Como e quando semear, cultivar e cuidar do coentro antes do inverno

O coentro (coentro) é uma planta herbácea muito popular entre os jardineiros. Eles praticam o cultivo de coentro para obter uma vegetação precoce, semeando antes do inverno. A cultura é resistente ao frio, por isso não há problemas com leves ondas de frio na primavera; as sementes hibernam bem no solo. O conhecimento das regras da tecnologia agrícola ajudará a cultivar uma boa colheita de verduras (coentro) e sementes (coentro).

Preparando um local para o plantio de coentro

O trabalho preparatório começa duas semanas antes do plantio. Eles determinam a localização, analisam a composição do solo, removem raízes e todos os restos vegetais. Se a cultura anterior sofreu de doenças fúngicas, trate o solo com um fungicida.

Preparação

No período de preparo pré-semeadura, vale a pena analisar sua composição mecânica e nível de acidez. O coentro desenvolve-se e amadurece normalmente, proporcionando uma boa colheita, em solos leves e soltos.

Margas leves e arenosas são ideais. A estrutura dos solos pesados ​​precisa ser trabalhada na preparação dos canteiros para o plantio. Adicione areia, turfa, composto. As proporções e o tipo de aditivo dependem da qualidade do solo do jardim. O solo esgotado é enriquecido:

• matéria orgânica (0,5 baldes por 1 m²);
• superfosfato (1 colher de chá);
• nitrato de potássio (1 colher de chá).

O nível de acidez do coentro é importante. Cresce bem se o solo for neutro ou moderadamente ácido.

Iluminação da área

A iluminação afeta diretamente o conteúdo de óleos essenciais nas frutas. O coentro é uma cultura que necessita de luz para seu pleno desenvolvimento. Ao plantar à sombra:

• os frutos amadurecem lentamente;
• a colheita é pequena;
• a porcentagem de óleo essencial nas sementes é baixa.

Uma área ensolarada é um pré-requisito para uma boa colheita. As terras baixas não são adequadas para o plantio, especialmente quando se semeia antes do inverno. Antes que tenham tempo de se levantar, eles ficarão molhados. É preferível cultivar a cultura em superfícies planas e elevadas.

Antecessores

Qualquer cultura de jardim à qual tenha sido adicionada matéria orgânica será um bom antecessor do coentro. O tempero fica ótimo depois de pepinos, todos os tipos de legumes, repolho e batatas.A erva aromática combina bem com ervas picantes (cominho, erva-doce) e tem um bom efeito no crescimento de vegetais (pepino, abobrinha, couve-flor).

Variedades de coentro

O cultivo massivo de coentro é realizado no norte do Cáucaso, na Ucrânia e nas regiões do sul da Federação Russa. Jardineiros amadores plantam coentro em todos os lugares; seus verdes perfumados podem ser encontrados entre os residentes de verão de Yakutia. Ao escolher uma variedade, você precisa ler atentamente a descrição.

Variedades vegetais são usadas para verduras e florescem tarde. Variedades de maturação precoce que entram rapidamente no período de floração são semeadas para colheita de sementes e preparação de óleo essencial.

Variedades vegetais populares de coentro

As variedades vegetais incluem variedades de coentro nas quais as flores se formam mais tarde, o que permite obter mais vegetação para o corte. As seguintes variedades são consideradas populares entre os residentes de verão:

• Âmbar;
• Borodinsky;
• Taiga.

O âmbar é bom por seu florescimento tardio e pela vegetação abundante e precoce. O corte pode ser feito um mês após a germinação. Coentro Borodinsky encanta os veranistas com folhas suculentas e aromáticas. Pode ser usado para verduras após 1-1,5 meses, e o amadurecimento das sementes ocorre após 90 dias.

Taiga é uma variedade muito popular com um período de maturação tardio. Assim como o coentro, você pode usá-lo após 1 a 1,5 meses. As folhas são coloridas, grossas e perfumadas. Servem como um excelente complemento para vários pratos.

Variedades de obtenção de coentro

Para obter sementes de coentro, pode-se semear qualquer variedade. Quando plantadas no outono, as mudas aparecem cedo e os frutos amadurecem com sucesso em todas as condições climáticas. Para obter temperos precocemente, pode-se semear a variedade Debut de maturação precoce, suas características:

• amadurece em 1,5 meses;
• altura da roseta 29 cm;
• peso do soquete 25 g.

O bom dessa variedade é que em pouco tempo você consegue verduras para pratos de carne e peixe, além de sementes picantes para adicioná-las em molhos, assados ​​​​e marinadas.

Vale a pena prestar atenção à variedade Stimul de meia temporada. Pode ser semeado antes do inverno ou início da primavera. Forma rosetas bem folheadas e pesando até 45 G. Os frutos maduros são um excelente tempero. Stimul também é adequado para a colheita de hortaliças, podendo ser semeado a cada 2 semanas até 15 de julho e cortado após 1-1,5 meses.

Semeando sementes de coentro em terreno aberto

Cultivar uma boa colheita com sementes de coentro de qualidade não é difícil. Esta cultura não requer tecnologias complexas. A maioria dos jardineiros pratica o plantio com sementes secas (antes do inverno, início da primavera) ou tratadas com estimulantes de crescimento (primavera, verão).

Para obter produção precoce, são propagados por mudas. A semeadura das mudas é feita no mês de fevereiro, em copos e caixas separadas para mudas. A terra é retirada do jardim. As rosetas cultivadas são plantadas em terreno aberto quando as geadas passam e o solo aquece. Se houver ameaça de retorno das geadas, as mudas são cobertas com material de cobertura à noite.

Datas de plantio de coentro

Na hora de escolher uma variedade, é preciso estar atento às características e ao período de maturação. Você pode cultivar coentro para uma colheita antecipada semeando variedades de maturação precoce; suas sementes amadurecem em 30 dias. A colheita das variedades de maturação intermediária começa após 35-40 dias, e das variedades de maturação tardia - após 45-50 dias.

As datas de plantio dependem da variedade e das condições climáticas. Você pode semear em campo aberto antes do inverno e de abril a julho. Se o objetivo principal do plantio é a obtenção de vegetação, de abril a meados de julho o coentro é semeado a cada 2 semanas.

Como coletar sementes

As sementes começam a amadurecer no final de agosto. O período de colheita vai até meados de setembro.Se você não remover todas as plantas, no próximo ano as sementes que caíram no solo germinarão. Isso deve ser levado em consideração na hora da colheita. O coentro é uma cultura resistente ao frio e se reproduz por semeadura própria, mesmo na Sibéria.

A disponibilidade das sementes para colheita é determinada pela sua cor. Você pode começar a colheita quando 60% de todas as frutas adquirirem uma cor marrom-acastanhada. De manhã ou à noite, os arbustos devem ser cortados ao nível do solo, recolhidos em cachos e secos suspensos à sombra (sótão, celeiro, barracão). Você pode debulhar as sementes após 7 a 10 dias e usá-las na culinária ou no plantio no outono-primavera.

Preparação de sementes pré-semeadura

Para o plantio, use sementes maduras e não vencidas. A germinação persiste por 2 anos. A semeadura é feita com sementes secas, não necessitando de processamento adicional. Todo tratamento pré-semeadura se resume à inspeção visual e rejeição das sementes verdes, que podem ser facilmente distinguidas pelo cheiro, que lembra o cheiro dos percevejos.

Quando semear coentro

Nas estufas, a primeira semeadura é realizada em fevereiro ou março, o período exato depende do solo e da temperatura do ar. Você pode esperar o aparecimento de hastes de flores no 40º dia após o aparecimento dos brotos. Com a semeadura tardia (maio, junho), a floração ocorre mais cedo.

Para semear a partir de sementes, a época ideal para o plantio em campo aberto é o início da primavera ou outono. Com a semeadura tardia, o número de sementes diminui e o volume da folhagem aumenta. O coentro é uma planta com longas horas de luz do dia e, quando as horas de luz do dia diminuem (julho-setembro), o crescimento das plantas diminui e o número de brotos diminui.

Como semear coentro em terreno aberto

O consumo recomendado de sementes é de 1,5 g/m². Você precisa plantar a uma profundidade de 1,5-2 cm, sendo permitidos diferentes métodos de semeadura:

• nos sulcos;
• espalhado;
• no buraco.

No plantio em fileiras, manter intervalo de 15 cm entre linhas. No plantio disperso, 2,5 g de sementes são espalhadas aleatoriamente em 1 m². Os buracos são formados, observando um passo de 10-15 cm, são colocadas 3 sementes em cada um. O solo deve estar úmido antes da semeadura.

Características de plantio antes do inverno

O momento do plantio do coentro antes do inverno depende da região, geralmente coincide com o final do verão indiano. O aquecimento pode causar a germinação das sementes, o que não é desejável. No outono são utilizados os métodos habituais de plantio, iguais aos da primavera e do verão. A principal diferença é o solo seco. Os sulcos não são regados antes do plantio.

Cuidado

Os cuidados no cultivo de sementes e verduras são os mesmos: tirar ervas daninhas, afrouxar as fileiras, regar e fazer desbastes periódicos. O plantio em fileiras com espaçamento ideal entre fileiras facilita a manutenção. Ao mesmo tempo, você pode remover ervas daninhas e soltar o solo usando ferramentas de jardim (cortador plano, escarificador).

Desbastando os brotos

À medida que aparecem as mudas, é necessário monitorar sua densidade. Sem desbaste, se plantadas bem apertadas, as plantas ficarão fracas, com poucas folhas e sementes. O desbaste das lavouras é realizado periodicamente, mantendo um intervalo entre as mudas de 6 a 9 cm.

Características de rega

A umidade do solo afeta a qualidade do produto. Uma razão comum para o aparafusamento precoce do coentro é a falta prolongada de umidade no solo. Solo úmido e solto é a principal condição para o cultivo de verduras exuberantes. Durante as chuvas, a rega é interrompida porque há umidade natural suficiente no solo.

Fase de crescimento	Consumo por 1 m²
Antes e depois da emergência	De 3 a 5 litros
Crescimento ativo da parte aérea	8 litros
Amadurecimento de sementes	2 litros

Regras para alimentar coentro na horta

Ao cultivar coentro, todos os fertilizantes são aplicados antes do plantio. Ao plantar antes do inverno, húmus e fertilizantes minerais contendo potássio e fósforo são adicionados ao solo antes da escavação. Na primavera, antes da germinação, o solo pode ser regado com uma solução líquida de uréia com concentração padrão de 1 colher de sopa. eu. em um balde. Em solo bem fertilizado, o coentro cresce sem fertilização adicional.

Doenças e pragas

Não são muitas as doenças que afetam o plantio de coentro, mas em períodos de chuvas prolongadas e orvalho frequente pela manhã, você pode ficar sem colheita. A causa pode ser a ramularíase do coentro. Os patógenos podem infectar a planta durante toda a estação de crescimento.

Os primeiros sinais de ramularíase aparecem nas folhas (manchas marrons).

O desenvolvimento adicional da doença é acompanhado por danos a toda a parte aérea: caules, umbelas, botões, flores, frutos. Se o período da doença coincidir com a floração do coentro, perde-se até 80% da colheita. Antes da formação dos caules e do aparecimento dos botões, as plantações podem ser tratadas com fungicidas. Durante a floração, todos os tratamentos são interrompidos, pois a planta é uma boa melífera.

Com o aumento da umidade do solo e do ar, o coentro pode ser afetado pelo oídio. O fungo afeta a parte aérea. Quando aparecerem os primeiros sintomas (placa branca), você pode usar o método tradicional - tratar as plantas com uma solução de sabão e refrigerante. Ao usar produtos químicos, as verduras não devem ser consumidas enquanto durar o efeito da droga. Pragas a serem observadas:

• percevejos;
• comedores de sementes;
• lagarta de inverno;
• traça guarda-chuva;
• verme.

Colhendo coentro

O coentro é cultivado para consumo fresco, secagem e congelamento. É necessário semear várias vezes durante o verão para obter 2 ou mais colheitas em uma parcela.As verduras crescem rapidamente e são adequadas para consumo e colheita antes da floração. Para colher verduras, use uma faca de jardim afiada, cortando-a a 2-3 cm do solo.

Importante! Para que a planta produza novos verdes, é necessário cortar as folhas superiores, deixando intacta toda a parte inferior do coentro.

Seque as ervas à sombra. Armazene triturado. Use recipientes hermeticamente fechados. Seco coentro retém propriedades benéficas e óleos essenciais por não mais que um ano. As verduras congeladas duram mais (2 anos). Antes de congelar, é lavado, seco, triturado e espalhado em recipientes.

A colheita do coentro será excelente se forem seguidas todas as recomendações de escolha do local de plantio, preparo do solo e cuidados. Haverá ervas frescas e aromáticas à mesa durante todo o verão para peixes, carnes e outros pratos, e de agosto a setembro você poderá colher sementes de coentro.