A maioria dos agricultores cria ovelhas para obter lã ou carne. Portanto, é importante escolher a raça certa de animal. Uma escolha popular são as raças de ovelhas caucasianas e do norte do Cáucaso. O trabalho de criação foi iniciado por especialistas em pecuária do Território de Stavropol na década de 30 do século passado. Deve-se notar que, ao cultivar a raça do Cáucaso do Norte, alguns criadores de ovinos notam a baixa fertilidade dos animais.
Descrição e características da raça
Os animais da raça caucasiana distinguem-se pelo seu físico proporcional, corpo alongado e arredondado. Os machos adultos ganham peso até 120 kg, as fêmeas - até 70. Os carneiros crescem na cernelha até 75-77 cm, as fêmeas - até 70 cm.
A raça também apresenta bom desempenho em termos de lã: 8 a 9 kg de lã são tosquiados de um carneiro, 7 a 8 kg de uma ovelha, o comprimento das fibras é de 10 e 8 cm, respectivamente. O velo é geralmente de cor creme pastel com um tom esbranquiçado. O rendimento da lã pura é de 55-56%.
Prós e contras de ovelhas caucasianas e do norte do Cáucaso
Devido à alta qualidade do velo, a lã de ovelha é utilizada na produção de roupas. A popularidade da raça também é explicada por outras qualidades positivas:
- os indivíduos crescem em tamanho e ganham peso rapidamente (as fêmeas de um ano pesam 65-70 kg, os machos ganham peso até 120 kg);
- de uma carcaça obtém-se um grande rendimento de carne de 55-60%;
- alta fertilidade de fêmeas caucasianas (100 fêmeas dão à luz 140 cordeiros por ano);
- Os animais da raça do Norte do Cáucaso crescem e se desenvolvem bem em climas áridos.
Uma qualidade negativa das ovelhas caucasianas é que a lã cresce de forma desigual em partes individuais do corpo. Na maioria das vezes na cabeça e no abdômen. Os cordeiros da raça do Cáucaso do Norte às vezes nascem com lã escassa.
Manutenção e cuidados
Durante o período quente do verão, nas áreas de pastagem é necessário proporcionar aos animais um local de descanso e acesso a água fresca e limpa. No inverno, salas isoladas e sem correntes de ar são adequadas para a criação de ovelhas.Em dias gelados, a temperatura no curral não deve cair abaixo de 12-14 °C. Painéis de madeira são usados para formar canetas individuais.
Um pré-requisito é a presença de um piso duro (em uma superfície macia, os animais podem ter problemas nos ligamentos). A melhor opção é cobrir o piso de concreto com tábuas. Para facilitar a manutenção da limpeza, o piso é colocado com ligeira inclinação para permitir a drenagem natural dos resíduos.
Regras nutricionais
Recomenda-se alocar um comedouro separado para cada ovelha do aprisco. Os bebedouros são volumosos, já que um adulto pode beber até 10 litros de água por dia. A dieta é dividida em verão e inverno. Na estação quente, a base da nutrição é a grama verde das pastagens. No inverno, alimentos secos e alimentos suculentos são combinados.
Dieta diária aproximada para um animal adulto: 2-2,5 kg de silagem, 1,5-2 kg de feno, 0,5-1 kg de ração.
Naturalmente, as porções dos animais adultos e das fêmeas lactantes são maiores que as dos animais jovens. O livre acesso aos minerais deve ser garantido. Para fazer isso, alimentadores separados são preenchidos com giz, farinha de ossos e sal de cozinha.
Onde eles se reproduzem?
As ovelhas caucasianas são criadas principalmente por agricultores da Ucrânia, Armênia e Norte do Cáucaso. Ao criar um rebanho, os criadores de ovinos praticam a identificação de diversas linhagens da raça: aquelas com alto corte de lã, amplo ganho de peso e alta fertilidade.
Doenças e prevenção
O maior perigo para os animais são as doenças infecciosas que são rapidamente transmitidas de indivíduo para indivíduo (scrapie, língua azul). A brucelose merece atenção porque a infecção é transmitida às pessoas. A doença progride lentamente; as ovelhas doentes são enviadas para o abate.As medidas comuns para prevenir infecções são nutrição de alta qualidade, isolamento de indivíduos doentes e quarentena de novas ovelhas.
Durante os períodos de primavera e outono, aumenta a probabilidade de os animais serem infectados com piroplasmose, causada por picadas de carrapatos. Para evitar doenças, é necessário inspecionar periodicamente os animais, pastorear as ovelhas em pastagens limpas e tratar o perímetro das áreas de pastagem com meios especiais.
A criação de ovelhas da raça caucasiana não causa problemas excessivos. A despretensão às condições de vida, a transmissão das propriedades reprodutivas aos descendentes são as características distintivas da raça. Uma vantagem especial das ovelhas caucasianas é a sua alta produtividade em termos de carne e lã limpa.
