Cada vez mais, os proprietários de terras pensam em criar aves, em particular perus. Freqüentemente, essa atividade se torna um negócio promissor se o proprietário adotar uma abordagem séria. Basta ter um pouco de conhecimento teórico e capital inicial - e você pode comprar pintinhos para engorda. O mais importante é criar as condições necessárias para uma criação competente de perus em casa.
- Características do pássaro
- Diferenças entre homens e mulheres
- Características de oviposição
- Quanto pesam os perus?
- Prós e contras da criação
- Quais raças são populares
- Requisitos do aviário
- Área de caminhada
- Clima necessário
- Características do inverno
- Planejamento de dieta
- Perus perus
- Adultos
- Alimentação durante o período de reprodução
- Engorda para abate
- Criação de aves
- Doenças e prevenção
- Quão lucrativa é a criação?
Características do pássaro
Os agricultores que criam perus e têm alguma experiência sabem que criá-los é muito mais difícil do que outras aves. São mais exigentes em termos de manutenção e alimentação. Os perus têm dificuldade em resistir aos menores erros na dieta e nas condições ambientais. No entanto, se você estudar cuidadosamente as regras básicas de criação, o resultado agradará a qualquer avicultor novato.
De outras aves Perus têm baixa produção de ovos, desenvolvimento lento. Além disso, essas aves são gulosas, mas ao mesmo tempo apresentam altos índices de produtividade de carne. Os perus são pássaros arrogantes. É por esta razão que cerca de três dúzias de fêmeas e 3-4 machos são mantidos em um galinheiro.
O peru é uma ave da ordem Galliformes. Eles têm asas curtas, mas poderosas, uma cauda pequena e larga e pernas fortes. É fácil reconhecer o pássaro: em sua cabeça existem protuberâncias verrucosas chamadas corais. Os agricultores percebem que eles mudam de cor dependendo do seu humor. Em condições normais, os crescimentos são de um vermelho vivo, quando a ave é agressiva a cor muda para roxo.
Diferenças entre homens e mulheres
Todo agricultor deveria ser capaz de distinguir um homem de uma mulher. É fácil determinar o sexo com base em algumas características:
- os machos são mais massivos;
- um processo cutâneo (chifre) é perceptível na testa do homem, na mulher não é tão desenvolvido;
- os machos não têm penas na cabeça;
- as pernas dos machos têm esporas;
- a plumagem das mulheres não é tão atraente;
- As fêmeas têm penugem e penas muito macias, enquanto os machos têm penas muito mais duras.
Quando o filhote atinge um dia de idade, seu sexo é determinado. Os machos têm o mesmo comprimento de penas nas asas, por isso seu contorno é mais suave.Porém, depois de algum tempo, esse sinal desaparece, e então será possível descobrir o sexo dos perus em alguns meses.
Para determinar o sexo do pintinho, coloque-o na palma da mão com a barriga para cima e pressione suavemente a barriga com o dedo. Nos meninos, a cloaca se move para fora; um pequeno tubérculo será perceptível em sua membrana interna - um órgão copulador na infância.
Em casa, os perus vivem até 10 anos. No entanto, a vida útil ideal para as aves não é superior a 2 anos. Para homens com alta função reprodutiva, esse período é de 5 a 7 anos. A longa expectativa de vida leva à diminuição da qualidade da carne.
Características de oviposição
Cada raça começa a botar ovos em momentos diferentes. Os pesos pesados começam a botar ovos aos 8-9 meses, os cruzados leves põem sua primeira ninhada no máximo aos 7,5 meses.
As fêmeas põem ovos na primavera, quando o horário de verão aumenta para 10 horas. Porém, se você cuidar da iluminação artificial dos pássaros, a postura dos ovos começa muito mais cedo. As longas horas de luz do dia também são benéficas para os homens, uma vez que o período de puberdade é significativamente acelerado.
Em geral, a produção de ovos é afetada por: idade, saúde, condições ambientais. As fêmeas apresentam maior produtividade por volta de 1 ano de idade; no segundo ano de vida, a produção de ovos começa a diminuir gradativamente.
Quanto pesam os perus?
O peso de um adulto do sexo masculino é de 10 a 30 kg. Em alguns casos o seu peso chega a 35 kg. Uma fêmea de peru pesa muito menos - de 5 a 12 kg. Os perus são considerados uma das maiores aves de capoeira. Somente o avestruz pode se comparar em tamanho a eles. O peso depende muito da cruz. Existem perus pesados, médios e leves.
Prós e contras da criação
Muitos agricultores são forçados a abandonar este negócio tão lucrativo porque não conseguem apreciar plenamente as vantagens e desvantagens da criação de perus. Eles estão assustados com a produção relativamente baixa de ovos, as altas necessidades das aves em termos de água potável e dieta, a tendência a doenças infecciosas e a alta mortalidade de pintinhos. Além disso, os perus são propensos à obesidade, o que leva ao desenvolvimento de certas doenças e à diminuição da produtividade. No entanto, esses problemas podem ser resolvidos se você estudar com antecedência os meandros da criação e as características de cuidar dos filhotes.
Agricultores experientes observam as seguintes vantagens óbvias da criação de perus:
- rápido ganho de peso;
- obtenção de carne dietética com excelente sabor;
- os custos de criação compensam em pouco tempo;
- os ovos têm qualidades dietéticas e um sabor único.
Além disso, para ter um bom lucro, você pode vender não só carne e ovos, mas também penas, penas, animais jovens e pintinhos recém-nascidos.
Quais raças são populares
Para os agricultores iniciantes, é importante compreender que existem raças de perus mais adequadas para criação doméstica. Portanto, antes de optar por uma raça ou outra, é preciso estudar as características das aves.
O Black Tikhoretskaya tem plumagem preta brilhante. São pássaros com músculos poderosos e corpo ligeiramente alongado. A cabeça é pequena e nariz largo. A raça pertence ao grupo leve, o peso dos machos chega a 10 kg, as fêmeas - 5 kg. Os perus Black Tikhoretsky são resistentes ao estresse, confiam nas pessoas e são pacíficos; as fêmeas têm um instinto maternal desenvolvido.
Os perus da raça francesa atingem 12-13 kg. Eles são ativos e móveis, por isso precisam de um lugar para passear.Já aos quatro meses, os indivíduos atingem o peso máximo e podem ser abatidos para obtenção de carne. Esta raça não requer aditivos alimentares caros em sua dieta. Os pintinhos têm uma alta taxa de sobrevivência em comparação com outras raças - cerca de 80-90% até a idade adulta.
A raça Grade Maker foi especialmente criada levando em consideração os parâmetros de rentabilidade necessários. Essas aves podem ser enviadas para abate a partir dos 2 a 3 meses, desde que a carcaça tenha aspecto comercializável e a carne atenda aos requisitos estabelecidos. Aves adultas e jovens sentem-se bem em condições normais; os pintinhos são resistentes a muitas doenças infecciosas inerentes aos perus.
A raça branca de peito largo é fruto do trabalho de criadores americanos. As aves são um pouco menores que os frangos de corte, mas com um mês e meio os machos chegam a 17 kg. Os perus se distinguem pelo formato do corpo ligeiramente alongado, peito largo e pernas poderosas. As fêmeas começam a botar ovos aos 9 meses. Durante a temporada põem mais de 120 ovos, cada um pesando até 90g. Esta é uma alta taxa de produção de ovos para qualquer raça de peru.
A raça station wagon é caracterizada por rápido ganho de peso. As aves são grandes - os machos chegam a 17 kg, as fêmeas - até 10 kg. Possuem plumagem branca, pernas longas, corpo poderoso e asas largas. Os perus desta raça possuem forte imunidade e alta taxa de sobrevivência. A produção de ovos é baixa - até 70 ovos por ano. A perua é comum em muitos países.
Raça | Peculiaridades
|
Masculino, kg
|
Fêmea, kg | Produção de ovos,
peças/ano
|
Tikhoretska negra
|
carne suculenta,
pequena camada de gordura qualidades de alto sabor. |
10 | 5
|
100 |
Francês
|
alta imunidade,
despretensão para alimentar, rendimento de carne superior a 65%.
|
16
|
9
|
120
|
Criador de notas
|
cruz de carne,
despretensão à dieta, resistência ao estresse.
|
20
|
11
|
100
|
Branco de peito largo
|
dieta exigente
alto grau de precocidade.
|
17 | 7 | 100-120 |
Carrinha
|
precocidade,
boa produtividade qualidades de sabor únicas.
|
17
|
10
|
70
|
Requisitos do aviário
Você mesmo pode construir um aviário para perus, mas deve se familiarizar com os requisitos básicos para um aviário. Numa fase inicial, pode-se alocar qualquer celeiro para o local, e depois construir a estrutura mais adequada que satisfaça plenamente as necessidades básicas das aves. Os perus devem ser mantidos em uma sala espaçosa e limpa.
Os requisitos gerais incluem:
- para um adulto, é necessário pelo menos 1 m2 área, para pintinhos - 0,25 m2;
- um recinto de exercícios ao ar livre adjacente às instalações principais;
- compartimentos separados para aves adultas para eliminar conflitos entre machos;
- uma sala para perus recém-nascidos com as condições necessárias à sobrevivência e posterior maturação dos animais jovens;
- roupa de cama seca - os perus não toleram umidade;
- poleiros, com base no número de animais, casas de nidificação;
- caixas com areia em cada compartimento;
- bebedouros e comedouros;
- ausência de rascunhos;
- ventilação forçada;
- iluminação, incluindo iluminação adicional no inverno.
O agricultor deve garantir a limpeza dos bebedouros, comedouros e das instalações como um todo. Manter o aviário limpo reduzirá o risco de possíveis doenças.
Área de caminhada
Na construção de um aviário para perus e sua posterior disposição, atenção especial deve ser dada à área de passeio, que deve ser discutida com mais detalhes. O exercício é benéfico para aves, incluindo perus. Uma caminhada diária tem um efeito benéfico no desenvolvimento físico das aves e na sua produtividade. O exercício é especialmente útil para perus, uma vez que estas aves são mais propensas à obesidade do que outras.
O melhor lugar para caminhar é um paddock equipado.Seu território deve ser bem vedado, sendo aconselhável a utilização de tela metálica para esse fim. As aves devem ter livre acesso à água e à comida. É aconselhável que a área tenha vegetação - grama e pequenos arbustos.
Clima necessário
Os perus devem ser criados a uma temperatura que seja confortável para eles. O microclima, incluindo a temperatura, afeta a saúde e a produtividade das aves. A temperatura externa mais baixa que os perus podem tolerar é de -15 °C (se a geada for de curta duração).
A temperatura ambiente ideal para adultos é de 12-16 °C, para pintinhos recém-nascidos é muito mais alta.
Idade do pintinho | Temperatura necessária |
até 5 dias | 22ºC |
5-20 dias | 16-20ºC |
20-25 dias | não inferior a 12 °C |
O grau de conforto das aves dentro de casa pode ser determinado por sua aparência e comportamento. Os perus têm um apetite saudável e bebem água regularmente se a temperatura lhes for conveniente. O rebanho é distribuído uniformemente no aviário.
Quando os perus estão com frio, eles se amontoam e abrem ligeiramente as asas para criar uma camada extra de ar. Quando o ambiente está quente e a umidade é alta, os pássaros respiram mais rápido, suas asas abertas no chão e seus bicos abertos. Ao mesmo tempo, os perus se recusam a comer, mas muitas vezes bebem.
Características do inverno
Em regiões com condições climáticas adversas, é necessário fornecer aquecimento adicional ao ambiente. Você pode aumentar a temperatura ambiente usando os seguintes dispositivos:
- lâmpadas infravermelhas;
- aquecedores elétricos;
- coletores de calor;
- caldeiras a gás.
No entanto, antes de usar dispositivos de aquecimento, é importante inspecionar o ambiente em busca de rachaduras. As aberturas de janelas e portas devem ser isoladas.Também um pré-requisito para o cuidado das aves no inverno é a ausência de umidade, correntes de ar, iluminação adicional, dieta melhorada e presença de cama seca.
Planejamento de dieta
A alimentação depende diretamente da idade dos perus. Além disso, você deve prestar atenção à finalidade dos pássaros. A dieta também é preparada de acordo com a época do ano. Durante o inverno, os pássaros precisam de mais comida porque gastam muita energia para se manterem aquecidos.
Perus perus
A necessidade de alimentação dos pintinhos varia dependendo da idade; depende muito da raça e da finalidade das aves. As crianças precisam de: queijo cottage, verduras, batatas cozidas, ovos e fermento. Esta dieta permite que a ave cresça rapidamente e se desenvolva plenamente.
A dieta básica consiste nos seguintes produtos:
- grãos de milho;
- cereal de trigo;
- farelo de trigo;
- conchas e giz.
A partir do 10º dia de vida é adicionada massa verde aos pintinhos, a partir de 1 mês eles são alimentados com misturas grosseiras e o sal é introduzido gradativamente. Aos 2 meses, os perus são transferidos para a dieta de adultos, mas na forma moída e triturada.
Adultos
As aves adultas precisam receber nutrição adequada 3 vezes ao dia. De manhã e à noite, é necessário alimentar os perus com misturas de grãos, e durante o dia adicionar ração suculenta e purê úmido. Não será possível criar aves apenas com grãos, por isso vale a pena adicionar à dieta suplementos vitamínicos na forma de bolotas, agulhas de pinheiro e castanhas.
No verão, o próprio pássaro encontrará ervas úteis, mas no inverno precisa de cachos de ervas secas, que serão preparadas com antecedência. Vassouras de bétula e álamo tremedor são penduradas no aviário para que os perus possam se deliciar com as folhas.
Alimentação durante o período de reprodução
Durante o período de reprodução as aves necessitam de mais energia, por isso a dieta deve ser completa.Ao mesmo tempo, os machos mostram pouco apetite neste momento; diferentes tipos de tubérculos devem ser fornecidos para que eles mantenham o peso corporal. Também é necessário adicionar legumes e requeijão.
É importante fornecer às fêmeas produtoras de ovos uma nutrição adequada, composta por fermento, queijo cottage e cenoura vermelha. Forbs exuberantes e suplementos vitamínicos e minerais também são importantes para eles.
Engorda para abate
É necessária a introdução de uma dieta especial para posterior abate a partir dos 4-5 meses. Neste momento, a ave ganha o peso necessário. Além dos suplementos vitamínicos, ela deverá receber:
- raízes;
- vegetação;
- leite e queijo cottage;
- peixe fresco e resíduos de carne;
- cascas de ovo esmagadas.
Um mês antes do abate previsto, cada ave deve receber até 800 g de ração por dia.
Criação de aves
Muitos agricultores tentam obter ovos na sua própria exploração. Para fazer isso, você precisa organizar um rebanho parental. Inclui perus com altas taxas de produtividade. O rebanho é composto por 1 macho e 5 a 7 fêmeas, de quem ele cuida.
O acasalamento é difícil, pois as aves têm grande peso corporal e os machos possuem grandes garras com as quais ferem a fêmea. O processo também é dificultado pela volumosa plumagem das aves.
O acasalamento natural é adequado para pequenas explorações, mas as grandes explorações recorrem frequentemente à inseminação artificial. O esperma dos produtores é selecionado e injetado em fêmeas preparadas. Uma dose de esperma é suficiente para inseminar 20 perus. Este método preserva a saúde da fêmea e permite o uso racional dos machos reprodutores.
Doenças e prevenção
Os agricultores que criam perus em suas fazendas observam uma tendência às seguintes doenças:
- varíola;
- micoplasmose;
- infestações helmínticas;
- histomoníase;
- tuberculose.
A prevenção de doenças consiste em uma dieta adequada e condições de vida adequadas. Perus recém-nascidos são alimentados com preparações de glicose e vitaminas. É importante desinfetar as instalações para evitar surtos de doenças infecciosas.
Quão lucrativa é a criação?
Ao contrário da opinião dos iniciantes, criar perus é muito mais lucrativo do que criar e criar galinhas. Porém, deve-se levar em consideração que serão necessários investimentos, principalmente nos primeiros meses, capital inicial, e o primeiro lucro aparecerá 5 a 6 meses após o abate da ave. Depois disso, o agricultor adquire um novo número de perus e continua a desenvolver o negócio.