O cumprimento da técnica e regime de ordenha é considerado na pecuária um dos fatores mais importantes para garantir a produtividade e a saúde dos animais leiteiros. A produção de leite depende de quantas vezes por dia os agricultores ordenham uma vaca, juntamente com os parâmetros fisiológicos do gado, nutrição e condições de vida. Um horário de ordenha correto permite estimular adequadamente a lactação do animal, evitar a estagnação do leite e o desenvolvimento de doenças do úbere.
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Quantas vezes por dia uma vaca deve ser ordenhada?
Dentre os parâmetros para determinação da frequência da ordenha, destacam-se a fase de lactação e a produtividade do animal. Duas semanas após o parto, a vaca é ordenhada 4-5 vezes ao dia.O gado é então ordenhado 3 vezes ao dia. É necessário ordenhar a vaca por hora, mantendo intervalos de tempo iguais, sendo que o mais longo não deve ultrapassar 9 horas.
Gradualmente, com o estabelecimento da lactação (com produção média diária de leite 8-10 litros), mude para um horário duplo “manhã-noite”. Se houver muito leite e a vaca estiver com dificuldades, abandone o regime de três vezes.
Existe um esquema “manhã-almoço-noite”, que é utilizado principalmente em formato permanente em raças leiteiras altamente produtivas. Em alguns casos, esse cronograma permite aumentar a produção de leite em 10-20%, mas às vezes não afeta significativamente a quantidade de leite, que é determinada experimentalmente e por cálculo.
O que pode afetar o número de ordenhas por dia?
A frequência da ordenha, bem como o volume da produção de leite, são determinados por uma combinação de fatores.
O número de ordenhas é influenciado por:
- fases do ciclo de vida (após o parto, a frequência aumenta e depois diminui gradativamente);
- características fisiológicas dos bovinos (tamanho do úbere);
- gravidade da lactação (produção de grande quantidade de leite, seu vazamento requer manipulações adicionais);
- dieta (abundância de alimentos suculentos estimula a lactação);
- estado de saúde (rachaduras nos mamilos requerem um regime suave e a distensão do úbere requer esvaziamento oportuno).
A frequência da ordenha é determinada avaliando racionalmente todos os parâmetros. Intervalos de tempo iguais devem ser observados. Na ordenha duas vezes ao dia recomenda-se manter um intervalo de 12 horas, na ordenha três vezes ao dia o animal é ordenhado após 7 a 8 horas. Se a ordenha adicional não trouxer resultados, é aconselhável mudar para o horário da manhã e da noite.
