As macieiras da variedade Celandine são de alto rendimento e resistentes ao frio. Sua principal vantagem é a alta resistência à sarna, devido à presença de um gene imunológico. Celandine foi criado por meio de criação seletiva e é considerado uma versão melhorada do famoso Antonovka. Uma descrição detalhada da variedade, tudo sobre suas vantagens e desvantagens no material abaixo.
Sobre a variedade
A macieira Celandine ganhou popularidade devido à sua alta resistência à geada e imunidade a certas doenças. Esta variedade tolera bem temperaturas do ar até -40 C, produzindo uma colheita abundante no final do verão.O período de maturação é descrito como inverno. Porém, os primeiros frutos são colhidos no final de agosto. Não terão um sabor rico, por isso a colheita antecipada é utilizada principalmente para processamento.
História da criação
A variedade foi criada por criadores russos em 1977. Celandine é um híbrido melhorado de Antonovka Ordinary, adaptado para crescer nas condições climáticas das regiões do norte da Rússia. Em poucos anos, a variedade passou nos testes necessários e foi incluída no Cadastro estadual de árvores frutíferas recomendadas para a região da Terra Negra Central.
Descrição
A macieira é de tamanho médio e atinge de 3 a 4 metros de altura. Os frutos são grandes (em média 120 gramas), cobertos por uma casca amarela brilhante. Nas laterais pode haver um rubor de listras verticais borradas de tons avermelhados.
As maçãs não têm gosto de sobremesa, mas são bem avaliadas na escala de degustação (de 4 a 4,5 pontos de acordo com várias fontes). Quando totalmente madura, a suculenta polpa de grãos pequenos apresenta cor cremosa, agradável sabor agridoce e alto teor de vitamina C (23 miligramas por 100 gramas de polpa). Os frutos são colhidos no final de agosto ou setembro.
Neste momento, a polpa pode ainda não estar suculenta e doce o suficiente. Geralmente é utilizado para a produção de frutas secas e diversos tipos de processamento: geléias, compotas, sucos, cidras. Para atingir o sabor completo, as maçãs devem descansar por pelo menos 3-4 semanas e amadurecer.
Característica
A macieira é uma árvore da família Rosaceae. Ela floresce simultaneamente com o florescimento das folhas jovens - no final da primavera. Os frutos começam a aparecer em julho e amadurecem finalmente em setembro. As maçãs são ricas em elementos como carboidratos, proteínas, fibras, vitamina C e minerais.
Há muito que são considerados um produto dietético útil que aumenta a secreção biliar, melhora a digestão e trata doenças renais.
Vantagens e desvantagens da variedade
As principais vantagens das macieiras e dos seus frutos em questão são:
- A resistência da cultura varietal à geada cai para -40 C.
- Alto teor de ácido ascórbico nas frutas.
- Alto teor de pectina, que permite fazer compotas, geleias ou mousse.
- Imunidade a certas doenças (devido ao gene Vm).
- Rendimento alto e estável.
- Fácil de cuidar.
As principais desvantagens do Celandine incluem:
- Sabor insuficiente de frutas.
- Apresentação média.
Produtividade
A macieira Celandine dá frutos cedo - já 3-4 anos após o plantio. O rendimento é consistentemente alto: com os devidos cuidados, 100 quilos de maçãs podem ser colhidos de 1 árvore. Celandine tem tendência a sobrecarregar-se com a colheita e, com frutificação abundante, os ramos necessitam de apoio.
O principal problema é que às vezes as frutas não têm tempo de adquirir as qualidades gustativas necessárias. Mas é temporário, pois as maçãs podem ser armazenadas em local escuro e bem ventilado por seis meses, durante os quais a polpa amadurece e fica saturada.
Via de regra, as maçãs são armazenadas em caixas de madeira. Para aumentar sua segurança, são polvilhados com serragem de árvores decíduas.
Região de crescimento natural
As macieiras são zoneadas de acordo com as regiões da Rússia Central e da região do Volga.
Doenças e pragas
A principal característica varietal é a resistência a 4 tipos de crosta. A doença é típica das macieiras que crescem na Rússia central, que são afetadas em grande número por este fungo.Com a chegada do início da primavera, começa a atacar os brotos e a casca, passando gradativamente para o desenvolvimento dos frutos.
A imunidade de Celandine à doença se deve à presença do gene Vm. Foi enxertado durante a seleção por meio do cruzamento de dois tipos de maçã, sendo que uma delas possui esse gene. No entanto, o desenvolvimento da praga fúngica também não pára.
Recentemente, foi notada sua mutação, dando origem a um quinto tipo de crosta, à qual não se aplica o efeito protetor do gene.
Por esse motivo, não se deve negligenciar os métodos preventivos de tratamento de macieiras contra pragas. Além disso, Celandine pode ser atacado por formigas, pulgões, lagartas, ácaros, podridão de frutas, câncer negro e roedores.
Polinização e cuidado
A macieira é uma árvore despretensiosa. Não requer cuidados intensivos em energia, mas as medidas preventivas não devem ser negligenciadas. Para o desenvolvimento normal, basta prestar atenção especial à árvore três vezes ao ano:
- Na primavera (durante o período de floração). Use fertilização com uréia, sulfato de potássio ou esterco. Os brotos são podados para formar uma coroa.
- Início de julho (época de amadurecimento dos frutos). A árvore precisa de fertilizante contendo fósforo ou potássio.
- Outubro (antes de esperar pelas geadas e hibernação). É realizada a poda de outono, que prepara a macieira para o inverno. Neste momento, as árvores precisam ser liberadas de brotos não frutíferos, galhos excessivamente grandes e brotos secos. Ervas daninhas germinadas, frutos caídos e folhas são removidos com cuidado, pois a podridão atrai pragas.
A polinização é um processo importante no qual o pólen das flores é transportado por abelhas, borboletas e pela força do vento. Variedades criadas com base em Antonovka comum não podem se autopolinizar.
Eles precisam de proximidade com macieiras polinizadoras, que florescem ao mesmo tempo que Celandine. Os melhores deles são:
- Anis;
- Borovinka;
- Açafrão Pepino;
- Welsey.
