Devido à falta de demanda constante por lã de ovelha, os criadores decidiram desenvolver uma nova raça. Foi assim que surgiram as ovelhas de lã lisa Katum. Estes são animais produtores de carne. Eles se adaptam rapidamente às novas condições de vida e são despretensiosos nos cuidados. Eles não precisam prestar muita atenção. O agricultor só precisa aprender um pouco de informação sobre esta raça para levar a sério a sua criação.
História da raça
Eles começaram a falar sobre ovelhas Katum em 2013. Na empresa agrícola Katumy, localizada no distrito de Vsevolozhsk, na região de Leningrado, o agricultor Lebedev O. S.decidiu cruzar animais. O objetivo de seu trabalho era criar uma raça especial de ovelhas que não necessitasse de tosquia. Assim, a ovelha de lã áspera Romanov foi cruzada com a raça americana Katahdin.
O animal recebeu esse nome em homenagem ao local onde nasceu. A raça tornou Katumy da região de Leningrado famoso. Porém, os criadores continuam trabalhando na obtenção dos traços característicos do novo animal criado.
Aparência e características
As ovelhas Katum são grandes. Eles têm uma estrutura corporal forte. São animais de pêlo liso, músculos desenvolvidos, cauda de tamanho médio e peito profundo e ampla cobertura. A linha do cabelo é caracterizada pela ausência de lã. Apenas cabelo está presente na pele. Somente no tempo frio aparece um pequeno subpêlo, que cai com o início da primavera. Portanto, as ovelhas Katum não precisam de tosquia.
Entre as características distintivas da raça estão:
- peso masculino – até 110 quilos, feminino – não mais que 80 quilos;
- cor – avermelhado, fulvo, malhado;
- lã – macia ao toque, de comprimento curto;
- esperança de vida – 10 anos;
- caráter flexível;
- o risco de desenvolver doenças é baixo, o corpo está estável;
- expressividade da função reprodutiva - capacidade de dar à luz 2-3 cordeiros por cordeiro a cada 6-7 meses ao longo da vida.
Muitas vezes, as ovelhas Katum dão à luz gêmeos ou até trigêmeos. Além disso, este estado de coisas é considerado a norma para esta família de cabelos lisos. Os cordeiros crescem rapidamente e ganham peso. A puberdade ocorre precocemente. Portanto, a capacidade reprodutiva dos carneiros dura muito tempo.
Esses animais toleram bem até mesmo geadas severas se mantidos em boas condições sob um dossel, onde não há neve e onde não chove.O corpo das ovelhas Katum é resistente a doenças infecciosas e seus cascos não são suscetíveis a doenças. A presença constante de água morna na dieta do animal reduz os custos com alimentação.
A carne deste animal é especialmente saborosa e macia, semelhante à de vitela. Não há sabor desagradável. Servido pronto, quente e frio. A idade do animal não afeta de forma alguma o sabor da sua carne.
Prós e contras da raça Katum
Entre as vantagens deste tipo de ovelha estão:
- resistência a doenças;
- velocidade no ganho de peso;
- a capacidade de economizar 30% de ração ao instalar bebedouros com água morna;
- fertilidade;
- excelente sensibilidade adaptativa;
- carne de bom gosto sem camada de gordura.
Katums não são exigentes com a comida e sabem como economizar alimentos. Quanto às deficiências, os criadores ainda não conseguiram identificá-las, pois o estudo da raça continua.
Regras para manter e cuidar de ovelhas
Na hora de se preparar para o inverno, antes de mais nada, é preciso lembrar que esses animais possuem um dossel ou celeiro construído, que serve de abrigo das intempéries e os protege da chuva e da neve. É especialmente importante cuidar do calor quando o parto é esperado ou ocorre.
Como qualquer ovelha, os Katums precisam de pasto. Eles precisam de uma grande área para caminhar. Deve ser calculado para que cada animal possa pastar sem prejudicar seus parentes. É importante perceber se o terreno destinado a este fim pode alimentar todos os ruminantes.Além disso, durante a estação seca, será necessária uma área de alimentação maior do que no tempo chuvoso. Os animais se alimentam de uma variedade de gramíneas, mas o que melhor lhes convém é o trevo e uma variedade de folhas verdes.
É melhor cercar um terreno destinado a pastagens. Para proteger as ovelhas dos predadores, vale a pena erguer uma cerca de 1,5 metros de altura.
O que eles os alimentam?
Nem sempre o pasto deixa o animal bem alimentado. Às vezes a grama não é suficiente. Além disso, não cresce em prados durante todo o ano. Em seguida, o agricultor tem de fornecer aos animais alimentos adicionais de alta qualidade. É necessário estocar feno com antecedência, que deve conter alfafa e trevo. Estas ervas são mais nutritivas e benéficas para as ovelhas Katum. Um animal pesando 45 quilos come aproximadamente 500 gramas de feno. Os agricultores também compram rações para fins especiais. Você deveria desistir dos grãos. A ração não deve ser armazenada por mais de um mês, principalmente em local fechado e sem ventilação, caso contrário, formar-se-á mofo e isso é perigoso para a saúde dos animais.
As ovelhas precisam de alimentação com sal. Vale a pena instalar um saleiro em algum lugar do piquete para que o animal, no pasto, receba todos os minerais necessários ao corpo. Os ruminantes determinarão sua própria norma. Os animais lamberão o bloco prensado com sal somente quando necessário. Além disso, é assim que são tomadas medidas preventivas para combater possíveis doenças.
Reprodução
Para criar um animal de raça pura, vale cruzar ovelhas e carneiros da mesma cor. Um rebanho de raça pura fornece boa genética para futuros descendentes. Além disso, permite consolidar as características da raça.Após 7 meses do nascimento, a ovelha está pronta para o acasalamento, que ocorre tanto no pasto, em ambiente natural, quanto em curral especial. Após 5 meses ocorre o parto. As ovelhas Katum dão à luz com facilidade e sem complicações. A prole nasce forte e viável.
Tratamento e prevenção de doenças
As ovelhas precisam ser examinadas periodicamente. Embora sejam resistentes a doenças, podem contrair uma infecção respiratória. Portanto, você precisa monitorar sua condição e verificar se há secreção nasal.
Os animais podem ter helmintos nas fezes. Você deve entrar em contato com seu veterinário para obter um anti-helmíntico e tomá-lo de acordo com um cronograma. Para prevenir doenças infecciosas, as pessoas são vacinadas. Essa manipulação pode preservar a saúde de um rebanho inteiro. A vacina é necessária no combate ao tétano e à enterotoxemia.
Verificar a pele protegerá o animal de parasitas externos.
Área de reprodução
Carneiros e ovelhas Katumi em criação são mantidos na fazenda Katumi. Eles são criados em três distritos da região de Leningrado: Boksitogorsk, Vsevolozhsk e Priozersk. Esta é praticamente a única raça de carne animal que não contém gordura.
