Com base em certos sinais, um horticultor pode descobrir por que o alho está apodrecendo no jardim. Isto irá ajudá-lo a agir e evitar grandes perdas de colheita. As principais causas da podridão do bulbo podem ser listadas:
- doenças fúngicas;
- podridão bacteriana;
- doenças virais;
- pragas
Regras simples de tecnologia agrícola ajudarão a reduzir o risco de infecção:
- Cumprimento das regras de rotação de culturas. Uma mudança anual de local de cultivo no local ajuda a evitar a proliferação de microrganismos e pragas que afetam determinado grupo de plantas.Para o alho, o tempo de retorno à horta é de pelo menos 4–5 anos. Os melhores antecessores são repolho jovem, pepino,
- Escolher um local ensolarado e elevado no local para o plantio de alho. Para esta cultura, especialmente as variedades de inverno, a estagnação da água na primavera após o derretimento da neve é perigosa. Para evitar que o alho apodreça, você pode proteger as plantas organizando um canteiro alto.
- Limpeza cuidadosa do local no outono de todos os restos de plantas e escavação anual. A maioria das pragas e microorganismos são capazes de passar o inverno em bulbos e caules apodrecidos esquecidos e, na primavera, passar para brotos vulneráveis.
- Use sementes saudáveis. Antes de plantar, é necessário separar e eliminar todos os dentes de alho com sinais de doença. Os bulbos de sementes devem ser armazenados em local fresco e seco (+1–2 ⁰С) em pequenos sacos de lona ou caixas furadas. É útil renovar a oferta de plantio de alho através do cultivo de bulbos (para variedades de pendoamento).
- Seque bem os bulbos de sementes antes de armazená-los.
- Tratamento do material de plantio com fungicidas antes do plantio.
- Regar e afrouxar as camas em tempo hábil.
- Remoção de plantas doentes além dos limites do local.
- Preparação de uma mistura de solo fértil neutro no canteiro e fertilização oportuna com fertilizantes complexos.
- Cumprimento das datas ideais de plantio e colheita.
Doenças fúngicas
Os principais culpados do apodrecimento do alho no jardim e durante o armazenamento são os cogumelos. A rega irregular aliada a condições climáticas desfavoráveis provoca o desenvolvimento de microrganismos patogênicos.
Para reduzir o risco de infecção por sementes contaminadas, tratamento pré-semeadura de dentes de alho com fungicidas: Maxim, Fitosporin, HOM.
Fusarium (podridão inferior)
As condições ideais para o crescimento de fungos imperfeitos do gênero Fusarium são alta umidade e clima quente (acima de 13-20 ⁰C). Portanto, esta doença ocorre com mais frequência nas regiões do sul.
Fusarium afeta muitas plantas cultivadas e geralmente hiberna em restos de plantas. A razão para a rápida infecção e apodrecimento dos bulbos são os danos mecânicos causados por pragas e durante a colheita.
Sintomas:
- Após a formação de 5 a 7 folhas, suas pontas começam a amarelar e murchar, ocupando gradualmente toda a planta.
- Listras marrons podem ser vistas nas folhas. Às vezes, uma pequena camada rosa aparece nos seios da face.
- Se você tentar arrancar o alho do solo, ele pode ser facilmente separado, pois as raízes apodrecem rapidamente com o fusarium.
- O fundo dos bulbos e dos cravos amolece e fica coberto por um leve micélio. Ao abrir o bulbo entre os cravos, também é possível notar vestígios de micélio.
Se for detectada doença fusarium, as plantas doentes são imediatamente retiradas do local e, independentemente das condições climáticas, a rega dos canteiros é temporariamente reduzida.
Podridão branca do alho
Um hóspede indesejado frequente em uma cama de alho e a razão pela qual os bulbos apodrecem é o fungo Sclerotium cepivorum Ber. O que a podridão branca faz com o alho:
- O primeiro sinal de infecção visível ao produtor é o amarelecimento das pontas das folhas, que cobre rapidamente toda a parte verde da planta.
- Se você retirar o alho doente do solo, uma camada branca de micélio fúngico ficará visível nas raízes. Ele penetra rapidamente no bulbo pela parte inferior. O alho começa a apodrecer e fica com aspecto aguado.
Muitas vezes o dono do canteiro não presta atenção ao ressecamento da folhagem do alho e fica sabendo da doença quando os bulbos já estão apodrecendo.
Os fungicidas ajudam a salvar a maior parte da colheita com tratamento oportuno e remoção de plantas infectadas do local (Uniform, Switch, Custodia).
Míldio (peronospora)
Doença fúngica da maioria das plantas bulbosas, cujo agente causador é Peronospora destructor Casp. As condições adequadas para o crescimento são umidade muito elevada e clima frio (7–16 ⁰C). O apodrecimento dos bulbos é promovido no verão com nevoeiros frequentes e precipitações prolongadas. Sob tais condições, o míldio pode destruir a maior parte da colheita em 2–3 semanas. Após o início de dias secos e ensolarados, a propagação da infecção diminui.
Para não perder o estágio inicial da doença, é preciso conhecer os principais sintomas:
- As folhas são cobertas por manchas ovais amareladas.
- Em climas muito úmidos, uma leve camada roxa de esporos é perceptível nas plantas.
- As folhas enrolam e caem. Gradualmente, a infecção captura toda a parte aérea, desce até o bulbo e inicia processos de apodrecimento.
O míldio sobrevive no solo em bulbos esquecidos ou em sementes.
Caso seja detectada alguma doença, os canteiros devem ser tratados com fungicidas: Quadris, Areva Gold VG, Ridomil Gold.
Podridão bacteriana
Danos mecânicos ao alho são a principal razão pela qual o alho é afetado pela podridão bacteriana.
Normalmente os culpados são pragas de insetos que danificam a integridade dos bulbos. Os dentes infectados ficam cobertos de estrias e manchas, a polpa fica vítrea, adquire tonalidade perolada e aspecto “cozido”. Este alho tem um odor pútrido desagradável e gradualmente se transforma em muco.
O perigo desta infecção é que a decomposição final do alho geralmente ocorre durante o armazenamento e é difícil de reconhecer pela aparência do bulbo fechado.
Como lidar com a podridão bacteriana:
- controle de pragas;
- no outono, o jardim é cuidadosamente limpo de resíduos orgânicos;
- fertilizar com fertilizantes minerais com alto teor de fósforo;
- conformidade com a rotação de culturas.
Pragas
Uma razão comum pela qual o alho apodrece no solo é o dano às plantas causado por pragas de insetos. A violação das regras de rotação de culturas, solos esgotados e irrigação instável dos canteiros podem levar à rápida propagação de pragas e grandes perdas de colheitas. Para o controle integrado de pragas, são utilizados inseticidas de uso geral (Intavir).
Mosca de cebola
As larvas da mosca da cebola se alimentam de polpa de alho. O inseto hiberna no solo a uma profundidade de 10–20 cm na forma de pupa. Durante o florescimento das plantações de jardim, a mosca rasteja até a superfície e após 5 a 10 dias põe ovos brancos no alho ou próximo ao solo. Após 3 a 7 dias, as larvas aparecem e roem o interior dos bulbos.
Ao longo de uma temporada, aparecem 2 a 3 gerações de moscas da cebola. A razão para o rápido crescimento da população da mosca da cebola é o verão chuvoso. Os bulbos danificados apodrecem rapidamente devido a infecções secundárias por fungos e bactérias. As folhas de alho ficam amarelas, enrolam e secam. Ao cortar o bulbo, você pode ver as larvas.
As seguintes medidas ajudarão a proteger os canteiros de alho:
- Escavação profunda do local no outono.
- Cobertura de canteiros com alho e turfa, já que mosca da cebola não gosta de solos turfosos.
- Plantar cenouras entre fileiras.
- Polvilhe as plantas uma vez por semana, do final de abril a meados de julho, com uma mistura de 10 g de pó de tabaco, 100 g de cinza e 5 g de pimenta moída.
- Pulverizar o solo e as plantas com a composição: misture 2-3 colheres de chá de pimenta vermelha moída e 250 g de pó de tabaco em 2-3 litros de água fervente. Deixe por três dias em local aquecido e dilua em um balde de água com adição de 50 ml de sabonete líquido. O tratamento é realizado uma vez a cada 7 dias a partir do final de abril.
Ácaro da raiz da cebola
Esta pequena praga de oito patas da espécie Rhizoglyphus echinopus, em condições adequadas (23–26 ⁰C e humidade 60–65%), pode danificar uma porção significativa da cultura de alho e cebola. Ele põe de 200 a 300 ovos no bulbo, dos quais as larvas dos ácaros das raízes eclodem em 7 a 8 dias. Depois de um mês, a nova geração está pronta para reprodução adicional.
Métodos de distribuição:
- O carrapato é facilmente transportado pelo vento;
- ele é capaz de se mover entre as plantas de forma independente;
- a praga consegue hibernar nos resíduos de alho e cebola no solo ou nos bulbos de sementes entre os dentes.
O ácaro rói a parte inferior do bulbo, fazendo com que ele fique para trás e o alho do jardim comece a apodrecer. As folhas das plantas doentes ficam amarelas e, quando o bulbo se abre, os resíduos marrons do ácaro ficam visíveis entre os cravos.
Medidas de controle:
- leitos infectados podem ser tratados com inseticida (Keltan ou Rogor);
- Após a colheita, é útil secar o alho durante uma semana a uma temperatura de 30–35⁰С;
- Antes de plantar, deixe os cravos em conserva por 20 minutos em uma solução de enxofre coloidal a 0,8%.
Nematóide do caule da cebola
Primeiro lugar entre pragas de alho pertence ao nematóide do caule, o verme da espécie Ditylenchus allii Bej. Em solos argilosos pesados, pode destruir a maior parte da colheita.A razão para o apodrecimento do alho não são apenas danos mecânicos aos bulbos, mas também danos secundários causados por fungos e bactérias.
Os restos de plantas de alho, cravos e bulbos de sementes esquecidos no solo são adequados para o inverno dessas pragas. Larvas e adultos se alimentam das partes suculentas dos cravos e caules. As condições favoráveis para a propagação incluem alta umidade e clima frio.
Sinais:
- Em primeiro lugar, as minhocas comem o fundo dos bulbos. A raiz apodrece e morre rapidamente.
- As escamas racham e caem, o bulbo apodrece rapidamente.
- A planta fica visivelmente atrasada no desenvolvimento, as folhas primeiro ficam cobertas com listras claras, depois ficam amarelas e secam.
- Uma planta infectada levanta-se facilmente do solo e tem um odor pútrido desagradável.
- Com a infecção tardia, traços brancos da penetração do nematóide na planta podem ser vistos nas folhas.
Às precauções gerais você pode adicionar:
- Clarear solos pesados adicionando componentes orgânicos soltos: turfa, palha, serragem.
- As áreas infectadas são semeadas com adubo verde seguida de escavação.
- Decapagem de sementes de cravo em solução de formaldeído de 0,5–1% ou infusão de cinza de madeira.
