Descrição e características da casta Aligote, prós e contras e regras de cultivo

A variedade de uva para vinho Aligote vem da França. A cultura é famosa pela facilidade de cultivo e resistência a doenças. A planta raramente é atacada por pragas. Todos os fatos acima permitem que jardineiros iniciantes cultivem uvas. Esta casta despretensiosa é famosa pela sua colheita abundante, que serve para fazer vinho branco de mesa.

Casta Aligote

Aligote é uma variedade muito popular. É utilizado na preparação de vinhos nobres, que ocupam posições de liderança em diversos rankings mundiais de vinhos.

Descrição do arbusto

A variedade difere pouco na aparência de outras culturas de uva. Os arbustos são fortes e vigorosos.

Videira

A videira caracteriza-se por um bom amadurecimento. Dá um aumento de 80%. O tipo de videira é anual.

Cachos

A variedade possui cacho de tamanho médio. Em média, a largura é de 9 centímetros e o comprimento é de 13 centímetros. A forma é quase cilíndrica e cônico-cilíndrica. Os bagos são colocados muito bem e, devido à forte compressão, ficam deformados. O peso do cacho é de cerca de 105 gramas.

Bagas

Os frutos são redondos. O diâmetro médio do fruto é de 14 milímetros. Eles se distinguem pela polpa macia e suculenta. O sabor é um pouco simples, mas agradável. A casca da fruta é fina mas forte. Existem 1-2 sementes dentro.

Prós e contras da variedade

As qualidades positivas da variedade incluem:

• alta produtividade;
• suculência da fruta;
• excelente transportabilidade de frutas;
• as flores são bissexuais, portanto não há necessidade de plantar polinizadores nas proximidades;
• difere em resistência.

Imperfeições:

• com geadas precoces, há uma grande probabilidade de danos renais;
• a variedade apresenta fraca resistência a doenças;
• O rolo de folhas de uva ataca frequentemente.

Os ovários desmoronam ligeiramente.

Característica

A casta francesa é ideal para a produção de vinho. Com os devidos cuidados produz uma colheita abundante.

Nível de rendimento

Em brotos individuais, podem se formar 3 grupos. Em anos favoráveis, são obtidos cerca de 140 centavos de colheitas de alta qualidade por hectare.

Tempo de amadurecimento

Nas regiões quentes, a maturidade técnica ocorre na segunda década de setembro. No tempo frio - no final de setembro.

Resistência ao gelo

A variedade pode suportar temperaturas frias de até -23 °C.

Plantar em terreno aberto

Para que a variedade cresça e se desenvolva adequadamente, algumas regras devem ser seguidas:

1. Forneça iluminação adequada. A planta precisa de luz solar.
2. Plantado em solo nutritivo.
3. Regado corretamente.
4. Fertilize regularmente.

Cada um desses pontos precisa ser considerado com mais detalhes.

Preparação do solo

Antes de plantar, as plantas cavam um buraco. Fertilizante orgânico e mineral é adicionado ao solo resultante. A mistura é bem misturada e a muda enterrada.

Sequência de etapas para desembarque

Se você seguir a sequência correta no plantio, a planta criará raízes rapidamente e crescerá forte e saudável:

1. Plantado em local bem iluminado e protegido de correntes de ar.
2. Um buraco é cavado um pouco maior que o tamanho das raízes.
3. O fundo está coberto de cascalho. Pranchas de madeira são colocadas em cima.
4. As raízes da planta são colocadas em uma mistura preparada de argila e esterco. Deixe por meia hora.
5. Coloque no buraco e polvilhe com terra fertilizada. A superfície está compactada.
6. Regue bem.
7. Cobertura morta com esterco podre ou composto.

Recomenda-se a remoção oportuna das ervas daninhas, pois a variedade Aligote não suporta ficar perto delas.

Como crescer e cuidar

Os arbustos se diferenciam pelo grande poder de crescimento, por isso requerem muita atenção e cuidados. Em caso de espessamento severo, existe uma grande probabilidade de propagação de doenças fúngicas.

Poda de videira

A poda é feita em 10 botões. Restam em média 50 botões na planta. A poda é realizada no outono, antes de serem colocadas no solo para abrigo de inverno.

No verão, certifique-se de que os enteados e os rebentos não engrossam.

Irrigação e fertilização

A rega é necessária moderadamente, após a secagem do solo.Uma planta adulta com mais de 4 anos precisa ser irrigada apenas 4 vezes por temporada.

Um tubo de drenagem é usado para alimentar o arbusto. Fertilizar alternadamente com fertilizantes orgânicos e inorgânicos.

Controle de doenças e pragas

O arbusto é tratado com fungicidas contra o aparecimento e propagação de pragas e doenças. O sulfato de ferro é o mais adequado, pois o medicamento não é tóxico. Basta processar duas vezes.

Colheita

A variedade apresenta alta produtividade. Em anos desfavoráveis, são colhidos 91 centavos de frutas de alta qualidade por hectare. Na época da colheita - 146 centavos.

Quando coletar

Os cachos são colhidos quando atingem a maturidade técnica, que se caracteriza por bagos verde-amarelados com pintas escuras. Nas áreas quentes este período começa em meados de setembro. Em temperaturas mais baixas - 2 semanas depois.

Não podem ser utilizados equipamentos especializados para a colheita, caso contrário haverá grandes perdas de suco de uva.

Recursos benéficos

Os frutos Aligote são caracterizados por um grande número de qualidades positivas. Por isso, são recomendados para uso regular. Com a ajuda das bagas, combatem eficazmente as constipações sazonais e as doenças infecciosas e fortalecem o sistema imunitário. As frutas aumentam a hemoglobina e aliviam o inchaço. Portanto, é recomendado o uso durante a gravidez. Quando maduras, as uvas têm um efeito positivo no trato respiratório e nos pulmões.

Também frutas:

• recomendado para uso por asmáticos;
• têm um efeito benéfico na atividade mental;
• aumentar a atividade física;
• bom agente antibacteriano e antiviral;
• ajudar a lidar com doenças do sistema digestivo;
• excelente prevenção de doenças cardiovasculares.

Use na culinária

As frutas vermelhas são ótimas para fazer sucos e compotas. Graças ao seu alto sabor, obtém-se uma boa compota. As frutas são utilizadas na decoração de diversos pratos e adicionadas em saladas.

O vinagre de uva é preparado a partir da casta Aligote, muito utilizada na culinária. Graças à sua excelente combinação com frutas, os frutos silvestres são adicionados a uma variedade de pratos.

Vinificação

É uma casta típica de vinho com bons níveis de acumulação de açúcar. Os frutos são utilizados na produção de vinho por amadores e em escala industrial. A fruta produz um vinho leve, seco e com elevada acidez.