O melão torpedo é uma falsa baga pertencente à família das abóboras, com frutos alongados cobertos por uma crosta amarela com malha branca. Esta cultura anual de melão foi desenvolvida no Uzbequistão e espalhada por toda a Europa no século XVII.
Descrição da variedade
O melão da variedade Torpedo, chamado melão Mirzachul no Uzbequistão, tem frutos amarelos alongados. Há uma malha branca na casca da baga. Parece áspero ao toque. A polpa é branca, suculenta e o melão maduro apresenta aroma característico.
Esta variedade de melão adora o calor.Em casa, no Uzbequistão, são cultivadas frutas com peso de até 15 kg. Na Rússia, o melão não atinge esse tamanho. O peso das frutas cultivadas nos subúrbios de Moscou raramente ultrapassa 5 kg.
O torpedo amadurece apenas no final de agosto. Não se deve comprar frutas que aparecem no mercado fora de época: podem estar verdes ou cultivadas com a utilização de uma grande quantidade de diversos aditivos químicos prejudiciais ao homem. Esta variedade tolera bem o transporte.
Valor nutricional e conteúdo calórico
O conteúdo calórico do produto é de 36 kcal por 100 g de polpa, as gorduras representam apenas 0,2 g, as proteínas - 0,6, os carboidratos - 7,5. O teor calórico indicado é o máximo para esses melões, podendo ser consumidos por pessoas com sobrepeso sem prejudicar o organismo. A polpa doce pode substituir sobremesas de alto teor calórico compradas em lojas.
Composto
As vitaminas e microelementos contidos nas frutas são benéficos para o ser humano. Os torpedos são ricos em vitaminas A, C, PP, grupo B. Contêm flúor, ferro, manganês, potássio, sódio, magnésio, fósforo, enxofre, iodo, zinco, cobre. A composição inclui uma grande quantidade de fibras, fibras vegetais grossas, o que torna o melão especialmente benéfico para o corpo humano.
Propriedades úteis de torpedos
O Melon Torpedo beneficiará não só pessoas saudáveis, mas também aquelas que sofrem de diversas doenças.
A fibra contida na fruta doce ajuda a limpar o intestino de resíduos, toxinas e produtos de decomposição. As enzimas estimulam os processos metabólicos e ajudam a normalizar o funcionamento dos órgãos digestivos.
As frutas saturam o corpo com vitaminas e nutrientes, previnem a ocorrência de deficiência de vitaminas, anemia e diversas doenças associadas à falta de microelementos no organismo.O ácido ascórbico fortalece o sistema imunológico e ajuda a se recuperar mais rapidamente de vários resfriados.
É útil comer melões após as operações. A polpa estabiliza o sistema nervoso, ajuda a normalizar a contagem sanguínea e ajuda o corpo enfraquecido a se recuperar mais rapidamente. Também é útil para doenças da bexiga, pois contém grande quantidade de água e tem efeito diurético.
As frutas contêm substâncias que ajudam a eliminar a depressão. O melão melhora o humor e o desempenho.
A baga é útil para mulheres. O uso regular ajudará a prolongar a juventude, melhorar o estado da pele, unhas e cabelos.
Aplicação de melão
Os nutricionistas recomendam comer melão como prato separado. Isso tornará mais fácil a digestão. Não se deve combinar este produto com leite, pois pode haver consequências negativas: diarreia, distúrbios digestivos. Os intervalos entre as refeições e a ingestão de frutas doces devem ser de no mínimo 2 horas.
As vitaminas do melão fazem dele uma boa opção de lanche. É melhor preparar na primeira metade do dia devido à grande quantidade de açúcares na polpa.
Tratamento
Na medicina popular, as frutas doces são utilizadas no tratamento de diversas doenças.
O efeito diurético da baga a torna útil para pessoas que sofrem de cistite. Juntamente com a urina, produtos de decomposição, bactérias patogênicas e microorganismos são removidos do órgão danificado. Os frutos também são utilizados no tratamento da urolitíase: promovem a passagem de pequenas pedras.
Estas bagas grandes são utilizadas para a obstipação: promovem a passagem das fezes e melhoram a motilidade intestinal. As frutas também ajudam pessoas com colesterol alto. Usado para aliviar os sintomas em pacientes com gota.
Bagas ajudam com distúrbios psicoemocionais. Usado para doenças do sistema cardiovascular: arritmia, isquemia. Ajuda a curar a tuberculose. O suco de melão é usado para eliminar parasitas.
As sementes também são úteis. Os médicos aconselham os homens a comê-los regularmente para aumentar a potência. As sementes ajudam a curar doenças da próstata e a combater a impotência. O extrato das sementes ajuda a curar a tosse crônica e é utilizado na formação de cálculos renais.
Perda de peso
O efeito diurético permite eliminar o edema e o excesso de líquidos no corpo. A fibra grossa elimina o colesterol prejudicial, toxinas e resíduos e ajuda a acelerar o metabolismo.
Nos países europeus, os programas de perda de peso com suco de melão ganharam popularidade. A duração desses cursos é de 20 dias. Beba 1 copo de suco pela manhã antes das refeições. Você pode adicionar uma pequena quantidade de suas frutas favoritas.
A polpa doce também é utilizada nos dias de jejum. Eles não podem ser organizados mais do que uma vez por semana.
Mono-dietas são usadas. Os médicos não recomendam esses métodos de perda de peso, pois nesse período o corpo não recebe proteínas, gorduras e outras substâncias suficientes para o funcionamento normal. Além disso, o efeito diurético pode afetar negativamente a saúde. Também são utilizadas opções alimentares mais seguras, baseadas no fato de que quem emagrece deve ter muitos alimentos brancos em seu cardápio.
Pessoas que estão tentando perder peso são aconselhadas a substituir as sobremesas por melão. A vantagem das frutas é o baixo teor calórico e a grande quantidade de substâncias benéficas ao organismo.As bagas não contêm aditivos químicos, conservantes e corantes prejudiciais, frequentemente encontrados em doces comprados em lojas.
Quem quer perder peso não deve comer polpa desidratada. É mais rico em calorias e contém menos nutrientes.
Culinária
Na culinária, a polpa é utilizada para fazer bolos, smoothies, shakes, coquetéis, sorvetes e doces diversos. Preparam marmelada de melão, geleia, fazem conservas e compotas. A polpa doce também é adicionada em saladas com carnes brancas, ervas, queijos e outras frutas. Feito de doces vinho de suco de melão.
Sementes também são usadas. Antes de usar, enxágue, seque e frite levemente em uma frigideira.
As cascas são utilizadas para fazer chá. Eles são primeiro cuidadosamente lavados e secos.
Se você não está acima do peso, também é recomendável incluir melão seco em sua dieta. Pode ser adicionado a assados, mingaus, saladas ou consumido como prato independente.
Cosmetologia
Os cosméticos à base de melão são feitos com propriedades hidratantes, tonificantes e suavizantes. Os cosméticos feitos com frutas doces são adequados para cuidar de qualquer tipo de pele. O peeling amarelo aplicado no rosto ajuda a eliminar as sardas e promove o desaparecimento das manchas da idade.
Você também pode fazer máscaras sozinho. Para criá-los, utiliza-se polpa, suco e sementes.
Para se livrar da acne, tome 2 colheres de sopa. eu. purê de polpa de melão, misture com 1 colher de chá. Erva de São João e 1 colher de chá. leite. Misture até ficar homogêneo, aplique no rosto previamente limpo e deixe por 20 minutos. Você pode repetir 2 a 3 vezes por semana.
Para clarear a pele do rosto, você precisará de uma decocção de camomila. 2 colheres de sopa. eu.As matérias-primas são fervidas por 15 minutos em um copo de água fervente, após o que são filtradas e uma quantidade de purê de melão é adicionada ao líquido resultante para formar um mingau fino. Aplique a máscara na pele e deixe por 15-20 minutos. Este remédio ajudará a eliminar a inflamação, aliviar a irritação, acelerar a cicatrização de pequenas fissuras e uniformizar a tez.
Danos e contra-indicações
Comer melão não é recomendado se você tiver alergias ou intolerâncias individuais. Será prejudicial à saúde de pessoas com diabetes, úlceras pépticas e gastrite. Alguns especialistas proíbem comer frutas doces se você tiver pedras nos rins ou na bexiga.
Se você tem doenças inflamatórias do aparelho digestivo, tome cuidado e introduza o produto em sua dieta somente com autorização do seu médico. Muitos médicos aconselham as mães que amamentam a evitar o melão, pois o sistema digestivo dos bebês ainda não está desenvolvido o suficiente para digerir as substâncias contidas na fruta.
O consumo excessivo de frutas será prejudicial. Pode causar distúrbios digestivos, flatulência e diarreia.
Comer frutas verdes é perigoso. Eles contêm substâncias cancerígenas. Além disso, essas frutas causam diarréia.
Introduza este produto na dieta de crianças pequenas com cautela. Lembre-se que as dosagens para crianças diferem das dos adultos, portanto, é possível uma reação negativa na criança ao consumir menos polpa doce.
Como escolher um melão maduro?
Não compre torpedos antes de meados de agosto. Esta variedade é tardia: em julho e junho os frutos ainda estão verdes e são perigosos para comer.
Preste atenção na aparência do melão. A cor da pele deve ser amarela com malha branca.Se houver manchas pretas ou rachaduras na superfície, recuse a compra da fruta, pois há grande probabilidade de infecção por botulismo. A cauda deve estar seca, mas forte.
A maturação também pode ser determinada pelo cheiro. O melão maduro produz um aroma característico e reconhecível.
Toque na fruta. O som deve ser abafado.
O peso médio das frutas cultivadas na Rússia é de cerca de 4-5 kg. Os torpedos trazidos de países quentes são mais pesados.
Não compre melões perto de estradas ou rodovias. Estas bagas absorvem facilmente as toxinas e os gases de escape dos automóveis, o que as torna prejudiciais e perigosas para a saúde.
