Propriedades benéficas e malefícios das cerejas para a saúde humana e contra-indicações

Os benefícios e malefícios das cerejas para a saúde têm sido estudados por pesquisadores há muito tempo. Esta deliciosa baga ajuda a curar muitas doenças e a fortalecer o sistema imunológico. Além disso, é utilizado para fins cosméticos. A composição química da fruta inclui uma grande quantidade de vitaminas e microelementos vitais. Mas apesar de todos os benefícios de comer cerejas, elas podem ser prejudiciais para algumas categorias de pessoas. As cerejas não são consumidas apenas frescas. A geléia é feita com os frutos silvestres, eles são secos e o suco é preparado.

Composição química

A cereja de feltro, assim como a cereja normal, é rica em vitaminas e micronutrientes. As frutas contêm:

• potássio;
• uma pequena quantidade de magnésio;
• glândula;
• sódio;
• cálcio;
• em menor grau manganês.

A polpa madura também contém vitaminas pertencentes ao grupo B e ácido ascórbico. Ácido ascórbico em variedades de frutas vermelhas cereja de feltro várias vezes mais do que o normal. As bagas também contêm altos níveis de ácidos cítrico, málico e fólico. As bagas contêm zinco e outros minerais em quantidades menores.

Além disso, as cerejas são consideradas produtos dietéticos. 100 g contém apenas 54 kcal. Portanto, é adequado para pessoas que desejam perder alguns quilos extras.

Efeito no corpo humano

Para melhorar sua saúde, você precisa comer mais frutas e frutas no verão. Com o início do inverno, o corpo humano necessita de vitaminas e minerais. Você pode encontrar uma cerejeira em quase todos os jardins. Cereja:

• Tem efeito expectorante.
• Tem efeito antipirético.
• Ajuda a lidar com a constipação.
• Atua como um agente envolvente.
• Fortalece o sistema imunológico.
• Atua como preventivo contra o câncer.
• Tem efeito antiinflamatório.

É impossível superestimar as propriedades benéficas desta árvore frutífera.

Para o coração, vasos sanguíneos e hematopoiese

A polpa contém microelementos como cumarinas e oxicoumarinas, que têm efeito positivo no sistema circulatório. Esses microelementos têm um efeito benéfico na coagulação sanguínea, atuam como preventivos contra ataques cardíacos e ajudam a aumentar os níveis de hemoglobina.

Também é útil incluir frutas vermelhas na dieta de pessoas que sofrem de esclerose arterial.

As bagas reduzem a pressão arterial elevada e fortalecem as paredes dos vasos sanguíneos. As frutas reduzem o risco de trombose e angina. Devido ao alto teor de ferro e magnésio, a fruta é recomendada para pessoas que sofrem de anemia. Quanto mais escura a polpa, mais vitamina P contém, que desempenha um papel importante na prevenção de patologias do músculo cardíaco e dos vasos sanguíneos.

Para o trato gastrointestinal, rins e bexiga

A utilidade das cerejas para o estômago e intestinos é que melhoram o peristaltismo, ajudam a lidar com a prisão de ventre e normalizam a função intestinal. O suco de cereja é usado desde a antiguidade para aumentar o apetite. O suco de cereja também previne o desenvolvimento de disenteria.

A polpa da cereja tem um efeito positivo em várias inflamações do aparelho geniturinário. Contém ácido clorogênico, que ajuda a restaurar a função renal e hepática. A pectina e as fibras atuam como absorventes, limpando as toxinas do intestino e removendo o colesterol prejudicial do corpo.

Para juntas

Para a artrite, o suco de cereja misturado com uma pequena quantidade de leite ajudará a normalizar as articulações. Se você comer cerejas e beber suco de cereja durante o tratamento da gota, o efeito dos medicamentos será potencializado. Uma decocção da casca e dos galhos das cerejeiras com adição de suco de cereja auxilia no combate às crises de radiculite.A decocção alivia a dor e devolve a saúde ao normal. Qualquer receita deve ser usada após consulta com um médico.

Para o sistema nervoso

Uma infusão à base da fruta ajuda a aliviar convulsões e atua como sedativo. As bagas contêm cobre, que tem efeito sedativo no sistema nervoso central. Além disso, as cerejas maduras são utilizadas como componente auxiliar no tratamento da epilepsia. Graças ao ácido fólico, os vasos sanguíneos do cérebro dilatam-se e a circulação sanguínea volta ao normal.

Para fortalecer a visão

Uma decocção à base de flores de cerejeira tem um efeito positivo na inflamação ocular. Além disso, o consumo regular de frutas ajuda a aguçar a visão enfraquecida.

Aumentando a imunidade

O principal efeito que as cerejas têm no corpo é aumentar a resistência imunológica. Se você incluir regularmente frutas maduras em sua dieta, no inverno os resfriados e as gripes não serão assustadores. Você precisa comer frutas vermelhas durante todo o verão para não adoecer no inverno. E com o início da estação fria, o chá com cerejas ou geléia atuará como profilático contra a gripe.

Devido ao alto teor de iodo na polpa, após a inclusão da fruta na dieta, o iodo no organismo e o funcionamento da glândula tireoide são normalizados.

De que forma a baga pode ser consumida?

Na maioria das vezes, as cerejas são consumidas frescas ou transformadas em geleias e compotas. Mas, além disso, existem muitas outras maneiras de saborear frutas doces. Por exemplo, prepare cerejas secas. Para preparar cerejas secas você precisará de 1 panela de cerejas e várias xícaras de açúcar. Você pode usar especiarias se desejar.

Lave os frutos, retire as sementes e cozinhe em calda de açúcar por alguns minutos. Em seguida, coloque em uma assadeira.Pré-aqueça o forno a 80 graus. Leve a assadeira ao forno por meia hora. Os bagos são verificados regularmente e virados se necessário. Seque até que as cerejas reduzam de tamanho e enruguem. As cerejas secas são preparadas seguindo o mesmo princípio, mas sem cozinhá-las em calda de açúcar.

Para preparar o suco de cereja você precisará de:

• cerejas frescas - 3 kg;
• água;
• açúcar é adicionado a gosto.

Lave as frutas, esprema as sementes e coloque em uma panela grande. Em seguida, coloque um pouco da polpa em uma peneira e use uma colher ou espremedor para espremer o suco até que toda a polpa desapareça. O bolo é jogado fora ou deixado para compota. Depois disso, a polpa resultante é transferida para uma gaze e espremida. O resultado é um suco espesso e concentrado. Você pode adicionar açúcar para adoçar ou diluir em água.

A maneira mais fácil de preparar frutas vermelhas é congelá-las no congelador. Para isso, as frutas são lavadas, colocadas em sacos e colocadas no freezer. As cerejas congeladas são utilizadas para fazer tortas, compotas ou bolinhos.

Doenças para as quais o uso é recomendado

As cerejas são ricas em minerais e oligoelementos que ajudam a combater muitas doenças. É utilizado não só para fortalecer a defesa imunológica do organismo, mas também para tratar uma série de doenças.

Para resfriados e doenças otorrinolaringológicas

As frutas cereja ajudam no tratamento de resfriados e patologias otorrinolaringológicas. O consumo regular de frutas maduras aumenta a resistência do organismo a microrganismos patogênicos devido ao alto teor de ácido ascórbico em sua composição. Durante a doença, bebem chá com geléia de cereja ou fazem chás à base de frutas secas.A vitamina P, encontrada em grandes quantidades nas frutas, tem efeito antiinflamatório contra resfriados e gripes.

O efeito antiinflamatório e antimicrobiano ajuda a destruir estreptococos, bem como estafilococos. O efeito antipirético que a polpa possui auxilia no aumento da temperatura corporal. Para a tosse seca, as bagas têm efeito expectorante e afinam o muco dos pulmões.

Prevenção do câncer

Incluir cerejas em sua dieta ajuda a prevenir o desenvolvimento de células cancerígenas no corpo. As frutas vermelhas são antioxidantes e removem toxinas prejudiciais do corpo. As bagas contêm quercetina, que, quando ingerida com alimentos, destrói células anormais.

Para diabetes

Ao contrário da maioria das frutas vermelhas, as pessoas com diabetes podem comer cerejas. Contém menos frutose e glicose do que outras frutas silvestres. Mas as pessoas que sofrem de diabetes tipo 2 não são recomendadas a comer grandes quantidades de frutas vermelhas.

Para gota

Ao incluir cerejas em sua dieta diária, você pode neutralizar o efeito do ácido úrico e mudar a acidez do sangue para o lado alcalino. As frutas vermelhas ajudam a reduzir a dor durante as recaídas da gota. E os processos inflamatórios em si não são tão intensos. Para a gota, as frutas são consumidas frescas ou o suco é espremido delas.

Tratamento de hemorróidas

As frutas cereja eliminam os sintomas desagradáveis ​​​​das hemorróidas. Para hemorróidas, as frutas são utilizadas após tratamento térmico. Podem ser compotas, sucos de frutas ou geléias. O principal problema das hemorróidas é a prisão de ventre. O consumo regular de cerejas elimina a constipação e normaliza as fezes. Mas você não conseguirá se livrar completamente das hemorróidas incluindo frutas vermelhas em sua dieta. O tratamento deve ser abrangente e a ênfase deve estar na terapia medicamentosa.

Propriedades úteis para mulheres

Algumas meninas estão interessadas na questão de como as cerejas são úteis e como seu consumo afeta o corpo feminino. Devido ao seu alto teor de nutrientes e baixo teor calórico, as cerejas são consideradas produtos dietéticos. Além disso, a composição química das bagas inclui magnésio, que alivia as cólicas durante os períodos menstruais.

É benéfico comer cerejas para mulheres que estão entrando na menopausa. Os ácidos em que a baga é rica têm um efeito positivo no corpo e rejuvenescem a pele.

Para perda de peso

Devido ao seu baixo teor calórico, as cerejas são frequentemente incluídas na dieta para perda de peso. São 54 kcal por 100 g de produto. A fruta também contém substâncias que produzem efeito estimulante para a queima de gordura.

As substâncias neutralizam as gorduras e evitam que elas se espalhem pelo sistema circulatório. As cerejas também aceleram o metabolismo. O suco de cereja satura rapidamente o corpo e suprime a fome. Se você usar suco ou frutas frescas como lanche saudável, poderá reduzir significativamente o número de calorias que consome por dia.

Durante a gravidez e mães que amamentam

Com o início da gravidez e após o nascimento de um filho, as mulheres têm que reconsiderar sua dieta alimentar. Afinal, muitas bagas, frutas e outros alimentos podem causar alergias em crianças. As mulheres grávidas não estão proibidas de comer frutas. Contêm ácido fólico, que tem efeito positivo na formação do embrião.

Além disso, o potássio estimula o sistema imunológico das mulheres grávidas. Os frutos maduros contêm muito líquido, graças ao qual o cansaço e a apatia desaparecem, o corpo fica carregado de energia.

Você pode comer cerejas durante a amamentação, desde que o bebê reaja normalmente e não desenvolva erupção na pele ou coceira.É aconselhável comer frutas vermelhas um mês após o nascimento. Primeiro, experimente algumas frutas vermelhas e veja como o corpo da criança reage a elas. Se tudo estiver bem, você pode comer cerejas com segurança.

Você só pode comer frutas maduras, sem sinais de danos ou mofo. Antes de comer os frutos silvestres, eles são bem lavados em água corrente. Muitas vezes há vermes nas frutas que parecem saudáveis ​​​​à primeira vista; você precisa ficar de olho nisso.

Cereja como produto cosmético

Outra área de aplicação das frutas cereja é a cosmetologia. Desde a antiguidade, as mulheres usam frutas doces não apenas para preparar máscaras antienvelhecimento, mas também como cosméticos decorativos. Por causa de seu rico tom vermelho, o suco de cereja servia como batom.

Máscaras à base de polpa de cereja nutrem e hidratam os cabelos e a pele. Além disso, essas máscaras ajudam a lidar com o envelhecimento prematuro. Os peelings ácidos caseiros são feitos de polpa de cereja, que limpa perfeitamente a pele e remove a camada morta de células.

Como as cerejas são usadas para fins cosméticos

O suco e a polpa de cereja são parte integrante de muitas máscaras para rosto e couro cabeludo. Máscaras faciais à base de polpa de cereja:

• Uma máscara contendo polpa de cereja e proteínas auxilia no combate à acne. Esmague algumas cerejas e retire o caroço. Bata as claras até formar uma espuma fofa e misture com a polpa. Aplicar na pele limpa durante 20-25 minutos. Lave esta máscara com água fria. A mesma máscara é preparada com fécula de batata.
• Outra máscara para acne consiste em polpa de cereja, 10 ml de suco de laranja fresco e 10 g de fécula de batata. Todos os ingredientes são bem misturados e lubrificados na pele limpa do rosto. Lave após 30 minutos.
• Para manter o tom da pele, prepare uma máscara à base de polpa de cereja e 1 colher de sopa. eu.suco de viburnum com adição de uma pequena quantidade de mel.
• Para bolsas sob os olhos, use polpa de cereja mista com adição de queijo cottage ou creme de leite.
• Uma máscara à base de cerejas, leite azedo e suco de limão ajuda no tratamento de manchas de acne. Todos os ingredientes são ingeridos em proporções iguais, misturados e aplicados na pele. Para quem tem pele seca, substitua o suco de limão por suco de salsa.
• Para dar brilho aos cabelos, 200 g de cerejas são separados dos caroços, amassados ​​​​e aplicados no couro cabeludo. A máscara é deixada por 1-2 horas. Lavar com água e shampoo e enxaguar com água acidificada.
• Para reduzir a oleosidade do couro cabeludo, misture suco de cereja com fécula de batata e aplique. Após algumas horas, enxágue com água fria. Esta máscara é feita em um curso 2 a 3 vezes por semana.

Antes de aplicar máscaras à base de polpa de cereja, é preciso ter certeza de que não há reação alérgica à fruta.

Contra-indicações

É perigoso para as seguintes categorias de pessoas comer cerejas:

• Pessoas com alergia a frutas.
• Se você tem alguma doença estomacal (por exemplo, úlcera ou gastrite).
• Bagas ácidas não são recomendadas para pessoas com inflamação aguda dos pulmões.

Você não pode comer ossos. Eles contêm substâncias tóxicas. O suco de cereja também prejudica o esmalte dos dentes, por isso após comer a fruta é aconselhável enxaguar a boca com água.