Entre todos variedades de batata As colheitas de meia estação são especialmente populares. Essa demanda se deve ao fato de os tubérculos poderem ser plantados em um momento conveniente para o jardineiro. Ao mesmo tempo, a colheita ocorre antes do início do frio do outono. Essas variedades incluem batatas Yankee. Apesar de esta cultura ser uma seleção bielorrussa, obteve sucesso no cultivo na Rússia. Explicaremos em detalhes por que essa variedade é tão popular e como ela é cultivada neste artigo.
Descrição da variedade
A batata Yankee é uma cultura de mesa de alto rendimento no meio da temporada.O período de maturação dos tubérculos é de 90 a 100 dias. Sob cada arbusto costumam formar-se cerca de 10 frutos grandes, com pequena quantidade de finos não comercializáveis. O rendimento total da variedade é de cerca de 630 kg por 1 ha.
O que diferencia esta variedade de culturas semelhantes é que ela possui um sistema radicular bem desenvolvido. Portanto, as batatas Yankee podem crescer em quase todos os tipos de solo.
A descrição da variedade indica claramente que o arbusto da planta está ereto. Seus caules são moderadamente ramificados. As folhas são de tamanho médio, de cor verde escura. As inflorescências são brancas ou roxas claras.
Características dos tubérculos:
- formato - oval;
- a pele é lisa, de cor amarela intensa;
- olhos - pequenos;
- polpa - cor bege-creme;
- teor de amido - 18%;
- peso - 80–105 g.
As raízes Yankee contêm uma grande quantidade de nutrientes e vitaminas. São muito utilizados no preparo de sopas, acompanhamentos, caçarolas e assados.
Crescente
Como a prática tem mostrado, a variedade Yankee pode crescer em qualquer solo. Além disso, a planta não necessita de boa iluminação. No entanto, as avaliações dos jardineiros indicam que os melhores indicadores de rendimento da variedade ainda foram observados em solos férteis e soltos.
As batatas são plantadas na primavera. A época ideal é maio, quando a temperatura do solo é de 10 graus.
Padrão de plantio:
- 10-15 dias antes do plantio pretendido dos tubérculos, as plantas são retiradas da adega, retiradas da podridão e germinadas ao sol.
- Enquanto o material de plantio é preparado, o campo é cuidadosamente desenterrado, limpo de ervas daninhas e desinfetado.
- Assim que chega o tempo quente, formam-se buracos no solo com 10 cm de profundidade.Neste caso é necessário manter uma distância de 35 cm na linha e 70 cm entre as linhas.
- Primeiro, o húmus com cinza de madeira é colocado e cavado nas reentrâncias preparadas.
- Após esta manipulação, as batatas são colocadas nos buracos.
Depois de borrifar o material de plantio com terra, recomenda-se regá-lo bem pelo método de gota no ar.
Características de cuidado
Os primeiros brotos de batata aparecem 2 semanas após o plantio. A partir deste momento, a planta precisa criar condições favoráveis para um maior crescimento. Geralmente, tecnologia agrícola de batata Yankee inclui as mesmas regras que se aplicam a todos os tipos de culturas de tubérculos de erva-moura. No entanto, se não forem seguidas, esta batata provavelmente sofrerá uma redução no rendimento.
Consideremos as características do cuidado:
- Irrigação. A variedade de batata Yankee não exige muita umidade do solo. Mas a planta ainda necessita de regas frequentes durante o aparecimento dos primeiros rebentos e na altura da floração.
- Capina. As ervas daninhas sombreiam os arbustos das raízes e retiram nutrientes deles. Para reduzir este impacto negativo, eles devem ser removidos antes que o sistema radicular se desenvolva.
- Alimentando. Quando o solo está gravemente esgotado de nutrientes, recomenda-se fertilizá-lo com matéria orgânica e complexos minerais.
- Colina. A rolagem do solo até as partes inferiores das batatas é realizada em 2 etapas. O primeiro amontoado deve ser feito 2 semanas após o surgimento das mudas, o segundo antes do fechamento das copas.
- Trabalho preventivo. Para evitar o desenvolvimento de doenças da erva-moura, você deve monitorar regularmente a aparência da planta. Aos primeiros sinais de deformação da folhagem ou inflorescências, é necessário utilizar preparações especiais para o processamento da batata.
Ao cultivar a variedade Yankee, não se esqueça das pragas.A infestação de insetos também pode reduzir a qualidade e a quantidade da produção de raízes.
Vantagens e desvantagens
A peculiaridade da variedade Yanka é que ela superou suas congêneres em número de qualidades positivas.
As principais vantagens da variedade são:
- alta produtividade;
- qualidades gustativas das frutas;
- apresentação de tubérculos;
- resistência às mudanças nas condições climáticas;
- pouco exigente para os solos;
- a capacidade de manter sua aparência ao cavar;
- baixa quantidade de resíduos;
- armazenamento longo.
Graças a essas qualidades, a variedade ganhou grande popularidade entre os empresários que vendem batatas no mercado.
Mas, apesar dessas vantagens, a raiz vegetal Yankee tem fraca imunidade a algumas doenças da erva-moura. Qual é a sua única desvantagem.
Pragas e doenças
Segundo o Cadastro Estadual, a cultura da batata Yanka é dotada de boa resistência a doenças como:
- Câncer;
- nematóide;
- mosaico listrado.
Porém, como dizem as características da variedade, a planta é frequentemente afetada pelas seguintes doenças:
- crosta;
- antracnose;
- requeima;
- Praga de Alternaria.
Cada doença pode levar a consequências irreparáveis, incluindo a destruição total da cultura. Para prevenir o seu desenvolvimento, os jardineiros aconselham a desinfecção do solo e dos tubérculos com preparações especiais antes do plantio.
Segundo os criadores, a batata Janka apresenta boa resistência a pragas de insetos. Portanto, para combatê-los, você pode eliminar produtos químicos e usar remédios populares.
Colheita e armazenamento
O tempo de armazenamento da variedade Yanka é afetado pela data da colheita e pelas regras para sua implementação. Se os tubérculos forem removidos ainda verdes, sua pele subdesenvolvida sofrerá deformação mecânica.Os frutos maduros perdem a apresentação e o sabor. Portanto, a época ideal para escavar a variedade é considerada final de agosto, início de setembro.
A colheita é feita com pá ou forcado. Depois de desenterrar todos os tubérculos, eles têm tempo para secar ao sol. Em seguida, após a triagem das batatas, elas são transportadas para posterior armazenamento.
As batatas são armazenadas no subsolo ou na adega. A temperatura ideal do porão é considerada +2–3 graus. Mas, ao mesmo tempo, a umidade do ar não deve ser inferior a 80%.
Como a prática tem mostrado, a variedade Yanka é ideal para horticultores iniciantes. Sem habilidades especiais em trabalho e cuidado agrotécnico, todo jardineiro pode obter o resultado de rendimento desejado. É importante ressaltar que se forem observadas as regras de armazenamento, as batatas não perdem sua qualidade comercial e saborosa até a próxima safra.
