A cevada é uma cultura alimentar valiosa. A partir dele são feitos vários tipos de cereais, aditivos alimentares para animais de fazenda e aves e usados na fabricação de cerveja. Antigamente, a cevada obtida da cevada era chamada de cevada pérola. Existem variedades de cereais de inverno e de primavera. Uma história sobre as características da variedade de cevada primavera Despina será útil aos produtores agrícolas.
Descrição e características da variedade Despina
Variedade de malte alemão. A cevada de primavera de alto rendimento é cultivada na Rússia e na Ucrânia. Ideal para cultivo na região de Nizhny Novgorod.A estação de crescimento é de 75 a 85 dias.
Refere-se à cevada intermediária. As bainhas das folhas inferiores não são pubescentes. Orelhas em folha-bandeira com coloração antocianina média a forte. Com uma camada cerosa média ou forte na vagina. Planta curta ou média-longa. Cevada com espiga cilíndrica, solta ou de densidade média, com cobertura cerosa (fraca, média). Os toldos têm cor média antocianina, serrilhados, mais longos que a espiga. Grão grande ou muito grande. O peso de 1.000 grãos é de 42 a 54 gramas.
Vantagens e desvantagens
As vantagens da variedade Despina incluem:
- Variedade de alto rendimento.
- Germinação precoce amigável de sementes.
- Características de malte de qualidade.
- Possibilidade de semeadura tardia.
As desvantagens incluem:
- Resistência média à seca.
- Forte suscetibilidade ao helmintosporium.
A cevada Despina não é propensa ao oídio e ao acamamento da colheita. Resistente à mancha-rede e ao rincosporiose.
Taxa e padrão de semeadura
A cevada primavera Despina é semeada em métodos de fileiras estreitas e cruzadas. Linha estreita significa que a largura entre linhas adjacentes é de 7 a 8 centímetros. Com o método cruzado, os grãos são semeados no solo primeiro ao longo e depois ao longo da área semeada. Em ambos os casos, consegue-se uma densidade de sementeira uniforme.
O consumo de sementes depende da região onde o cereal é cultivado e da qualidade do solo.Varia de 3 a 6,5 milhões de grãos por hectare. Nas regiões do sul o valor varia de 100 a 160 quilos por hectare, no Extremo Oriente e na Sibéria - 160-200, na Zona Terrestre Não Negra - 240 quilos. A cevada não cresce bem em solos ácidos e alcalinos. Para uma boa colheita de cevada, é necessário solo com pH neutro (6,8-7,5).
Regras de cuidado
Antes do armazenamento, as sementes são tratadas para proteger os futuros brotos de vários tipos de manchas e podridão das raízes. A cevada é semeada entre março e meados de maio, dependendo da região.
No outono ou na primavera, antes de semear, fertilizantes minerais, nitrogênio (nitrato de amônio, uréia), fosfato (superfosfato) e potássio (sulfato de potássio) são aplicados ao solo. Eles ajudam o crescimento e o desenvolvimento das plantas e a capacidade das culturas de resistir a infecções fúngicas. Durante a estação de crescimento, é feita fertilização adicional.
A cevada da primavera está significativamente obstruída com ervas daninhas. Agroquímicos são usados para remover plantas nocivas. O tratamento das lavouras com herbicidas é realizado após o surgimento dos brotos das lavouras. O uso de herbicidas conforme instruções do fabricante não afeta as características de qualidade do grão e ajuda a aumentar o rendimento. Para proteção contra infecções fúngicas, os fungicidas são usados em diferentes períodos da estação de crescimento (até 3 vezes por estação).
As pragas de insetos são combatidas observando-se épocas ideais de semeadura, rotação de culturas e escolha de variedades resistentes.
Limpeza e armazenamento
A colheita é realizada 75-85 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos. O teor de umidade dos grãos não deve exceder 20%. A colheita é feita em clima seco e ensolarado, com umidade mínima do solo. A duração da limpeza é de 1,5 a 2 semanas, a uma temperatura não inferior a +18 graus.Na montagem, leve em consideração a altura de corte da orelha (padrão - 15-30 centímetros) e a direção das orelhas.
Antes de serem armazenados, os grãos de cevada são peneirados para remover resíduos de ervas daninhas e partículas de solo. Além disso, os grãos são secos em secadores com ar quente.
Temperatura ideal de armazenamento: +9-10 °C, umidade para variedade de malte - não mais que 8%. À medida que a umidade aumenta e a temperatura diminui, a vida útil do grão é significativamente reduzida e as características de qualidade se deterioram. A umidade e a temperatura dos grãos são medidas periodicamente nas instalações de armazenamento. O cumprimento das regras de armazenamento permite preservar as características de qualidade dos grãos por vários anos.
A cevada primavera Despina, devido ao seu alto rendimento e características de qualidade, tornou-se uma das variedades de malte mais populares.
