Quando você deve colher alho em um verão chuvoso para salvá-lo do apodrecimento?

O alho é uma das plantas favoritas dos residentes de verão russos. É utilizado em muitos pratos como tempero e serve como intensificador de sabor. Além disso, o alho possui propriedades antimicrobianas, o que é importante no rigoroso inverno siberiano. Muitas pessoas o usam como meio de prevenir a gripe e o ARVI. Além disso, a cultura também é útil para outras plantas cultivadas no local, como proteção contra pragas.

Não há nada complicado em cultivar alho, não requer muito trabalho. Portanto, conhecendo apenas o básico da jardinagem, você consegue uma boa colheita.Então, quando começar a colheita dessa safra e como preservá-la durante todo o período de frio.

Quando desenterrar alho?

Se pretende obter uma colheita de alho de boa qualidade, é extremamente importante não atrasar a colheita. Esta é uma planta extremamente sensível e alguns dias perdidos reduzirão significativamente as propriedades dos bulbos. Para evitar isso, você precisa aprender como determinar corretamente o momento da colheita do alho.

Quando mantidas no solo, mesmo que por um curto período, as cabeças do alho perdem o sabor e o seu aspecto piora muito. A partir deles, escamas e dentes descascados começam a se desintegrar, o que prejudica sua qualidade de conservação e torna-se extremamente difícil preservá-los até a próxima semeadura.

Se, pelo contrário, o vegetal for desenterrado muito cedo, não estará maduro e, durante o armazenamento, começará a encolher e a perder os seus benefícios.

Período de colheita de alho no inverno começa em 20 de julho e termina no início de agosto.

Em primeiro lugar, é preciso ter certeza de que o vegetal está maduro, um sinal disso são as folhas inferiores amareladas e caídas. Todas as substâncias recebidas pela planta estão concentradas nos bulbos e não adianta deixá-los no solo.

Se tiver alguma dúvida, você pode desenterrar algumas cabeças e inspecioná-las. O alho maduro deve ser firme, as cascas devem ser fáceis de descascar e os dentes devem estar bem separados uns dos outros.

A segunda forma de determinar a maturidade do alho é abrir a cápsula da semente localizada nas extremidades das setas.

Não perca este momento, caso contrário, quando aparecer uma tempestade, o alho pode não sobreviver ao armazenamento no inverno.

Quando começar a colher alho no verão chuvoso?

Agora tudo está claro com o alho de inverno, mas como determinar se a colheita de verão pode ser colhida?

Jardineiros experientes começam a cavar alho de primavera cerca de duas semanas depois do alho de inverno. Este período vai de meados de agosto a meados de setembro.

As condições de cultivo afetam significativamente o período de amadurecimento da cabeça do alho. O período de cultivo e a qualidade da colheita dependem das condições climáticas, da variedade e da ocorrência de fertilização.

A maturação do alho de verão é determinada pelas folhas - as inferiores devem amarelar, as superiores devem deitar, o bolbo deve ser duro e forte, descascar bem e não se separar em dentes.

Com base nos sinais acima, fica claro quando colher alho em um verão chuvoso. O período de maturação nessas condições é reduzido, mas os sinais de maturidade permanecem os mesmos.

Como melhorar a qualidade da colheita?

Para uma colheita adequada, é necessário um conjunto de medidas preparatórias. Eles começam a fazê-los a partir do momento em que as flechas se endireitam - isso é um sinal de que as cebolas começaram a encher. Para aumentar o fluxo de nutrientes para as cabeças, são realizadas as seguintes manipulações:

1. Dê um nó nas folhas (isso aumenta o tempo de maturação em cerca de 2 semanas; não é recomendado fazer isso em tempo chuvoso).
2. A remoção da terra dos bulbos aumentará o acesso de oxigênio a eles; este método acelera o amadurecimento em 3-4 dias.

A colheita do alho depende do clima, época de plantio e destino. Primeiro, eles começam a colher a safra destinada ao enlatamento. Mais tarde, são colhidas as colheitas de inverno e primavera. Além disso, as sementes devem ser colhidas 5 dias depois das destinadas ao uso alimentar. O atraso na colheita, principalmente em verões chuvosos, leva à formação secundária do sistema radicular e ao brotamento das cabeças.

Limpeza

Para obter uma colheita de alta qualidade que possa durar todo o inverno em silos, é necessário colhê-la adequadamente. Em primeiro lugar, é necessário parar de regar um mês antes do procedimento. Você precisa coletar o alho em um dia seco e ensolarado, protegendo-o da luz solar.

Os bulbos precisam ser desenterrados com forcado, a terra deve ser sacudida e colocada para secar à sombra. Durante esse procedimento, as folhas liberam os nutrientes restantes para as cabeças. O alho desenterrado pode ser amarrado em cachos e pendurado ao sol, para que o processo seja mais rápido. Quando chove, é seco em local fechado e ventilado.

Como conservar e salvar o alho de doenças?

Quando todas as colheitas são colhidas, surge a questão de qual a melhor forma de preservá-las:

• antes da limpeza no porão, as cabeças devem estar completamente secas;
• o depósito deve estar escuro;
• As variedades de inverno preferem temperaturas de até mais 3 graus, as variedades de verão toleram até mais 18 graus.

Em hipótese alguma coloque a cultura em ambiente úmido, o ar deve estar seco, evite também correntes de ar e temperaturas muito altas, não deve ultrapassar 20 graus.

Residentes de verão empreendedores criaram muitos métodos de armazenamento de alho:

• tranças - economizam espaço e são facilmente visualizadas para detectar danos;
• cestos - ocupam pouco espaço e são ventilados;
• cachos - podem ser utilizados para armazenamento em celeiro ou sótão;
• grades - penduradas na parede e economizando espaço;
• além disso, você pode usar caixas, caixas, sacos de linho;
• Em um apartamento na cidade, você pode armazenar vegetais em potes.

É necessário monitorar a segurança da cultura durante o período de inverno. Podem surgir algumas dificuldades com isso, e então você deve saber como guardar o alho:

1. Apodrecimento e mofo aparecem devido à alta umidade, quando aparecem é necessário retirar as cabeças afetadas e secar as demais em local aquecido por uma semana e depois colocá-las em local seco. Você pode se proteger do apodrecimento polvilhando os bulbos com sal.
2. As variedades de inverno podem secar no final do armazenamento; isso pode ser retardado embrulhando-as em filme de celofane.
3. Os danos causados ​​pelo nematóide do caule exigem a separação dos saudáveis ​​dos infectados. Os bulbos sobreviventes devem ser tratados com inseticida, secos e armazenados novamente até o próximo ano.
4. Germinação, se isso acontecer, o alho deve ser descascado e coberto com óleo vegetal e armazenado em temperatura não superior a 2 graus.

A segurança da colheita depende diretamente da correção da sua colheita e do cumprimento dos seus prazos. E escolher o método de armazenamento mais conveniente é uma questão pessoal de todos.