Cultivar e cuidar de nabos em campo aberto, datas de plantio, quanto tempo cresce e quando amadurece

Este vegetal nutritivo é rico em vitamina C e outros micronutrientes. É tão despretensioso que até um iniciante pode cultivar e cuidar de nabos em terreno aberto. Claro, se ele ouvir os conselhos de horticultores experientes.

Características e características dos nabos

Os nabos são nativos da Ásia Ocidental.A idade da colheita de raízes, segundo especialistas, é de pelo menos quatro mil anos. Em todo caso, os antigos romanos, que pertenciam às classes pobres, sabiam bem da existência dos nabos. A tecnologia agrícola simples garantiu bons rendimentos das culturas de raízes. Foi assado, fervido, cozido no vapor, guisado, recheado...

O rizoma do nabo, uma raiz carnuda, é consumido. No caule alto da planta há muita folhagem: na raiz crescem grosseiramente peludos, peciolados e com incisões pinadas, e na parte superior são serrilhados e ligeiramente pubescentes (ou nus).

No primeiro ano de vida do nabo, apenas o rizoma e a folhagem basal se desenvolvem ativamente. Flores com pétalas amarelo-ouro aparecem apenas no segundo ano. Das flores desenvolvem-se vagens curtas, dentro das quais amadurecem sementes vermelho-escuras, em forma de bolas irregulares.

Alimentar variedades de nabo são chamados de "nabos".

Propriedades úteis da planta

Os curandeiros tradicionais dos tempos antigos usavam os nabos como um poderoso agente antiinflamatório. Hoje a planta é muito utilizada para fins preventivos e para curar resfriados. As propriedades expectorantes e calmantes dos nabos não são menos conhecidas.

Importante! A principal riqueza desta raiz vegetal é a glucorafanina. Este antioxidante pode prevenir a formação de tumores malignos.

O nabo é fonte de sais minerais, ácidos, vitaminas e outros microelementos. Suas raízes são especialmente ricas em potássio, cálcio, ferro, fósforo, caroteno e magnésio.

Que tipo de nabo vamos plantar?

Todas as variedades de nabos são divididas em mesa e forragem. Um lugar especial na lista dos primeiros é ocupado pelo grupo das saladas. Se a parte comestível das espécies de mesa for apenas o rizoma, então as espécies de salada são usadas inteiramente - tanto as pontas quanto as raízes são adequadas para alimentação.

De acordo com o período de maturação, as variedades de nabo são divididas em precoces (tornam-se aptas para consumo após um mês e meio a dois meses), de maturação intermediária (amadurecimento em dois a três meses) e tardias (amadurecimento em mais de 90 dias). Cada tipo tem seu gosto.

Abaixo está uma lista das variedades mais populares:

1. Noite clara. O chamado nabo branco (recebeu esse nome devido à cor correspondente da polpa), criado por criadores tchecos. Peso médio - 0,5 quilogramas.
2. Petrovskaia-1. Os frutos são amarelos, ligeiramente achatados e adocicados. Adequado para armazenamento de longo prazo. Grau médio.
3. Donzela de neve. Uma salada precoce de raiz vegetal de casca fina (seu peso médio é de 60 gramas ou menos). As características distintivas desta variedade são a polpa suculenta e as folhas tenras.
4. Gueixa. Nabo para salada de maturação precoce e resistente ao frio. O peso médio de um rizoma redondo pode chegar a 200 gramas. A raiz e a folhagem desta variedade carecem do amargor característico dos nabos russos.
5. Safira. Salada de raízes com folhas tenras.
6. Pode amarelo verde. Não utilizado para armazenamento, “maturação precoce”. Popular devido à sua polpa suculenta.
7. Bola dourada. Peso médio - 150 gramas. A raiz é amarela, redonda e lisa. Variedade precoce. Sob a pele delicada há uma polpa suculenta.
8. Branca de Neve. Pode crescer e amadurecer em áreas sombreadas. As folhas podem ser usadas em saladas. A raiz vegetal é branca e suculenta. O peso médio pode chegar a 80 gramas. Variedade precoce.
9. Amadurecimento precoce roxo. O peso da raiz no momento do amadurecimento total pode chegar a 65-90 gramas. O diâmetro de um espécime maduro é de 8 a 12 centímetros. Esta variedade distingue-se das outras pela ponta roxa. A polpa suculenta da raiz vegetal é branca.

Quando plantar a safra?

O momento do plantio do nabo e o seu amadurecimento dependem não apenas das características climáticas, mas também da finalidade para a qual o plantio é realizado.

Por exemplo, na região de Moscou, as mudas são plantadas no solo nos últimos dias de abril ou início de maio para saborear os nabos no verão. O plantio dos exemplares, que devem servir de insumo para o inverno, é feito em campo aberto do final de junho até meados do verão. Na Sibéria e nos Urais, o prazo de plantio é a primeira semana de julho.

Agricultores experientes sabem que as sementes das variedades precoces germinarão 2 a 3 semanas antes do esperado se forem semeadas antes do início do frio do inverno. Com a chegada da primavera, brotos surgirão do subsolo, mesmo que o termômetro não ultrapasse os 5 °C.

Se a temperatura do solo atingir 18 graus, os primeiros brotos aparecerão em apenas alguns dias.

Percebeu-se que no plantio de sementes frescas, os cuidados com o nabo podem ser minimizados. O vegetal apresentará propriedades como excelente germinação, desde que as sementes tenham sido embebidas em água morna (ou solução fraca de permanganato de potássio) antes do plantio e depois completamente secas.

Cultivo de nabos em terreno aberto

Alguns jardineiros, tendo em conta o pequeno tamanho das sementes de nabo, consideram necessário misturá-las com areia antes de semear na sua casa de campo. Como resultado, as mudas não germinam próximas umas das outras. Uma colher de chá de sementes requer meio copo de areia. As sementes assim preparadas são semeadas em dois caminhos finos, mantendo uma distância de 20 centímetros entre eles.

O método de semeadura tradicional é ligeiramente diferente do método discutido acima.Para cultivar uma raiz, antes de plantar as sementes, primeiro o solo é solto, compactado e, em seguida, são feitos dois sulcos paralelos de 1 ou 2 centímetros de profundidade. Os grãos são semeados de forma que haja duas sementes por centímetro. A distância entre as ranhuras é de 20 centímetros.

Importante! Alguns jardineiros, dado o pequeno tamanho das sementes, colam-nas com pasta em fita de papel.

Semeando sementes

Semeie as sementes antes do inverno e faça isso antes do início do frio. A profundidade dos sulcos aumenta ligeiramente e as culturas são cobertas com areia ou turfa pré-preparada. Cobrir as sementes com solo congelado não é estritamente recomendado. Durante os meses de inverno estarão sujeitos a uma espécie de seleção natural e os mais persistentes germinarão no início da primavera.

As linhas de semeadura são marcadas com estacas e, assim que o solo fica coberto de neve, ela é lançada em camada uniforme nos “caminhos” com as sementes.

Cultivo de mudas

As sementes das mudas são germinadas em pastilhas de turfa ou recipientes cheios de mistura de solo adquiridos em uma loja especializada.

Antes de plantar os grãos, os tabletes devem ser preparados - embebidos em água e esperados que a mistura de turfa inche. Você pode germinar até 4 sementes em um comprimido. Esse tipo de “incubadora” é envolta em polietileno e deixada ao abrigo da luz solar direta. A temperatura ambiente recomendada é de 10-15°C.

De vez em quando, o filme é levantado, proporcionando ventilação às lavouras e umidade ao solo.

Após a abertura dos cotilédones, as mudas são desbastadas, retirando-se mudas fracas e inviáveis. O cuidado adicional com os brotos se resume a regar, fertilizar e soltar o solo.

Duas semanas antes do plantio, as mudas são endurecidas: são sistematicamente levadas ao ar, aumentando gradativamente o tempo de permanência. Se a temperatura permitir, as mudas ficam do lado de fora para “passar a noite”.

Preparação do solo

Os nabos “preferem” solo neutro com argila leve. A este respeito, solo altamente ácido é misturado com cal.

A colheita de raízes criará raízes bem em canteiros onde pepinos, tomates e batatas já amadureceram. Os terrenos onde foram cultivados rábano, daikon, agrião, rabanete, rabanete, todos os tipos de repolho e... nabos são estritamente inadequados para o plantio de nabos. A proibição é explicada pela presença de inimigos comuns entre as culturas listadas e pela sua suscetibilidade às mesmas doenças.

O terreno em que esta cultura de raízes que ama a umidade irá prosperar deve ser plano ou baixo.

Colheita de nabo

As mudas são tão tenras que a colheita após o plantio em campo aberto pode se tornar um procedimento doloroso para elas. Portanto, a melhor opção para a germinação de sementes é utilizar pastilhas de turfa.

Na segunda quinzena de maio, os tabletes são enterrados no canteiro junto com as mudas, mantendo uma distância de 30 centímetros entre as plantas.

Vizinhança com outras plantas

Não é recomendado plantar nabos nas proximidades de culturas “relacionadas” pertencentes à família das crucíferas. Absolutamente todos os membros desta enorme “família” são atormentados pelas mesmas pragas - moscas, percevejos, pulgas do repolho, pulgões, mariposas, gorgulhos, vermes e assim por diante.

Quanto à compatibilidade das culturas na horta, jardineiros experientes aconselham o plantio de nabos com ervilha, alface, manjerona, salsa e aipo.

Cuidados adequados com a colheita

Este vegetal é despretensioso e pouco exigente. É fácil de cuidar.O processo envolve o habitual desbaste, rega, afrouxamento e fertilização. Seguindo todas as recomendações abaixo, o jardineiro receberá uma colheita bastante generosa - cerca de quatro quilos de nabos por metro quadrado de terreno.

Cobertura

Você pode fertilizar nabos com compostos minerais e orgânicos. A fertilização é realizada no máximo duas vezes durante todo o período vegetativo.

Os fertilizantes orgânicos adequados para alimentação incluem composto, cinza de madeira e esterco.

Se o solo em que a colheita de raízes é plantada for suficientemente fértil, você poderá evitar fertilizações adicionais.

Rega

O nabo é uma planta que adora umidade, por isso precisa ser regado regular e abundantemente, especialmente se estivermos falando de uma raiz jovem. Para que as mudas apareçam em um metro quadrado de terreno, serão necessários de 8 a 10 litros de água.

Durante o período em que a planta está em fase de formação de raízes, o consumo de água aumenta para 10-12 litros.

À medida que as raízes amadurecem, o consumo de água é gradualmente reduzido para evitar rachaduras nas raízes. Os nabos são regados duas vezes por semana e com ainda menos frequência se chover regularmente.

O horário ideal é de manhã cedo e tarde da noite. A irrigação dos rebentos jovens é feita com regador com peneira fina. As raízes cultivadas e fortalecidas são tratadas com uma mangueira. A água destinada à irrigação não deve ser muito fria.

A irrigação irregular afeta o sabor da polpa e o estado geral das raízes: elas se tornam visivelmente mais grossas e amargas. O crescimento excessivo faz com que as plantas apodreçam e percam a capacidade de resistir aos ataques de micróbios nocivos.

Desbaste e remoção de ervas daninhas

O solo onde crescem os nabos deve ser afrouxado regularmente, removendo as ervas daninhas ao longo do caminho. Caso contrário, formar-se-á uma crosta ao redor da planta, impedindo a ventilação natural do solo. Para evitar a necessidade de soltar o solo após a próxima rega, alguns proprietários cobrem as fileiras com palha.

Na véspera do primeiro afrouxamento, jardineiros experientes recomendam polvilhar o canteiro com mostarda ou cinza para proteger as mudas recém-nascidas dos ataques de pulgas do repolho.

Cuidado do solo

O solo onde os nabos amadurecem é alimentado com chorume e uma solução fraca (0,1%) de ácido bórico. Após a rega, é permitida a adição de cinza de madeira.

Se o solo do jardim for fértil, você pode dispensar cuidados adicionais.

Controle de pragas e doenças

O besouro-pulga crucífero e a mosca do repolho representam um perigo particular para os nabos (especialmente nos estágios iniciais de desenvolvimento). Para repelir esses insetos, após cada rega o canteiro é tratado com mostarda, cinza e pó de tabaco, e a seguir as fileiras são afrouxadas. Em casos particularmente críticos, os canteiros são pulverizados com inseticidas, por exemplo, Karbofos.

Entre as doenças às quais os nabos são suscetíveis, a raiz torta, a fomoz, a bacteriose, a perna preta e a podridão ocupam um lugar especial. As plantas afetadas pela doença são removidas e as raízes sobreviventes são tratadas com decocções de tomate e batata ou uma solução de sabão. Se a doença não regredir, são utilizados agentes mais agressivos, por exemplo, Fundazol ou Topsin.

Limpeza e armazenamento

A principal tarefa de um jardineiro que fez uma grande colheita é colhê-la corretamente e preservá-la pelo maior tempo possível. A época de colheita depende da variedade e das características climáticas da região.Para conservar para o inverno, escolha raízes cujo diâmetro seja igual ou superior a 6 centímetros.

Depois de cavar ou arrancar cuidadosamente as raízes (os frutos devem permanecer intactos), eles são sacudidos do chão e secos em local fresco, mas não úmido. As raízes secas são dispostas em caixas polvilhadas com areia. Os topos são cortados, deixando uma “cauda” centimétrica.

Se a temperatura de armazenamento do nabo não exceder 3°C, as raízes não estragarão durante pelo menos três meses. Você também pode guardar os nabos na geladeira, depois de embrulhá-los em plástico. Nessas condições, não se deteriorará dentro de um mês.

Se os nabos forem armazenados em ambiente fechado, em temperatura ambiente, devem ser consumidos em duas semanas. Após esse período, as raízes maduras começarão a perder o sabor e a murchar.

Os nabos congelados como resultado de uma queda significativa de temperatura (por exemplo, durante geadas inesperadas) não podem ser armazenados.