Os benefícios e malefícios do abacate, padrões de consumo para mulheres e homens, propriedades e composição

Os frutos em formato de pêra foram trazidos da América do Sul para a Europa. Os abacates eram consumidos pelos astecas, mas foram primeiro cultivados em escala industrial em Israel. A polpa da fruta exótica tem mais sabor de vegetal e acompanha bem peixes e carnes, mas os frutos da árvore perene não só têm valor nutritivo, mas também propriedades medicinais. Não devemos esquecer que, em vez de ser benéfico, o abacate também pode causar danos. A fruta exótica contém muita gordura e calorias, quem se preocupa com o corpo não deve se deixar levar por esse produto.

Quais são os benefícios de uma semente de abacate?

A fruta grande, pesando até um quilo e meio, é uma baga. Contém uma única semente, coberta por uma casca marrom e amarga. O osso tem uma composição não menos rica que a polpa utilizada na culinária.

Baixo índice glicêmico

Os abacates, que contêm muitos minerais, fibras, ácidos orgânicos e vitaminas, são muito saciantes: 100 gramas de óleo contêm mais de 850 calorias, mas o índice glicêmico não ultrapassa 10 unidades. As sementes não contêm tanta gordura saturada e são boas para diabéticos. As sementes não afetam o percentual de açúcar, mas fortalecem os vasos sanguíneos, ao consumi-las a pessoa não engorda.

Riqueza de nutrientes

Componentes benéficos são encontrados não apenas na polpa do abacate, mas ainda mais nas sementes. O potássio mantém a composição celular e tem um efeito benéfico no coração. Este elemento químico:

1. Participa da síntese de proteínas.
2. Apoia a função renal.
3. Equilibra o equilíbrio água-sal.

O osso é rico em fósforo, que protege o corpo do estresse, é responsável pela contração muscular e previne o desenvolvimento da osteoporose.A fibra solúvel ajuda a reduzir o colesterol no sangue. As sementes de abacate contêm procianidinas e cahetinas, que combatem os radicais livres e atuam como antioxidantes naturais.

Alto índice de saciedade

Ao comer uma semente de fruta tropical, o metabolismo acelera, ela é bem absorvida, mas, assim como a polpa, não é digerida rapidamente. Se você incluir a fruta na dieta, a pessoa fica satisfeita comendo uma pequena porção e, portanto, recebendo menos calorias.

Boa resposta imunológica

As sementes de abacate são ricas em vitamina E e retinol. Essas substâncias aceleram a produção de proteínas nos músculos, promovem melhor absorção de aminoácidos, fortalecem o sistema imunológico e previnem a ocorrência de resfriados e doenças virais.

Aumento da expectativa de vida

O osso ajuda o corpo a absorver minerais e vitaminas de outros alimentos. A semente da fruta, embora não em quantidades como a polpa, contém ácidos graxos que contribuem para:

• rejuvenescimento das células da pele;
• normalização de processos metabólicos;
• limpeza dos vasos sanguíneos das placas lipídicas.

Comer sementes de abacate reduz o risco de desenvolver isquemia aguda e hemorragia cerebral.

Para retardar o início da velhice, a fruta deve ser consumida in natura, combinada com espinafre, pimenta e cenoura, que também são ricos em antioxidantes.

Composição química, teor calórico do abacate

Os vegetarianos gostam de comer esta fruta estrangeira, já que sua polpa é mais nutritiva do que alguns tipos de carne; uma salada de frutas é um excelente substituto para o café da manhã. 100 g do produto contém 160 calorias, quase 30% dessa quantidade vem de gorduras vegetais, o que diferencia o abacate de outras frutas.

Vitaminas

Os frutos da árvore tropical são ricos em ácido pantotênico, que está envolvido nos processos metabólicos, na síntese de hormônios e na formação de hemoglobina. Abacates contêm quantidades significativas de:

• vitaminas dos grupos A e K;
• piridoxina;
• tocoferol

O ácido fólico normaliza a digestão, estimula o apetite, tem efeito positivo no funcionamento do sistema nervoso, mantém a saúde durante a gravidez e está envolvido na produção e renovação das células. O ácido ascórbico inibe o crescimento bacteriano e funciona como antioxidante.

A riboflavina, presente na polpa do abacate, promove a quebra de carboidratos e proteínas, previne danos celulares causados ​​pelos radicais livres e protege a pele dos efeitos nocivos do ambiente externo.

Minerais

O abacate contém zinco, selênio e manganês, mas o líder em quantidade de microelementos na fruta é o potássio. Esta substância normaliza o funcionamento do coração, remove o excesso de líquidos do corpo e está envolvida na regulação do equilíbrio de sal. Os frutos desta fruta exótica são ricos em:

• cálcio;
• magnésio;
• fósforo.

Os abacates contêm pequenas quantidades de ferro, que melhora a composição do sangue, e contêm sódio, que mantém os níveis normais de líquidos no corpo. O cobre ajuda a prolongar a expectativa de vida e está envolvido na síntese de colágeno.

Como escolher frutas maduras e de alta qualidade

Apenas 3 ou 4 variedades de frutas exóticas são vendidas nos mercados. O fruto maduro da variedade californiana Haas tem casca dura e preta e formato oval. Pinkerton tem uma casca verde escura que é fácil de descascar sem faca. A baga é usada para fazer molhos.

Os abacates da Flórida parecem pesados ​​porque têm um caroço grande.A polpa da fruta é densa e a casca é lisa e leve.

Ao comprar uma fruta exótica é necessário pressioná-la levemente, se não forem observadas alterações externas, isso indica que o abacate não é adequado para consumo. Uma fruta madura ou podre tem uma casca muito macia. Na fruta madura aparece uma depressão que desaparece assim que você retira a mão da superfície.

Como isso afeta o corpo humano como um todo?

O abacate tem um efeito positivo no funcionamento do coração, dos sistemas digestivo e nervoso. A fruta exótica fortalece o sistema imunológico, retarda o envelhecimento celular e é muito benéfica para a saúde do homem. A fruta não faz mal ao organismo do bebê, podendo alimentar até bebês de 6 meses.

A baga serve como fonte de vitaminas e minerais necessários ao crescimento e desenvolvimento das crianças.

Nas articulações

Os esteróis, presentes no óleo de abacate, ajudam a reduzir a dor da artrite e a aliviar a gota. Este produto natural é utilizado durante procedimentos de massagem, realizados no tratamento da osteocondrose, que atinge milhões de pessoas.

No sistema cardiovascular

Inicialmente, os frutos do hóspede estrangeiro são ricos em potássio. Com o consumo regular de abacate, não se formam coágulos sanguíneos, a probabilidade de desenvolver isquemia aguda e acidente vascular cerebral diminui e as gorduras monoinsaturadas melhoram a função cardíaca.

Nos meus nervos

A fruta tropical contém manoheptulose. Este monossacarídeo elimina a fraqueza e a sonolência, combate a fadiga e o mau humor, ajuda a combater a tensão nervosa e restaura o desempenho.

Benefícios para os olhos

A natureza dotou o abacate de uma composição única, na qual também há lugar para a luteína.Este pigmento ajuda a prevenir o desenvolvimento de cataratas e retarda o aparecimento de alterações distróficas na mácula, que levam à cegueira. A substância melhora a acuidade visual e protege os olhos de doenças inflamatórias.

Para os brônquios

A polpa do abacate é rica em microelementos e vitaminas, que aumentam a resistência do organismo às infecções bacterianas, têm efeito positivo nas mucosas do trato respiratório, fortalecem os tecidos brônquicos e ajudam a suprimir a inflamação.

Para os intestinos

Comer abacate pode ajudar a aliviar a constipação. Uma grande quantidade de fibras e fibras melhora a digestão dos alimentos, ajuda o corpo a ficar saturado de nutrientes e evita a quebra dos carboidratos.

Para rins, bexiga, fígado

As sementes de abacate contêm muitos aminoácidos que podem remover pedras e toxinas do corpo. A semente do fruto é seca, moída, misturada com água e utilizada uma vez ao dia antes de dormir.

O ácido fólico reduz o colesterol e melhora a função hepática.

Para a libido masculina

O convidado tropical é considerado um afrodisíaco natural. Os abacates contêm compostos orgânicos que aumentam o desejo sexual e restauram o funcionamento do sistema reprodutivo. Ao consumir a baga, a potência dos homens melhora e os espermatozoides tornam-se móveis. O extrato da fruta é usado para produzir medicamentos que tratam com sucesso a impotência e a infertilidade.

Normalização de peso

O abacate é um alimento gorduroso e rico em calorias, mas não contém açúcar. A fibra acelera a digestão dos alimentos e alivia a constipação. Ao consumir a fruta, a pessoa fica saciada rapidamente, e limpar o corpo de toxinas e resíduos ajuda a reduzir o peso, o que é importante na hora de perder peso.

Dicas de uso

A fruta tropical é consumida in natura, adicionada em saladas e acompanhada de pratos de carne ou peixe.

Para mulheres grávidas

As gestantes devem introduzir o abacate em sua dieta gradualmente, começando com algumas fatias. Na ausência de alergias, a quantidade pode ser aumentada para 2 frutas por dia. Frutas secas são úteis para adicionar em sopas e mingaus. No último trimestre, a mulher ganha peso rapidamente, por isso o consumo de produtos nutritivos deve ser limitado.

Para diabetes

A manoheptulose, entrando no corpo com a polpa do abacate, reduz por muito tempo o percentual de açúcar no sangue, melhora a absorção da glicose pelos tecidos e restaura o desempenho. A piridoxina acelera os processos metabólicos.

Para qualquer tipo de diabetes, é útil comer frutas frescas, comer uma salada de abacate, toranja, limão, sementes de romã e folhas de manjericão. Tempere este prato com azeite. Recomenda-se às pessoas que sofrem de diabetes espremer o suco de uma maçã, adicioná-lo a um purê feito com a polpa do convidado americano e comê-lo com molho de queijo caseiro.

Como e com o que comer abacate corretamente

O fruto exótico de uma planta do gênero Perseus apareceu há relativamente pouco tempo nas prateleiras das pequenas cidades. Muitas pessoas já ouviram falar dos benefícios da fruta, mas não têm ideia de como comê-la. No café da manhã, você pode simplesmente comer abacate com pão, espalhando a polpa com uma faca. Bagas frescas combinam bem com:

• com vitela e vaca;
• com pato e peru;
• com peixe e queijo.

A sopa purê, preparada à base de caldo de galinha com polpa de abacate e alho frito, tem um sabor incomum. O prato original é feito a partir de uma fruta tropical com adição de espinafre, croutons e frutos do mar.

Dosagem por dia

A quantidade de abacate que você pode comer depende do físico da pessoa, de sua atividade e de seu estado de saúde. Muitos nutricionistas e médicos afirmam que 1 ou 2 frutas por dia fornecem a dose necessária de nutrientes. Qualquer pessoa que tenha problemas intestinais ou de estômago não deve comer mais do que ¼ de abacate. Embora o produto seja muito saudável, não se deve consumir quilos dele.

Uso em cosmetologia

Por prensagem a frio obtém-se o óleo de abacate, que possui muitas propriedades úteis porque contém:

• vitaminas;
• aminoácidos;
• microelementos;
• fitoesteróides.

Em cosmetologia, este produto é combinado com vários ésteres. Produtos à base de extrato de frutas tropicais são utilizados como máscaras nutritivas.

Para pele

As substâncias contidas no óleo de abacate não causam irritação e não deixam manchas ou brilho oleoso no rosto. O ácido ascórbico e a vitamina A aceleram a síntese de colágeno, os fitohormônios eliminam a pigmentação relacionada à idade e o tocoferol promove a penetração de componentes benéficos nas camadas profundas da epiderme.

O óleo é usado para preparar creme antirrugas caseiro, tesouro para peles maduras em combinação com sal marinho, suco de frutas e flores de plantas.

Para cabelo

Máscaras feitas com a mistura de óleos de abacate, alecrim, jojoba e ylang-ylang ajudam a restaurar a saúde dos cachos danificados, restaurando o brilho e a elasticidade. São aplicados cerca de trinta minutos antes de lavar os cabelos com água morna, distribuindo-os por toda a extensão dos fios e esfregando na pele.

Para hidratar os cabelos secos e melhorar os cachos enfraquecidos, misture a gema, uma colher de maionese, suco de limão e óleo de abacate.

Propriedades úteis e usos de sementes de frutas

A semente de uma fruta tropical, rica em potássio e fósforo, aminoácidos e vitaminas, previne a formação de placas lipídicas nos vasos sanguíneos e normaliza o funcionamento da glândula tireóide. Ao usar o pó do caroço do abacate:

1. A diarreia desaparece e a digestão melhora.
2. O risco de câncer é reduzido.
3. O envelhecimento do corpo diminui.

A semente do abacate é descascada da casca amarga, seca, esmagada e uma colher de chá é preparada em um copo de água fervente. Beba 100 gramas antes das refeições para tratar patologias intestinais. A tintura de álcool é esfregada nas articulações e músculos para artrose, miosite, radiculite e aplicada nas têmporas para enxaquecas. A pasta em pó seca a acne e elimina a inflamação do rosto. Ao misturar sementes moídas com óleo cosmético, elas limpam a pele problemática.

Nocivo se consumido

Apesar dos enormes benefícios que o abacate traz ao corpo humano, existem contraindicações ao uso da fruta tropical. Frutas não podem ser consumidas se você tiver intolerância a algum componente, e existem muitas delas. Não é recomendado consumir frutas exóticas em caso de inflamação da vesícula biliar ou patologias hepáticas graves na fase aguda. As decocções da pedra devem ser consumidas com cautela, pois contém persina, que pode causar pequenas intoxicações.