Descrição e características dos melhores tipos (variedades) de rabanete para campo aberto

Um dos vegetais saudáveis ​​em nossos jardins é o rabanete. Geralmente crescem os pretos, mas existem vários tipos de rabanetes. A casca da raiz pode ser branca, verde ou vermelha, embora a polpa de todas as variedades seja frequentemente branca e densa. Existem variedades de vegetais de inverno e de verão dependendo da época de consumo do produto. E todas as variedades de vegetais trazem benefícios. A raiz vegetal é usada para limpar o corpo e melhorar as funções da vesícula biliar. Mas é difícil curar a tosse sem rabanetes.

Características do rabanete para terreno aberto

O rabanete pertence à família dos crucíferos.

Para terreno aberto, foram cultivadas variedades vegetais de dois anos, ou variedades anuais e de inverno. Se você semear uma planta cedo, ela florescerá no verão, encerrando seu período de crescimento.. As variedades de inverno demoram mais para se desenvolver, por isso não têm dias quentes para formar sementes.

As características da colheita de raízes incluem:

• resistência ao gelo e baixas temperaturas;
• demandas de luz e fertilidade do solo;
• amante da umidade;
• facilidade de atendimento;
• produtividade sujeita às regras da tecnologia agrícola.

O vegetal não gosta de plantações densas. Para o crescimento adequado e a formação de raízes grandes, é necessário plantar as sementes a uma distância de 30 a 45 centímetros uma da outra, com plantio a uma profundidade de 2 a 3 centímetros.

Para guarde rabanetes durante todo o inverno, você precisa plantar as sementes em terreno aberto não antes de meados de junho ou início de julho. Para uso no verão e outono - no final de abril.

Para a cultura, é necessário alimentar o solo com complexos minerais com nitrato de amônio, superfosfato e cloreto de potássio. Antes do plantio, é melhor fertilizar a área com húmus ou composto na quantidade de 3 a 4 quilos por metro quadrado.

Durante o verão, os canteiros de rabanete precisam ser removidos, afrouxados e regados.

Variedades de rabanete

Os rabanetes são divididos em variedades de acordo com a velocidade de amadurecimento. Existem tipos iniciais, intermediários e tardios. Além disso, o vegetal é dividido de acordo com a cor da raiz em preto, branco, verde e vermelho. Eles diferem na forma e no tamanho da fruta, bem como no sabor.

Preto

As variedades de rabanete preto produzem raízes redondas, cônicas ou oblongas. E o peso do produto varia dependendo da variedade. O rabanete preto tem casca densa e superfície lisa ou áspera. Abaixo dela está a polpa branca e suculenta. O sabor do rabanete preto é picante e amargo. As frutas contêm óleos essenciais e muita vitamina C.

Inverno redondo preto

A variedade é de maturação tardia, pois amadurece 110–120 dias após o plantio das sementes. Possui casca preta coberta de estrias e polpa branca com sabor picante. Armazena até a primavera.

Noite

O rabanete amadurece em 75 dias. A raiz redonda chega a pesar até 200 gramas. A polpa tem sabor forte e adocicado.

Doutor

A variedade de rabanete preto de inverno é valorizada pela sua excelente qualidade de conservação. Os frutos apresentam polpa suculenta com leve amargor. Atingem um peso de até 250 gramas.

Murzilka

Uma das variedades posteriores produz raízes redondas, atingindo diâmetro de 10 centímetros e peso de 300 gramas. O vegetal fica armazenado nas caves até a primavera.

Tio Chernomor

O vegetal atinge a maturação técnica em 75–90 dias. A raiz redonda tem um sabor picante e adocicado. A pele escura é lisa ou enrugada. Usado como alimento no período outono-inverno.

Cilindro

A variedade de meia temporada se distingue pelos frutos cilíndricos alongados. O peso ideal é de 200–20 gramas. A polpa adocicada-picante é agradável ao paladar, por isso é utilizada em saladas. As vantagens incluem resistência a rachaduras.

Tchernavka

A variedade foi desenvolvida para armazenamento no inverno. A raiz vegetal com polpa branca como a neve pesa 260 gramas e tem diâmetro de até 10 centímetros.

Chernomorochka

Uma espécie recentemente desenvolvida de rabanete preto é famosa por suas raízes grandes, de meio quilograma.As frutas redondas são utilizadas em saladas e fatias. Eles mantêm suas qualidades benéficas até a próxima colheita.

Medicinal preto

Os frutos pretos e achatados atingem a maturação em 70–90 dias. Por baixo da polpa lisa está uma polpa branca e densa. O peso de um exemplar atinge de 200 a 500 gramas com comprimento de 10 centímetros. O vegetal é utilizado para fins medicinais. Mantém-se bem no inverno.

Branco

As raízes brancas não são tão picantes quanto as pretas, mas são adequadas para comer cruas, com sabor que lembra rabanetes. Na maioria das vezes os frutos são alongados. Ao contrário de outras variedades, o rabanete branco, ou daikon, pode ser consumido por quem sofre de disfunções gastrointestinais e perda de apetite.

Minowasi

A subespécie japonesa daikon tem sabor delicado, com uma parte superior da fruta doce. O alto rendimento da variedade é de até 12 quilos por metro quadrado, enquanto o peso de uma raiz pode chegar a 1,5 quilo. A variedade tem medo de baixas temperaturas.

Herói de Moscou

O daikon do meio da temporada da seleção doméstica atinge a maturidade dentro de 80-85 dias. Raízes cilíndricas com 75 centímetros de comprimento são imersas um terço no solo. O peso da fruta chega a 1–2 quilos.

Kalancha

Rabanetes precisam de cerca de 70 dias para atingir a maturação. A casta tem um sabor excelente - delicado, com ligeiro amargor. A polpa branca como a neve é ​​​​usada para fazer saladas. Os frutos caracterizam-se pela boa qualidade de conservação.

Dente de dragão

A raiz cônica alongada, com 60 centímetros de comprimento, penetra completamente no solo. A variedade tolera bem a geada e não emperra. Amadurece em 70–75 dias.

O Dragão

A variedade de meia temporada é famosa por suas raízes cilíndricas-cônicas que pesam até 1 quilo.A hortaliça se diferencia pelo alto rendimento, os frutos ficam bem conservados durante todo o inverno.

Vácula

A variedade é adequada para cultivo em terreno aberto. Daikon agrada com frutas brancas suculentas após 50-60 dias. O vegetal é recomendado para consumo in natura e armazenamento no inverno. É indicado para alimentação dietética e infantil, pois possui polpa macia e sem amargor.

Rinoceronte

O Daikon amadurece rapidamente, em 53–57 dias. Vegetais de raízes longas com cabeça arredondada e esverdeada estendem-se no solo por um terço de seu comprimento e são facilmente arrancados. A suculenta polpa branca tem sabor adocicado e refrescante, sem pungência. Os rendimentos do Daikon são de até 7 quilogramas por metro quadrado.

Sasha

Uma das variedades populares de rabanete branco é de maturação precoce. O primeiro produto é obtido após 35–45 dias. O fruto redondo daikon tem uma polpa suculenta e crocante com um sabor doce e picante. Frutas com peso entre 200 e 400 gramas são armazenadas por 2 meses.

Verde

O rabanete verde é considerado recordista em quantidade de minerais. É chamado de Margelan ou chinês devido ao seu local de nascimento. Uma das plantas mais despretensiosas ganhou popularidade devido ao seu sabor delicado.

Deusa Verde

O correto formato arredondado e a agradável cor verde são características da casta. Frutas pesando 400 gramas contêm uma pequena quantidade de amargor. A colheita de raízes amadurece após 60–63 dias. O rabanete é resistente à floração e é famoso pela sua versatilidade.

Sulista

Um produto de maturação precoce caracteriza-se por alto rendimento, melhor sabor e propriedades medicinais. A raiz oval e redonda, pesando 250 gramas, é coberta por uma casca áspera e esverdeada, com polpa branca e suculenta.

Margelanskaia

As primeiras colheitas são obtidas em 60–65 dias. Até 6 quilos de raízes são extraídos de um metro quadrado.Os frutos são de pequeno diâmetro e apresentam cor esverdeada na parte superior e interna.

Vermelho

O vegetal vermelho obtido por cruzamento tem muitas vantagens: sabor adocicado sem amargor, polpa branca. Existem variedades com centro rosa e casca branca.

Lobo Troyandova

O rabanete chinês, ou lobo, tem frutos grandes com polpa delicada e doce. O período de cultivo da variedade dura 80 dias. Os frutos têm formato oval e cor rosada, podendo pesar 700 gramas. Até 6,5 kg de raízes são colhidos em um metro quadrado.

Vermelho longo

A variedade de verão tem raiz alongada, pesando 150 gramas e 14 centímetros de comprimento. Sob a fina pele vermelha há uma polpa branca e suculenta. Produto de baixa caloria indicado para quem quer perder peso.

Mantang Hong

O híbrido se diferencia pela alta comercialização dos frutos e pelo rápido crescimento. Os frutos achatados são cobertos por uma casca branco-esverdeada na parte superior e vermelho-carmesim no interior. O sabor da polpa é próximo ao do rabanete: crocante, suculento, levemente picante.

Senhora

As vantagens da variedade incluem resistência a baixas temperaturas e poucas horas de luz do dia. O rabanete é resistente à floração. O período de desenvolvimento da cultura é de 68 dias. A raiz é vermelha, de formato redondo e cabeça cônica, pesando 100 gramas. A polpa é branca e suculenta.

Inverno vermelho

Os frutos amadurecem 75–90 dias após a germinação. De formato redondo, são de cor vermelha, pesando até 200 gramas. Rabanete com polpa branca, sabor adocicado. O produto é recomendado para uso durante o outono e inverno.