As qualidades curativas da planta perene e seu aroma são valorizados desde a antiguidade. Dependendo das variedades de alecrim, o aroma do eucalipto e da cânfora mistura-se com notas de limão, pinho e ternura do mar. Os arbustos de gramíneas são encontrados naturalmente, na costa do Mediterrâneo, nas montanhas e florestas próximas. A planta é valorizada e cultivada pelas suas flores decorativas, mas mais pela sua utilização como tempero para fins alimentares e medicinais.
Características da planta
O alecrim perene perene é traduzido do latim como orvalho do mar, a planta é membro da família Lamiaceae. Os brotos de grama eretos atingem uma altura de 0,5 a 2 metros. Eles são densamente frondosos. As folhas lineares do tipo coriáceo têm 1,5 a 3 centímetros de comprimento. As placas são estreitas com bordas curvas. As folhas em forma de agulha são brilhantes, verdes, escuras ou claras na parte superior e pubescentes na parte inferior. A folhagem está localizada em frente aos brotos cinza escuro.
Durante o período ativo da vida, os arbustos são cobertos por pequenas flores, coletadas em densas panículas de cor roxa, menos frequentemente de cor branca. Na segunda metade do verão, a planta produz sementes pequenas e de cor marrom.
As principais qualidades biológicas da cultura picante incluem:
- resistência à seca;
- demandas de luz;
- maior sensibilidade a baixas temperaturas;
- resistência a doenças e pragas.
Embora o alecrim prefira crescer em solos permeáveis, também pode tolerar solos secos, arenosos e pedregosos. Os arbustos são plantados em encostas para paisagismo e fixação do solo.
A floração da planta perene decorativa dura 3-4 semanas, começando em abril. As sementes podem ser colhidas no final do verão.
O alecrim é utilizado na encosta sul do jardim, livre de ervas daninhas. Durante a estação de crescimento, precisa de alimentação. A partir do segundo ano de vida, as plantações de especiarias aromáticas são alimentadas com superfosfato no outono e na primavera com sulfato de amônio no local do sistema radicular da cultura.
A colheita das ervas é feita em julho-agosto, quando a plantação tem 3-4 anos.. O óleo essencial é extraído de brotos e folhas. As folhas coletadas são secas à sombra sob um dossel e adicionadas a bebidas e pratos. Na forma seca, a grama pode ser conservada por 3 anos.
Propriedades úteis da planta
As folhas e pontas dos brotos floridos do subarbusto contêm um óleo essencial que faz parte de preparações medicinais. Composto por pineno, canfeno, cineol, cânfora e outras substâncias, é utilizado na fabricação de perfumes e bebidas alcoólicas.
Uma infusão de folhas perenes ajuda a lidar com:
- dores de cabeça;
- resfriados;
- disfunção da vesícula biliar;
- cólicas intestinais;
- falta de leite em nutrizes;
- dores nevrálgicas e reumáticas.
A erva é adicionada às misturas para fumar para aliviar ataques de asma. O uso externo da infusão de folhas é necessário para combater inflamações da boca e garganta, furúnculos e acne. A solução é adicionada a banhos para neurites e inflamações da região genital em mulheres e homens.
Na cosmetologia, a erva é usada para melhorar a condição da pele e do cabelo. É eficaz para calvície.
Como parte de composições picantes, a planta é necessária para dar sabor a pratos e molhos de aves. Adicione a erva ao chá.
Tipos de alecrim
Em condições naturais, existem diversas variedades de plantas perenes perenes. Mas dois tipos são usados na floricultura e jardinagem de interior: medicinal ou comum, alecrim e prostrado.
Alecrim officinalis
Este tipo de grama é o mais comum. Arbustos eretos, atingindo 1,5-2 metros de altura, com folhas densas e estreitas, são encontrados em jardins, em vasos em parapeitos de janelas. Cultive alecrim comum, ou medicinal, para consumo como tempero. Suas folhas e brotos são valiosos porque são usados em remédios populares para tratar doenças. E o óleo essencial extraído de partes da planta tonifica perfeitamente, ajudando a prolongar a juventude e a recuperar de doenças.
A erva medicinal é usada como decoração de chalés e jardins de verão. Os arbustos são cobertos na primavera por panículas de inflorescências azuis, roxas, rosa e brancas. O aroma específico das plantas atrai insetos benéficos.
Alecrim prostrado
Você pode encontrar um arbusto extenso com copa esférica nas regiões do sul. Os rebentos com não mais de 70 centímetros de comprimento crescem tanto que se estendem por 1,5 a 2 metros. As folhas finas como agulhas desta espécie têm a particularidade de mudar de cor de verde claro na primavera para um tom azulado no outono.
Devido à sua capacidade de crescimento, os arbustos são utilizados para criar sebes ou designar áreas no território de uma casa de campo.
Variedades de alecrim
Os criadores desenvolveram novas variedades de plantas perenes de alecrim que decoram jardins e casas. Externamente, não é possível distinguir imediatamente uma variedade da outra, mas elas ainda diferem na área da lâmina foliar, sua cor, forma e tonalidades de cores. Rosemary officinalis representa o maior número de variedades.
Alecrim Azul Córsega
O perene perene Corsican Blue tem um poderoso sistema radicular que penetra de 3 a 4 metros de profundidade. As folhas opostas são de cor verde acinzentada. Pequenas flores azuis são coletadas em panículas densas. A variedade começa a florescer no final de abril - início de maio e continua por 20 dias.
Esta variedade de planta é utilizada para fins medicinais. É plantada em canteiros e bordaduras. Um arbusto é adequado para proteger as encostas de um reservatório. É preferível plantar a planta em solos arenosos e pedregosos. A perene tem medo de áreas com solo ácido e pantanoso.
Alecrim Azul Inverno
Esta variedade de arbusto decorativo é valorizada por suas folhas verde-azuladas em forma de agulha. A planta é resistente ao inverno, resistindo a geadas de até 17 graus negativos.O alecrim é usado ativamente em jardins perfumados, onde erva-cidreira, camomila e hortelã crescem junto com o tempero. Você pode usar brotos verde-acinzentados com flores roxas na forma de composições únicas no gramado. A planta perene serve de pano de fundo para roseiras e peônias.
Alecrim da Criméia
No século XIX, os trabalhadores do Jardim Nikitsky, na Península da Crimeia, começaram a cultivar alecrim. O subarbusto começa a florescer em fevereiro. Nesse momento são colhidas as folhas e pontas dos brotos. A planta, com cerca de 1 metro de altura, é coberta por folhas coriáceas em forma de agulhas verde-acinzentadas. Exalam um aroma incomparável que combina cheiros de mar, frescor e lavanda.
Na Crimeia você pode encontrar arbustos de alecrim em encostas rochosas, no desenho de cristas e bordas. Para fins medicinais, as plantações de alecrim estão localizadas em locais ensolarados da península.
A variedade tem medo até mesmo de uma leve queda de temperatura, por isso é melhor levar os arbustos perfumados para dentro de casa durante o inverno.
Ternura de Alecrim
A floração decorativa perene tem finas agulhas de folhas de até 3-4 centímetros de comprimento. No outono, a cor verde das folhas se transforma em azul acinzentado. A variedade de planta produz cachos de flores azuis e delicadas em abril.
Os rebentos crescem com sucesso no jardim, mas em regiões com invernos frios, as condições de um apartamento ou casa são adequadas para eles. A cultura herbácea adora locais ensolarados e com boa ventilação de ar puro.
Para cultivar em recipientes, escolha vasos de cerâmica cheios de mistura nutritiva de solo. A acidez do solo deve ser neutra ou ligeiramente alcalina.
Gota de Orvalho de Alecrim
A variedade perene pertence às espécies medicinais da planta picante.Atinge a maturidade técnica 63-65 dias após a emergência. Os rebentos da planta são densamente cobertos de folhagem, a altura dos caules não ultrapassa os 40 centímetros. As folhas com alto teor de óleos essenciais são de cor verde escura e formato linear-lanceolado.
A variedade é adequada para cultivo em vasos. O peso total da massa verde chega a 50 gramas por arbusto.
Alecrim Branco
Uma espécie rara de planta com inflorescências brancas. Durante o período vegetativo, um subarbusto florido com altura de 0,5 a 1 metro pode tornar-se uma verdadeira decoração do jardim. A beleza da planta perene e de suas inflorescências brancas como a neve é realçada pelo verde brilhante de suas folhas em forma de agulha. A variedade pertence ao alecrim medicinal. Suas folhas e brotos são infundidos e utilizados para aumentar a vitalidade e a força.
Alecrim Ampeloso
A forma prostrada do arbusto florido é representada pela planta perene Ampelous. Quando cultivadas em recipientes, os brotos da planta enrolam-se, pendurando-se fantasiosamente ao longo da parede do vaso. Você pode usar uma cachoeira de galhos retorcidos cobertos com folhas verdes longas e estreitas para criar uma parede “viva”. Decorará o aspecto ampeloso do alecrim e dos jardins rochosos.
Como a variedade não tolera nem geadas leves, é melhor cultivá-la dentro de casa.
Alecrim Biryusa
Os rebentos densamente frondosos dos arbustos perenes tornar-se-ão uma verdadeira decoração do jardim e da casa. O subarbusto perene manterá sempre o frescor de suas folhas, brilhantes, com bordas enroladas. As inflorescências melíferas em brotos eretos aparecem em março e novamente em setembro. Flores pequenas estão localizadas nas axilas das folhas superiores e apresentam cores que variam do azul claro ao roxo.
Uma característica da variedade é a resistência à seca e a sensibilidade às baixas temperaturas. É melhor cultivar a planta em vasos, levando-a para um ambiente fresco e iluminado durante o inverno.
