É difícil surpreender os jardineiros modernos com opções que valham a pena entre as variedades de frutas e frutos silvestres. O excelente sabor das uvas Rochefort bastante jovens tornou-as uma plantação popular em muitas casas de veraneio. Cachos grandes, frutos silvestres para sobremesa, facilidade de cuidado, resistência à geada são uma pequena parte das vantagens da variedade standard.
Descrição e características da variedade
A variedade Rochefort surge em 2002. E. G. Pavlovsky cruzou duas variedades de uvas: Talisman e Cardinal. O resultado foi um visual novo, despretensioso e com muitas vantagens.
Uma descrição detalhada da variedade inclui características externas, sabor e características da variedade:
- A videira é flexível e vigorosa. Altura máxima - 135 cm.
- Os aglomerados cônicos são grandes. O peso de um é de 500 a 1000 g.
- Os frutos são grandes. O peso médio de uma uva é de 8 a 13 g.
- A variedade é altamente resistente ao frio. O indicador geral de resistência ao gelo é de até -21 graus.
- O sabor da fruta é sobremesa. Eles têm um aroma especial de noz-moscada.
Importante. A cor dos bagos varia do vermelho escuro ao preto dependendo do grau de maturação. Isso deve ser levado em consideração na hora da colheita.
Pelas suas elevadas qualidades gustativas, a casta Rochefort é considerada uma casta de referência na área da vinificação.
Produtividade da variedade
A variedade Rochefort é considerada precoce. O período de floração é junho. As primeiras bagas amadurecerão no início de agosto. Não há necessidade de polinizadores adicionais para a frutificação. Um arbusto traz de 4 a 6 kg de uvas maduras. Com bons cuidados e condições climáticas favoráveis, esses números podem aumentar para 10 kg.
Características de plantio e cuidado
A uva Rochefort é despretensiosa. O plantio e o cuidado não exigirão muito tempo ou dinheiro.
Regras de pouso
Ao plantar Rochefort, várias regras devem ser seguidas:
- Escolher um local é um passo importante. O posterior desenvolvimento da planta depende da correta localização da videira. A variedade prefere uma área ensolarada, sem correntes de ar ou ventos.
- As mudas são plantadas na primavera. O plantio de outono deve ser feito em outubro para que a planta tenha tempo de se adaptar antes do início das primeiras geadas.
- A cova para a muda é preparada com antecedência. O recesso deve ter no mínimo 80 cm e em seu interior é colocada uma mistura de terra e fertilizantes orgânicos.A muda é baixada para dentro do buraco, é instalado um suporte de madeira, coberto com terra e regado com água morna.
Importante. A profundidade das águas subterrâneas não deve exceder 2 m.
Rega e cobertura morta
A rega Rochefort deve ser regular. Para fazer isso, siga recomendações simples:
- Após o plantio, as uvas são regadas semanalmente. Então - uma vez a cada 14 dias.
- Em condições de seca, a umidade abundante é aplicada com mais frequência.
- Durante o período de floração, o plantio não é regado. Isso evitará que as inflorescências caiam.
- A rega deve ser máxima durante o período de maturação dos frutos.
A umidade do solo é retida pela cobertura morta. Palha e serragem são mais adequadas para esses fins.
Importante. Nas regiões do norte, a cobertura morta resfria o sistema radicular da uva.
Poda de uva
A poda é realizada duas vezes por ano:
- Na primavera, quando a temperatura chega a +5. Os galhos congelados durante o inverno são aparados.
- No outono, antes do início do primeiro frio.
Proteção contra doenças
A principal doença das plantas que afeta as uvas Rochefort é o oídio. Penetra pelas folhas e se espalha rapidamente pelos brotos e flores. O principal método de controle é a pulverização com solução de enxofre. O arbusto é tratado por 20 dias.
Proteção contra pragas
A filoxera é uma praga comum das uvas Rochefort. O inseto danifica raízes, folhas e brotos. Uma planta infectada não pode ser tratada. Ele está sendo destruído. Uma medida importante para prevenir a doença é realizar a profilaxia.
A salsa é plantada próximo aos pés de uva. Isso repele a praga. O plantio é pulverizado com inseticidas especiais.
A uva Rochefort tem muitos benefícios.O excelente sabor da fruta, a facilidade de cuidado e a capacidade de resistir a baixas temperaturas tornaram a variedade popular entre os residentes de verão e jardineiros comerciais. Grandes cachos doces são considerados uma excelente sobremesa de verão.
