Todo agricultor que cria leitões já se deparou repetidamente com o abate de animais. Para alguns, este processo é bastante simples e não apresenta dificuldades. No entanto, muitos novos agricultores enfrentam problemas. Na maioria das vezes, as pessoas recusam o abate físico e usam paralisadores especiais para porcos.
É possível matar um porco com uma arma de choque?
Muitos agricultores usam armas paralisantes durante o abate por medo de se machucarem.O abate tradicional deve ser realizado por homens com boa força física e que consigam segurar o porco. Neste caso, vários homens matam o leitão ao mesmo tempo, e não apenas uma pessoa. Se o agricultor estiver abatendo pela primeira vez, recomenda-se o uso de choque elétrico especial. Vale ressaltar que não pode ser usado para matar um animal. É usado para atordoar e imobilizar porcos.
A utilização de tal dispositivo tem diversas vantagens e desvantagens. Entre as vantagens do choque estão as seguintes:
- Usando este método de abate, você não precisa pedir ajuda a estranhos. Uma pessoa será suficiente para abater um leitão.
- Econômico. O atordoamento elétrico é considerado o método de atordoamento mais econômico.
- Nenhum equipamento adicional necessário. A única coisa que você precisa para atordoar um animal é um atordoador.
No entanto, este método de atordoamento também tem desvantagens que as pessoas podem encontrar se usarem um choque elétrico incorretamente. Esses incluem:
- alta probabilidade de fratura dos ossos dos membros;
- diminuição do nível de pH no tecido muscular;
- danos à superfície da pele;
- pequenas hemorragias.
Tipos de armas paralisantes
Antes de começar a abater leitões, você precisa se familiarizar com os tipos de armas paralisantes que podem ser usadas para atordoar animais.
Controlo remoto
Este modelo é frequentemente usado para atordoar animais, pois pode ser usado para atordoar um porco à distância. Tais dispositivos são equipados com um cartucho de tiro especial, com o qual é possível atordoar o animal à distância. O alcance de tiro de diferentes modelos de armas elétricas paralisantes é diferente.No entanto, a maioria deles permite atingir um alvo a uma distância de 5 a 6 metros. Algumas armas paralisantes caras têm um alcance de tiro de 10 a 12 metros. A principal desvantagem dos choques remotos é que eles só são adequados para uso único.
Contato
Pessoas que desejam um dispositivo que possa ser usado várias vezes devem escolher armas paralisantes remotas. Eles podem ser desativados, ativados e reutilizados conforme necessário. A categoria de tais produtos inclui armas paralisantes convencionais, armas paralisantes e modelos com efeito nocaute. Esses dispositivos têm corrente e saída de faísca consideráveis. Com a ajuda deles, você pode paralisar um javali adulto por 20 a 25 minutos.
Clubes
Alguns agricultores usam armas paralisantes em forma de bastão quando abatem leitões. Recomenda-se usar este modelo se você precisar atordoar rapidamente vários animais ao mesmo tempo.
Transformador DIY para porcos deslumbrantes
Não é necessário comprar uma arma de choque para atordoar porcos, pois você mesmo pode fazer uma. Para fazer o produto você precisará das seguintes peças:
- conversor;
- transformador;
- prendedor;
- capacitor.
O princípio de funcionamento de um amortecedor caseiro é bastante simples. Primeiro, o capacitor transmite uma descarga elétrica ao transformador, após a qual é gerado um pulso elétrico. Fazer um choque começa com a criação de um transformador. Para fazer isso, você precisará de um núcleo B22, em cuja superfície é enrolado um fio esmaltado. Você pode adquirir esta peça em uma loja especializada na venda de peças elétricas.
Após o enrolamento, deve haver cinco camadas de enrolamento no núcleo. Recomenda-se colocar fita isolante entre eles. Feito isso, começamos a criar o transformador de saída.Você precisará de um tubo de polipropileno com diâmetro de 20 a 25 milímetros. Dele é cortado um pedaço de 45 milímetros de comprimento, que servirá de moldura. Em seguida, uma broca faz ranhuras de um milímetro e meio de profundidade no interior do tubo.
Depois disso, um fio é enrolado em volta do tubo, em cuja borda é soldado um fio com vários fios.
Terminado o transformador, um fio de um milímetro de espessura é enrolado na haste de ferrite. Em seguida, é isolado e inserido no tubo. Isso deve ser feito com muito cuidado para que as fases do enrolamento não fiquem em direções diferentes. Depois disso, o transformador é colocado em uma caixa e preenchido com parafina. A montagem da arma de choque deve ser realizada de acordo com o esquema a seguir.
Preparação para o abate
Antes de iniciar o abate, é necessário fazer alguns trabalhos preparatórios. Agricultores experientes não recomendam alimentar os animais na véspera do evento. A greve de fome diária contribui para o esvaziamento completo do intestino e do estômago do animal. Isso terá um efeito positivo na qualidade da banha e da carne após a conclusão do procedimento. Poucas horas antes do abate, a quantidade de água consumida pelos leitões é limitada ou eles param completamente de fornecê-la.
Também é necessário preparar com antecedência os equipamentos que poderão ser necessários para a obra. Entre as ferramentas necessárias estão as seguintes:
- Corda. Pode ser necessário se os membros do leitão tiverem que ser amarrados.
- Arma de choque. Uma ferramenta que será usada para atordoar um animal.
- Uma faca afiada ou cutelo. Com a ajuda deles, os leitões atordoados serão abatidos.
- Recipientes com água morna. O líquido pode ser necessário para lavar a pele e as entranhas do porco.
- Recipientes vazios.Eles serão necessários para conter o sangue e as entranhas do animal.
Regras para o processo
Antes de atordoar um leitão com choque elétrico e posteriormente abate-lo, é necessário se familiarizar com as peculiaridades deste procedimento. Primeiro você precisa atordoar o animal com um choque elétrico.
Neste caso, é necessário selecionar a potência da arma de choque para que a descarga selecionada seja suficiente para atordoar o animal. Então você precisa esfaquear com uma faca na região do coração ou pescoço.
Após o abate do porco, é necessário iniciar o corte da carcaça. Para fazer isso corretamente em casa, você deve seguir as seguintes recomendações:
- Depilação. Para se livrar dos pelos da superfície da pele do porco, é necessário usar uma tocha ou maçarico. O procedimento deve ser realizado com muito cuidado para não danificar acidentalmente a pele.
- Lavando a pele. Após a retirada dos pelos, é necessário enxaguar a carcaça com água quente para se livrar dos vestígios de queimadura. Se necessário, você precisa raspar qualquer restolho da pele.
- Corte de membros. O corte do casco deve ser feito com uma faca afiada e bem afiada.
- Removendo as entranhas. Antes de se livrar deles, a carcaça é virada de costas, o tórax é cuidadosamente cortado e os pulmões, coração e esôfago são removidos. Para obter a vesícula biliar e o fígado, será necessário fazer uma incisão ao longo de todo o peritônio. Depois de retirado todo o interior, as paredes internas da carcaça são lavadas com água morna.
Possíveis erros
Existem vários erros que os agricultores cometem ao abate de leitões:
- Alimentação abundante antes do abate. Isso não pode ser feito, pois o alimento no estômago durante o processo de abate pode causar defecação involuntária no animal.
- Dia errado escolhido. Não se deve abater leitões em dias gelados, pois isso dificulta muito o corte da carne.
- Corte desleixado. Se você cortar a carcaça de maneira descuidada, o sangue entrará nos órgãos internos, deteriorando a qualidade da carne.
Conclusão
Muitos agricultores interessados em criar leitões têm de os abater. Antes de fazer isso, é recomendável que você se familiarize com as características deste procedimento para fazer tudo corretamente.
