Descrição e características da frutificação da variedade de macieira Granny Smith, cultivo e cuidado

Granny Smith é considerada uma das variedades de maçã mais comuns do mundo. Esta variedade foi desenvolvida no final do século 19 na Austrália. E desde então ganhou popularidade entre os jardineiros de todo o mundo. Essa variedade é frequentemente vendida nas lojas.

Descrição das maçãs Granny Smith

Antes de adquirir uma macieira para plantar, estude suas características e descrição.

História da criação da variedade

Granny Smith foi criada pela primeira vez em 1868 por criadores australianos. A criadora foi Maria Anna Smith, que cruzou uma macieira silvestre trazida da França com uma das variedades locais. A nova variedade foi nomeada em sua homenagem.

Propriedades benéficas das frutas

Maçãs maduras são ricas em microelementos e outros nutrientes.

Macronutrientes

Os macroelementos incluídos na composição incluem:

• molibdênio;
• fósforo;
• potássio;
• iodo;
• cálcio.

Ele também contém ferro.

Microelementos

As maçãs contêm antocianinas e flavonóides, pectina e vários tipos de ácidos.

Vitaminas

As frutas são ricas em vitaminas B, K e biotina.

Conteúdo calórico do produto

Por 100 g de polpa com casca existem apenas 47 kcal. Devido ao seu baixo teor calórico, as frutas são classificadas como produtos dietéticos.

Degustação e aroma

A polpa possui um rico aroma de maçã. As maçãs têm sabor doce e azedo. Quanto mais tempo as frutas ficam armazenadas, mais doces elas se tornam. A pontuação da degustação é 4,4 em 5 pontos.

Contra-indicações de uso

As contra-indicações incluem alergia a maçãs, predisposição a inchaço, úlceras, gastrite e outras patologias estomacais.

Use na culinária

As maçãs são amplamente utilizadas na culinária. Eles são usados ​​​​para enlatados, assados, secos para fazer chá e consumidos frescos.

Características

Na hora de escolher uma variedade para plantar preste atenção ao tamanho da árvore, produtividade, frutificação e robustez invernal.

Dimensões da árvore

As árvores maduras não atingem mais de 3,5 m de altura.A variedade Granny Smith é uma variedade semi-anã. A macieira distingue-se por uma copa larga e extensa, de formato oval.

Resistência a doenças

Granny Smith é frequentemente afetada por mofo e ferrugem. Caracteriza-se pela resistência média ao oídio, crostas e queimaduras moniliais.

Resistência do inverno

A variedade não é resistente ao inverno. As macieiras só podem ser plantadas em regiões com invernos moderados.

Medidas agrotécnicas

Ao cultivar macieiras Granny Smith, atenção especial é dada aos procedimentos agrotécnicos.

Plantio de macieiras

Ao plantar uma macieira Granny Smith, atenção especial é dada ao preparo das mudas e à escolha do momento do plantio.

Prazos

As macieiras são plantadas na primavera e no outono. A vantagem do plantio na primavera é que as mudas têm tempo de ficar mais fortes no inverno. As mudas são plantadas no final de abril - início de maio.

O plantio no outono permite que as mudas criem raízes até a primavera. O plantio de outono começa na primeira quinzena de outubro.

Mudas

Antes do plantio, as mudas são mergulhadas em ativador de crescimento várias horas antes do plantio. Imediatamente antes do plantio, as raízes das mudas são mergulhadas em uma solução líquida de argila.

Ações no desembarque

Etapas do plantio de uma árvore:

• Cave um buraco, preencha o fundo com esterco, composto, cinza de madeira e nitrogênio.
• Misture os fertilizantes com a camada superior do solo e deixe o buraco por 2 a 3 semanas.
• Coloque a muda no fundo do buraco e endireite cuidadosamente as raízes.
• Preencha o buraco com terra e compacte a terra perto do tronco.
• Regue com água morna e amarre o tronco a uma estaca, que é cravada no solo antes do plantio.

Se as mudas foram plantadas na primavera, elas são regadas várias vezes por semana. No outono, não é necessário regar.

Crescente

Em primeiro lugar, ao cultivar uma macieira Granny Smith, presta-se atenção à atração de polinizadores para o jardim e à formação da copa.

Polinizadores

As árvores polinizadoras incluem as seguintes variedades de maçãs:

• Eliseu;
• Ligol;
• Senhora Rosa.

Além disso, para atrair as abelhas, as inflorescências são borrifadas com solução de mel.

Aparar

Nos primeiros anos, as macieiras crescem ativamente. Para evitar o espessamento, a copa é podada regularmente. A poda inicia-se a partir do 2º ano após o plantio. Os ramos do esqueleto são deixados a uma distância de pelo menos 50 cm um do outro. Corte os brotos que crescem para cima. No outono, os ramos secos e doentes são podados.

Cuidado

Os cuidados com a macieira incluem rega, fertilização e prevenção de doenças.

Regar e fertilizar

Regue e fertilize macieiras 4 vezes por temporada. A primeira vez durante o período vegetativo, a segunda vez - com o início da floração. A terceira vez com o início da frutificação. E a última vez - antes da geada.

Durante a estação de crescimento, a macieira precisa de nitrogênio. Nas vezes subsequentes, fósforo e potássio são adicionados ao solo.

Antes do início do tempo frio, os fertilizantes contendo nitrogênio não devem ser aplicados no solo. O nitrogênio estimula o crescimento dos brotos e, antes do início do frio, a fertilização deve ter como objetivo preparar a árvore para o frio. No outono, o solo ao redor dos troncos é coberto com turfa. A camada de cobertura morta deve ter pelo menos 15 cm.

Controle de pragas

Toda primavera, as macieiras são tratadas contra pragas com calda bordalesa, Hom ou Skor. As plantas são tratadas contra insetos nocivos com Karbofos ou Aktara. Os medicamentos ajudam a combater pulgões, mariposas e outros tipos de insetos encontrados com mais frequência nas macieiras.

É importante inspecionar regularmente as árvores para evitar a propagação de doenças e insetos a tempo. Pulverizar com uma solução de sabão em pó com adição de mostarda em pó auxilia no combate às pragas. Alho ou malmequeres também são plantados nas proximidades.O cheiro dessas plantas repele insetos.

Amadurecimento e frutificação

O amadurecimento e a frutificação dos frutos são características importantes que você precisa prestar atenção na hora de comprar uma muda.

Florescer

A macieira floresce em meados de maio. No final de maio, termina a floração. O período de floração coincide com o florescimento de algumas variedades tardias de maçã.

Maturação

Os frutos atingem a maturidade plena em meados de setembro. Em algumas regiões os frutos amadurecem em outubro.

Início da frutificação

Vovó Smith começa a dar frutos 2-3 anos após o plantio da muda no solo. A planta começa a frutificar plenamente no 4º ano.

Frequência de frutificação

A planta dá frutos todos os anos. Perto do final da vida da árvore, a frutificação diminui, mas não significativamente. A macieira não começa a dar frutos todos os anos. Você pode aumentar a produtividade aplicando fertilizantes.

Produtividade

A produtividade é alta: até 150 kg de frutos são colhidos de uma árvore por temporada. A árvore dá frutos de forma consistente todos os anos.

Armazenamento e transporte

As frutas se diferenciam pela transportabilidade e prazo de validade, por isso as maçãs são frequentemente cultivadas para venda nas lojas.

Recursos de armazenamento

Após a colheita, os frutos ficam armazenados até novembro. Com armazenamento adequado, o período pode ser estendido até o inverno. A safra colhida é mantida em uma sala fresca e escura com temperaturas de até +15 graus. Os frutos são inspecionados regularmente e os podres são imediatamente jogados fora para que a podridão não se espalhe para outras maçãs.

Transporte de maçãs

Devido à sua casca densa, as maçãs resistem ao transporte de longo prazo, razão pela qual Granny Smith é frequentemente encontrada nas prateleiras e balcões das lojas.

Áreas de cultivo

Regiões com verões longos e invernos curtos e quentes são adequadas para o cultivo de macieiras Granny Smith devido à sua suscetibilidade ao congelamento durante geadas severas. Não é recomendado plantar mudas nas latitudes norte.