Batata Sorokodnevka é o nome dado às variedades ultraprecoces que ficam prontas para consumo 40 dias após o plantio. As primeiras batatas são consideradas as mais deliciosas e os tubérculos jovens não são tão perfumados quanto os tardios. O desenvolvimento de variedades de maturação ultraprecoce está associado a um curto período de calor em algumas regiões da Rússia, como resultado do qual a cultura vegetal não tem tempo para atingir a maturidade.
Descrição da variedade
A estação de cultivo da batata ultraprecoce é de cerca de 40 dias, com pequenos desvios.
Breve descrição das variedades mais comuns:
- Alena.Os tubérculos com peso entre 100 e 160 g são recobertos por uma casca rosada, sob a qual se encontra uma polpa branca com teor médio de amido.
- Escarlate. As raízes com amido pesando 150 g têm polpa amarela. A variedade não é afetada por bactérias e vírus.
- Impala. Os tubérculos ovais de maturação precoce são brancos e altamente amiláceos.
- Resistente. As batatas amarelo-claras chegam a pesar 140 g.
- Holmogorsky. A variedade destina-se ao processamento e não ao armazenamento. Bulbos com peso entre 110 e 130 g apresentam um período de maturação precoce.
- Lápis lazúli. Batatas com creme amarelado, polpa saborosa e peso de uma raiz de 130–150 g.
- Capricho. Tubérculos redondos de polpa branca densa e sabor rico, pesando até 150 g, variedade resistente a nematóides.
- Ariel. O amadurecimento ultraprecoce de tubérculos ovais de 135 g permite o replantio. Não tenho medo da requeima.
- Anterior. Batata holandesa híbrida de alto rendimento com formação precoce de frutos pesando 120 g.
- Primavera. Recomenda-se fritar as raízes oblongas rosadas pesando 150 g.
- Líder. Os tubérculos são de tamanho médio - até 120 g, de cor amarela intensa e não infeccionam com crostas.
- Romano. As batatas pega-pega de origem holandesa crescem até 160 g.
- Amadurecimento precoce. Polpa creme clara. Peso até 110 G. Resistência à requeima.
- Jukovsky. Tamanho pequeno: 80–120 g, casca rosa-violeta, polpa de estrutura densa, amilácea.
- Kamensky. Pequenos frutos lisos pesando 110–130 g são destinados comercialmente. A variedade não é atraente para o besouro da batata do Colorado.
- Sorte. Os tubérculos brancos não são suscetíveis ao apodrecimento. Tamanho médio, peso até 130 g.
Crescente
A variedade de batata de quarenta dias tem cultivo acelerado, por isso o solo para o plantio deve ser preparado em abril.
Não se apresse em colocar raízes em terreno aberto, pois elas não toleram bem a geada. Se uma variedade precoce for plantada em maio, a colheita poderá começar em junho.
As atividades para preparar um local para o plantio de batatas incluem adicionar húmus e escavar o solo.
Batatas de amadurecimento precoce com quarenta dias adoram precursores como cereais, abóbora, legumes, salsa, endro, mas não toleram erva-moura.
No local são formadas fileiras em intervalos de 70–80 cm, dentro das quais são cavados buracos, aprofundados em 8 cm, com distância de 30 cm entre eles.
Características de cuidado
No final de abril - início de maio, quando o tempo quente baixar, você pode plantar sementes de batata precoce no solo, seguindo regras simples:
- Endureça o material de plantio mantendo-o ao ar livre por três dias.
- Coloque as raízes nos buracos, uma de cada vez.
- Cubra com solo fértil com 3 cm de espessura.
- Não há necessidade de regar as plantações, pois o solo da primavera está saturado de umidade.
- A formação de brotos é lenta devido ao clima frio. Duas semanas após a germinação, o solo está solto.
- Quando há risco de geadas noturnas, os canteiros são cobertos com filme ou spunbond.
- O amontoamento e a fertilização do vegetal são necessários quando os brotos formam pelo menos seis folhas.
- Remoção regular de ervas daninhas que levam embora batatas novas material útil. Não é tão assustador depois que os arbustos florescem.
- Três semanas após o plantio, é realizada uma segunda alimentação, principalmente com nitrophoska, e amontoamento.
Vantagens e desvantagens
Características positivas da variedade:
- Amadurecimento ultraprecoce.
- Deliciosos tubérculos.
- Rendimento estável.
- Fácil de cuidar.
- Resistência à seca.
- Imune a mudanças de temperatura.
- O propósito universal das raízes.
- Preservação a longo prazo das propriedades do material da semente.
- Resistência a doenças comuns da batata.
Apesar de todas as suas vantagens, as variedades de quarenta dias não estão isentas de desvantagens. Por exemplo, prazo de validade curto e casca fina, por isso os tubérculos só devem ser escavados manualmente.
Doenças e insetos nocivos
É aconselhável tratar as sementes antes do plantio, apesar de serem resistentes a doenças virais, câncer, sarna e nematóide dourado.
A proteção contra doenças e o aumento da produtividade são alcançados com o cultivo de batatas com quarenta dias em diferentes locais do local.
Existe o perigo de ataque às plantas jovens:
- Pulgões. A parte inferior das folhas pode estar repleta de hordas inteiras de insetos que secretam toxinas, devido às quais a forma dos órgãos da planta muda. A folhagem enrola-se, os botões secam e as flores enrolam-se. Uma cultura infectada não forma tubérculo. Manchas amarelas e malhas podem se formar nas folhas. Eles não recebem iluminação suficiente, ficam sujos e pegam fungos pretos com fuligem. Os brotos afetados enfraquecem e congelam em climas frios. Algumas espécies de pulgões formam úlceras e tumores nas mudas. Uma planta infectada com pulgões é suscetível a mais de dez doenças virais.
- Verme. Os besouros comem as raízes das plantas e fazem túneis nos frutos, o que leva à perda de apresentação e à diminuição das forças protetoras contra patógenos e podridão. O verme pode atacar os tubérculos imediatamente após o plantio e penetrar profundamente, roendo facilmente a casca fina. É por isso que as batatas adquirem uma superfície feia, apodrecem e deterioram-se por dentro. As raízes jovens são do gosto das larvas de pragas de insetos. Por isso, colheita de batata pode ser destruído pela raiz.
- Besouro da batata do Colorado. Se o tempo estiver quente, as larvas dos insetos aparecem no final de maio. Para culturas de amadurecimento precoce, elas não representam mais um perigo, pois faltam apenas 2 a 3 semanas para o amadurecimento. No entanto, os insetos podem atacar variedades posteriores de batata, por isso é melhor se livrar das pragas. Em uma área pequena, larvas e adultos são coletados manualmente, sempre com atenção na parte inferior das folhas. Grandes plantações precisam aplicar produtos químicos no máximo duas semanas antes cavando batatas. O besouro da batata do Colorado não ataca algumas variedades de pega, se possível, é aconselhável adquirir essa semente.
A prevenção do aparecimento de pragas nas batatas consiste na remoção moderna de ervas daninhas e na remoção de ervas daninhas do jardim.
Lesões em grande escala requerem o uso de inseticidas, que devem ser tratados antes do florescimento dos arbustos. Remédios eficazes para o besouro da batata do Colorado: Commander, Regent, Lightning, Apache, Corado.
Colheita e armazenamento
Já no início de junho, os topos das batatas adquirem uma rica cor verde e espalham-se pela natureza. Apesar da aparência totalmente madura, os preparativos para a colheita devem ser feitos após 10 dias - não antes de meados de junho.
Os arbustos destinados à semeadura da próxima safra permanecem sem colheita.
A limpeza é realizada de duas maneiras:
- Tradicional. O arbusto é arrancado e as raízes são coletadas dele e do solo.
- Persistente. Sem arrancar a planta, as batatas grandes são arrancadas da planta, enquanto as pequenas ficam para amadurecer e ganhar massa. Dentro de 2 a 3 semanas os frutos crescerão e duplicarão a colheita.
As variedades de batata de quarenta dias destinam-se principalmente ao uso alimentar de curto prazo. O processamento deve ser realizado literalmente imediatamente após a coleta. Depois de algumas semanas, a casca do tubérculo ficará difícil de descascar e as raízes começarão a murchar e apodrecer.
As batatas deixadas na horta para a obtenção de sementes são desenterradas no final de junho e armazenadas em local seco e ventilado. Durante o amadurecimento, a casca da batata torna-se densa.
Nas variedades de batata ultraprecoces, a frutificação e a colheita ocorrem dentro de um mês. O espaço liberado é aproveitado para a semeadura de hortaliças e alface. Em regiões de clima quente, eles conseguem colher uma colheita adicional de Sorokodnevka.
