O peixe rotan é encontrado no continente euro-asiático. Tem vários nomes: ferrador, caranguejo, bodião. Este animal pertence à família das odontobutáceas (Perccottus glahni) e é caracterizado por uma vitalidade incrível. Preferindo a alimentação animal, convive com a carpa lacustre e a carpa cruciana prateada. Num aquário é capaz de destruir até peixes do mesmo tamanho. Ele é um guardião atencioso de sua prole. Vamos conhecer o dono de pequenos reservatórios.
Descrição do peixe
Rotana também é chamada de maçarico ou erva daninha.Freqüentemente chamado de goby de Amur. Possuindo pequenas dimensões: 10-30 cm de comprimento e peso médio de 350 g (o peso máximo de um rotan adulto chega a 500 g); é capaz de destruir todos os habitantes do reservatório. Muitos não gostam do rotan por isso e o chamam de peixe lixo, parasita e alienígena inquieto.
O peixe Rotan é bem orientado no ambiente aquático e adapta-se rapidamente às condições de vida. O maior tamanho do peixe é de 12 cm.
| Características distintivas da estrutura corporal | Para que são usados? |
| cabeça desproporcionalmente grande | capacidade de resistir a predadores maiores |
| boca aberta com lábio saliente | intimidar os inimigos |
| dentes renovados em 2-3 fileiras | captura de comida |
| barbatanas ventrais pequenas | para sentir a superfície inferior |
| cor do corpo predominantemente escura | projetado para ocultação rápida |
| excelente visão | Expandindo a visão do espaço em até 50 cm. |
| presença de muco fétido | a possibilidade de parecer não comestível e escapar |
| nadadeira caudal arredondada | melhor coordenação de movimento |
A cabeça do rotan se distingue por um corpo quase rígido e barriga cinza. Suas escamas são de cor opaca: do marrom sujo ao verde acinzentado, intercaladas com manchas de diferentes formatos e tamanhos.
A aparência de Rotan é chocante. A estrutura evolutiva da boca com lábio inferior estendido se deve principalmente à proteção contra predadores, como lúcios, peixinhos, tencas e percas. O peixe Rotan parece assustador.
Uma peculiaridade do peixe rotan é que ele atinge a capacidade de reprodução apenas no segundo ano de vida. Nos machos, a parte posterior da barbatana dorsal dupla é muito maior que a anterior. Em preparação para a época de acasalamento, as escamas dos machos ficam pretas. A desova dura de maio a julho.Um pré-requisito para a desova é aumentar a temperatura da água para 20ÓC. Uma fêmea é capaz de produzir até 1.000 alevinos.
A esperança média de vida é de 5 a 7 anos.
Habitat
A pátria do goby Amur é a Ásia Central. O habitat do dorminhoco de Amur é o rio Amur, o mais famoso do Oriente. Vive em grande número. Muitos consideram-no um espécime de esgoto, muito pouco exigente. Você encontra o maçarico em um pântano, lagoa, lago.
O peixe também é encontrado em locais com correntes lentas. E mesmo em água levemente salgada. Nos reservatórios russos, gosta de viver em águas estagnadas.
Inicialmente, o rotan apareceu em grandes remansos perto de São Petersburgo e depois se espalhou por quase toda a Federação Russa desde 1912. Recentemente foi descoberto no mais puro Lago Baikal. O peixe dorminhoco de Amur vive nos rios e lagos do nordeste da China, Coreia do Norte, noroeste de Sakhalin, bem como nas bacias do Irtysh, Volga, Don e Styr.
A influência do meio ambiente nos peixes
O fato é que o rotan sleeper adora água morna. E as pequenas barragens aquecem bem. O bodião adora áreas cobertas de grama, perto das margens. Ali há uma grande concentração de pequenos animais.
Rotan é um peixe lutador. Deixado sozinho em um pequeno buraco, ele se sente um legítimo dono. Mas a falta de oxigênio não o incomoda.
O bodião sobrevive enterrando-se na lama. Seu corpo secreta glicose e glicerol. O que leva à formação de sais tanto no corpo como no ambiente aquático circundante. Devido a isso, não se formam cristais de gelo ao seu redor. Assim, o bodião consegue sobreviver quando o reservatório seca quase completamente e congela.
Dieta
Uma característica distintiva deste peixe é a sua grande barriga. Seus alevinos começam a caçar com apenas 1 cm de comprimento.Mas apesar de sua alimentação indiscriminada, o peixe costuma comer apenas ovos e alevinos, permitindo que peixes grandes atinjam seu tamanho máximo. É verdade que pode ser perigoso para a pesca.
Em busca de presas, Rotan nada até a superfície em busca de larvas de insetos. O cardápio de peixes rotan desses peixes também inclui larvas de anfíbios e sanguessugas. O canibalismo também ocorre, quando os espécimes maiores comem os menores. Via de regra, o bodião caça sozinho, mas também pode caçar em cardumes. Depois de comer, o peixe dormente se esconde no fundo por até 2 a 3 dias.
É possível comer rotan
Os pescadores podem pescar Bichentos o ano todo. Os peixes não hibernam na parte europeia da Federação Russa. Nos reservatórios fluentes, ao contrário das zonas húmidas, o seu tamanho predomina. A mordida de inverno é especialmente boa quando os peixes estão com fome.
Muitos pescadores acreditam que o rotan é um peixe venenoso. Eles são repelidos pelo cheiro de pântano e muco. Eles também estão insatisfeitos com o baixo peso do bodião. Outros notam a fraqueza do seu sabor: suculência e doçura.
Rotan é um peixe comestível pelos padrões geralmente aceitos. Vários métodos de tratamento térmico são possíveis: fritar, ferver, estufar.
Características da carne e seu consumo
A carne tem textura densa e separa-se bem dos ossos. Em termos de composição, atende aos seguintes indicadores: presença de fósforo, cálcio, potássio. E também, como a carne da maioria dos peixes de rio, contém molibdênio e vitaminas P, A, D, E.
Os peixes pequenos são cozinhados inteiros. De carne picada grande para fazer costeletas e almôndegas. Um ovo e alface picada são adicionados ao peixe picado.
