Criação de cabras está se tornando uma área popular de pecuária. Esses animais são mantidos tanto em grandes fazendas quanto em fazendas privadas. Eles fazem isso, em primeiro lugar, por causa do leite saboroso, nutritivo e saudável e dos produtos feitos a partir dele. Os criadores de cabras iniciantes nem sempre sabem ordenhar corretamente uma cabra doméstica. Mas a quantidade de leite e o bem-estar do animal dependem do cumprimento das regras básicas da ordenha.
Regras gerais
Para manter a saúde de uma cabra leiteira e obter o máximo de leite, é necessário seguir as regras gerais de ordenha:
- a primeira vez que a cabra é ordenhada não antes do parto, mas imediatamente após, uma hora e meia a duas horas;
- 3-4 semanas antes do nascimento, prepare o úbere para a ordenha;
- eles criam uma cabra que já deu à luz;
- se um animal é ordenhado até o nascimento, você não deve ordenhar cada gota de leite antes do parto;
- Durante a ordenha, o manejo brusco da cabra é inaceitável;
- a ordenha é organizada ao mesmo tempo;
- todos os procedimentos são realizados em local familiar ao animal;
- na primeira semana após o parto, o animal é ordenhado até 5 vezes ao dia;
- A ordenha manual é realizada com as mãos limpas e quentes.
Importante! Se você atrasar a ordenha em uma hora e meia a duas horas, a produção de leite diminuirá em pelo menos 0,5 litros.
Preparando o animal para ordenha
Para que a cabra fique tranquila quanto ao procedimento de ordenha, não se pode prescindir de manipulações preparatórias.
Preparação do úbere
Para garantir a vida útil do leite e proteger o úbere da penetração de microrganismos patogênicos, ele deve ser lavado com água morna. Lavar o úbere aumenta a produção de leite. Uma vez por semana é lavado com sabão de bebê ou em pó.
Para os donos de animais de estimação modernos, estão disponíveis dispositivos para produzir espuma que pode ser usada para tratar tetinas. Com a ajuda deles, são espumadas preparações especiais, por exemplo, “Bioform”. Os mamilos ficam imersos na espuma por apenas alguns segundos. Este tipo de limpeza do úbere é muito conveniente para o tratamento de vários animais.
Técnica de massagem com vídeo
Para preparar as cabras para a ordenha, imediatamente após os procedimentos de higiene é necessário massagear o úbere. Este procedimento não leva mais que 2-3 minutos. Até mesmo um criador de gado novato pode dominar a técnica de massagem mais simples.O úbere de uma cabra, ao contrário do de uma vaca, consiste em dois lóbulos. Para realizar uma massagem, primeiro você precisa levantar um lóbulo com as duas mãos. Faça vários movimentos suaves de compressão. Depois disso, repita o procedimento com o segundo compartilhamento.
Quais drogas melhoram a condição do úbere?
O úbere de uma cabra leiteira precisa ser tratado com meios especiais. Sua ação visa proteger os tecidos contra danos, acelerar a cicatrização de feridas e prevenir infecções. O mais popular:
- O creme “Zorka”, princípio ativo floralizina, é utilizado para ordenha manual e mecânica, não possui análogos nas últimas décadas;
- Produto concentrado Fitolit, contém aloe vera, utilizado para preparar uma solução;
- O detergente “EloMix” contém sabão natural, é usado diluído, pode ser usado em spray.
Combinação com alimentação
Normalmente as cabras não são alimentadas durante a ordenha. Essa técnica distrai o animal e reduz a produção de leite. Porém, cada animal tem seu próprio caráter. Alguns indivíduos são tão excitáveis que não permitem que os humanos se aproximem deles; é simplesmente impossível ordenha-los com calma. Neste caso, você pode combinar o processo de alimentação com a ordenha.
Como ordenhar uma cabra corretamente
Se a fazenda não contiver mais do que 2 a 4 cabeças, será fácil ordenha-las manualmente. Quando o número de animais for superior a 5, é aconselhável que o proprietário adquira uma máquina para ordenha mecânica.
Ordenha manual
Várias técnicas de ordenha manual são adequadas para ordenhadores iniciantes e experientes:
- Com o punho - este método é conveniente para animais com úbere volumoso e mamilos bastante longos.Primeiro, pegue o mamilo pela base com o polegar e o indicador e ordenhe uma pequena porção de leite, que pode conter micróbios patogênicos. Em seguida, o mamilo é agarrado com o punho, apertando-o ritmicamente, e é realizada a ordenha.
- Pinch - este método é usado para úberes pequenos e mamilos curtos. O leite é ordenhado com as mãos, apertando o mamilo com os dedos. Você pode usar o polegar, o indicador e o dedo médio para isso.
- O método mais popular é o misto; a maior parte do leite é ordenhada com o punho e o restante com uma pitada.
Alguns ordenhadores sentam-se atrás do animal, o que não é muito correto. Quase todos os proprietários de cabras experientes aconselham sentar-se ao lado do animal e fazê-lo sempre de um lado.
Usando a máquina
A ordenha manual torna-se tediosa para proprietários de rebanhos com mais de cinco animais. Neste caso, é melhor realizar o processo com ordenhadeira. As primeiras porções de leite são espremidas manualmente, após o que os copos da ordenhadeira são colocados nos bicos.
O princípio da ordenha mecânica é criar vácuo. Assim que, sob sua influência, o leite deixa de fluir para uma lata especial, o aparelho é desligado.
As máquinas domésticas são geralmente projetadas para ordenhar um animal. Com sua ajuda, se você tiver habilidade e um pouco de experiência, poderá ordenhar até 10 cabeças em uma hora. A compra de um dispositivo exigirá cerca de 20.000 a 30.000 rublos. No entanto, tendo em conta o elevado custo do leite de cabra, do queijo cottage e do queijo, ele se pagará em poucos meses.
Um fabricante moderno vende modelos convenientes, confiáveis e relativamente baratos:
- “Leader 20.2” é um dispositivo móvel para uma cabra, o volume da lata é de 20 litros.
- “Leader 20.4” é um modelo móvel para dois animais.
- “Farmer” é um modelo móvel conveniente e relativamente leve, com funcionamento suave, para um animal.
- “AID-2-04” é um dispositivo para duas cabras, equipado com bomba seca.
- “Melasti” - o dispositivo atende aos padrões europeus e possui algumas configurações.
Ao escolher uma ordenhadeira, é importante prestar atenção à qualidade dos copos e à potência de bombeamento. A ordenha mecânica de uma cabeça leva cerca de 6 minutos. Por conveniência, você pode posicionar o animal 30-40 cm acima do nível do chão.
O que fazer depois?
Após finalizar a ordenha manual ou mecânica, é necessário verificar se sobrou leite no úbere. Depois disso, você pode começar a processá-lo. Para tanto, são utilizados agentes antibacterianos especiais. Eles embebem guardanapos e limpam suavemente o úbere e os mamilos.
Você pode acariciar o animal e recompensá-lo com um biscoito. Acariciar uma cabra ajudará a estabelecer uma relação de confiança com ela.
Dicas úteis
Para ordenhar uma cabra manualmente, você precisa fazer de 70 a 75 movimentos por minuto.
Você pode aprender isso com um ordenhador mais experiente. Quando um animal é criado para produção de leite, é aconselhável adquirir uma raça leiteira. Essas cabras acostumam-se à ordenha com mais facilidade, podem ser ordenhadas imediatamente após o parto e são altamente produtivas.
Muitos animais gostam de deitar-se imediatamente após a ordenha. Para evitar isso, você pode colocar alimentos atraentes no comedouro. Por exemplo, um pouco de trevo ou feno de alfafa. Esta técnica protegerá o úbere de infecções.
