Criar animais com pêlo em suas próprias roças representa um problema para os proprietários: o que fazer com a pele após o abate? Como bronzear a pele de cabra em casa? O processo de processamento de matérias-primas de couro e peles requer tempo e paciência. Mas, tendo vontade e conhecimento teórico sobre o assunto, até um iniciante pode dar conta dessa difícil tarefa.
Características dos produtos de couro
Os produtos de pele feitos de pele de cabra são leves, quentes e bonitos. A diferença entre pele de cabra e pele de carneiro está nas características estruturais da derme. A pele dos mamíferos consiste em 3 camadas:
- epiderme;
- derme;
- tecido adiposo subcutâneo.
A derme é formada por fibras colágenas e tecido conjuntivo e consiste em 2 camadas: papilar e reticular. A força e elasticidade da pele dependem do estado da derme. Na pele de cabra, diferentemente da pele de ovelha, a camada papilar é mais densa e a camada reticular é mais espessa. As fibras de colágeno no nível papilar formam uma rede densa, o que confere força à derme. Os feixes de colágeno da camada de malha estão entrelaçados transversalmente, o que afeta a elasticidade da pele.
Classificação de peles de cabra
O peso da pele recém-removida é cerca de 6% do peso do animal. Com base na espessura, as películas emparelhadas são divididas em subgrupos IV (em milímetros):
- de 1,8 a 2,5 – caprino adulto;
- de 2,2 a 3,5 – caprino adulto;
- de 0,9 a 1,4 – crianças de 2 a 3 meses;
- de 1,3 a 2,2 – crianças de 5 a 6 meses.
A qualidade das matérias-primas depende do período de abate, com base no qual são classificadas:
- Cabra de inverno (novembro-janeiro). Finalidade – casacos de pele, produtos de pele, sapatos e artigos de retrosaria.
- Primavera (fevereiro-junho). Não é utilizado na produção de couro e peles devido aos numerosos defeitos na derme e no período de muda.
- Verão (junho-julho). Finalidade – produção de chevro e forros para agasalhos.
- Outono (agosto-outubro). Finalidade – produção de forros chevro e couro de alta qualidade.
Dependendo das raças, as cabras são diferenciadas:
- grãos (por exemplo, raça russa);
- estepe (Orenburg);
- pele (donskaya).
As peles de cabra de até 1.800 centímetros quadrados são divididas em:
- moiré-klyam (pelo menos 300 centímetros quadrados) - de animais prematuros e abortos espontâneos;
- de 400 centímetros quadrados com comprimento de pilha de até 4/mais de 4 centímetros.
A pele é classificada de acordo com o tamanho e idade dos animais:
- cabra de pele (até 1,5 meses);
- muito pequeno (até 3 meses);
- pequeno e médio (3-6 e 6-10 meses);
- grandes e especialmente grandes (animais jovens e adultos).
Com base na qualidade do cabelo, existem 4 variedades.
Como esfolar
A carcaça é pendurada pelas patas traseiras e são feitos 3 cortes:
- transversal de um casco traseiro ao outro através do ânus;
- transversal da articulação metacarpal de um casco dianteiro ao outro através do esterno;
- longitudinal da garganta ao longo do esterno e barriga até a cauda.
A pele é removida em uma camada, de cima para baixo. O ajuste perfeito da pele à carcaça é aparado com uma faca. A banha e a gordura são cortadas, deixando-as na carne.
Ferramentas necessárias
Ferramentas de elaboração:
- facas para esfolar;
- raspador de metal;
- colher para desnatar gordura;
- braçadeiras;
- martelos (madeira e metal);
- pente metálico;
- escovas.
Além disso, serão necessários dispositivos para esticar e limpar a pele de cabra (espaços em branco, cabides, molduras).
Regras de vestir
Em casa, sujeito a exigências tecnológicas, obtém-se um produto de pele semiacabado de alta qualidade, adequado para uso posterior.
Conservação primária
A pele removida é resfriada colocando-a com a polpa voltada para cima por 30 minutos. A preparação para a preservação começa com a remoção de qualquer carne e gordura restantes.Em seguida, a cabra é coberta com sal (1,5-2 kg), dobrada em um envelope e deixada em local fresco por 3 dias para que o sal absorva a umidade da polpa. Depois disso, o sal é raspado e a pele esticada sobre uma moldura para secar. As peles finas das crianças são secas sem o uso de sal (método fresco-seco). Seque as peles em local seco, quente e ventilado por 2 semanas.
Absorver
As peles duras e secas devem ser amaciadas para o curativo, o que requer imersão. 1 pele requer pelo menos 10 litros de água. Para acelerar a imersão, evitar o apodrecimento e o excesso de umidade na polpa, você precisa de:
- temperatura da água 25-30 graus;
- sabão em pó (2 gramas por 1 litro);
- anti-séptico (1 grama por 1 litro);
- sal de cozinha (30/50 gramas por 1 litro);
- mistura.
Para peles ressecadas, essência de vinagre é adicionada à solução na proporção de 2 gramas por 1 litro. A duração da imersão varia de 20 a 48 horas, dependendo do estado da cabra após a secagem.
As cabras encharcadas devem ser desengorduradas antes de prosseguir para a próxima operação. Para isso, dissolva o sabão em pó, o sal e a gasolina (se a pele for muito oleosa) em água a uma temperatura de 40 graus.
Composição quantitativa para 10 litros de água a uma temperatura de 40 graus:
- sabão em pó – 200 gramas;
- sal – 300 gramas;
- gasolina - 1 grama.
As películas são mantidas na solução por 24 horas em temperatura e agitação constantes. Em seguida, as cabras são lavadas em água limpa por 30 minutos, penduradas para escorrer e passam para a próxima etapa de adubação.
Carne
A polpa encharcada e sem gordura é limpa de películas. A cabra é colocada sobre um bloco/suporte e a gordura e os tendões restantes são cuidadosamente raspados para não romper a pele.A espessura da polpa é nivelada cortando-se os espessamentos com uma faca afiada. As cabras nascidas são lavadas em água com sabão (2 gramas de detergente por 1 litro) a uma temperatura de 35 graus. Em seguida, enxágue por meia hora em água morna.
Decapagem
Na fase de decapagem, as fibras de colágeno são processadas. O efeito ácido-sal dissolve as proteínas que os ligam, aumentando a porosidade da derme. A composição do pickel inclui (por 10 litros de água):
- sal – 500 gramas;
- ácido acético 70% - 250 mililitros;
- 100 mililitros de sabonete líquido;
- 300 mililitros de gasolina.
A temperatura da solução aquosa é de 40 graus. As cascas colocadas no pickel são mexidas periodicamente e guardadas por 2 a 3 dias. O final da decapagem é verificado por secagem ou pinçamento. No primeiro caso, na região da virilha, a pele é dobrada em cruz e desenhada ao longo da dobra com a unha. Uma marca branca permanece na derme endireitada, desaparecendo após algum tempo. Uma pitada é um teste da resistência da pilha.
Se for facilmente separado da polpa, a casca pode ser removida do picles.
Escala
As cabras prensadas são colocadas em um recipiente com o pelo voltado para fora, coberto com estopa e aplicada pressão. Nesse estado, o processo de amadurecimento da polpa ocorre em 2 dias. A temperatura da sala em que ocorre o armazenamento não é inferior a 18 graus.
Bronzeamento
Após a decapagem, a polpa fica macia e elástica, mas suscetível à umidade e à temperatura. O tratamento bronzeador cria uma película protetora nas fibras de colágeno.
Para curtir cabras, são utilizados curtentes químicos ou naturais:
- crômico (dicromato de potássio) + ácido sulfúrico;
- sulfato de cromo com basicidade 42;
- casca de salgueiro/carvalho;
- azeda de cavalo.
Metade do agente de curtimento de cromo preparado é dissolvido em 10 litros de água a uma temperatura de 40 graus (90 gramas de sulfato de cromo são despejados em 900 mililitros de água fervente, misturados e divididos em 2 partes). Coloque a pele no bronzeador, mexendo uma vez por hora durante 10 minutos. Após 5-6 horas, adicione a 2ª parte do agente bronzeador.
Todo o processo de bronzeamento dura de 20 a 24 horas. Finalmente, a neutralização é realizada. Para isso, dissolva 250 gramas de bicarbonato de sódio em água quente e divida em 2 porções. O primeiro é vertido 4 horas, o segundo - 2 horas antes do final do bronzeamento. As peles bronzeadas são espremidas e deixadas em repouso por 12 horas.
Engraxante
Para evitar que o agente curtente seja removido da polpa, as películas são cobertas com uma camada de emulsão gordurosa. Em casa, pode ser preparado com partes iguais de gema e glicerina. As películas são esticadas sobre uma moldura, revestidas com pincel e deixadas secar em local protegido do sol. À medida que as cabras secam, elas são amassadas e esticadas para manterem sua maciez e elasticidade.
Decapagem
A última etapa do curativo é a limpeza do miolo com lixa. Em seguida, é tratado com giz/pó dental. O pelo é penteado com escovas e pente.
