A beterraba forrageira ocupa uma posição de liderança no cultivo doméstico e em escala industrial. A raiz vegetal é um alimento essencial para bovinos leiteiros, porcos, coelhos e cavalos no inverno. A cultura é rica em fibras, pectina, carboidratos, sais minerais e proteínas.
Características da cultura e a diferença entre beterraba forrageira e beterraba sacarina
A beterraba forrageira e a beterraba sacarina têm aparência semelhante. Distinguir um do outro pode ser difícil.
A principal diferença entre as 2 culturas é o teor de açúcar e proteínas, que afetam o âmbito de aplicação. A beterraba sacarina é rica em sacarose, que é retirada do bolo, branqueada e cristalizada, e a ração, graças à proteína, pode criar uma dieta completa para o animal.
As diferenças externas são as seguintes:
- A popa tem uma tonalidade ligeiramente avermelhada ou laranja, formato redondo ou oval, topos ovóides grossos e brilhantes de 35-40 folhas. Durante o crescimento, a raiz começa a se esticar para cima e sobressair do solo.
- O açúcar pode ser branco ou bege, alongado. A planta tem longos topos verdes de 50-60 folhas lisas em um longo caule. A fruta está completamente escondida no subsolo.
- Os métodos de plantio e cultivo das duas culturas também diferem: a diferença é que a beterraba sacarina tem raízes curtas, enquanto a beterraba forrageira penetra profundamente no solo em busca de umidade, de modo que a raiz pode atingir 3 m. Portanto, a cultura pode crescer até mesmo em regiões áridas do país sem irrigação adicional ativa.
Variedades de culturas
Existem muitas variedades de beterraba forrageira, cada uma com características e requisitos próprios para as condições de cultivo. Os mais comuns
- A beterraba forrageira amarela Eckendorf tem formato cilíndrico, projetando-se um terço do solo, polpa branca e suculenta. O período de crescimento da cultura é de 140-155 dias. A variedade tolera bem baixas temperaturas, é pouco exigente para o solo e é um excelente alimento para o gado, pois ajuda a aumentar a produtividade do leite.
- A variedade Centauro pertence ao tipo semaçúcar, apresenta frutos brancos, alongados e ovais, pesando 1,2-2,7 kg, com sulco radicular raso. A planta não exige umidade e composição do solo. A colheita de raízes sobressai 40% do solo, o que facilita muito o processo de montagem.A estação de cultivo da variedade Centauro é de 145 dias.
- As variedades híbridas de beterraba Ursus pertencem ao tipo multibroto sem açúcar. A planta tem raiz cilíndrica amarelo-laranja, pesando até 6 kg, mais da metade saindo do solo. A beterraba Ursus é capaz de crescer rapidamente, mesmo em solo seco e não fertilizado. A estação de crescimento é de 145 dias.
- A variedade Record é uma planta com vários brotos e semi-açucarada. Pertence às culturas meio-tardias. A beterraba possui frutos rosa cilíndrico-cônicos, pesando até 6 kg e 40% submersos. A variedade é resistente a doenças e conserva bem. A estação de crescimento da planta é de 145 dias.
- A variedade de beterraba rosa Kiev é classificada como um tipo de broto múltiplo e de meia temporada. A cultura apresenta frutos cilíndrico-ovais, de cor laranja, com pequeno sulco radicular raso, meio imerso no solo. A beterraba tem alto rendimento. Tolera bem a seca e é resistente a pragas e doenças.
- Buryak Brigadir distingue-se pelos frutos oval-cilíndricos, lisos e brilhantes, de cor verde-alaranjada, pesando até 3 kg, com alto teor de açúcar. A variedade é resistente à seca e pouco exigente para a composição do solo. A estação de cultivo é de 120 dias.
- Lada é uma variedade de beterraba forrageira de broto único com uma raiz cilíndrica oval branca ou branco-rosada com uma base pontiaguda. Seu peso pode chegar a 25 kg. A imersão das raízes é de 40-50%. A planta é resistente à seca e às doenças e armazena bem. As pontas permanecem suculentas e verdes até a colheita, o que é importante se forem utilizadas como matéria-prima.
- Buryak Nadezhda tem uma semente de broto único, a variedade híbrida é cultivada nas condições das regiões Noroeste, Médio Volga e Extremo Oriente. O fruto vermelho oval-cilíndrico tem profundidade de 40%.Caracterizado por alta produtividade.
- A variedade Milana pertence ao tipo monogerme e semaçúcar. A beterraba cresce rapidamente nos estágios iniciais, apresenta frutos ovais, brancos em baixo e verdes em cima, com submersão de 60-65%. A planta é caracterizada pelo armazenamento a longo prazo, resistência a doenças e cor.
- A beterraba forrageira Vermont é uma variedade híbrida do tipo de semente única. A raiz vegetal é de tamanho médio, cilíndrico-cônica, de cor amarelo-laranja.
- Jamon é uma variedade de semente única com uma raiz cilíndrica-cônica de cor amarelo-laranja na parte inferior e laranja na parte superior. É caracterizada por resistência média à cercosporiose. O comedor de raízes não está interessado.
- Starmon tem uma raiz em forma de cone, amarela por baixo e verde por cima. A variedade prefere solos argilosos, arenosos e férteis.
Processo de crescimento
Embora a cultura forrageira seja uma planta despretensiosa, existem várias regras, cuja observância levará ao rendimento máximo da colheita. É importante em que solo é semeado, a que profundidade as sementes são colocadas, em que número crescem as beterrabas e quando é a melhor altura para fertilizá-las.
Preparação do solo
Antes da semeadura é necessário preparar bem o solo, de acordo com o tipo e o que nele cresceu anteriormente. O cultivo de beterraba forrageira em uma parcela agrícola que não é usada há vários anos exige primeiro a eliminação das ervas daninhas.
Se o solo no campo for preto, franco ou arenoso, nenhuma fertilização adicional é necessária. Em outros casos, o cultivo de terrenos particulares envolve a fertilização no outono, enquanto ara a terra.Para isso, adiciona-se composto ao solo na quantidade de 35 toneladas por 1 hectare com adição de 5 quintais de cinza de madeira.
Imediatamente antes da semeadura, o campo é arado novamente e adicionado nitroammophoska na quantidade de 15 g por 1 m².
Controle de ervas daninhas
O controle de ervas daninhas não se limita apenas à remoção de ervas daninhas nas linhas nos estágios iniciais da estação de cultivo. O tratamento com meios especiais é obrigatório para deixar a área o mais limpa possível. Isso facilitará muito o cuidado da beterraba forrageira e aumentará a produtividade.
Se ervas daninhas perenes crescerem na área utilizada para a semeadura, o tratamento com herbicidas contínuos como Hurricane, Buran e Roundup é realizado antecipadamente no outono.
Semeadura
O período de cultivo da beterraba forrageira é de 125-150 dias, portanto as sementes devem ser plantadas no início da primavera, de preferência na segunda quinzena de março, quando o solo estiver suficientemente aquecido.
A cultura da beterraba é semeada em sulcos pré-fabricados ao longo de toda a extensão da parcela, a uma distância de pelo menos 60 cm entre si. Em seguida, você precisa determinar em que quantidade e como plantar as sementes: o plantio da maioria das variedades requer 12-15 g de sementes por 1 metro linear (150 g por cem metros quadrados). A profundidade de semeadura é de 3 cm em intervalos de 25 cm.No final do sulco o sulco é coberto com terra.
Cuidados com a colheita: tecnologia agrícola
Em primeiro lugar, o cuidado das colheitas inclui uma rega de boa qualidade, cujo resultado é a preservação das copas verdes e suculentas pelo maior tempo possível.
Se a temperatura do solo for instável, pode formar-se uma crosta antes da emergência, que deve ser quebrada com uma enxada rotativa, movendo a máquina ao longo das linhas ou num ângulo de 30-40°.Após o aparecimento dos primeiros rebentos, o espaçamento da primeira linha é afrouxado até uma profundidade de 5 cm.
Quando os primeiros pares de folhas verdadeiras começam a se formar, o excesso de brotos é removido com um cultivador e um desbaste.
Imediatamente após romper as fileiras, as fileiras são afrouxadas até a profundidade de 6 cm, repetindo o procedimento conforme necessário até que os topos fechem.
Fertilizantes
Para se obter uma grande colheita é necessário alimentar a beterraba (a alimentação da beterraba forrageira depende do tipo de solo e da sua composição). Existem vários fertilizantes que podem ser fertilizados da seguinte forma:
- A preparação de nitrogênio é aplicada numa quantidade de 120-150 kg/ha. Deve ser aplicado pela primeira vez durante o preparo pré-semeadura.
- Fósforo e potássio são adicionados durante a aração do local no outono na quantidade de 90-120 kg/ha, antes da semeadura - 150-200 kg/ha.
- Os fertilizantes de boro são aplicados separadamente ou como parte de uma fertilização complexa usando o método de aplicação foliar para beterraba, quando 3-4 folhas verdadeiras se desenvolvem nos arbustos, numa quantidade de 180-200 kg/ha.
Proteção da cultura
Existem muitas pragas e doenças que afetam os frutos e as copas da beterraba. Eles não são perigosos para o animal durante a alimentação, mas podem afetar todo o campo e destruir plantações e plantas maduras.
Durante os períodos de crescimento designados, as beterrabas são examinadas, examinando cuidadosamente as folhas e frutos. Se forem detectadas lesões, o tratamento é feito com preparações especiais.
Colheita
Mesmo uma boa colheita de beterraba forrageira pode ser perdida se não for colhida a tempo, antes que a temperatura atinja +7 °C. Isso geralmente acontece no final de setembro - início de outubro.
Dependendo da área do local, a coleta é realizada manualmente ou por meio de maquinário. Uma colheitadeira especial ou um simples escavador de batatas bastarão.
Armazenar
A colheita forrageira é armazenada em depósitos especiais, equipados com sistema de ventilação e que mantêm uma temperatura estável de +1...+2 °C.
Nos terrenos particulares, as pilhas são organizadas com 3 m de largura, 1,5 m de altura e 25-30 m de comprimento, sendo cobertas com palha e terra no topo. A camada de cobertura deve ter pelo menos 60 cm de espessura.
Alimentando vacas
Antes de dar beterraba às vacas, elas são cozidas no vapor ou fervidas e deixadas esfriar. Você não pode armazenar matérias-primas após o tratamento térmico. Já após 5 horas, começa a liberar venenos perigosos à saúde do gado, cuja concentração atinge o máximo após 22 horas.
