O incomum tomate Pink Fig e seu análogo Red Fig, assim como o tomate amarelo-laranja Yellow Fig, estão no auge do interesse entre os amantes de tomates exóticos. A nova “série de tomate” da empresa russa “Gavrish” merece a atenção dos horticultores amadores. Não há uma única crítica negativa sobre essas variedades. A versão com fruta rosa é a mais doce.
Frutas originais
Vejamos as características da variedade com mais detalhes.
Sabor insuperável
O nome da variedade justifica-se plenamente.Os figos parecem crescer em uma planta familiar da família das beladuras: no sabor, esses tomates lembram os frutos de uma figueira.
Surge a ilusão de uma iguaria de fruta: pura doçura e aroma rico. Não há vestígios de acidez de “tomate”. O aumento do teor de açúcar é observado mesmo nas frutas colhidas verdes e amadurecidas fora do mato.
Forma reconhecível
A variedade ainda não consta do Cadastro Estadual e sua linha genética não é uniforme.
O formato da fruta é memorável, mas pode ser duplo. Em alguns arbustos, os tomates têm formato de pêra, lembrando um pouco a famosa variedade Truffle (Lâmpadas). Aliás, os figos têm formato semelhante. E em alguns arbustos os frutos crescem redondos, fortemente achatados por baixo e por cima, como na foto de um pacote de sementes de “Gavrish”. Ambos os tipos são unidos por uma nervura uniforme e claramente expressa, quase um “acordeão”, como se cortasse a maior parte da superfície.
O corte apresenta um fruto multicâmara atípico, hipertrofiado. Às vezes (principalmente se falta nutrição ao arbusto) observam-se pequenos vazios no interior, como para recheio, mas isso raramente acontece. Em geral, os tomates não ficam feios - pelo contrário, os tomates são bastante lisos e muito bonitos.
Coloração apetitosa
Em nossa opinião, os frutos do tomate rosa estão fortemente associados a altas qualidades gustativas. Esta é a cor de “tomate” favorita de muitos produtores de vegetais. Até o clássico tomate vermelho parece menos atraente.
Para o tomate Pink Fig, é mais apropriado falar não tanto sobre o rosa, mas sobre o rico tom framboesa claro da casca e da polpa. O topo por vezes é verde, desaparecendo em plena maturação biológica.
Tamanho decente
Outra característica importante é a plenitude da fruta. O peso médio varia de 300 a 400 gramas. Com limite inferior de 200 gramas, o peso máximo é quatro vezes maior. Tomates pesando 400–600 gramas não são incomuns. Cada pincel carrega de 3 a 5 peças dessas “belezas”. Um arbusto produz até sete quilos de “figos vegetais” por temporada.
A colheita principal é gasta em saladas frescas coloridas. Frutas menores são adequadas para decapagem. Também é bom secar figos rosados.
O tomate terá gosto de passas. O suco (sem adição de sal) também terá um aspecto frutado, o que é muito útil para a alimentação infantil e dietética, mesmo com aumento da acidez estomacal.
Tempo de amadurecimento
Os figos rosa pertencem à categoria intermediária. Apresenta rendimento extremamente longo prazo. É superior à maioria das outras variedades nesse aspecto. Isso se deve ao foco no crescimento contínuo.
arbustos altos
As plantas surpreendem pela força mesmo entre tomates indeterminados semelhantes. Caules poderosos podem crescer dois ou três metros de altura. O limite é apenas a altura da estufa e as restrições climáticas. A descrição da variedade como predominantemente em estufa é bastante natural. Somente nas regiões sul o tomate pode ser plantado ao ar livre, colocado em treliças altas e fortes. Em quaisquer condições, os arbustos dispersos requerem um formato adequado.
Precisa
Como qualquer hortaliça, esta variedade exige o cumprimento de certas regras de tecnologia agrícola para obter o máximo rendimento.
Período de mudas
Como a variedade não apresenta atraso no amadurecimento, não é recomendável semear as mudas muito cedo. A época ideal para a zona intermediária e regiões com climas semelhantes é o início de março.
A colheita é feita quando o primeiro par de folhas verdadeiras cresce, e não mais tarde.
Mudas jovens tendem a esticar, por isso é desejável iluminação adicional. São necessárias condições de temperatura moderada. É possível usar a droga "Atleta".
As mudas são transportadas para a estufa na fase de colocação do primeiro cacho de flores. Não se atrase: existe o risco de perder os primeiros ovários.
Princípios de modelagem e liga
- Em um metro quadrado da estufa existem 3 a 4 mudas.
- Uma liga forte e bem pensada elimina “surpresas” desagradáveis. Suportes fracos levam à quebra dos arbustos com o peso da colheita e à poderosa massa vegetativa.
- As plantas jovens plantadas precisam ser amarradas o mais rápido possível - elas crescem muito rapidamente.
- Durante o período vegetativo, não só os caules ficam fixos, mas também os pincéis grandes.
- O tamanho e o rendimento dos frutos dependem diretamente da pinça oportuna. Na Figo Rosa, os rebentos laterais não crescem muito ativamente, mas é necessária a sua remoção regular. A variedade é cultivada em uma haste (em condições particularmente favoráveis - no máximo duas hastes).
- Quando os primeiros cachos são formados, a camada inferior de folhas é removida.
- Cerca de um mês antes do final esperado da estação de cultivo, arranque o topo do arbusto.
Alimentando
Variedades poderosas, altas e de frutos grandes absorvem uma grande quantidade de substâncias diferentes do solo. Sem organizar uma alimentação melhorada, é impossível obter a colheita desejada.
Além do pré-preenchimento da zona radicular, 2 a 3 vezes ao mês, a alimentação radicular e foliar é feita com fertilizantes orgânicos e minerais, com humatos e microelementos. O uso de matéria orgânica em variedades cárneas é obrigatório. O solo deve estar sempre moderadamente úmido, com uma boa camada de cobertura morta.
Proteção
Em comparação com variedades semelhantes - não híbridas, de estufa, de frutos doces - os figos rosa são muito menos infectados com doenças fúngicas. É possível cultivar sem tratar os arbustos com agrotóxicos. Mas no caso de um ataque de insetos perigosos (como a mosca branca da estufa), lutar pela colheita se tornará uma necessidade.
