A criação de perus está ganhando popularidade em fazendas e residências particulares devido às suas altas taxas de produtividade a custos relativamente baixos. Entre as poucas raças adequadas para cultivo em climas temperados, o peru bronze de peito largo e seu parente branco de peito largo são amplamente conhecidos. Cada subespécie possui características próprias que os criadores precisam levar em consideração na hora de escolher.
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Qual é a diferença entre um peito largo bronze e um peito largo branco?
O peru de peito largo, chamado de bronze, foi criado na América para ser criado para produção de carne em escala industrial em um tempo relativamente curto.Os representantes têm plumagem preta brilhante com manchas de bronze dourado. Eles se distinguem por um peito maciço e desenvolvido, resistência, fertilidade e despretensão. As fêmeas põem ovos a partir dos 10 meses de idade e reproduzem prontamente os filhotes. Até 80% dos ovos são fertilizados e a taxa de sobrevivência dos perus chega a 90%.
O White Broadbreast foi desenvolvido através do cruzamento do Broadbreasted Bronze e do White Dutch. A subespécie criada com plumagem branca e mancha marrom-dourada característica no peito apresentou bons indicadores de vitalidade e produtividade.
O peru branco adapta-se rapidamente às condições climáticas, caracteriza-se pela alta produtividade e rápido ganho de peso.
Características da raça:
| Branco | Bronze | |
| Peso médio aos 6 meses dos homens, quilogramas | 17 | 18 |
| Peso médio das mulheres, quilograma | 8 | 10 |
| Número de ovos por temporada | 100-120 | 120 |
| Idade de início da postura dos ovos | 9 meses | 10 meses |
A principal diferença entre aves aparentadas são as condições de manutenção. Perus com plumagem de bronze, criados para criação industrial, não são adequados para caminhadas em pastagens e devem ser criados em aviário fechado. Os brancos, ao contrário, necessitam de longas caminhadas; uma longa permanência em um espaço confinado afeta negativamente o seu desenvolvimento.
Qual raça de perus é melhor escolher?
A criação de ambos os perus permite que os agricultores obtenham carne e ovos dietéticos de alta qualidade. Ambas as raças são pouco exigentes e adaptadas para cultivo em climas temperados.A escolha entre duas subespécies relacionadas geralmente é feita com base nos objetivos de reprodução e nas condições de alojamento. Um peru branco é adequado para fazendas com passeios organizados de pássaros.
Se você planeja criar pássaros dentro de casa, é melhor comprar os de bronze. A subespécie também é recomendada se você planeja criar um grande número de aves para carne, mas deve levar em consideração o custo da ração e dos suplementos vitamínicos.
