Daikon Pink Gloss pertence à família das crucíferas. Essencialmente, é um rabanete japonês grande com um sabor delicado e doce. Esta raiz vegetal atinge 10 centímetros de comprimento. Sua suculenta polpa rosa brilhante vai decorar qualquer mesa.
Descrição da variedade
Daikon foi desenvolvido por criadores japoneses. Nas Ilhas do Sol Nascente, esse vegetal tornou-se um dos principais alimentos da dieta alimentar. Além do sabor, a variedade atrai pelo conteúdo de vitaminas e minerais, que proporcionam benefícios inestimáveis ao organismo. Na Rússia, Misato Pink Glitter apareceu há vários anos, mas já ganhou popularidade.
Daikon é uma variedade de meia temporada. As raízes têm formato redondo e uniforme e sabor excelente. Os vegetais podem ser armazenados por muito tempo sem perder a apresentação. Por ser resistente ao frio, a variedade pode permanecer no solo até as primeiras geadas.
O rabanete japonês tolera geadas até -5 graus. Mas tal efeito pode afetar negativamente o sabor e as qualidades benéficas do vegetal, especialmente se for armazenado no futuro.
Também é importante notar que uma temperatura muito alta afeta ainda mais as raízes. Em temperaturas acima de 30 graus, os rabanetes japoneses murcham. Suas propriedades protetoras são reduzidas e as raízes estão sujeitas a ataques crescentes de pulgas crucíferas.
Uma característica do daikon é a formação de uma raiz já durante o período de floração. Esta é uma variedade estável. Em condições ideais, produz frutos uniformes e uniformes.
Crescente
Recomenda-se semear a variedade em diversas épocas, de meados de junho ao final de julho. Numa cama com largura igual ou superior a 1 m, são feitas 2 filas. As sementes são plantadas a uma profundidade de 3–5 centímetros, 2–3 sementes em cada cova. A distância entre os furos é de 30 centímetros. Daikon não gosta de sombreamento ou espessamento.
Recomenda-se tratar as sementes antes do plantio. É melhor deixar de lado as mudas com defeitos. As sementes boas devem ser colocadas em gaze úmida até a eclosão, que ocorre no segundo dia.
Bons antecessores do rabanete japonês são:
- saladas;
- cebola alho;
- tomates;
- pimenta;
- abóbora;
- estrume verde.
O solo para rabanetes japoneses é preparado da mesma forma que para outras hortaliças, mas com escavação profunda do solo. As culturas de raízes são cultivadas de maneira mais uniforme em solos leves e turfeiras.Solo argiloso pesado também é adequado, mas primeiro deve ser preenchido com húmus ou composto.
Se você cultivar um vegetal em condições de dias longos, a formação de flores será reduzida e o desenvolvimento de raízes será reduzido. Portanto, é ideal plantar a variedade na segunda metade do verão, quando a duração do dia é reduzida para 13–15 horas. Neste momento ocorre o melhor desenvolvimento das raízes.
A formação dos frutos maiores ocorre sob intensa exposição solar. Condições de cultivo muito restritas podem causar crescimento excessivo de copas e caules.
Características de cuidado
Com umidade suficiente, a colheita será boa. Quando aparecerem flechas de flores, você deve tentar quebrá-las. Depois que uma flecha for quebrada, elas aparecerão com uma regularidade invejável. Portanto, neste período, atenção especial é dada à variedade.
Para frutas sem floração e que recebem nutrição e umidade suficientes, 70 dias são suficientes para o amadurecimento completo. As raízes têm casca branca com manchas vermelhas e verdes distintas. Eles estão quase completamente imersos no solo. A pequena parte que se projeta acima do solo é pintada de verde. Cada raiz vegetal tem uma combinação de rosa e branco, com alguns vegetais aprofundando a tonalidade para o vermelho beterraba.
Os canteiros de Daikon devem ser removidos e soltos regularmente (2 a 3 vezes por temporada). Em climas secos, a variedade requer rega moderada. O excesso de umidade pode causar bacteriose mucosa. Se o solo estiver bem temperado, o rabanete japonês não precisa ser alimentado.
Observação! O Daikon pode ser plantado tarde demais, mas isso afetará negativamente o rendimento e o armazenamento das raízes.
Vantagens e desvantagens
As características positivas do daikon Misato Pink Shine incluem:
- de cor linda, o vegetal vai enfeitar qualquer mesa;
- despretensão no cultivo, a variedade não requer cuidados intensivos;
- suculência e sabor delicado;
- boa preservação da variedade.
Entre as desvantagens estão os diferentes tamanhos de tubérculos com cuidados insuficientes. Além disso, o vegetal não é adequado para saladas multicomponentes, pois simplesmente se perderá nelas. O ideal é cortar a raiz vegetal em rodelas e decorar com ervas.
Pragas e doenças
Durante a germinação da cultura, é importante garantir que ela não seja danificada pelo besouro pulga crucífero. Para isso, pode-se tratar as mudas com cinza peneirada e uma mistura de tabaco (proporções 1:1). A colheita também pode ser danificada pela lagarta do cartucho, que se reproduz em solo úmido. Esta praga come folhas e raízes. Para evitar que isso aconteça, as mudas devem ser regadas com permanganato de potássio diluído (um copo de solução por balde de água).
Você também pode tratar as pragas com pimenta vermelha picante. Para isso, coloque 6 a 7 pedaços de pimenta em uma jarra, acrescente água quente e deixe por pelo menos 12 horas. Em seguida, a infusão é diluída em 10 litros de água e a lavoura é regada. Após 2 a 3 dias, recomenda-se repetir o procedimento, pois isso aumentará as chances de destruição total das pragas.
Para evitar a invasão de lesmas, são feitos pequenos sulcos ao redor dos canteiros e despejadas cinzas. Se uma raiz for danificada por pragas, não é recomendado armazená-la ou comê-la.
Colheita e armazenamento
O rabanete japonês é colhido em tempo seco. Em solos pesados terá que desenterrá-lo com uma pá, mas em solos leves pode ser arrancado pelas pontas sem muita dificuldade.
Daikon tem uma característica.Se a colheita de raízes for danificada durante a colheita, ela não será armazenada por muito tempo. Portanto, a colheita deve ser feita com extremo cuidado e as raízes danificadas devem ser usadas primeiro.
Embora os rabanetes japoneses possam permanecer no solo até a primeira geada, não é aconselhável mantê-los no solo. Isso afetará negativamente o sabor do vegetal. O momento ideal de coleta é de 60 a 70 dias após o aparecimento dos primeiros brotos.
Após a extração e o solo, a colheita de raízes deve ser colocada próxima às cristas. O solo preso secará e a raiz será fácil de limpar do solo.
O rabanete japonês pode ser armazenado por até três meses sem perder o sabor. Se as raízes forem armazenadas na geladeira, elas devem primeiro ser colocadas em sacos plásticos. Antes disso, você precisa cortar os topos.
A temperatura ideal de armazenamento para vegetais é de 0 graus. Em baixas temperaturas torna-se vítreo, em altas temperaturas torna-se muito mole.
Além disso, o local de armazenamento dos rabanetes japoneses pode ser uma adega. Nesse caso, as raízes devem ficar em caixas umedecidas com areia. Os vegetais são dispostos em fileiras, cada camada polvilhada com areia. A areia pode ser substituída por musgo umedecido.
