O endro é considerado um dos tipos de verduras mais comuns devido à sua capacidade de ser utilizado no preparo de diversos pratos. A planta é valorizada pelas suas características gustativas e aroma picante perceptível. Jardineiros experientes costumam plantar endro antes do inverno para obter os primeiros brotos de vegetação e liberar os canteiros no início da primavera para as próximas plantações.
Variedades de endro para semeadura de outono
Ao escolher uma variedade de verduras para plantar no outono, é importante considerar vários fatores. Em primeiro lugar, é necessário calcular quanto tempo levará para um tipo específico de endro brotar.As variedades precoces amadurecem 7 a 10 dias mais cedo do que as de maturação tardia, mas têm menos peso e folhagem pouco densa. Além disso, as variedades de maturação precoce formam rapidamente um caule e são mais adequadas para germinação em estufas de filme. As variedades adequadas para a semeadura no outono incluem Kibray, Salyut e Umbrella.
Além disso, no momento do plantio, deve-se saber a que temperatura a variedade pode suportar para evitar a morte dos brotos. Populares para o plantio no outono são as variedades do tipo arbusto, cujas sementes toleram bem a geada e formam caules lentamente. A temperatura ideal para o plantio de todas as variedades de arbustos é de 3-4 graus.
Quando é melhor semear endro: no outono ou na primavera?
O momento necessário para a semeadura das verduras pode variar dependendo da região de cultivo, das condições do solo e das condições atmosféricas. Devido à capacidade do endro de resistir a geadas de até -3 graus, as primeiras sementes podem ser semeadas no início da primavera, após o derretimento da neve. Você pode obter uma colheita antecipada em abril se a temperatura média ultrapassar 10 graus Celsius.
Você deve semear endro no outono se quiser fazer a colheita no início da primavera. As sementes que hibernaram no solo começam a germinar 2 semanas antes do plantio na primavera. Ao semear no outono, existe o risco de que as geadas tardias levem ao congelamento das mudas.
Momento do plantio de inverno
O erro mais comum que os jardineiros cometem ao plantar hortaliças no inverno é escolher o momento errado. Devido ao plantio precoce, as sementes germinam rapidamente e durante as primeiras geadas os brotos morrem. O melhor é semear em novembro, quando o solo está ligeiramente congelado e as sementes não incham e crescem. Um mês antes do plantio, composto ou húmus é adicionado ao solo com adição de fertilizante potássio-fósforo. Os fertilizantes nitrogenados não são usados durante o plantio de inverno.
Preparação de sementes
Antes de semear endro, você deve preparar a semente. Existem várias maneiras de preparar sementes para plantio. O mais simples deles é enxaguar e deixar de molho em água por um dia para inchar. Você pode adicionar cinza de madeira ou outro fertilizante universal à água. A temperatura do líquido de imersão deve ser de 20 a 25 graus.
Durante o dia, a água deve ser trocada 3 a 4 vezes para retirar das sementes a substância que retarda a germinação.
Outro método de preparação envolve enterrar as sementes em solo úmido e não aquecido, a uma profundidade rasa, 2 semanas antes da semeadura. A semente deve primeiro ser seca e colocada em um saco de tecido. Antes da semeadura, as sementes devem ser espalhadas sobre papel e secas até espalharem.
Preparando as camas
O endro precisa de locais abertos e bem iluminados, com solo fértil e solto. Nesses canteiros, as plantas tornam-se exuberantes, perfumadas e têm caules fortes. Ao preparar um canteiro para o plantio, é necessário cavar profundamente o solo, esmagando todos os torrões, e depois adicionar adubo orgânico (húmus ou composto). Após fertilizar o solo, a superfície do canteiro é nivelada.
É melhor colocar covas para sementes em terreno aberto no sentido norte-sul, para que as fileiras da cultura fiquem uniformemente iluminadas e aquecidas. A distância entre as fileiras de endro deve ser de cerca de 20 cm para livre formação e desenvolvimento do sistema radicular. Antes do início da primeira geada, o solo cede um pouco e o canteiro fica pronto para o plantio.
Pousar
Para plantar endro, é necessário fazer sulcos nos canteiros com no máximo 2 cm de profundidade, espalhar a semente neles e cobrir com terra.Se houver probabilidade de geada, você pode proteger as camas com material de cobertura. No outono, as verduras devem ser plantadas a uma temperatura de 3-4 graus. Após o plantio, a cobertura morta é necessária para que no inverno não se forme uma crosta na superfície do solo, o que pode posteriormente criar um obstáculo à germinação.
Não é recomendável regar as mudas imediatamente após a semeadura, pois o solo seco permitirá que a umidade fique retida no solo.
O local de semeadura deve ser bem iluminado e protegido de ventos constantes. É melhor colocar verduras atrás de vegetais, flores e outras ervas. Uma condição significativa para o plantio de endro é a proximidade de culturas que favorecem o crescimento. A planta não deve ser colocada ao lado de cominho e erva-doce. Os precursores adequados incluem pepinos, repolho e hortaliças com características semelhantes.
Cuidado
A despretensão da cultura permite cultivar endro sujeito à lista padrão de regras de cuidado. Para cultivar adequadamente as verduras, basta cumprir os seguintes requisitos:
- Periodicamente, é necessário inspecionar visualmente os canteiros para identificar e eliminar ervas daninhas.
- O endro precisa de rega moderada, sem estagnação da umidade do solo.
- Se uma planta for afetada por doenças ou pragas, os canteiros devem ser tratados com fertilizantes inseticidas e as partes danificadas da vegetação devem ser removidas dos canteiros.
- Para proteger o plantio de outono da geada, você pode usar filme ou outro material de cobertura como medida adicional.
- Durante o período vegetativo, as plantas não são fertilizadas nem pulverizadas com nada, pois o uso de agrotóxicos pode reduzir significativamente o volume da colheita.
- A semeadura repetida de hortaliças pode ser realizada a cada 15-20 dias para obter a máxima colheita possível.
- O solo deve ser mantido regularmente em condições favoráveis por meio de remoção de ervas daninhas e afrouxamento.
Colheita
O endro pode ser cortado quando a altura da planta for de 15 a 20 cm, 3 semanas após a germinação. Ao cultivar variedades arbustivas, as verduras podem ser cortadas várias vezes. Na hora da coleta, recomenda-se primeiro tratar as plantas com água e só depois apará-las a uma altura de 2 cm da superfície do solo. As raízes devem permanecer no solo e, com mais cuidado, formar uma nova colheita. Para que seja grande, devem ser cultivadas variedades arbustivas.
Ao cultivar endro comum, você pode arrancar os brotos com raízes, sacudindo-os do chão e enxaguando-os em água limpa. Quando fresca, a planta pode ser armazenada por 10 dias se a colheita for deixada em local fresco ou na geladeira. Se forem necessários guarda-chuvas para enlatados, eles podem ser cortados no início do período de enchimento das sementes, 2 meses após o aparecimento dos primeiros brotos. Ao plantar uma cultura em diversas abordagens, será possível coletar verduras frescas de forma contínua ao longo da temporada.
