É possível comer caroço de damasco, propriedades benéficas e malefícios, contra-indicações

Muitas pessoas, sem saber, jogam fora os caroços da fruta depois de comer damascos, privando-se de um produto valioso e saudável. As propriedades únicas dos grãos foram reconhecidas na antiguidade pelos curandeiros chineses, que utilizavam amplamente a fruta para fins medicinais e cosméticos. Para obter o efeito desejado, é importante conhecer os benefícios e malefícios dos grãos de damasco.

Composição química da semente

As qualidades benéficas dos grãos de damasco são devidas à composição única dos grãos. O conteúdo calórico de 100 g do produto é de 520 kcal. As nozes contêm:

• vários tipos de ácidos que são benéficos para o corpo e têm um efeito benéfico no funcionamento dos órgãos internos humanos;
• vitaminas A, B, PP;
• uma grande quantidade de minerais;
• fosfolipídios;
• tocoferol

A amigdalina contida nas sementes pertence ao grupo dos agentes anticancerígenos. Devido à sua grande quantidade de antioxidantes, as nozes são frequentemente utilizadas em cosmetologia e em receitas de máscaras antienvelhecimento. Comer grãos pode restaurar rapidamente a deficiência de potássio, magnésio e fósforo. Devido ao seu alto teor de ferro, o produto é capaz de normalizar os níveis de hemoglobina e ter efeito positivo no sistema circulatório.

Os grãos de damasco contêm alta concentração de ácido cianídrico, por isso devem ser tomados levando em consideração as medidas de segurança e não ultrapassando a quantidade permitida.

Os benefícios e malefícios das sementes. Norma permitida por dia

Os grãos de damasco são usados ​​em diversas áreas da medicina, culinária e cosmetologia. As nozes são frequentemente usadas em receitas de terapias alternativas como componente para a preparação de remédios curativos. As seguintes propriedades são atribuídas aos grãos:

• anti-inflamatório;
• antisséptico;
• imunoestimulante;
• anticâncer;
• anti-helmíntico;
• regenerando.

As propriedades benéficas do produto podem ser anuladas se o consumo diário permitido de nozes for excedido, pois isso pode resultar em intoxicação por ácido cianídrico. Na determinação do valor limite são levados em consideração a idade e o peso da pessoa.A regra geralmente aceita para calcular a norma para um adulto é respeitar a proporção - 1 caroço de damasco para cada 5 kg de peso de uma pessoa.

Para mulheres

Para as mulheres, o consumo suficiente de grãos de damasco tem um efeito benéfico à saúde, uma vez que as nozes contêm grande quantidade de ácidos graxos. Eles ajudam a retardar o processo de envelhecimento, ajudam a restaurar os níveis hormonais e a normalizar as propriedades protetoras do corpo.

Devido ao alto teor de óleos, vitaminas e minerais, tem efeito positivo em todo o corpo.

A norma para mulheres é considerada até 10 sementes. Os grãos não são consumidos apenas internamente. Eles são usados ​​​​para fazer máscaras faciais e corporais, e o óleo restaura a estrutura e o brilho dos cabelos. Gestantes e mulheres durante a amamentação não são recomendadas a consumir grãos, pois o damasco é considerado um forte alérgeno.

Para homens

Para o corpo masculino, os benefícios estão associados ao alto teor de gordura e proteína das nozes de damasco, por isso o produto costuma ser incluído na dieta de atletas e pessoas que desejam ganhar peso. Contém 29% de ácido oleico, que é considerado uma fonte única de energia, e quando consumido há melhor absorção de lipídios.

A ingestão de grãos é recomendada para quem trabalha com grande esforço físico. Os adultos podem comer de 20 a 40 grãos por dia. Com o consumo regular, devido ao teor de ácido linoléico nos grãos, os níveis de colesterol no organismo são reduzidos, o que ajuda a normalizar o funcionamento do músculo cardíaco.

Para crianças

Devido ao alto teor de ácido cianídrico em crianças pequenas, não é recomendado dar à criança mais de 1 semente. Acredita-se que você pode dar tantos grãos quanto a idade do bebê.O tratamento térmico do produto permite reduzir o teor de substâncias perigosas nas nozes.

Para quais doenças é recomendado usar?

A lista de doenças para as quais se recomenda o consumo de grãos é bastante ampla. São utilizados crus e como ingrediente na preparação de medicamentos. Para obter benefícios para o corpo, não se deve ultrapassar a norma das nozes.

Infusões de grãos para epilepsia

No combate à epilepsia, utiliza-se o suco de damasco, que é consumido 0,5 litro por dia. Os nucléolos ajudam a aumentar a resistência do corpo a vários tipos de doenças e a aumentar o desempenho de todos os órgãos internos. O curso do tratamento deve ser de 30 dias, após os quais é feita uma pausa.

Se houver ameaça de condições convulsivas, prepare uma decocção para administração oral. Para fazer isso, tome 8 colheres de chá. grãos de damasco, despeje 200 ml de água quente sobre eles por 4 horas. O medicamento é tomado 3 vezes ao dia antes das refeições, 65 ml.

Tomando grãos crus para oncologia

As propriedades medicinais dos grãos de damasco são frequentemente apontadas como um agente anticancerígeno. Ao mesmo tempo, não há confirmação oficial ou investigação científica sobre a eficácia do combate aos tumores de baixo grau.

No entanto, tal componente hoje pode ser encontrado em muitos suplementos dietéticos e suplementos usados ​​como alimento para o câncer. A medicina alternativa aconselha consumir 40 g de caroço de damasco, dividindo a quantidade indicada em 3 doses. O curso do tratamento é de 1,5 semanas, após o qual é feita uma pausa.

Decocção para conjuntivite

Para a conjuntivite, utiliza-se uma decocção à base de caroço de damasco, que é aplicada na região dos olhos em forma de loção por 15 minutos. Para prepará-lo, tome 3 colheres de chá. grãos de damasco e despeje 100 ml de água fervente por 4 horas.

Use para doenças pulmonares inflamatórias

Os grãos de damasco são considerados um remédio único no tratamento de doenças respiratórias. O uso desse produto promove a remoção do escarro, por isso as nozes são frequentemente usadas para bronquite e tosse convulsa. Para se livrar da tosse, inclua 1 colher de sopa diariamente em sua dieta. eu. nozes picadas.

Durante os períodos de enfraquecimento do corpo, as nozes são utilizadas como um forte imunoestimulante e, devido ao seu alto teor de vitaminas e minerais, são frequentemente incluídas na dieta dos pacientes. Para combater a deficiência de vitaminas, 20 g de grãos são misturados com 4 colheres de sopa. eu. mel e raspas picadas, esta mistura é consumida diariamente com o estômago vazio, 1 colher de chá.

Os grãos de damasco para doenças respiratórias podem ser consumidos frescos ou preparados como decocções com ervas medicinais. Para prepará-los, é mais eficaz usar flores de tomilho, camomila e coltsfoot. Fazer gargarejos com essas infusões resolve o problema de dor de garganta, que geralmente acompanha resfriados.

Para dores nas articulações

Para preparar massagens para pernas e articulações, prepare um produto com 500 ml de vodka e 1 xícara de grãos triturados. A tintura é removida por 3 semanas, após as quais é usada para o fim a que se destina.

Para arritmia

Se sua frequência cardíaca estiver instável, é recomendado tomar chás à base de damasco. Para limpar e normalizar a composição do sangue, recomenda-se tomar 1 colher de chá por via oral com o estômago vazio. nozes queimadas até virar cinzas. Para fazer um medicamento você precisa de:

• rale 0,5 kg de limão;
• adicione 20 grãos de damasco;
• despeje 0,5 litros de mel líquido;
• misture e guarde por 3 dias em local fresco.

Este remédio é tomado de manhã e à noite, 1 colher de sopa. eu.

Contra helmintos

Os grãos de damasco são considerados um excelente remédio para vermes. Para isso, são consumidos frescos com o estômago vazio. Os componentes das nozes têm efeito deprimente sobre os microrganismos patogênicos, pois contribuem para a normalização da microflora durante a disbacteriose.

Contra-indicações existentes para administração oral

Apenas sementes de damasco de alta qualidade são adequadas para alimentação. Grãos vencidos ou com sabor rançoso não devem ser consumidos.. Ao decidir se as nozes podem ser consumidas ou consumidas, certas condições de saúde devem ser levadas em consideração. Não deve ser incluído na dieta alimentar para as seguintes patologias:

• diabetes;
• fase aguda da doença hepática;
• distúrbios no funcionamento do sistema endócrino;
• problemas com o funcionamento do sistema digestivo;
• intolerância a nozes de damasco;
• estado de gravidez.

O consumo excessivo de grãos de damasco pode causar envenenamento por ácido cianídrico. A concentração máxima da substância é observada 5 horas após a administração. A pessoa sente forte dor de cabeça, náuseas e cólicas, podendo sentir dores na região abdominal. Com envenenamento grave, começam as convulsões e a insuficiência cardíaca pode ser desencadeada.

O uso de nozes em cosmetologia e culinária

As nozes de damasco encontraram sua utilização no campo da cosmetologia já no século XV, quando o custo desse produto era comparável ao preço do ouro. Hoje, o óleo pode ser visto frequentemente em xampus, cremes, máscaras e outros cosméticos.É utilizado como um componente que nutre perfeitamente a pele, confere-lhe elasticidade, promove uma cicatrização mais rápida de feridas e previne o envelhecimento.

A capacidade do óleo de se depositar em uma camada fina garante que o acesso do ar às células não seja bloqueado. Para os cabelos, esse componente torna-se “vivificante”, pois adquire brilho, sedosidade e volume.

Se quiser aproveitar o poder dos grãos de damasco, você pode usar as seguintes receitas:

• máscara de limpeza - aveia e leite são misturados na proporção de 1:1, após 5 minutos adicione 1 colher de chá. manteiga e mel;
• hidratante - 1 gema misturada com 1 colher de chá. óleos, aplicados no rosto ou corpo por 30 minutos;
• para cabelo - 1 colher de sopa. eu. Óleo de damasco e 2 gotas de lavanda são aplicados nos cabelos por 30 minutos e depois lavados.

Hoje é costume adicionar grãos em produtos de confeitaria e farinha. As nozes amargas são frequentemente usadas moídas, o que cria um sabor único de nozes. As sementes são utilizadas para fazer sorvetes, sobremesas e laticínios fermentados. A geléia com caroço de damasco é considerada uma das melhores iguarias. O óleo praticamente não é utilizado na culinária.

Por quanto tempo e por quanto tempo as sementes de damasco são armazenadas?

Os grãos de damasco podem ser armazenados inteiros ou descascados. A primeira opção permite prolongar a vida útil das nozes e ajuda a preservar melhor suas propriedades benéficas. A duração recomendada é de 1 ano.

Com o tempo, o nível de ácido cianídrico no produto aumenta e ele se torna impróprio para consumo. É muito fácil reconhecer as sementes estragadas, pois adquirem um sabor amargo. O correto é guardar os grãos em recipiente hermético, evitando a exposição ao sol.