A uva Cardinal tem um caráter rebelde. Mas os jardineiros experientes que criaram todas as condições adequadas para o crescimento e amadurecimento dos frutos serão recompensados como merecem. A variedade de mesa distingue-se pelo sabor doce de noz-moscada e pela transportabilidade.
História do desenvolvimento de variedades
A variedade de uva Cardinal vem da distante e ensolarada Califórnia americana, onde em 1939 foi cultivada experimentalmente na cidade de Fresno pelos médicos Snyder e Harmon. Anos mais tarde, as uvas foram transportadas para a Europa, para países do sul.
Descrição das uvas Cardinal
Uma variedade de uva de mesa precoce. O período de maturação varia de 115 a 120 dias, a colheita ocorre no final de agosto. A variedade é extremamente frutífera, mas com a ressalva de que as condições de detenção serão cumpridas.
Ao descrever o Cardinal, vale ressaltar que a variedade não é resistente a doenças fúngicas. Os aglomerados são grandes, mas soltos. Os frutos são vermelho-violeta, ovais ou semi-ovais. O peso de uma baga é de 6 gramas, com várias sementes. O sabor tem uma nota picante de noz-moscada que realça a doçura principal. Teor de açúcar – de 16% a 18%, acidez – 8 gramas por litro.
Diversidade de espécies
Com base na variedade de uva Cardinal, os cientistas desenvolveram três subespécies melhoradas: Lux, Azos e Black.
O “segundo pai” de Lux foi a variedade Kriulyansky. A subespécie é mais resistente a doenças e geadas. Mas o período de maturação aumentou e chegou a 125 dias. A subespécie se distingue pelas altas taxas de crescimento do arbusto e pelos cachos pesados, às vezes chegando a um quilograma.
A variedade Anapa Azos é capaz de resistir a geadas de até -23 graus e resiste ativamente a doenças fúngicas. Amadurece em 130 dias. Eles se distinguem por seus aglomerados em forma de cone - eles são muito pesados. O sabor é doce, com um sabor pronunciado de noz-moscada. A cor da fruta varia do rosa ao azul escuro com tonalidade preta.
Quais são os prós e os contras da variedade?
As vantagens desta casta são:
- Sabor que foi apreciado (8-9 pontos).
- A versatilidade da variedade - as uvas podem ser utilizadas para diversos fins.
- Transportabilidade, armazenamento a longo prazo.
- Vinho de grande qualidade elaborado a partir desta casta.
- Uma colheita abundante.
- Velocidade de amadurecimento.
Para avaliar o Cardinal, você precisa conhecer as desvantagens:
- Predisposição a doenças.
- Planta que gosta de calor, não tolera bem baixas temperaturas
- Para que a colheita seja bem sucedida são necessárias condições ideais. Caso contrário, as flores e os ovários cairão, os frutos poderão ficar em forma de ervilha e o seu tamanho diminuirá.
- O cacho amadurece de forma irregular e, portanto, um lado permanece sempre verde.
Recursos de pouso
As uvas cardinais adoram o calor, por isso analise o terreno do seu jardim e escolha um local cheio de sol e protegido dos ventos. Freqüentemente, esse local está localizado ao sul da casa ou de outros edifícios.
É aconselhável plantar em solo preto, pois é mais saturado de nutrientes, mas também é possível cultivar em solos argilosos ou arenosos.
Importante! A areia não deve ter temperatura superior a 10 graus.
A produtividade aumentará se você enxertar uma muda em uma videira perene. Dessa forma você também poderá aumentar sua imunidade contra doenças.
O plantio é melhor feito na primavera, quando não há risco de retorno do frio.
Instruções de cuidados
O solo mais adequado para Cardinal é o solo preto. Mas, quando plantada em solo argiloso ou arenoso, também produz uma boa colheita. Controle a quantidade de umidade consumida. Não se deve ser ganancioso com a rega, mas com moderação para não regar demais a planta. Tendo recebido excesso de água, os frutos ficarão muito aguados e começarão a estourar. Regue antes e depois da floração. No mesmo período, trate a planta com soluções fungicidas, protegendo o arbusto do oídio.
Importante! Se o verão for chuvoso, instale um sistema de drenagem para retirar o excesso de água. Caso contrário, a planta pode ficar suscetível a doenças.
Aplique cobertura vegetal na planta duas vezes por ano: no outono e na primavera. Preste atenção à necessidade de proteção especialmente cuidadosa do arbusto e do sistema radicular durante a preparação para o inverno. Use materiais disponíveis, como cobertura morta, feno, palha. Se as uvas estão prestes a ter o primeiro inverno, coloque a videira num recipiente de madeira sem fundo e cubra a parte superior com terra. Isso permitirá que a planta sobreviva em baixas temperaturas.
Doenças e pragas
As doenças atingem o Cardeal com bastante frequência. A razão reside no facto de a variedade ter sido cultivada noutro continente e não estar adaptada às condições climáticas do nosso continente. Freqüentemente, a planta é afetada por míldio, podridão cinzenta, oídio, câncer bacteriano e lagarta do botão da uva. Basicamente, isso acontece no outono, quando a colheita já foi feita.
Prevenir uma doença é mais fácil do que tratá-la. Pulverize com fungicidas antes e depois da floração, duas vezes por temporada. Se a planta ainda adoecer, será necessário realizar pulverizações adicionais.
Qual é o melhor lugar para crescer?
As regiões mais adequadas para o cultivo entre os países da ex-URSS são as regiões quentes com solo negro.
Estes incluem o sul da Rússia (região de Krasnodar), as estepes ucranianas, a Moldávia e a Transnístria. Os países europeus incluem França, Grécia, Itália, Espanha e Iugoslávia.
