Descrição das castas híbridas Pearl Black, Pink, White e Saba

A variedade universal de uvas Pearl possui diversas subespécies muito difundidas nos países europeus. A variedade é valorizada pela facilidade de cuidado, alto sabor e resistência às mudanças de temperatura. As videiras são adequadas para fins decorativos e os frutos são consumidos frescos ou processados.

História da seleção

A casta Pearl foi cultivada no início do século XX por criadores húngaros. Os primeiros frutos foram cultivados a partir de sementes desconhecidas e pareciam pérolas redondas com uma pronunciada cobertura cerosa. Posteriormente, através do cruzamento de Muscat Húngaro e Muscat Ottonel, obteve-se um exemplar com características idênticas, o que ajudou a estabelecer o par parental das uvas. Devido à variabilidade de uso e à resistência ao gelo, a variedade se difundiu nos países do Leste Europeu e na Transcarpática.

Descrição botânica e técnica da variedade

As videiras pérolas possuem características individuais que as distinguem de outras variedades. Antes de cultivar plantas, você deve ler a descrição detalhada da variedade.

Videira e brotos

Os rebentos jovens ficam roxos. A parte superior dos rebentos é coberta por uma pubescência em forma de teia de aranha. Quando amadurecem, os brotos ficam marrons.

Produtividade e frutas

A uva Zhemchug é considerada uma variedade precoce de mesa que produz uma colheita no meio do verão. Os frutos arredondados são de tamanho médio, cor âmbar e casca fina. A polpa dos frutos silvestres é valorizada pelo seu sabor único com aroma predominante de noz-moscada.

Formulários híbridos

Como resultado de pesquisas de melhoramento, várias subespécies híbridas da variedade foram desenvolvidas. Cada variedade possui propriedades distintas e é adequada para cultivo em determinadas condições.

Uvas Brancas Pérola

Variedade de maturação precoce que frutifica após 4 meses de maturação. Os bagos são de cor amarelada e pesam 3-4 G. O sabor é rico e doce. O teor de açúcar é de 16%.As pérolas brancas são famosas por sua maior resistência ao frio, até -25 graus. Esta casta raramente é susceptível a doenças e tolera os efeitos adversos de insectos nocivos.

Pérola Saba

Comparado com outros híbridos, Saba Pearl produz menos rendimento. Os cachos são de tamanho médio: comprimento de 12 a 17 cm, largura de 8 a 10 cm.Os frutos têm formato redondo, casca fina e leve cobertura cerosa. A polpa é suculenta, macia, com agradável aroma a noz-moscada.

Rosa

A variedade Pink Pearl é adequada para cultivo em condições de zona intermediária com geadas constantes. Os arbustos de uva são famosos por sua alta resistência ao frio e às temperaturas variáveis. As plantas podem suportar temperaturas de até -30 graus. A porcentagem de frutos maduros chega a 95%. A colheita é utilizada para fazer vinho, suco ou consumo in natura.

Preto

As pérolas negras são uma variedade técnica utilizada principalmente na vinificação. Os frutos têm um efeito benéfico no corpo humano, fortalecendo as paredes dos vasos sanguíneos, prevenindo a formação de coágulos sanguíneos e melhorando o funcionamento do sistema circulatório.

Vantagens e desvantagens do tipo

As uvas Zhemchug apresentam uma série de características positivas e negativas. Os benefícios incluem:

• alta resistência ao gelo;
• maturação precoce;
• suscetibilidade mínima a doenças e ataques de pragas;
• facilidade de plantio e cuidados posteriores.

A principal desvantagem da variedade é a baixa transportabilidade. Se a colheita não for feita em tempo hábil, os frutos perderão as características gustativas. Se as vinhas ficarem sobrecarregadas, os bagos dos cachos começam a diminuir.

Onde e quando plantar uvas

Para fazer a colheita, recomenda-se plantar uvas no meio da primavera, eliminando a possibilidade de retorno das geadas. Para a variedade Pearl, são preferidas áreas constantemente ensolaradas localizadas em picos ou áreas montanhosas. O crescimento adequado é promovido por solos argilosos ou arenosos com acidez neutra.

Áreas de cultivo

As condições ideais para o crescimento das uvas Pearl são observadas nos países europeus e na região Transcarpática. Quando cultivados em outras regiões, é necessário um cuidado mais cuidadoso para garantir que os arbustos cresçam saudáveis ​​e produzam de forma consistente.

Esquema e época de plantio

É melhor começar a plantar uvas na segunda metade da primavera, quando a temperatura está fixada em um nível positivo e não há risco de retorno do frio. Durante o período quente, as mudas criarão raízes e darão frutos no verão. Deixa-se uma distância de pelo menos 2 m entre as fileiras e 1,5 m entre os arbustos.

Regras de cuidado

O processo de cuidado das mudas envolve inspeção periódica das plantas, rega oportuna, tratamento do solo e poda de arbustos. O cuidado constante tem um efeito benéfico na qualidade e quantidade da colheita, garantindo a sua estabilidade e melhorando as características gustativas.

Afrouxando o solo

No início do outono, antes das primeiras geadas, é realizado um afrouxamento profundo do solo ao redor dos arbustos. A terra é escavada a uma profundidade de 0,7 a 1 m.

Durante o processo de afrouxamento, a camada superior do solo com fertilizantes desce e a camada inferior sobe à superfície para ficar saturada com componentes nutricionais.

Modo de irrigação

As vinhas são resistentes à seca e podem crescer sem regas frequentes, mas umedecer o solo e o solo ajuda a aumentar a produtividade e o crescimento ativo.A necessidade de irrigação artificial surge em regiões áridas onde raramente chove. Ao irrigar videiras com água, evite regar em excesso.

Fertilizante

Se os fertilizantes forem aplicados no solo durante o plantio das mudas, não será necessário fertilizar as plantas nos próximos 3-4 anos. Os arbustos adultos requerem componentes nutricionais para uma frutificação ativa. Recomenda-se fertilizar na primavera e no outono com fertilizantes de fósforo, nitrogênio e potássio.

Formação da videira

Para dar um aspecto decorativo e retirar ramos velhos, é necessário aparar periodicamente as vinhas. Recomenda-se fazer a formação na primavera para que as geadas não destruam os arbustos. Para cortar com cuidado algumas folhas e galhos, é necessário usar uma tesoura de poda.

Preciso cobrir para o inverno?

Abrigo para o período de inverno é necessário durante geadas severas ou após a poda de inverno dos arbustos para proteção adicional. Serapilheira grossa ou outro tecido semelhante pode ser usado como material de cobertura. Ao cobrir as plantas, deve-se proporcionar acesso de ar para que os arbustos não comecem a apodrecer.

Quando esperar a primeira frutificação

As videiras da variedade Pérola começam a dar a primeira colheita no 4º ano de cultivo. Os bagos dos cachos amadurecem em meados de julho, sujeitos a cuidados adequados, condições climáticas adequadas e aplicação atempada de fertilizantes.

Coleta e uso de frutas vermelhas

As uvas devem ser colhidas em determinado momento, pois a colheita tardia leva à perda parcial da colheita e os cachos cortados antecipadamente não podem ser armazenados por muito tempo. Quando colhidos em tempo hábil, os bagos atingem o máximo em termos de características gustativas e presença de componentes nutricionais.Após a maturação das uvas, basta cortar os cachos com podadores ou tesouras de jardim.

As frutas podem ser consumidas frescas ou usadas para fazer vinho e suco. As uvas também podem ser congeladas. Se desejar armazenar a colheita, é recomendável armazená-la em local fresco e escuro.

Doença Comum da Pérola Negra

Com cuidados inadequados ou influências externas negativas, aumenta o risco de doenças da uva com míldio. Esta doença é a mais comum e leva a danos graduais e à morte da videira. Os principais sinais da doença são manchas oleosas nas folhas, que aumentam constantemente de volume. Em altas temperaturas noturnas, forma-se uma camada acinzentada no verso dos lençóis. Todas as partes da planta são suscetíveis à doença.

Para combater o míldio, é necessário pulverizar a parte verde da vinha com fungicidas. Recomenda-se realizar o tratamento antes do início da floração.