Nas roças da maioria dos jardineiros você pode ver tomates de frutos vermelhos. Também é bastante comum que as pessoas cultivem variedades cujos frutos sejam rosa, laranja ou amarelos. No entanto, algumas pessoas preferem cultivar tomates pretos.
Pequena descrição
As variedades de tomate Chokeberry possuem frutas que contêm grandes quantidades de açúcar, amido, proteínas e minerais. O tomate preto também é rico em vitamina B, ácido violeta, caroteno e colina. Também contém uma substância que faz com que as variedades pretas tenham essa cor. Esta é a antocianina, que pode dar à casca do tomate uma cor enegrecida ou roxa.
Os tomates Chokeberry podem escurecer quando expostos à luz solar direta. Se os arbustos crescerem sob pouca luz solar, produzirão tomates vermelhos ou marrons.
A polpa mesmo das frutas mais escuras será vermelha com um tom rosado. Difere da maioria dos outros tipos de tomate em sua densidade e sabor. Como essas variedades de tomate preto contêm açúcar, seu sabor é bastante doce.
Recursos benéficos
O tomate preto é bastante saudável, pois contém antocianinas, que possuem boa atividade antioxidante. Graças a isso, os benefícios desses tomates tornam-se óbvios. Seu uso regular ajuda a aliviar o inchaço, fortalecer as paredes vasculares e melhorar o sistema imunológico.
Eles também contêm licopeno, usado no tratamento do adenoma da próstata. Algumas variedades são ricas em pró-vitamina A, que tem um efeito benéfico na visão humana. Alguns afirmam que os frutos desses tomates podem até melhorar a função sexual.
O mais delicioso
Todo horticultor deseja cultivar apenas as melhores variedades e de excelente sabor. As características e a descrição da variedade de tomate preto irão ajudá-lo a conhecer as características de cada variedade desse tomate e a escolher a variedade mais adequada.
Russo negro
O Black Russian é popular entre os agricultores que cultivam tomates há muitos anos. Sua principal vantagem pode ser considerada a resistência a um grande número de doenças e pragas.Também tem frutas deliciosas que lembram um pouco o tomate bordô.
Os arbustos são bastante grandes, pois durante o cultivo chegam a atingir dois metros e meio. Por isso, para preservar as plantas, será necessário amarrá-las a suportes fortes. O primeiro pincel é formado após a 11ª folha. Contém diversas frutas com peso superior a 300 gramas. Contêm muita matéria seca, por isso raramente são utilizados na preparação de sucos. São mais adequados para preparar saladas de vegetais frescos.
Framboesa preta
As framboesas pretas não são muito adequadas para terrenos abertos, por isso é recomendável ter o cuidado de preparar estufas para o plantio desta variedade.
Ao longo da sua existência, a variedade Framboesa Negra conseguiu conquistar a simpatia da maioria dos jardineiros e não há nada de estranho nisso. Afinal, esses tomates têm muitas vantagens, que incluem:
- frutas densas que nunca quebram;
- facilidade de atendimento;
- bom produto e sabor;
- resistência a um grande número de doenças que podem afetar o tomate.
As framboesas pretas têm apenas uma desvantagem séria - frutas bastante pequenas. Se os tomates amadurecerem tarde demais, seu tamanho será muito menor do que o das frutas que amadureceram mais cedo.
Os tomates framboesa pretos são frequentemente usados na culinária. Muitos deles preparam pratos de vegetais, saladas ou conservas.
Ameixa preta
O tomate Slivka não é recomendado para cultivo em jardins, pois não tolera bem as mudanças climáticas. É necessário plantá-lo em condições estáveis de estufa. O tomate Slivka recebe esse nome devido ao formato único da fruta, que lembra uma ameixa.
Os arbustos de baixo crescimento crescem até 50-70 cm, portanto não é necessário fixá-los em suportes.Esta variedade tem bom rendimento, o que permite obter da planta mais de 7 kg de frutos maduros. Além disso, o peso de cada tomate individual é bastante pequeno - 45-75 gramas.
A principal vantagem desses tomates é a sua alta resistência a doenças. Os arbustos raramente sofrem de podridão das pontas das flores e requeima.
Russo negro
A Black Russian chama a atenção de muitos horticultores pela cor incomum de seus frutos. São pintados de preto e vermelho, por isso são utilizados não só para preparar pratos, mas também para decorá-los.
Esta variedade foi criada por criadores da Inglaterra para estufas e estufas. Em regiões de clima quente, também pode ser plantada em campo aberto. Este tomate não é adequado para quem gosta de tomates de baixo crescimento, pois os seus arbustos crescem até um metro e meio. Cada planta produz diversos frutos com peso superior a trezentos gramas. No início são de cor esverdeada, mas à medida que amadurecem adquirem uma tonalidade chocolate.
Mulher negra
Negro é uma variedade bastante popular entre a maioria dos amantes de tomate. Alguns argumentam que esses tomates podem ser considerados o padrão de sabor ideal.
Esta variedade agrícola possui arbustos altos que precisam de estacas como suporte.
Em condições normais de crescimento, a planta atinge 80-120 cm de altura. Para obter os frutos maiores, os arbustos são formados em um único caule. Isso aumentará o peso de cada tomate para 300-500 gramas. Eles têm uma pele preta confiável que não racha mesmo após armazenamento a longo prazo. Na maioria das vezes, o Negro é usado para obter suco, que se diferencia dos demais sucos de tomate pela cor escura e excelente sabor.
Mais produtivo
Existem diversas variedades de tomate escuro que apresentam bons rendimentos. Portanto, para obter uma grande quantidade de frutas, é recomendável conhecer as variedades mais produtivas e escolher uma delas.
Deusa negra
Muitas vezes, as pessoas que desejam cultivar as plantas mais deliciosas e produtivas plantam o tomate Black Goddess. A variedade apresenta bons frutos roxos escuros. Os tomates roxos são redondos e pesam mais de cem gramas. Elas, como muitas outras variedades roxas, são utilizadas no preparo de conservas, saladas e diversos pratos de vegetais.
A variedade pode ser plantada em ambientes internos e externos, pois é resistente a mudanças bruscas de temperatura. Porém, para o cultivo é melhor escolher áreas protegidas de ventos fortes. O fato é que os arbustos estão longe de ser curtos e chegam a atingir dois metros. Devido aos ventos fortes, eles podem quebrar facilmente se não estiverem presos aos suportes.
Imperador
O tomate Imperador é uma das variedades de tomate mais produtivas. É um tomate de meia temporada que amadurece 80 dias após o plantio no solo.
Os arbustos precisam ser amarrados e pinçados periodicamente, pois crescem até dois metros. Se o tomate foi plantado em estufa, a altura de uma planta adulta pode ser de dois metros e meio. Cada arbusto produz frutos de tamanho médio. Seu peso é de 100 a 200 gramas.
Elefante preto
Para obter uma grande colheita, algumas pessoas plantam tomates Black Elephant em suas plantações. Possui arbustos de baixo crescimento, que durante o cultivo vão ficando gradativamente cobertos por pequenas folhas, semelhantes às folhas da batata.
A variedade pode ser classificada como meia temporada, já que os primeiros tomates começam a amadurecer literalmente três meses após o plantio das mudas no solo. Os frutos são bastante grandes e pesam cerca de 250 gramas. Às vezes, tomates maiores podem ser encontrados na parte inferior dos arbustos. As variedades de tomate distinguem-se pela polpa carnuda e pele delicada.
Para melhorar a produtividade, recomenda-se formar arbustos com diversas hastes. Se isso não for feito, apenas 3 kg de frutos poderão ser colhidos de uma planta.
Bloco de chocolate
O bloco de chocolate lembra muito o chocolate amargo e o tomate Frankenstein. Esses tomates são plantados se você precisar fazer uma colheita antecipada. Os primeiros frutos começam a amadurecer 50-70 dias após o plantio.
Os arbustos da planta são bastante poderosos e altos. Os arbustos maduros crescem até um metro e meio. Eles precisam de ligas e beliscões regulares. Se esses procedimentos não forem realizados, os arbustos irão quebrar e começar a secar gradativamente. As variedades pretas de tomate são muito grandes, seu peso chega a um quilo.
Chernomor
Os tomates Chernomor podem ser classificados como tomates de meia temporada de alto rendimento que começam a cantar um mês após o plantio.
Seus arbustos estão longe de ser de baixo crescimento, pois com os devidos cuidados sua altura pode ultrapassar um metro e meio. Com o tempo, frutos pesados aparecem nos galhos, então cada planta terá que ser amarrada para que o tomate Kursk Chernomor não quebre com o peso. O peso médio do tomate ultrapassa 200 gramas. O fruto tem casca grossa com tonalidade roxa escura.
Conclusão
Um grande número de produtores de vegetais deseja plantar variedades pretas de tomate em suas fazendas. Para isso, é necessário se familiarizar com antecedência com as variedades mais conhecidas e estudar as avaliações de quem já plantou essas variedades de tomate.
