Muitos jardineiros praticam o plantio de manjericão antes do inverno. Mas, neste caso, o tempero não é cultivado na horta, mas em casa. O manjericão é uma erva tropical que adora ser mantida. Portanto, plantar sementes é apenas uma pequena parte do processo de cultivo.
É possível plantar manjericão antes do inverno?
Claro, é possível cultivar no inverno. Mas para se conseguir uma boa colheita é importante preparar bem as sementes para a semeadura. Para que os óleos essenciais saiam dos grãos, eles ficam de molho em água por várias horas. Isso se deve ao fato dos óleos essenciais impedirem a germinação das sementes.
Observação! Como os dias são curtos no inverno, o cultivo requer iluminação adicional. Para fazer isso, coloque uma lâmpada perto do recipiente todas as noites.
Variedades de inverno
Existem alguns variedades de manjericão para cultivo de inverno:
- Marquês. Uma variedade resistente ao frio que amadurece em cerca de 40 dias. A planta é caracterizada por um caule forte e uma altura de 20 a 25 cm.As folhas desta variedade são pequenas e lisas, de cor verde brilhante. Uma planta pesa cerca de 150 gramas. Marquise tem um aroma pronunciado de cravo e pimenta. A variedade pode ser cultivada em campo aberto sob cobertura de filme, mas desde que não haja geadas. Caso contrário, a colheita não brotará.
- Folhas pequenas. Uma variedade de meia temporada caracterizada por folhas estreitas e pequenas. A cultura tem um sabor adocicado com um sabor ácido sutil.
- Dente de alho. A casta caracteriza-se por um aroma forte e um pronunciado sabor a cravo-da-índia. A cultura amadurece em média 40 dias. A planta cresce até 40 cm, caracterizada por folhas grandes com bordas enrugadas e recortadas.
Preparando o recipiente e o solo para o plantio
A melhor coisa cultivo de manjericão em misturas prontas, que podem ser adquiridas em lojas especializadas. Se o solo do jardim for usado para o plantio, primeiro ele será fertilizado com agentes minerais.
Nos recipientes onde será cultivada a cultura, são feitos pequenos furos no fundo, após os quais é feita uma camada de drenagem com argila expandida ou seixos. Sua presença é necessária para retirar o excesso de umidade do recipiente.
Existe outra maneira eficaz de preparar o solo para o manjericão. É calcinado no forno a uma temperatura de 80-90 graus. Isso irá desinfetar o solo e obter um bom rendimento.
Regras para plantio de inverno
Antes de semear as sementes, elas são embebidas em água por várias horas, após as quais são plantadas em recipientes com solo umedecido. A distância entre as sementes deve ser de no mínimo 7 cm, a profundidade de plantio deve ser de 1 cm.Após o plantio, os recipientes são cobertos com filme plástico e colocados em local onde não haja luz solar direta. A temperatura do ar não deve ser inferior a 23 graus. Quando os brotos brotam, eles são replantados.
Características de cuidado
Basil adora luz. A iluminação é necessária pelo menos 12 horas por dia. Como os dias de inverno são curtos, é importante fornecer iluminação adicional às plantas. As lâmpadas são penduradas diretamente acima dos recipientes com plantas. Também é importante lembrar que a falta de calor tem um efeito prejudicial sobre a vegetação.
Para obter uma boa colheita, a temperatura do ambiente onde o manjericão é cultivado deve ser de pelo menos 20 graus.
Como o ar interno geralmente fica seco no inverno, a cultura precisa não apenas de rega, mas também de pulverização regular das folhas com um borrifador. Regue a colheita pela manhã exclusivamente com água sedimentada. Após o aparecimento das primeiras folhas, as pontas do manjericão são pinçadas, o que ajuda os arbustos a crescerem mais e não para cima.
Crescendo em uma estufa
Muitos jardineiros preferem o cultivo de manjericão em estufas. As estufas devem estar bem aquecidas. Uma das paredes é cega, o que aumenta a temperatura no interior da divisão, o que ajuda a poupar nos custos de aquecimento. Uma opção mais econômica para cobrir uma estufa é uma dupla camada de filme plástico. Para manter a temperatura ideal para o manjericão no ambiente, os jardineiros usam estrume podre e palha.
Inicialmente, o biocombustível é colocado sob uma película e, após alguns dias, é colocado nos canteiros e polvilhado por cima com terra preparada para a semeadura.
As instalações são aquecidas por fogões ou fogões elétricos. O solo para a colheita deve ser solto e leve. Antes do plantio é fertilizado com esterco podre. 10–15 dias após o plantio das sementes, é alimentado com uréia ou fezes.
O manjericão com efeito de estufa é cultivado de duas maneiras:
- De mudas.
- Semeando sementes.
No segundo caso, as sementes são pré-semeadas em solo leve. Depois que 2 folhas aparecerem nas plantas, colha. A distância entre as plantas não deve ser inferior a 5 cm, só assim podem desenvolver-se normalmente. Após 30-40 dias, as mudas são transplantadas para uma estufa. Sob ele são feitos sulcos rasos, localizados a uma distância de 15 cm um do outro. Todas as semanas os canteiros precisam de rega abundante com água sedimentada.
Como o manjericão é uma cultura que adora calor, é importante manter a temperatura do ar na estufa, que deve ser de pelo menos 22 graus. É importante lembrar que a planta também não necessita de calor excessivo, por isso as estufas são ventiladas de vez em quando.
O que fazer na primavera?
Colher manjericão é bastante fácil. A parte folhosa e o topo do caule são cuidadosamente cortados com faca ou tesoura. É importante colher as plantas antes da floração, pois neste período suas folhas contêm a concentração máxima de óleos essenciais.
As verduras podem ser consumidas frescas ou secas. No segundo caso, as plantas são armazenadas em ambiente aquecido. É ideal se for um sótão onde a temperatura do ar seja de pelo menos 25 graus. Pode manjericão seco e no forno, mas é importante não exagerar na temperatura, caso contrário a planta perderá suas propriedades benéficas.Após o procedimento, os caules e folhas da folhagem devem quebrar facilmente. O manjericão seco e picado é colocado em uma jarra de vidro, fechada com tampa e armazenada em local escuro e seco.
