Os benefícios das maçãs verdes para o corpo humano são conhecidos há muito tempo. Mas nem todas as variedades são saborosas, muitas vezes a estrutura densa dos frutos e o elevado teor de acidez dos mesmos não permitem que sejam apreciados. Mas ninguém jamais recusou as maçãs de Semerenko. Fazem parte da alimentação de crianças pequenas e idosos, principalmente porque os frutos são uma espécie de inverno. A variedade é despretensiosa e pode ser cultivada em casa de veraneio.
- Frutos da macieira Semerenko
- História de origem da variedade
- Descrição geral da variedade
- Características da fruta
- Produtividade
- Qualidades de sabor
- Conteúdo calórico
- Benefícios e malefícios
- Variedades e porta-enxertos
- Porta-enxerto clonal ou vigoroso
- Semi-anão
- Anão
- Colunar
- Macieira Renet
- Semelhanças e diferenças
- Regras para plantar uma árvore frutífera
- Época de plantio
- Seleção de mudas
- Local de plantio de árvores
- Trabalho preparatório
- Ações de desembarque
- Cuidado de árvore
- Irrigação
- Fertilizante
- Crescimento e brotos
- Aparar
- Preparando árvores para o inverno
- Medidas para aumentar o rendimento
- Rejuvenescimento
- Controle de doenças e pragas
- Resistência a doenças
- Razões para falta de colheita
- Razões para o crescimento lento das árvores
- Causas de flores estéreis
- Queda de frutas verdes
- Pragas
- Doenças
- Colheita: coleta e armazenamento
- Precocidade
- Armazenamento de frutas
- Resistência do inverno
- Características regionais de cultivo
Frutos da macieira Semerenko
As maçãs Semerenko surgiram há muito tempo e tornaram-se famosas entre os consumidores. São valorizados pelo sabor e pela agradável estrutura da polpa. Eles trazem muitos benefícios para todas as categorias da população.
História de origem da variedade
Acredita-se que a variedade macieira surgiu no século XIX, mas foi descrita um pouco mais tarde - em meados do século XX pelo filho do autor da seleção, Platon Semerenko. Depois disso, a cultura foi incluída no Cadastro Estadual de Fruticultura. A história do aparecimento da macieira é vaga. Muito provavelmente, o biólogo Semerenko conduziu experimentos com polinização de variedades conhecidas e obteve uma macieira maravilhosa.
Outro nome da variedade é Renet Platon Semerenko. Embora o sobrenome seja alterado à maneira de Simirenko ou Semirenko.
Descrição geral da variedade
A macieira é uma árvore extensa com:
- coroa densa em forma de caldeirão invertido;
- brotos retos;
- madeira do tronco de cinza escuro a marrom escuro;
- folhas ovais com ponta alongada e encaracolada;
- flores brancas em forma de pires;
- frutas verdes.
A altura da árvore geralmente atinge 2 a 3 metros. E a cor da casca muda dependendo da iluminação do sol.
Características da fruta
O principal valor das culturas hortícolas são os seus frutos.A escolha da variedade para plantio e cultivo depende da sua qualidade. A macieira Semerenko tem frutos diferentes:
- cor verde clara de pele lisa;
- pontos subcutâneos claros;
- a polpa é suculenta e macia;
- sabor doce com pequena quantidade de ácido;
- pesando de 150 a 200 gramas.
À medida que os frutos são armazenados no inverno, ficam amarelos e o sabor fica mais rico.
Produtividade
A macieira começa a dar frutos aos 4-5 anos de vida. A produtividade da maçã aumenta à medida que a árvore amadurece, atingindo gradualmente 100 quilos por planta. Mas após 15 anos de frutificação, o rendimento começa a diminuir.
Qualidades de sabor
As maçãs contêm até 12% de açúcar. A quantidade de ácido é de 0,4-0,7%. A polpa é elástica e suculenta e, graças à presença de açúcares, é doce e exala aromas de vinho. O sabor da fruta dura muito tempo, mas a polpa fica mais solta.
Conteúdo calórico
As maçãs contêm mais carboidratos. Para quem está perdendo peso, é útil saber que uma maçã não contém mais do que 44-37 calorias.
Benefícios e malefícios
Para aumentar a quantidade de vitaminas no inverno e no início da primavera, as maçãs Semerenko são um produto indispensável. Quem consome frutas verdes constantemente:
- fortalece o coração;
- normaliza a condição dos vasos sanguíneos e da glândula tireóide;
- melhora o apetite e o funcionamento do trato digestivo;
- fortalece o sistema esquelético;
- protege-se de gripes e resfriados.
Mas você deve comer frutas verdes com cautela quando seu estômago for afetado por gastrite ou quando for diagnosticado diabetes.. O ácido das maçãs tem um efeito negativo no esmalte dos dentes, tornando-os mais sensíveis.
Variedades e porta-enxertos
Mudas de macieira Semerenko são frequentemente obtidas em porta-enxertos. É imprescindível conhecer suas características para o cultivo adequado da cultura.
Porta-enxerto clonal ou vigoroso
Esta subespécie de macieira é adequada para grandes jardins. A árvore será durável, podendo atingir 7 metros de altura. Uma característica especial é a escrocidade média da colheita. A árvore dará os primeiros frutos apenas 6 a 7 anos após o plantio.
Semi-anão
Quanto menor a árvore, mais rápido ela envelhece. Os semi-anões têm uma vida útil de 40 anos e uma altura de 4 a 5 metros. A subespécie da variedade é escolhida por quem tem pequenos lotes para horta.
Anão
O porta-enxerto tem tempo para se preparar para a frutificação dentro de 2 a 3 anos. A árvore é compacta, atinge 2 a 3 metros de altura. O porta-enxerto é valorizado pela despretensão no cuidado e nas condições de cultivo.
Colunar
A macieira colunar parece ainda mais compacta. Você pode plantar vários exemplares a uma distância de 50 centímetros um do outro. E uma árvore de 2 metros dá muitos frutos durante os primeiros 10-12 anos de vida. Mas a subespécie é adequada apenas para jardineiros da região sul, pois não tolera bem as geadas.
Macieira Renet
Criados como resultado de uma seleção centenária, os Renets distinguem-se por uma variedade de variedades. A macieira de Semerenko é a mesma Renet, mas criada por um jardineiro específico. Existem muitas outras variedades com o mesmo nome. A macieira Renet tem frutos redondos e ligeiramente achatados e a polpa é densa. As maçãs são ótimas para sobremesa porque contêm mais açúcar do que ácido.
Semelhanças e diferenças
Além da aparência e do sabor das maçãs, as subespécies da variedade são semelhantes em termos de maturação. Eles pertencem aos tipos de frutas de inverno. A única diferença está no crescimento da árvore e no esplendor da copa. Algumas espécies não toleram bem baixas temperaturas e têm imunidade diferente a doenças.
Regras para plantar uma árvore frutífera
Para diferentes variedades de macieiras, o momento e as regras de plantio são os mesmos. Embora existam nuances do procedimento.Assim, para a variedade Semerenko, a composição do solo e o local escolhido no jardim são importantes.
Época de plantio
Dependendo do clima, as macieiras são plantadas no outono ou na primavera. Para regiões com clima frio, a primavera é melhor - o período antes da abertura dos botões. Nas regiões do sul, onde o inverno chega mais tarde, é outono. É necessário que a árvore tenha tempo para ficar mais forte e criar raízes antes da geada. Ele levará de 3 a 4 semanas para fazer isso.
Seleção de mudas
A árvore precisa de 1 a 2 anos de vida para ser plantada. O sistema radicular do broto não deve estar danificado ou inchado. Possui 3-4 raízes principais com uma rede de raízes de sucção. A casca do tronco é lisa, sem tubérculos ou inchaços. Um rebento de um ano pode não ter ramos, enquanto um rebento de dois anos pode ter 2 a 3 ramos.
Local de plantio de árvores
Para uma macieira é necessário um local ensolarado, mas protegido dos ventos frios.. Se o lençol freático estiver a 1,5 metros da superfície, é melhor plantar a árvore em uma colina. A variedade requer solo nutritivo, solto e com acidez neutra.
Trabalho preparatório
A área do jardim para mudas é fertilizada. Húmus e fertilizantes minerais são adicionados por metro quadrado. Então eles desenterram com cuidado. As obras são realizadas seis meses antes do plantio. Você pode preparar imediatamente caroços para macieiras. Durante este tempo, os minerais são bem absorvidos pelo solo.
Ações de desembarque
Em cada cova é necessário colocar um balde de húmus e fertilizantes minerais, após misturá-los com o solo. Um monte de solo fértil é colocado no fundo de um buraco que está 2/3 cheio. A muda preparada é colocada no centro, com as raízes esticadas, e uma estaca é fixada nas proximidades. Em seguida, continuam a despejar o solo, sacudindo periodicamente o broto.
Quando a terra assentar uniformemente entre as raízes, pressione o círculo do tronco da árvore com as solas dos pés.O colo da raiz é deixado no nível do solo ou um pouco mais alto em 5 a 7 centímetros.
Após o plantio, a árvore precisa de bastante umidade e o tronco é amarrado a uma estaca. O círculo da raiz é coberto com turfa ou húmus.
Cuidado de árvore
As culturas frutíferas na horta precisam de cuidados cuidadosos com o objetivo de umedecer e alimentar as árvores. A macieira Semerenko, que já entrou em frutificação, necessita da formação de copa e rejuvenescimento periódico.
Irrigação
É melhor regar as macieiras nos sulcos 4 a 5 vezes por temporada. Em caso de seca prolongada, a frequência de rega é aumentada, despejando até 10 baldes de água embaixo de cada árvore.
Fertilizante
Quando as maçãs começarem a ser colhidas das árvores, certifique-se de aplicar fertilizante básico composto por 3 kg de estrume, 50 gramas de superfosfato e 12 gramas de sal de potássio por metro quadrado de jardim antes da escavação no outono. Na primavera, é necessário nitrato de amônio, que é aplicado na quantidade de 12 a 15 gramas por 1 metro quadrado antes de soltar o solo.
A fertilização nos sulcos é realizada com fertilizantes líquidos minerais e orgânicos após a floração, durante o período de frutificação.
Crescimento e brotos
Com o bom desenvolvimento da macieira, os brotos aparecem anualmente. O crescimento atinge 50-60 centímetros quando a árvore ainda é jovem. Diminui em uma planta adulta para 45 centímetros. Os rebentos são cobertos por casca verde-castanha, com lentilhas pequenas e esparsas.
Aparar
Nas plantações frutíferas, eles desbastam a copa, cortando galhos inteiros que estão doentes, congelados ou quebrados. Também é necessário aparar os brotos que ficam pendurados ou crescem dentro da copa. Se o centro da copa permanecer espessado, os ramos subdesenvolvidos também poderão ser cortados.
Preparando árvores para o inverno
Para o inverno, a macieira Semerenko fica coberta onde as geadas são mais severas no inverno. Para isso, envolva o tronco com diversos materiais em várias camadas.As árvores jovens também precisam de abrigo em climas temperados. No inverno, as árvores ficam cobertas de neve.
Medidas para aumentar o rendimento
Para aumentar a produtividade da maçã, atividades relacionadas a:
- alimentação oportuna de árvores após a floração com nitrogênio e potássio, bem como verbasco na proporção de 1:5 ou excrementos de pássaros - 1:12;
- remoção de ramos de frutos obsoletos e improdutivos;
- afinando a coroa espessada;
- cortando o crescimento selvagem em porta-enxertos.
Somente o cuidado constante com as macieiras levará a uma frutificação anual abundante.
Rejuvenescimento
Quando a árvore começa a frutificar mal e as pontas dos ramos esqueléticos começam a secar, é necessária uma poda rejuvenescedora.. Os ramos esqueléticos de 1ª ordem são encurtados em um terço ou metade do comprimento até o local onde cresceram bons topos.
Controle de doenças e pragas
A variedade Semerenko tem muitas vantagens. Sua única desvantagem é que é suscetível a doenças e pragas. Um jardineiro precisa ser capaz de reconhecer o problema e lidar com as doenças das plantas em tempo hábil.
Resistência a doenças
A macieira é moderadamente resistente à crosta. Mas outras infecções, sob condições favoráveis, desenvolvem-se com sucesso e destroem a árvore e a colheita.
Razões para falta de colheita
Se a macieira não dá frutos, a razão para isso pode ser que ela altera a frequência de frutificação. Para uma árvore jovem, os primeiros frutos aparecerão aos 4-5 anos de vida, e para porta-enxertos vigorosos ainda mais tarde, aos 3 anos.
Outra coisa que impede a frutificação é que:
- não há ferro suficiente no solo do jardim;
- os galhos crescem verticalmente;
- há muito crescimento;
- a árvore está doente ou foi atacada por pragas.
Se o colo da raiz estiver profundamente enterrado durante o plantio, a colheita da maçã também não será esperada.
Razões para o crescimento lento das árvores
O crescimento da árvore diminuirá se ela não se adaptar a tempo após o plantio. Um local selecionado incorretamente, quando as águas subterrâneas ficam próximas à superfície da terra, leva ao apodrecimento das raízes e à interrupção do crescimento da árvore. As pragas também têm um efeito negativo no desenvolvimento das fruteiras.
Causas de flores estéreis
A queda prematura das flores sem formação de ovários se deve ao fato de que durante a floração da macieira:
- houve fortes geadas;
- a polinização não ocorreu devido ao clima quente ou às fortes chuvas;
- tratou a árvore contra pragas ou doenças.
É preciso saber que nem sempre as primeiras flores dão frutos.
Queda de frutas verdes
É uma pena quando os frutos começaram a endurecer, mas caíram rapidamente. A razão para isso pode ser o enfraquecimento da árvore devido ao congelamento no inverno. Ele não tem forças para deixar os frutos amadurecerem. As maçãs caem sem forma devido ao ataque à árvore por pulgões ou fungos patogênicos.
Pragas
A mariposa danifica a colheita da maçã. As lagartas comem buracos nas maçãs e apodrecem rapidamente. A praga deve ser controlada pulverizando com Karbofos 15-20 dias após a floração.
Os pulgões são destruídos com preparações inseticidas ou por tratamento com infusão de pó de tabaco. Os ácaros têm medo da infusão de casca de cebola.
Doenças
Raramente, a macieira de Semerenko sofre de crosta. A doença é reconhecida por manchas nas folhas cor de oliva. O perigo de infecção é que ataca as maçãs, que ficam deformadas e apodrecem. As infecções comuns da variedade incluem oídio e citosporose. É necessária a prevenção de doenças, que consiste em podar brotos doentes, tratar feridas com verniz de jardim e caiar troncos de árvores.
Colheita: coleta e armazenamento
Para obter a colheita da macieira Semerenko, é necessário garantir a polinização da variedade. Para fazer isso, Antonovka, Renet Chernenko e Granny Smith são plantados nas proximidades. Se a polinização for bem sucedida durante a floração das macieiras, os frutos irão endurecer e amadurecer. Na hora de colher as maçãs, elas são cuidadosamente retiradas dos galhos das frutas.
Precocidade
A variedade começa a frutificar aos 4-5 anos de vida. Então produz colheitas anualmente. Mas depois de completar 25 anos, a árvore começa a produzir maçãs periodicamente a cada 2 anos. A época da colheita chega no final de setembro ou início de outubro.
Armazenamento de frutas
Uma característica especial da macieira Semerenko é que seus frutos duram de 8 a 9 meses. Ao mesmo tempo, a sua qualidade não se deteriora. Antes de marcar armazenando maçãs classificar, rejeitando os enrugados e danificados. Não mais do que 15-20 kg de maçãs são colocados em recipientes secos. Armazene-os em um quarto escuro a uma temperatura entre +1…+2 graus.
Resistência do inverno
A árvore não tolera bem baixas temperaturas. Portanto, não é adequado para cultivo em regiões de clima temperado e frio. As maçãs não terão tempo de amadurecer durante um curto verão com mudanças bruscas de temperatura.
Características regionais de cultivo
A macieira Semerenko é cultivada nas regiões do sul da Rússia e da Ucrânia. Você pode cultivá-lo nas regiões centrais da Terra Negra. Nos Urais, na Sibéria e na zona intermediária, a árvore congela regularmente, perdendo parte de sua copa. Portanto, não faz sentido plantar aqui.