Descrição e características das maçãs McIntosh, características de plantio e cuidados

A variedade de maçã McIntosh é conhecida há muito tempo em diferentes países do mundo, incluindo a Rússia. A lista do Cadastro Estadual, que registra todas as variedades cultivadas, é ampliada anualmente com novas variedades com características melhoradas. Apesar disso, existem culturas antigas cuja popularidade não está em declínio. Isso inclui a macieira McIntosh. O segredo do seu sucesso entre os jardineiros é o seu rendimento.

História do desenvolvimento de variedades

A variedade estrangeira McIntosh, ou Mekintosh, é uma das variedades de outono. A história de sua criação é interessante. A fruticultura, como raramente acontece, não é fruto do trabalho dos criadores ou do cruzamento de diversas variedades.

Esta variedade foi descoberta por acaso, este evento ocorreu no século XVIII. Em 1796, o fazendeiro Mekintosh comprou um terreno em Ontário e encontrou nele várias macieiras jovens. Após o transplante, a única árvore sobreviveu. Produzia maçãs todos os anos e sua vida útil ultrapassava os 100 anos.

Foi esta macieira única que se tornou a progenitora da nova variedade. Primeiro se espalhou para o Canadá, depois foi levado para outros países do Novo Mundo, depois atravessou o oceano e foi parar na Europa, chegando à Rússia. A cultura foi batizada de Mackintosh em homenagem ao nome de seu descobridor.

Dados da árvore externa

Em nosso país, a macieira McIntosh passou a ser conhecida por outros nomes. É chamado de Outono excelente, Outono vermelho ou Outono Khoroshevka.

Altura e tamanho da coroa

A cultura é uma árvore de tamanho médio com copa piramidal. Os ramos esqueléticos da planta irradiam do tronco em forma de caldeirão. A altura da macieira pode ultrapassar 6 metros, e alguns exemplares chegam a atingir 8 metros. Os ramos são de espessura média, ligeiramente curvados e apresentam tonalidade cereja escura.

A coroa está ligeiramente espalhada, não engrossada. Seu crescimento anual, em média, é de 7 a 10 centímetros.O tronco é coberto por casca marrom. As folhas são verde-amareladas, largas, ligeiramente pubescentes e de formato ovóide. As bordas são emolduradas por pequenos dentes. Os botões são pequenos, de topo redondo e convexo. Os frutos estão localizados aleatoriamente nos galhos.

Sistema radicular

O sistema radicular da macieira inclui raízes esqueléticas grossas e muitos brotos de segunda e terceira ordem. Os ramos jovens são cobertos por pêlos grossos e finos, cuja função é procurar e absorver a umidade.

Descrição da fruta e seu sabor

Os frutos da variedade McIntosh podem ser grandes ou médios. O peso de cada um deles varia entre 150-200 gramas. A cor principal das maçãs é o amarelo esbranquiçado, às vezes verde. A cor da capa consiste em listras roxas escuras borradas sobre um fundo vermelho. O formato dos frutos, plantados em caules curtos, é esférico, com ligeiras nervuras.

As maçãs são cobertas por uma casca lisa, fina e brilhante com uma camada cerosa. Separa-se facilmente da polpa. As sementes são grandes e pontiagudas. A cor deles é marrom.

A polpa apresenta coloração branca, às vezes com veios avermelhados ao longo dela. Tem um sabor suculento e muito macio, com acidez bem definida e aroma brilhante. Possui densidade média.

O objetivo da variedade é o consumo in natura. Além disso, as maçãs McIntosh são frequentemente utilizadas em preparações de inverno; são utilizadas no preparo de molho de maçã, bebidas e também como recheio de produtos assados.

Características de uma macieira

As qualidades distintivas da variedade McIntosh são a duração da frutificação, o sabor agradável da fruta, a robustez média do inverno e a transportabilidade das maçãs. A planta tem suas desvantagens.Muitos jardineiros notam baixa resistência a certas doenças, como a sarna, bem como uma diminuição na produção sob condições climáticas desfavoráveis ​​e amadurecimento hostil dos frutos.

Resistência a temperaturas negativas

A variedade McIntosh é uma das variedades resistentes ao inverno médio. Nos meses de inverno, quando a temperatura do ar cai para -20 ⁰ C, os brotos dos frutos desta planta geralmente congelam ligeiramente. Durante a próxima estação de cultivo, isso se manifesta na diminuição da produção.

Suscetibilidade a doenças e insetos

As doenças mais comuns que representam um perigo para esta variedade são as doenças fúngicas, nomeadamente: sarna, oídio. E as principais pragas de insetos que podem causar danos a uma árvore incluem mariposas e pulgões.

Em que áreas o pouso é possível?

Na Rússia, a variedade é encontrada com mais frequência nas regiões do sul da parte europeia. Além disso, a macieira McIntosh está dividida em zonas no norte do Cáucaso e no Baixo Volga.

Polinização e autofertilidade

Os representantes da variedade McIntosh são considerados plantas autoférteis. No entanto, os jardineiros com experiência no cultivo da cultura recomendam a polinização cruzada com outras variedades. Isso permite aumentar o número de ovários.

Tempo de floração e amadurecimento

A cultura floresce pela primeira vez no segundo ano de vida. A floração ocorre no início de maio. O amadurecimento dos focos ocorre de forma desigual. Para preservar a colheita, a colheita começa no final de agosto.

Produtividade

Uma árvore McIntosh madura produz em média 200 quilos de frutas por temporada. Entre os representantes da variedade também há recordistas. Alguns deles, em condições favoráveis ​​​​de cultivo, apresentam rendimento de 350 quilos.

Ao mesmo tempo, em alguns anos a frutificação da cultura pode diminuir, sem frequência.

Duração do armazenamento e uso de frutas

A colheita colhida amadurece em 3 semanas. Frutas armazenadas em +5 ⁰,+10 ⁰Eles mantêm o sabor inalterado por 3-4 meses. Eles são usados ​​para fazer sucos, geléias, sidras, molhos e recheios de tortas.

Plantio e tecnologia agrícola

O plantio adequado e os cuidados subsequentes determinam a vida útil da árvore e sua produtividade.

Datas e plano de plantio

O plantio das mudas é realizado no início da primavera, antes da abertura dos botões, ou no outono, 30 dias antes do início das geadas. Na hora de plantar, cave um buraco com profundidade de 60 centímetros e largura de 100 centímetros. A distância entre as mudas vizinhas deve ser de no mínimo 3 metros.

O fundo da cova é coberto com húmus, acrescenta-se um copo de cinza de madeira e superfosfato. Após o plantio de uma muda, deve-se instalar uma estaca nas proximidades. Ao plantar, é necessário garantir que o colo da raiz da árvore plantada fique acima do solo, a uma altura de 5 a 6 centímetros.

Mistura de solo necessária

Em áreas onde predomina o solo arenoso, antes do plantio é necessário adicionar chernozem, húmus e turfa ao solo. E na hora de preparar um buraco para uma muda, deve-se colocar no fundo uma camada de argila com cerca de 10 centímetros de espessura.

Fertilizante e rega

Graças à fertilização regular, a colheita começa a frutificar de forma rápida e ativa.

Recomenda-se o uso de fertilizantes de nitrogênio e fósforo todos os anos e fertilizantes minerais e de nitrogênio a cada três anos.

A primeira rega é feita imediatamente após o plantio. O volume de água necessário para uma planta é de pelo menos 4 baldes. A próxima rega não é empanada antes de 6-7 dias.

Tratamento preventivo

Para se proteger contra doenças e pragas de insetos, recorrem à pulverização. Pela primeira vez, esse procedimento é realizado antes da abertura dos botões, para destruir as larvas. As árvores são então tratadas no início do período de floração para proteção contra doenças fúngicas. A pulverização de fixação ocorre no final da floração.

Corte de coroa

Pela primeira vez, as árvores são podadas imediatamente após o plantio. Isso é feito de forma que os ramos fiquem 5 centímetros abaixo do condutor principal. Posteriormente, os botões são podados para que os rebentos laterais principais apresentem crescimento ativo.

Preparando a macieira para o inverno

Antes do início do frio, é preciso cuidar da resistência da cultura às geadas. Para fazer isso, suba e cubra os círculos do tronco das árvores. As partes inferiores dos troncos são caiadas com cal ou giz.

Variedades

As macieiras McIntosh são propagadas com sucesso por porta-enxertos, o que possibilita o desenvolvimento de novas fruteiras. Existem diversas variedades da variedade.

Filha

É o resultado do cruzamento de Kulon-Chinese e McIntosh. A macieira foi cultivada por criadores nacionais. É uma variedade de inverno, caracterizada pela resistência a baixas temperaturas, alto rendimento e longa vida útil. Os frutos são de cor verde, com um tom avermelhado. A variedade foi criada especificamente para cultivo na região de Moscou.

Preto

Variedade de final de outono com frutos verde-amarelados. Dá as primeiras colheitas a partir do quarto ano de vida. As maçãs são agridoces, de tamanho médio. Uma das vantagens do Mackintosh Black é a resistência à seca.

Cortland

Uma variedade conhecida, criada nos EUA em 1898. No início do século XX foi trazido para a Rússia. A variedade é caracterizada pelo amadurecimento tardio. As maçãs pesam até 110 gramas.Cortland apresenta resistência à crosta, o que reduz seu rendimento.

americano

Colheita fraca. Pertence às variedades de meados do outono. Os frutos são de cor vermelha brilhante e sabor adocicado. Sua principal vantagem é que são ricas em vitaminas, razão pela qual as maçãs são frequentemente utilizadas na alimentação de bebês.

Colunar

É um tronco reto, sem ramos laterais espalhados. Os frutos estão localizados em pequenos galhos ao longo do tronco. Este formato de árvore permite economizar espaço no local. A variedade é caracterizada pela frutificação rápida. A vida útil desta espécie não passa de 13 anos. Após este período, as macieiras são substituídas por macieiras jovens.

Atualmente, existem cerca de 60 variedades de Mackintosh no mundo, e cerca de um terço delas foram criadas por criadores nacionais. Ao escolher mudas de macieira, você deve observar mais de perto as variedades Melba, Orlovskoye Polosatoe, Spartan, Orlik e Slava Pobeditelem. Todos eles são resultado da hibridização da antiga variedade McIntosh.