Como cultivar berinjelas adequadamente e cuidar delas em terreno aberto, tecnologia agrícola

Os amantes da cultura se esforçam para fazer uma colheita sem muito esforço. O cultivo de berinjela é um processo problemático, mas se você seguir os requisitos e regras de cuidado, obterá o rendimento desejado.

Descrição da planta

A cultura em si é uma planta selvagem da Índia.Seus frutos são consumidos ali há muito tempo. Na Europa, durante muito tempo desconfiaram dos frutos desta cultura. E eram cultivadas apenas como planta ornamental. Mas aos poucos o vegetal passou a fazer parte da dieta alimentar e começou a ganhar popularidade. A berinjela é cultivada em todos os lugares como cultura anual, mas poucas pessoas sabem que na verdade é uma planta perene.

Os frutos da planta são utilizados para qualquer método de preparo. São utilizados no preparo de pratos quentes, petiscos frios, saladas e todos os tipos de preparações de inverno.

No estágio inicial de desenvolvimento, existe um sistema radicular fraco, que se desenvolve ao longo do tempo e penetra 0,4-0,5 m de profundidade.

O caule é muito forte, aos 2 meses torna-se lenhoso e consegue suportar de forma independente o peso do fruto sem amarrá-lo a suportes. A cor do caule depende da variedade e varia do verde ao roxo. As flores de berinjela são dispostas individualmente ou em cachos de 3 a 5 peças. Sua cor também varia dependendo da variedade. Eles pertencem à categoria de autopolinização.

Os frutos da planta diferem uns dos outros das seguintes maneiras:

• O comprimento varia de 12 a 30 cm.
• Diâmetro de 5 a 15 cm.
• Forma: cilíndrica, oblonga, em forma de pêra, arredondada, redonda.
• Peso de 50 ga 2 kg.
• Cor: branco, verde, roxo, lilás, vermelho, amarelo, laranja e outros tons.

A polpa dos frutos também é de cores diferentes. As características de sabor dependem do tipo de cultura; algumas são amargas, outras não. Existem cerca de 200 sementes em um vegetal. Sua germinação dura de 3 a 8 anos.

Variedades de berinjela

A variedade de opções é incrível. Uma grande variedade de tipos de culturas está disponível para os jardineiros. Assim, o horticultor seleciona uma planta que atenda às necessidades da família.

A escolha da variedade é feita de acordo com os seguintes critérios:

• A aparência da fruta. A escolha é feita entre frutas pequenas ou grandes, roxas, vermelhas, verdes e outras cores. As características gustativas dessas características praticamente não mudam.
• Eu vejo arbustos. Escolha entre alto e baixo, compacto ou extenso.
• Volume de colheita. Diferentes tipos fornecem indicadores diferentes de 1 a 17 kg de frutas por 1 m².
• Termos de amadurecimento. Amadurecimento precoce, variedades de culturas precoces, médias e tardias.
• Espécies para qualquer método de cultivo. Em terreno aberto ou protegido, para semeadura direta no solo ou método de cultivo de mudas.
• Outros fatores associados: imunidade, resistência ao frio, resistência ao calor e muito mais.

Agora a escolha cabe apenas ao horticultor, você deve ler a descrição e selecionar variedades adequadas para o cultivo em uma determinada região.

Requisitos básicos para crescer

O cumprimento das normas e requisitos o ajudará a obter a colheita declarada de berinjela. Com os devidos cuidados e criando as condições necessárias, obtêm-se colheitas recordes. O principal é trabalho duro e paciência.

A cultura que gosta de calor não tolera frio, falta de luz solar, vento e geadas.

Requisitos crescentes:

1. Seleção do local. O local deve ser bem iluminado, sem correntes de ar ou vento forte. Recomenda-se plantar arbustos de berinjela atrás de framboesas ou groselhas. Plantas densas protegerão as plantas delicadas do vento.
2. Com a falta de luz, a berinjela perde a cor e os frutos não endurecem. A planta também se comporta quando a temperatura cai. Recomenda-se instalar arcos e cobrir as camas com polietileno.
3. Solo nutritivo.Aplicação obrigatória de esterco, composto, húmus e outras substâncias que possam tornar o solo mais fértil.
4. Aterrissagem correta. Cresce por semeadura direta no solo ou por mudas. É importante semear imediatamente em recipientes separados para não prejudicar o sistema radicular.
5. Práticas agrotécnicas. A remoção oportuna de ervas daninhas, o afrouxamento e a fertilização adequados aumentarão o rendimento.

Os requisitos são poucos, mas todos são significativos e o seu cumprimento é obrigatório.

Características da tecnologia agrícola no cultivo de berinjela

Ao cultivar uma safra, o principal é não se decepcionar. Se você conhece certas características da tecnologia agrícola, não deverão ocorrer erros. Seguir as regras levará a resultados positivos. Berinjelas bem plantadas irão deliciá-lo com uma colheita abundante.

Preparando a cama

O primeiro passo é selecionar um local para o plantio. O local deve ser ao sol, protegido do vento e das correntes de ar, e a composição do solo deve ser fértil. A tecnologia agrícola para o cultivo alerta que é indesejável plantar vários anos no mesmo local. As plantas ficarão doentes e os rendimentos diminuirão significativamente.

Estrume fresco é adicionado ao solo no outono, desenterrado e deixado para o inverno. Na primavera, antes de cavar, adicione fertilizantes minerais e cinzas de madeira com húmus. Misture tudo bem e plante as berinjelas nas covas preparadas.

Preparando-se para cultivar mudas

Quando uma cultura é plantada dessa forma, o solo para as mudas é preparado no outono. Misture solo de grama, turfa, areia e húmus na proporção de 2:2:1:2. Misture tudo bem e acrescente fertilizantes minerais, potássio, superfosfato e uréia. As cinzas de madeira são adicionadas em pequenas quantidades.

Quando chegar a hora de plantar sementes, regue o solo com água fervente ou uma solução fraca de permanganato de potássio.O solo está pronto, agora você deve preparar as sementes da cultura destinada ao plantio.

A temperatura ideal para a germinação das sementes é +20…+23 ⁰С. Em temperaturas mais baixas, as berinjelas podem não germinar.

Com uma semana de antecedência, as sementes de berinjela são verificadas quanto à germinação. Para isso, parte do material de plantio é embrulhada em um pano úmido ou pedaço de gaze. Mantenha aquecido até que os brotos apareçam. Então o resultado é calculado. Quanto maior o percentual de sementes germinadas, melhor será a qualidade do material de plantio.

Antes da semeadura, o material de plantio deve ser desinfetado. Para isso, basta embeber as sementes em uma solução fraca de permanganato de potássio. Não mais que meia hora, depois são lavados e deixados secar. Depois disso, a pedido do horticultor, as sementes são mantidas em estimulador de crescimento.

Semeando sementes

Primeiro é determinado o momento, depois o material de plantio é semeado nos recipientes preparados. O dia é determinado com base no clima da região de cultivo e nas recomendações do fabricante.

O plantio é realizado da seguinte forma:

• o solo é regado;
• distância entre sementes 2 cm;
• distância entre linhas 3-4 cm;
• se o cultivo for feito sem colheita, são semeadas 2 sementes em um recipiente;
• polvilhe com uma camada de terra de 1 cm;
• revestido com polietileno ou revestido com vidro;
• Antes da germinação deixar em local escuro com temperatura de 30 ⁰C;
• Após a germinação, coloque-o em uma janela ensolarada.

A princípio, antes que apareçam as primeiras folhas verdadeiras, regue com um borrifador.

Cuidados com mudas

A temperatura do ar na sala com mudas de berinjela deve ser de pelo menos +17 ⁰С. Depois de alguns dias, você deve aumentar a temperatura para +26 ⁰C. O horário de verão deve ser de pelo menos 10 horas.Consequentemente, se houver falta de luz solar, são instaladas lâmpadas de iluminação suplementares. São colocados a uma distância de 20 cm do topo das mudas.

As plantas cultivadas são regadas com muito cuidado, pela raiz. Cerca de uma vez por semana. A água para irrigação é levada morna ou sedimentada.

A planta é alimentada várias vezes durante seu período de crescimento em ambientes fechados:

• 2 semanas após a emergência;
• após a escolha, se for realizada;
• alguns dias antes de se mudar para um local permanente.

Esses cuidados permitirão que você cultive mudas fortes e de alta qualidade que proporcionarão uma boa colheita.

Pegando mudas

Após o aparecimento da segunda folha verdadeira, as mudas são colhidas. Para fazer isso, eles são colocados em recipientes separados. Isso é necessário para que as plantas formem um sistema radicular forte e não se estiquem. O solo para replantio é fértil, bem aquecido e desinfetado. Plante uma berinjela por recipiente, regue bem e coloque em local iluminado.

Transplante para terreno aberto

Na hora do transplante para campo aberto, devem se formar 6 a 7 folhas verdadeiras nas berinjelas. A cama é preparada alta, a distância entre as fileiras é de no mínimo 1 metro. Deixe 40 cm entre os arbustos.

São feitos furos no canteiro com 15 cm de profundidade, regados com água, e neles é feito o trabalho. plantando berinjelas. Replante apenas com terra ou vaso de turfa. As plantas são enterradas até as primeiras folhas, o que permitirá a formação de raízes adicionais.

Cuidados de cultivo

À medida que a berinjela plantada cresce, ela requer atenção e cuidado. Consiste em seguir técnicas agrícolas simples realizadas para qualquer cultura. Segui-los corretamente leva à obtenção de um resultado positivo. Cuidar de uma colheita não é tão difícil quanto parece à primeira vista.É importante compreender as sutilezas e aplicá-las na prática.

Aplicação de fertilizante

A alimentação adequada das berinjelas determina a rapidez com que a planta se desenvolverá. O cumprimento da dosagem ajudará no cultivo, não na massa verde. A cultura adora fertilizar, é melhor combinar matéria orgânica e fertilizantes minerais. Quanto mais pobre for a terra, mais frequentemente será aplicada a fertilização.

As plantas precisam de:

• azoto;
• fósforo;
• magnésio;
• cálcio e outros oligoelementos.

Alternar fertilizantes químicos com matéria orgânica é a melhor opção. Os fertilizantes minerais complexos são mais fáceis de calcular e os fertilizantes orgânicos são seguros para a saúde humana. Você deve ser extremamente cuidadoso com fertilizantes orgânicos. É importante não exagerar. O excesso de nitrogênio contido em sua composição afeta muito o crescimento da massa verde. Os fertilizantes são aplicados principalmente na raiz, o que ajuda a evitar queimaduras nas plantas e acelera a absorção.

Regar e afrouxar

Os arbustos de berinjela precisam ser regados regularmente. Não há necessidade de regar imediatamente após o transplante, pois as berinjelas são plantadas em covas regadas. Após 5 dias, regue pela primeira vez. Se o tempo estiver chuvoso, regue uma vez a cada 10 dias; se o tempo estiver seco e ensolarado, então com mais frequência - uma vez a cada 3 dias. Regue com água morna pela manhã, estritamente na raiz de cada planta.

Eles afrouxam o solo ao redor das berinjelas após cada rega, primeiro em 4 cm, durante a floração em 6 cm, depois que os ovários aparecem em 7 cm, é impossível ir mais fundo, porque o sistema radicular está muito próximo da superfície. Se você subir um pouco os arbustos após cada afrouxamento, isso garantirá a retenção de umidade e o fornecimento de oxigênio às raízes. Além disso, o crescimento de ervas daninhas diminuirá.

Formação de arbusto

Se as plantas não forem padronizadas, devem ser amarradas em suportes. Isso reduzirá o risco de o enteado romper com a fruta.Além da liga, algumas variedades de berinjela requerem modelagem. Todos os enteados são retirados até o garfo, apenas extraem substâncias úteis e não dão frutos. Mas eles têm uma vantagem: no calor cobrem o solo, evitando que seque rapidamente.

Plantar ou não plantas é uma questão pessoal de cada horticultor. Mas todas as folhas amareladas e frutos deformados são retirados das plantas. Muitos veranistas não cultivam berinjela em campo aberto, pois com os devidos cuidados produzem uma excelente colheita.

Possíveis problemas durante o cultivo

Ao cultivar uma cultura, é difícil não encontrar alguns problemas. O mais comum é que as berinjelas fiquem amargas. A razão para isso é que as plantas carecem de calor, umidade e luz solar. Os frutos maduros também são muito amargos, é importante colher na hora certa, no período de maturação técnica.

Se não houver frutos, o que acontece durante uma seca, recomenda-se aumentar a quantidade de regas. E não se esqueça de soltá-lo após a secagem.

Acontece que a cor cai dos arbustos e os frutos não endurecem. Os motivos são vários e as soluções também são diferentes:

1. Regar com água fria.
2. Clima consistentemente quente, temperatura acima de +30 ⁰С. Ao irrigar a camada superior do solo, a temperatura é reduzida.
3. Temperatura reduzida por muito tempo. As plantas são alimentadas com nitrato de cálcio.
4. Secagem banal do solo. Rega necessária.

Se a planta crescer massa verde, mas não houver frutos, significa que há excesso de nitrogênio.

Controle de doenças e pragas

Para combater a doença da berinjela, é melhor tomar medidas preventivas oportunas. A rotação de culturas é a primeira e mais importante medida de prevenção de doenças.O uso de material de plantio de alta qualidade resulta em plantas que inicialmente crescem mais saudáveis. Alguns jardineiros se perguntam por que as berinjelas não ficam azuis; a razão é que as plantas não têm luz suficiente. A casca da fruta fica pálida.

O tratamento das plantas contra doenças é feito quimicamente ou são usados ​​​​remédios populares.

Os primeiros são mais eficazes e eficientes, mas perigosos para o corpo humano. Estes últimos são totalmente seguros, mas têm efeito de curto prazo. Os veranistas aconselham cuidar melhor das plantas, para não adoecerem.

Colheita e armazenamento

As berinjelas são colhidas na fase de maturação técnica e são adequadas para cozinhar e processar no inverno. É muito difícil determinar a maturidade de um vegetal pela aparência. Portanto, eles contam com dados do fabricante. Armazene os frutos colhidos em local fresco e escuro, protegido de temperaturas extremas. Berinjelas maduras selecionadas são colocadas em caixas e cobertas com palha. Nesta forma, são baixados para a adega e armazenados durante vários meses.

O cultivo de berinjela em uma parcela é um processo trabalhoso, pois a cultura é predominantemente caprichosa e adora calor e umidade. Mas prestar atenção e cumprir todos os requisitos compensa na colheita resultante.