A cevada é um dos cereais mais antigos cultivados em nosso planeta. É capaz de crescer em diversas condições climáticas, amadurece rapidamente e, se armazenado adequadamente, não perde suas qualidades comerciais por muito tempo. Existem variedades utilizadas para a produção de cereais, variedades utilizadas para a produção de malte na fabricação de cerveja e tipos de cereais forrageiros. Hoje falaremos sobre a cevada de primavera Explorer, que pertence à variedade de grãos forrageiros cervejeiros.
Descrição e características da variedade Explorer
A planta pertence às variedades forrageiras de grãos de meia estação, a estação de crescimento é de 70 a 80 dias. Uma variedade de Nutans. Arbusto intermediário.As bainhas das folhas inferiores não são pubescentes; as aurículas das folhas flanqueadoras são fortemente de cor antocianina. A variedade é de comprimento curto/médio, a vagina possui uma forte cobertura cerosa.
A orelha é de densidade média, formato cilíndrico, sem revestimento ceroso. Segmento inferior curto da haste do espigão com ligeira curvatura. Os toldos são longos, serrilhados e apresentam fraca coloração de antocianina nas pontas. A cariopse é muito grande, o sulco do grão não apresenta pubescência. O peso de 1000 grãos é de 45 a 55 gramas. Recomendado para semeadura na região Central da Terra Negra.
Vantagens e desvantagens
Entre as vantagens da variedade Explorer, destacam:
- alta produtividade;
- resistência à seca;
- resistência à poeira e sujeira de pedra, oídio.
A desvantagem da variedade é a suscetibilidade ao helmintosporium. O Explorer é resistente à queda e ao alojamento das orelhas. Tolera bem a seca, as sementes não necessitam de tratamento com estimulantes de crescimento antes do plantio. A variedade é caracterizada por perfilhamento intensivo.
Plantando e cuidando da cevada
A safra é semeada desde os primeiros dez dias de março até meados de maio, dependendo da região. A planta resiste facilmente às geadas de retorno. Em solos pesados, a profundidade da semente é de 3 a 4 centímetros e em solos leves - de 6 a 8 centímetros. Eles semeiam em fileiras estreitas, a semeadura cruzada é usada ocasionalmente, pois as unidades semeadoras compactam o solo e os custos aumentam adicionalmente devido ao consumo de combustível. Além disso, a compactação do solo pós-semeadura é utilizada quando há falta de umidade no solo. A cevada prefere um tipo de solo neutro (pH em torno de 7), em solos ácidos a calagem é feita antes do plantio. Não cresce bem em solo salino.
No outono ou antes da semeadura, o solo é fertilizado com complexos minerais.Se a cevada Explorer for semeada para produção de malte, a quantidade de fertilizante nitrogenado aplicada é reduzida. Para a cevada forrageira, é necessário um nível aumentado de nitrogênio no solo (os fertilizantes nitrogenados afetam o nível de proteína nos grãos). A versão alimentar da cevada contém 12-14% de proteína. Fertilize com uréia ou nitrato de amônio.
Além do nitrogênio, são aplicados fertilizantes com fósforo e potássio.
Superfosfato e sulfato de potássio são usados. A aplicação adicional de fertilizantes nitrogenados é realizada duas vezes durante a estação de cultivo da cevada.
A rotação de culturas é importante para a planta. O Explorer é semeado em pousios limpos, após adubo verde (trigo, trigo sarraceno). Batata, beterraba e milho são considerados predecessores adequados. A cevada forrageira é semeada após leguminosas e leguminosas. Isso permite aumentar a quantidade de proteína nos grãos. Os grãos fermentados não são semeados depois das leguminosas. Para uma boa colheita, a cevada não é semeada na mesma área por mais de 3 anos consecutivos.
Doenças e pragas
Para proteger sementes e brotos de vários tipos de infecções, utiliza-se curativo. Permite proteger os rebentos e o sistema radicular de doenças numa fase inicial da estação de crescimento. Para fins preventivos e aos primeiros sinais de doenças, as lavouras são tratadas com fungicidas. São permitidas até 3 aplicações por estação de cultivo.
Para proteger as plantas de pragas, são observadas datas de semeadura, rotação de culturas e uso de inseticidas.
Regras de limpeza e armazenamento
A cevada é colhida em tempo seco e ensolarado, em solo seco. A duração da época de colheita é de 10 a 14 dias. O teor de umidade dos grãos durante a colheita não deve ultrapassar 20%.O grão é limpo de impurezas (resíduos de grama, grãos vazios, torrões de terra). Se necessário, secar em instalações de vácuo ou com jato de ar quente.
Armazenado em elevadores, em silos com temperatura de +9-11°C e umidade para grãos de malte - não mais que 7-8%, para ração de grãos - não mais que 12-14%. Esses indicadores são ideais para armazenamento de cereais a longo prazo. Ao manter a cevada a granel, a temperatura e a umidade nas diferentes áreas do monte são verificadas periodicamente. A área de armazenamento para colheita deve ser seca e bem ventilada.
A cevada é um grão fácil de cultivar e cuidar. A colheita, sujeita aos padrões de armazenamento, pode permanecer de alta qualidade por 1 a 3 anos. O alto rendimento, a resistência à seca e a versatilidade (pode ser usada para fabricação de cerveja e forragem de grãos) da variedade Explorer a tornaram popular entre os produtores agrícolas.
