Laticínio cabras na Rússia são representadas por diferentes raças. Alguns deles são tradicionalmente cultivados no país, por exemplo, Saanen, outros estão apenas surgindo. Consideremos a descrição e características das cabras Murciano Granadina - raça espanhola, suas vantagens e desvantagens, tecnologia para o cuidado e manutenção destes animais, regras de criação e tratamento de possíveis doenças.
Descrição da espécie e suas características
A raça foi criada no sudeste da Espanha. As cabras espanholas Murciano Granadina são do tipo leiteiro.A cor é preta e vermelha, sem cerdas brancas. Os animais são de tamanho médio, com cabeça triangular, orelhas retas; as cabras têm barba. O pescoço é fino, o corpo é alongado, o tórax é largo e volumoso e o sacro é convexo. A cauda é curta e reta. As pernas são de altura média, fortes, ligeiramente curvadas, pois cobrem o volumoso úbere. As tetas do úbere são direcionadas para frente e para fora, a pele é fina, sem pelos. O peso do macho Murciano granadina é de 50-70 kg, das fêmeas - 40-55 kg.
Raça leiteira, no período de ordenha de 210 dias, aceito como padrão, a cabra produz 530 litros de leite. Um quarto de todos os animais com pedigree pode produzir ainda mais – mais de 715 litros. Seu teor de gordura é de 5,6-5,8%, o teor de proteína é de 3,6-3,8%.
O leite Murciano granadina é muito saboroso, sem cheiro ou sabor específico. Os valores das características mais importantes excedem os das características Saanen reconhecidas na Rússia, Cabras alpinas e núbias.
A raça não é caracterizada pela reprodução sazonal. As cabras atingem a maturidade sexual aos 7 meses de idade, altura em que ganham 70% do seu peso final (30 kg). As cabras estão prontas para reprodução aos 5-8 meses. A taxa de natalidade dos cabritos Murciano Granadina é de 90%; em média, nascem 1,5 cabritos no primeiro parto e 2 nos partos subsequentes.
Prós e contras da raça
As desvantagens incluem o alto custo dos representantes da raça na Rússia, mas com o tempo, quando houver mais dessas cabras, ele deverá diminuir.
Tecnologia de manter e cuidar de animais
Um celeiro ou qualquer cômodo adequado é adequado para manter Murciano. Deve atender aos seguintes requisitos: ser quente, seco, claro e sem correntes de ar. 4 m² são suficientes para 1 animal. m de instalações.
As cabras podem subir em lugares altos, por isso deitam-se de boa vontade em uma cama de madeira que pode ser fixada na parede a uma curta distância do chão.
Atenção especial deve ser dada à limpeza da cama e do comedouro: as cabras não gostam de deitar na palha suja e não comem de um comedouro que não seja limpo há muito tempo. O mesmo vale para a água. Apenas água limpa e fresca deve ser colocada no bebedouro. O cumprimento das normas sanitárias permite não só manter as instalações limpas, mas também prevenir a ocorrência de doenças.
As cabras podem ser mantidas juntas com outros animais da fazenda no mesmo cômodo. Eles têm um caráter calmo e não entram em conflito com outras criaturas vivas.
O que alimentar cabras Murcia Granada
Os animais são alimentados com feno, grama, grãos, purê triturado, abobrinha ralada, raízes, legumes e frutas e repolho. Os animais recebem água 2 a 3 vezes ao dia, água morna no inverno e água fria no verão.
O alojamento em pastagens é adequado para esta raça. No inverno, as cabras vivem em um celeiro, quando aparece a grama, elas são levadas para o pasto. Se existirem condições, eles o mantêm lá até o outono. No inverno, as cabras são alimentadas da mesma forma que as vacas - feno, concentrados, raízes e vegetais. Mas, além desse alimento, são preparados galhos para eles e secos. Os alimentos dos ramos contêm muitas vitaminas, proteínas, fibras; as cabras comem ramos com avidez no tempo frio.Os galhos podem ser cortados de carvalho, bétula, sorveira, avelã.
Regras de criação
Para manter a pureza da raça, as cabras Murciano Granadina devem ser cruzadas com um macho de raça pura. Deve haver 30-50 fêmeas por cabra adulta. Se as crianças não vão ser usadas para reprodução, você pode usar uma cabra de qualquer raça. As cabras desta raça podem ser criadas pela primeira vez aos 1,5 anos, antes não é recomendado, pois o corpo ainda não teve tempo de se formar.
Os filhos de mães jovens podem ser fracos, pequenos, doentios e as próprias cabras não são capazes de desenvolver a produção de leite que se poderia esperar com base no potencial da raça.
A caça nas fêmeas dura de 1 a 2 dias, e durante esse período elas ocorrem. A gravidez dura 5 meses. As crianças ficam com as mães enquanto bebem colostro e depois são transferidas para alimentação manual. A prole é desmamada 3,5-4 meses após o nascimento e depois enviada para engorda ou pastagem no rebanho. Considerando que as crianças nascem em massa na segunda metade do inverno e no início da primavera, no verão elas já são completamente independentes.
Possíveis doenças
Não existem doenças características da raça Murciano Granadina, mas as cabras podem sofrer de doenças infecciosas e patologias metabólicas se as regras de manutenção e cuidados não forem seguidas. Por exemplo, devido à roupa de cama húmida e exercício insuficiente cabras desenvolvem doenças nos cascos. A alimentação e ordenha inadequadas também podem levar a distúrbios e distúrbios - problemas no trato digestivo, mastite, complicações pós-parto.
As cabras Murciano Granadina não são tão comuns na Rússia como as cabras Saanen, que são líderes na produção de leite. Mas não é à toa que a raça é considerada um tesouro nacional da Espanha.As cabras distinguem-se pela elevada produtividade do leite e pela qualidade do leite, que é utilizado para a produção dos famosos queijos duros.
