Propriedades úteis e contra-indicações da groselha preta para o corpo humano

Hoje, a groselha preta pode ser vista em uma parte significativa dos lotes domésticos. Os frutos silvestres são valorizados pelo seu sabor e cheiro ricos e distintos; muitos já ouviram falar da utilidade do produto. Quais são as propriedades benéficas e contra-indicações da groselha preta, você deve saber com antecedência, o que o ajudará a obter o máximo benefício delas.

Em quais elementos e vitaminas as frutas são ricas?

As groselhas estão entre as líderes em termos de teor de vitaminas. No momento do amadurecimento, os bagos acumulam a quantidade máxima de vitamina C. Apenas 20 frutos maduros podem satisfazer as suas necessidades diárias. Ao mesmo tempo, o conteúdo calórico de 100 g do produto é de 44 kcal.

A composição dos frutos silvestres é extraordinariamente rica, contém oligoelementos e muitos minerais. Contém uma grande variedade de vitaminas B, cujo espectro é muito amplo.

O produto contém fitoncidas, pectina, óleos essenciais e outras substâncias. A groselha preta contém minerais como sódio, potássio, fósforo, ferro e magnésio.

Devido à sua rica composição e utilidade, as groselhas são frequentemente chamadas de “farmácia de jardim”. Contém vários microelementos que podem influenciar simultaneamente positivamente o funcionamento de todo o corpo.

Impacto no corpo

Graças à vitamina C, as groselhas são consideradas um meio eficaz de apoiar a imunidade. Este elemento, juntamente com a pró-vitamina A, tem a capacidade de combater células anormais, pois aumentam as propriedades protetoras:

• fitoncidas - têm um efeito prejudicial sobre micróbios e vírus;
• ácidos - aumentam o apetite, ajudam a aumentar a produção de suco gástrico, proporcionam efeito antimicrobiano;
• pectina - melhora o funcionamento intestinal, evita a absorção do colesterol “ruim” e garante a eliminação de toxinas e metais pesados;
• taninos – ajudam a reter os alimentos no estômago, o que permite uma melhor absorção dos alimentos;
• óleos essenciais - proporcionam efeito desinfetante e promovem a cicatrização de feridas.

As vitaminas B normalizam os processos energéticos, aumentam a capacidade de absorção de proteínas, estimulam a produção de hormônios e garantem o tônus ​​​​corporal adequado. Uma grande quantidade de vitaminas ajuda a suprir sua deficiência e contribui para uma recuperação mais rápida dos pacientes após a cirurgia.

Propriedades benéficas das frutas

Uma propriedade distintiva das groselhas é a capacidade única de influenciar simultaneamente todos os sistemas da vida humana. Repõe a deficiência de nutrientes, ajuda a combater infecções bacterianas e virais, estimula as propriedades imunológicas, aumenta o apetite e a produção de suco gástrico. A utilidade do produto diminui ligeiramente quando congelado e seco. Para obter uma valiosa fonte de nutrientes no inverno, são utilizadas diversas receitas: a partir das frutas são preparadas conservas, geléias, sucos e compotas.

Para homens

As substâncias contidas no fruto ajudam a fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos e, como as doenças cardiovasculares são uma das causas mais comuns de morte entre os homens, a presença regular de frutos silvestres no cardápio pode reduzir o risco de sua ocorrência.

É um remédio popular para restaurar a potência, por isso é frequentemente recomendado para resolver problemas sexuais.

Benefícios para mulheres e gestantes

A groselha contém um elevado teor de vitaminas e minerais, pelo que o consumo regular de frutos silvestres ajuda a melhorar o estado da pele e a normalizar a sua cor. Incluí-los na dieta ajuda a combater os primeiros sinais de envelhecimento.

O baixo teor calórico permite incluir groselhas no cardápio para emagrecer.É rico em vitaminas A e C, que contribuem para uma melhor decomposição das gorduras, por isso comer bagas ajuda a obter melhores resultados na perda de peso. O produto ajuda a remover o excesso de líquidos, o que também tem efeito benéfico no processo de emagrecimento.

As groselhas contêm ácido fólico. Durante a menopausa, ajuda a reduzir a gravidade dos sintomas.

O ácido é considerado o elemento mais importante no primeiro trimestre da gravidez, pois auxilia na formação normal do feto. Durante o período de gravidez, a maioria dos medicamentos farmacológicos são proibidos, por isso o consumo de groselha permite obter uma fonte natural para repor a carência de vitaminas e minerais. As substâncias ativas contidas ajudam a manter o sistema imunológico da mulher grávida e ajudam a lidar com a anemia e o edema. Ao mesmo tempo, uma mulher em situação especial deve usar a groselha com cautela, pois a fruta pode causar reações alérgicas.

Para os idosos

À medida que as pessoas envelhecem, uma variedade de doenças começa a incomodá-las. Os idosos sofrem frequentemente de pressão arterial, problemas cardíacos e níveis elevados de colesterol. A inclusão na dieta dos idosos proporciona o seguinte efeito:

• sódio - melhora o funcionamento do sistema nervoso, mantém o equilíbrio ácido-base;
• potássio - normaliza a pressão arterial e o ritmo cardíaco;
• cálcio, flúor - previne a destruição do tecido cartilaginoso, reduz o risco de desenvolver doenças articulares.

A groselha melhora a composição do sangue e tem efeito preventivo no combate à anemia.

Para os mais pequenos

A inclusão de groselhas na alimentação infantil ajuda a aumentar o apetite, o que tem um efeito positivo no crescimento e desenvolvimento das crianças.Por pertencerem à categoria dos alérgenos fortes, as bagas não são incluídas na dieta alimentar de bebês menores de 1 ano. Na idade mais madura, o produto é introduzido gradativamente, dando uma pequena quantidade de suco diluído em água.

O produto é uma fonte adicional de vitaminas e minerais, que as crianças utilizam com prazer. A presença de cálcio na composição tem um efeito positivo nos ossos e dentes da criança, por isso as bagas são frequentemente incluídas na dieta se houver deficiência deste elemento no organismo.

De que forma pode ser consumido?

É útil consumir groselhas em qualquer forma, a maneira mais fácil é consumir a safra recém-colhida. Bagas frescas são mais benéficas quando maduras. 14 dias após a retirada dos arbustos, a quantidade de vitamina C no produto pode diminuir em 70%. As groselhas congeladas são menos úteis, o valor do produto diminui ligeiramente com este método de armazenamento.

Os frutos secos são considerados um bom substituto dos frescos e são frequentemente utilizados no preparo de recheios para produtos de confeitaria e compotas.

Hoje, muitas variedades de groselha preta e seus híbridos com outras culturas hortícolas foram desenvolvidas. Nas regiões russas crescem frutos silvestres, que também têm grande valor para o corpo humano. É chamada de repis, e a variedade florestal tem menos doçura do que a variedade jardim.

Use para várias doenças

As propriedades medicinais da baga são utilizadas no tratamento de diversas doenças. Suas propriedades curativas têm aplicação na medicina alternativa, sendo utilizado na produção de diversos preparados farmacológicos para melhorar a visão, repor deficiências vitamínicas e manter a imunidade.Pacientes com doenças intestinais devem abordar o uso de frutas vermelhas com cautela.

Tratamento de ARVI e resfriados

As propriedades medicinais das groselhas são usadas para tratar resfriados e ARVI. Você pode usá-lo de qualquer forma, mas é importante seguir uma regra. Recomenda-se tomar o remédio “saboroso” antes de dormir e, se o tratamento for feito durante o dia, depois é necessário deitar-se por 40 minutos.

O chá de groselha com mel ajuda a aliviar a tosse forte. O chá com adição de roseira brava, preparado a partir de 300 ml de água quente e 2 colheres de sopa, ajudará a melhorar o seu bem-estar e a eliminar a sensação de letargia e fraqueza. eu. bagas Freqüentemente, um resfriado é acompanhado de febre, que uma infusão de frutas vermelhas ajuda a eliminar. É preparado fervendo 20 frutas vermelhas em 250 ml de água por 10 minutos.

Use para diátese

Para se livrar das consequências da diátese, utilizam-se infusões e decocções de folhas secas de groselha, que são servidas durante o banho. Para obter o efeito e melhorar o estado da pele, basta realizar o procedimento com água por 10 minutos. O curso do tratamento é de 10 sessões.

Receitas populares de groselha

Na medicina alternativa, as groselhas são frequentemente usadas para tratar resfriados. Tem um efeito benéfico no funcionamento dos sistemas cardíaco e imunológico. Decocções e infusões à base de frutas vermelhas ajudam a limpar o fígado, pois as frutas vermelhas têm a capacidade de remover toxinas. Para as receitas, costuma-se usar não só os frutos, mas também as folhas da planta.

Groselha Preta com Açúcar

Bagas pretas com açúcar têm uma boa capacidade de aumentar as propriedades imunológicas do corpo. A groselha com açúcar granulado costuma ser chamada de “geléia fria”, pois o preparo não envolve tratamento térmico.Remédio “saboroso” é útil para perda de força, falta de vitaminas e no tratamento de resfriados. Para os idosos, é considerado um bom remédio para combater a aterosclerose e manter a pressão arterial normal.

Para preparar o produto curativo, os bagos são moídos em peneira ou passados ​​​​por moedor de carne, após o que a mistura é combinada com açúcar na proporção de 1:2. Tomar 3 colheres de sopa é o suficiente. eu. por dia para obter melhorias.

Suco

O suco de groselha ajuda a lidar com distúrbios metabólicos, beribéri, anemia e doenças hepáticas. Recomenda-se seguir as seguintes regras de admissão:

• O efeito expectorante será proporcionado pela ingestão de 0,5 xícara de suco e 1 colher de sopa. eu. mel;
• Beber 1 copo de suco diariamente irá restaurar o ritmo cardíaco;
• Um efeito antiinflamatório e redução da dor de garganta podem ser conseguidos gargarejando com suco diluído em água em proporções iguais.

O suco não é dado a menores de um ano e, nos maiores, deve ser diluído em água. Para doenças estomacais, deve-se levar em consideração as contra-indicações.

Tintura

A tintura de groselha tem a capacidade de aumentar os níveis de hemoglobina, por isso seu uso é indicado para anemia. Ajuda a lidar com a fadiga e a deficiência de vitaminas e é eficaz na estimulação do sistema imunológico. A tintura alivia a tosse e a rouquidão, tem efeito antiinflamatório e facilita a progressão de resfriados. Basta tomar 250 ml do produto 3 vezes ao dia.

Chá de groselha

O chá com groselha e mel tem um efeito fortalecedor geral. Para prepará-lo, tome 2 colheres de chá. folhas de groselha e despeje 250 ml de água fervente, deixando esfriar por 10 minutos.Você pode beber chá 3 vezes ao dia, se desejar, pode adicionar groselhas.

Decocção de botões, folhas e galhos

Uma decocção à base de groselha ajudará no tratamento de pielonefrite e doenças do trato urinário. O produto tem um forte efeito diurético. Para prepará-lo, tome 6 colheres de sopa. eu. seque a matéria-prima e despeje 1 litro de água, deixe por 24 horas, envolvendo um recipiente com líquido. Para retirar líquidos do corpo, tome 200 ml 6 vezes ao dia.

Óleo de semente

O óleo de semente de groselha preta, quando consumido por via oral, ajuda a reduzir os níveis de colesterol, melhorar a função hepática, aumentar a imunidade e reduzir a síndrome pré-menstrual. A aplicação externa auxilia efetivamente no tratamento de doenças de pele, estimula os processos de regeneração celular e ductos glandulares. O uso regular elimina os efeitos das alergias, normaliza o equilíbrio hídrico da pele e promove o rejuvenescimento.

Ingestão diária de frutas frescas

A ingestão diária de frutas vermelhas depende de muitos fatores. Os principais incluem idade, presença de doenças e contraindicações de uso. Crianças com mais de 2 anos de idade não podem receber mais do que 3 frutas vermelhas por dia. Para as mulheres a quantidade recomendada é de 30 frutas, para os homens 50.

Pode ser usado em cosmetologia?

A groselha preta encontrou ampla aplicação no campo da cosmetologia. É incluído como ingrediente em cremes e esfoliantes, máscaras para cabelos e pele e xampus. Graças ao seu uso, você pode se livrar da seborreia e de doenças de pele.

Para melhorar a estrutura do seu cabelo, basta esfregar algumas gotas de óleo nas raízes pouco antes de lavar o cabelo. Banhos de óleo quente para as mãos ajudam a melhorar a qualidade das unhas.Para eliminar defeitos da pele, faça procedimentos com água ou faça compressas com decocção de folhas de groselha.

Esfregar com cubos de frutas silvestres preparados com 100 ml de suco de groselha e 1 colher de sopa ajuda a resolver o problema de flacidez da pele. eu. azeite.

Contra-indicações e possíveis danos

As bagas não são recomendadas para pessoas com tendência a coágulos sanguíneos, pois aumentam a coagulação do sangue. É indesejável incluir frutas vermelhas no menu após um ataque cardíaco ou derrame recente. Quem não deve comer groselhas:

• aqueles que sofrem de gastrite, úlceras estomacais;
• pacientes hipertensos;
• pacientes em uso de medicamentos à base de enalapril;
• para diabéticos.

A groselha afeta a formação do suco gástrico e, em caso de problemas digestivos, o produto ajuda a melhorar o quadro. A exceção é a gastrite, em que há aumento da acidez, neste caso os frutos silvestres são contra-indicados.

É possível comer groselha preta se você tiver diabetes?

Para diabetes tipo 1 e tipo 2, o consumo de groselha preta é permitido e recomendado. Você pode incluir em sua dieta não apenas frutas, mas também decocções e chás. Quando consumidos frescos, é permitido consumir 100 g de frutas vermelhas de uma só vez.