A cabra é um animal doméstico produtivo e despretensioso, que tanto os grandes agricultores como os proprietários de pequenas explorações estão dispostos a criar. Porém, muitos, principalmente os iniciantes, costumam ter dúvidas sobre a técnica e o tempo de ordenha. Para aumentar a produção de leite e manter a saúde da cabra, é importante explicar quantas vezes após o parto e em que horário é recomendado ordenhar a cabra, o que fazer antes e depois do parto e como ocorre a ordenha.
Quando uma cabra começa a dar o primeiro leite?
As cabras são consideradas sexualmente maduras aos 6-9 meses de idade.A fertilização deve ocorrer após atingir um ano e meio de idade. Acredita-se que nessa idade a cabra esteja totalmente madura e pronta para gerar descendentes. Assim que ocorre a fertilização, começam as alterações hormonais que causam a produção de leite no úbere.
Sem filhos
Primeiro se forma o colostro (um líquido espesso e amarelado) e só então aparece o leite. É secretado até que os cabritos comecem a comer comida de adulto. Se esta não for a primeira gravidez, as cabras devem ser lançadas 1 a 1,5 meses antes do parto. Isso aumenta a quantidade diária de leite e sua qualidade. Normalmente a cabra é alimentada com alimentos com alta concentração de proteínas.
Os especialistas recomendam:
- A primeira ordenha da cabra deve ser feita no máximo 1,5-2 horas a partir do momento do aparecimento da prole;
- Antes disso, geralmente é indesejável ordenha-la;
- na primeira semana, ordenhe 4 vezes ao dia e depois mude para um regime de três vezes ao dia;
- leve em consideração a época do ano: no verão a cabra é ordenhada três vezes ao dia, no inverno - duas vezes.
Há muita polêmica sobre a necessidade de manter a mãe sem filhos desde o nascimento. Alguns deixam juntos para alimentar com leite materno até os 2 meses, outros tomam imediatamente, preferindo o desmame precoce. A escolha aqui cabe ao proprietário.
Importante! Em média, as cabras produzem leite durante cerca de seis meses, mas em algumas raças leiteiras o período de lactação dura até 11 meses.
Preparação do úbere
Para uma cabra, o procedimento de ordenha deve tornar-se familiar e confortável, e a produção de leite deve ser tão produtiva quanto possível. Para isso, atenção especial deve ser dada ao preparo do úbere para o parto e a ordenha - geralmente começa um mês antes do parto. Na maioria das vezes, eles passam por uma massagem regular no úbere.
É realizado da seguinte forma:
- esfregue suavemente um lóbulo do úbere com movimentos leves das mãos;
- o lóbulo a ser friccionado é levantado, levemente apertado com a palma da mão, pressionado contra a parte superior do úbere;
- devolver a ação à sua posição original;
- repita o procedimento com cada ação 4-5 vezes.
Para aumentar a quantidade de leite, primeiro a cabra é ordenhada, massageando o úbere com as mãos por 1 a 3 minutos de cada vez. Isso é feito de acordo com uma programação a cada 4-5 horas. Então o número de ordenhas é reduzido para 1-2 vezes por dia. Desta forma o animal torna-se obediente, acalma-se, habitua-se às mãos do criador e a massagem terá um efeito benéfico na circulação sanguínea e na produtividade do corpo. Graças a esta técnica, a produção de leite de cabra atinge o seu pico dentro de alguns meses.
Recomenda-se também acostumar os animais à lavagem do úbere, pois nem todos são bons nesta simples regra de higiene. Porém, isso é necessário, por isso é aconselhável ensinar a lavar antes do nascimento. Normalmente, usa-se água morna para a lavagem e, em seguida, o úbere é seco com um pano esterilizado. Você pode usar toalhas de papel. Se o animal costuma ficar ao ar livre, também vale a pena lavar o úbere toda semana com bebê ou sabão em pó.
Alguns agricultores simplesmente limpam o úbere com lenços umedecidos germicidas, o que também é aceitável. É importante que sejam isentos de odores ou aditivos. Recomenda-se cortar as unhas antes da ordenha ou lavagem.
Regras para ordenhar uma cabra após o parto
A ordenha após o parto deve ser feita regularmente. A natureza determina que as crianças bebam o leite completamente no início, mas a cabra precisa ser ordenhada adicionalmente, mesmo que continue a alimentar seus filhotes.Isso facilita o futuro procedimento de ordenha e também permite liberar o úbere dos resíduos de leite.
Desde o nascimento, os bebês são colocados separadamente para que com os chifres não machuquem o úbere irritado da mãe e não aprendam a estar constantemente perto dela.
Técnica manual
Antes da ordenha manual, a cabra é contida, embora isso não seja obrigatório se já estiver acostumada com o dono e se comportar com calma. Acredita-se que uma voz familiar atua como fator calmante para o animal, garantindo segurança, por isso ele deixa de resistir ou chutar. Portanto, na hora da ordenha, não será má ideia conversar com a cabra.
Como fazer a ordenha manual:
- Após o nascimento, os primeiros jatos de colostro são colocados em um copo separado devido ao perigo de conter microorganismos patogênicos e sujeira.
- Não é recomendado depositá-lo no chão ou no chão, caso contrário, mesmo com a limpeza regular, um aroma específico aparecerá com o tempo.
- O processo de ordenha não deve ser interrompido, nem o ritmo alterado. Você precisa fazer isso rapidamente, na mesma velocidade, ritmicamente. Isto será mais conveniente para o agricultor e mais confortável para o animal.
- Normalmente, nos primeiros dias, o leite é dado às crianças, mesmo que tenham sido desmamadas da mãe.
Ao final do processo, é necessário limpar as glândulas mamárias do leite restante, massagear também um pouco com as mãos, de preferência lubrificar com um creme especial, por exemplo, creme de bebê.
Importante! O leite do úbere deve ser ordenhado completamente, até a última gota. As últimas porções de leite são as mais saturadas em termos de concentração de gordura. Restos não ordenhados podem causar inflamação e doenças.
Usando uma máquina de ordenha
Ordenhando um animal máquina de ordenha torna muito mais fácil para o agricultor processo, principalmente quando há mais de 10 cabeças, porém, é aconselhável prestar mais atenção ao conforto da cabra:
- durante a ordenha com a máquina ela precisa ser alimentada;
- Recomenda-se fixar previamente as patas do animal com suportes especiais, mas você pode fazer isso com uma corda simples;
- é necessária desinfecção do aparelho, lavagem com massagem do úbere;
- Os primeiros fluxos geralmente também são separados manualmente em um copo separado.
Após fixar o aparelho, é recomendável monitorar o fluxo uniforme de leite no recipiente. Quando o leite parar de fluir, você pode remover o aparelho. Recomenda-se ordenhar as sobras manualmente. Em seguida, o úbere é enxugado, untado com creme, a ordenhadeira é lavada e a cabra é enviada para o rebanho.
Frequência
A frequência da ordenha é determinada por vários fatores. Por exemplo, de acordo com a época do ano: no verão as cabras são ordenhadas três vezes ao dia e no inverno - duas vezes. Após o parto, os animais são ordenhados 4 a 5 vezes, estritamente de acordo com o regime. Isso aumenta em 20% a produtividade da cabra, pois o corpo do animal se acostuma com o horário e muitas vezes estimula a própria lactação. Nos dias 8 a 9, o número de ordenhas é reduzido para 3 vezes, após um mês aumenta para duas vezes.
O número de ordenhas também depende do volume de leite ordenhado. Se houver menos de 2,5 litros de leite por dia, você pode conviver com duas ordenhas. Se for mais, é aconselhável ordenhar 3-4 vezes ao dia.
Normalmente, os agricultores aderem ao regime inicial de quatro ou cinco vezes durante quase 3 meses após o nascimento da prole. Mesmo assim, o regime mais favorável após a mudança dos cabritos para a alimentação de adultos é a ordenha três vezes ao dia.
O leite de cabra é preferível à maioria dos outros tipos devido ao seu alto sabor e qualidades curativas, e seu conteúdo barato e despretensioso apenas aumentam o amor por ele. O verdadeiro queijo de cabra é especialmente apreciado pelos consumidores. Apesar de muitas pessoas terem medo do processo de ordenha, não há nada de complicado nisso.Mesmo um agricultor novato pode dominá-lo se seguir os conselhos de criadores de gado experientes e tratar os seus animais com amor.
