Entre os jardineiros profissionais, uma das hortaliças mais importantes é o alho de inverno. Os efeitos anti-sépticos e o rendimento estável da variedade são os principais componentes de sua popularidade. A variedade de tiro é versátil, pois é adequada para uso em diversos pratos e armazenamento por longo prazo.
Descrição da variedade
A variedade é de meia temporada e destina-se ao cultivo em chalés de verão e hortas. As folhas são de cor verde claro com leve revestimento ceroso na superfície, atingindo 53 cm de comprimento e 1,9 cm de largura.Os bulbos da variedade rebento são redondos-achatados e pesam cerca de 60 g.O número de dentes em cada cabeça é 5–6. A estrutura dos dentes é simples.
A cor externa das escamas do bulbo é dominada por tons lilás-violeta e estrias de antocianina. As escamas coriáceas são marrons. A polpa é branca e de sabor picante. O rendimento médio do alho da variedade Lazurny é de cerca de 0,7 kg/m². m.
Crescente
Para aumentar a taxa de fertilidade, é necessário preparar adequadamente o solo antes de plantar o alho. Primeiro você precisa cavar o solo e tratá-lo com sulfato de cobre para saturá-lo com componentes nutricionais. Algumas semanas antes da semeadura, você precisa adicionar composto e fertilizantes (enxofre de potássio, superfosfato) ao solo.
Esta variedade deve ser cultivada em canteiros com no máximo 20 cm de altura e 1 m de largura.As plantas nesses canteiros não ficarão saturadas de umidade e aquecerão melhor com o sol. O tempo de crescimento é calculado de forma que faltem 1–1,5 meses antes do início da geada e o solo tenha esfriado a +10 graus no momento da semeadura.
As datas adequadas para o plantio do alho Azure são meados de abril - início de maio ou final de setembro - início de outubro.
Características de cuidado
As primeiras colheitas da variedade Winter aparecem precocemente, portanto, após o derretimento da neve, os fertilizantes nitrogenados devem ser aplicados a uma taxa de 10–15 g/m². M. Durante todo o período de maturação, o alho é tratado duas vezes com fertilizante mineral completo. O primeiro fertilizante é aplicado no início do crescimento, o segundo - depois de um mês. Para alimentação adicional de mudas, você pode adicionar cinzas a 0,5 l/m². m.
Se o alho for plantado na primavera, a distribuição do cuidado será muito mais fácil. Você só precisa remover a cobertura morta grossa dos canteiros se for usada para isolamento, soltar o solo, remover ervas daninhas e aplicar fertilizante.Devido ao degelo da água, o solo ficará saturado com a umidade necessária para a vegetação. O alho plantado da variedade Azure requer muito menos rega do que outras variedades.
No estágio inicial de crescimento, os brotos aumentam ativamente e contornam as ervas daninhas em todos os aspectos. Isso permite que você remova ervas daninhas de canteiros com mudas com menos frequência. Quando 7–8 folhas são formadas, a planta inibe independentemente as ervas daninhas emergentes, o que economiza tempo na remoção de ervas daninhas do solo.
Vantagens e desvantagens
Enfrente as desvantagens cultivo de alho Somente residentes de verão inexperientes que cometem erros ao cuidar das plantas podem fazer isso. Se você seguir as regras de cuidado, a safra cultivada terá as seguintes vantagens:
- Lâmpadas grandes. Comparado com outras variedades comuns, o alho Azure tem dentes maiores.
- Variabilidade de uso. Pelo seu sabor especial e características aromáticas, a cultura é indicada para consumo in natura, em picles e pratos diversos.
- Duração do armazenamento. Os bulbos da planta podem ser armazenados intactos por 6 meses, sem necessidade de criação de condições especiais.
- Estabilidade de colheita. Com o plantio constante de uma variedade, é possível colher grandes volumes de safra.
- Baixos requisitos de manutenção. Para manter o crescimento das plantas, basta seguir uma lista de regras padrão (regar, afrouxar, capinar, fertilizar).
Pragas e doenças
O alho é suscetível a doenças e danos causados por pragas com mais frequência do que outras hortaliças. As principais pragas da planta são o nematóide do caule e o ácaro da raiz. Cada um desses insetos tem seus próprios métodos de combate.
Se um nematóide do caule for detectado em um canteiro de jardim, você precisará adicionar uma mistura de turfa e areia grossa ao solo.Antes de cada plantio subsequente, o solo deve ser tratado com uma solução de sal de cozinha para evitar o aparecimento de novos vermes. Se o alho foi afetado por um ácaro, isso só poderá ser detectado após a colheita, portanto as cabeças podres deverão ser jogadas fora e o solo tratado com desinfetante para melhorar os próximos plantios.
Colheita e armazenamento
O período de colheita é determinado pelas flechas do alho e pelo amarelecimento das folhas inferiores. A duração média do amadurecimento da colheita é de 100–120 dias. Para verificar o amadurecimento do alho, você pode raspar a terra de várias plantas e avaliar o estado da casca. Se as escamas forem fortes, a colheita está pronta para a colheita.
Para armazenar o alho, primeiro ele deve ser seco. Para preservar a cabeça, é necessário tratá-la com óleo vegetal e iodo, que atua como anti-séptico. Depois disso, as cabeças devem ficar expostas ao sol até que a solução seja completamente absorvida. Um quarto escuro semi-subsolo com temperatura baixa é ideal como local de armazenamento. Você também pode deixar a colheita na geladeira ou em caixas de madeira.
Avaliações de jardineiros
Constantemente Eu cultivo alho de inverno na minha dacha. A colheita é sempre grande, por isso deixo o grosso para armazenamento. Encontrei pragas apenas uma vez, quando esqueci de aplicar fertilizante.
Uma das minhas variedades favoritas de alho. Cultivo em grandes quantidades porque é consumido muito rapidamente, principalmente no inverno. Ideal para picles e saladas. É fácil de cultivar e não requer condições especiais.
