A apicultura parece ser um negócio difícil, exigindo conhecimentos especiais e uma grande área para colmeias. Mas na busca por alternativas de renda e produtos naturais, a apicultura se destaca como um nicho à parte junto com o cultivo de morangos e cogumelos. Vamos descobrir com mais detalhes como organizar um apiário para que você possa fazê-lo em seu tempo livre e se é lucrativo praticar apicultura por causa do mel fresco.
Quanto você pode ganhar com as abelhas?
Criar abelhas é mais lucrativo do que parece à primeira vista.Além do mel, as abelhas produzem outros produtos nutritivos e raros o suficiente para conquistar uma clientela regular.
O que isso inclui e quanto os apicultores ganham com a venda:
| produtos | Descrição | Preço por quilograma, em rublos |
| Zabrus | A camada superior do favo de mel, composta por cera de abelha e mel, tem propriedades benéficas, mas geralmente não é vendida devido ao seu aspecto pouco apresentável.
|
1000 |
| Própolis | Um anti-séptico conhecido na medicina popular consiste em resina de árvore, cera e pólen. Na colmeia, a substância substitui a massa das abelhas e mantém o microclima. | 5000 |
| Perga | Alimento de abelha composto por pólen e néctar. É obtido quebrando favos de mel e costuma servir de alimento para as abelhas no inverno, por isso só está disponível sob encomenda. | 4000-5000 |
| Pólen | O produto raro é extraído por meio de uma armadilha de pólen, coletado e seco. Contém aminoácidos, vitaminas A, C e grupo B. | 1500-2000 |
| Cera | A substância natural é usada para criar velas perfumadas. É derretido a partir de molduras usadas. | 1000 |
| geléia real | É caro e estraga rapidamente. Muito amargo para comer, mas popular em cosmetologia. É extraído com muito trabalho da célula em que a larva rainha se desenvolve. | 66000
(1000 rublos por 15 gramas) |
A produção de alguns produtos é um processo complexo que nem sempre é realizado mesmo por apicultores experientes. Portanto, a principal renda de um apicultor novato virá da venda de mel.
Por um quilo de diferentes tipos de produtos, você pode ganhar de 500 a 600 rublos. O mel pode ser de tília, trigo sarraceno, acácia ou trevo doce, dependendo da planta da qual as abelhas coletaram o pólen.
Durante a temporada, uma colmeia de 12 quadros é coletada em média 10 quilos de mel, o que traz um lucro adicional de 8.000 a 9.000 rublos. Durante uma temporada de clima quente e área rica em ervas, a colheita chega a 60-80 quilos, ou seja, você pode ganhar 48.000 rublos no verão.
Como registrar um apiário na Rússia
Para organizar um negócio apícola, você precisa de um terreno aberto. Seu tamanho depende do número de colmeias. Para algumas casas, parte de um terreno de casa de veraneio é suficiente. Mas quem quer começar a montar uma grande fazenda do zero deve ficar atento às seguintes nuances:
- deve haver um campo ou floresta próximo ao apiário onde as abelhas possam coletar pólen das flores;
- é necessária a anuência dos vizinhos para a instalação de colmeias, pois as abelhas não são animais domésticos e podem causar danos à saúde;
- não pode ser instalado apiário próximo a cemitérios de gado e locais de armazenamento de resíduos tóxicos, próximo a empreendimentos industriais, rodovias;
- Os produtos apícolas devem passar por controle laboratorial; para comercialização é necessária autorização do serviço sanitário; e para apiário é necessário emitir passaporte veterinário e sanitário.
Se os vizinhos não forem contra insetos ou a área for isolada, instale primeiro colmeias individuais ou uma carruagem com várias casas e depois entre em contato com as autoridades distritais. Como funciona o registro:
- apresentar um pedido de registo ao conselho da aldeia;
- preencher passaporte do apiário do serviço veterinário e sanitário;
- a fazenda apícola deve ser inspecionada por um veterinário e suas características devem ser registradas no passaporte.
O documento sanitário é assinado pelo médico-chefe do serviço veterinário e pelo proprietário do apiário. A fazenda apícola deve ser inspecionada anualmente e marcada no passaporte.
Compra de equipamentos relacionados
Na apicultura pratica-se a criação “nômade”, ou seja, uma carruagem (reboque) com colmeias é transportada durante a temporada para locais onde há mais ervas floridas. Um reboque de carruagem custa cerca de 200 mil rublos.
Para fins apícolas, os ZILs convertidos também são vendidos com plataforma em vez de corpo, onde há espaço para alojamento temporário do apicultor.O caminhão custa 250 mil rublos e é a compra mais cara, com direito a grandes vendas e lucros.
Para abrir um pequeno apiário estacionário, um apicultor novato precisará de:
- colmeia - 4-5 mil rublos;
- quadros - de 22 a 100 rublos por peça;
- módulo adicional (revista) - de 600 a 3.000 rublos, dependendo do número de quadros;
- extrator de mel (aparelho para bombear mel das molduras) - 12-19 mil rublos;
- equipamento - macacão 2.100 rublos, rede de proteção facial 200 rublos, luvas com mangas 550 rublos;
- fumante (ferramenta para repelir abelhas) - 400-1400 rublos;
- aparelho de fusão de cera para derreter cera de molduras - 3-6 mil rublos;
- faca para cortar favos de mel - 200 rublos.
Além disso, ao criar abelhas, você pode precisar de um enxame - um dispositivo para armazenar e transferir o enxame enxertado para a colmeia. É usado para capturar insetos selvagens. Mas para um apiário doméstico é melhor comprar um pacote de abelhas em lojas e fazendas especializadas.
Localização do apiário
O principal requisito para um alto rendimento é uma área com abundância de plantas melíferas. Você pode identificá-lo pelo aroma doce que paira no ar no verão. As plantas de mel também são plantadas especialmente na área próxima ao apiário. Plantas generosas com pólen e néctar:
- Tília;
- acácia branca;
- bordo;
- framboesas;
- bérberis;
- avelã;
- florescendo Sally;
- doce trevo;
- facélia.
Flores de lavanda, erva-cidreira, sálvia, trigo sarraceno, hissopo e trevo também servirão como decoração de jardim e fontes de pólen para as abelhas.
Um local inadequado para um apiário seria uma área próxima a um lago, mesmo que as plantas melíferas estejam localizadas na costa.
Se a fazenda apícola estiver cercada por edifícios residenciais, uma cerca de 2 metros de altura deve ser erguida ao redor das colmeias. O carro de transporte também necessita de cerca se parar em uma área povoada. As abelhas voam longas distâncias e podem picar alguém. A cerca fará com que os insetos voem mais alto.
Vendas e Marketing
Um apicultor tem muitas maneiras de vender produtos - desde vendas no varejo para amigos e vizinhos até organizar um negócio em grande escala com publicidade.
Maneiras de vender mel e produtos apícolas:
- através de intermediários;
- encontrar compradores através de conhecidos, amigos e vizinhos;
- criar um site de loja online;
- anunciar em redes sociais;
- alugar um espaço de varejo no mercado;
- participar de feiras de mel.
A maneira mais fácil de vender mel é pela Internet e pelo boca a boca. Reportagens fotográficas em páginas de redes sociais mostrarão que os produtos são verdadeiramente naturais. Os compradores também serão atraídos por produtos adicionais, por exemplo, velas perfumadas de cera de abelha e conjuntos para presente.
Tributação
Os proprietários de fazendas privadas cadastradas podem criar abelhas e não pagar impostos, pois coletam mel para suas próprias necessidades. Além disso, os apicultores não pagam impostos se trabalharem sozinhos, sem trabalhadores contratados, e o apiário estiver cadastrado e fiscalizado pelo serviço sanitário.
O apicultor pode registar um empresário individual e pagar impostos de acordo com um regime simplificado.
O apicultor deve obter o status de empresário e pagar uma taxa quando a área do apiário ultrapassar 50 hectares e o mel for vendido no varejo em um ponto de venda em um mercado ou loja.
O estado fornece subsídios aos apicultores oficiais:
- compensação por parte dos custos de manutenção do apiário;
- para vendas de publicidade, feiras e exposições;
- comprar abelhas;
- assessoria em reequipamento e aquisição de equipamentos de grande porte.
Os serviços são prestados a proprietários de apiários com cinquenta ou mais colmeias, pelo que o registo de uma empresa traz vantagens.
Concorrência
A competitividade de uma empresa de criação de abelhas depende da região específica. Na Rússia, estão sendo estabelecidos apiários em todas as regiões, até mesmo no norte. No total, a indústria produz cerca de 60 mil toneladas de mel por ano. Áreas com maior número de apiários:
- Rostovskaia;
- Região de Krasnodar;
- Belgorodskaia;
- Volgogrado;
- Região de Perm;
- Orlovskaia;
- Saratovskaia;
- Nizhny Novgorod;
- Kemerovo;
- Tambovskaia.
A apicultura também é desenvolvida nas repúblicas e regiões autônomas - Bascortostão, Tartaristão, Daguestão e Altai. Noutras regiões, a concorrência pela venda de mel é menor.
Possíveis riscos
O problema da extinção das abelhas surgiu em meados do século XX e agravou-se no século XXI. Os insetos estão morrendo devido às mudanças climáticas no planeta, ao uso de produtos químicos na agricultura e à propagação de doenças.
Problemas que os apicultores novatos enfrentam:
- infecção por varroa - a doença é causada pelo ácaro varroa, portador de vírus perigosos à saúde das abelhas;
- momento perdido de enxameação quando as abelhas voam para longe;
- morte de uma colônia de abelhas em um inverno frio devido ao isolamento insuficiente das colmeias;
- Verões chuvosos e um curto período de floração da planta levam ao fracasso da colheita.
Além dos problemas com o cuidado dos insetos, para os apicultores iniciantes existe o risco de que os custos do arranjo não sejam compensados no primeiro ano devido às baixas vendas de mel. Os apiários precisam de ser bem guardados, as vedações precisam de ser instaladas e os empresários precisam de segurar as suas explorações.
Apicultores experientes aconselham não começar a montar um apiário apenas pelo lucro. A principal motivação deve ser o interesse pelos insetos.
