A variedade de alho Reliable (Inverno) tem uma finalidade universal. O nome da variedade reflete com precisão suas características. A raiz vegetal é ideal para uso no preparo de diversos pratos e para conservação.
Descrição da variedade
A variedade de inverno se distingue por suas folhas grandes, em comparação com raízes semelhantes. As folhas da planta atingem mais de 1 m de comprimento e até 2 cm de largura, a cor das folhas é verde com uma leve camada cerosa na superfície, a cor da capa externa é branco empoeirado com uma tonalidade rica de roxo.A cultura da raiz ocorre no meio da estação; o período desde a brotação até o alojamento completo das folhas é de 100 a 120 dias.
As cabeças de alho são redondas e achatadas, seu peso varia entre 55–70 g. Cada cabeça contém 5–7 dentes brancos de formato alinhado e arredondado. O peso de um dente pode chegar a 11 G. A variedade de inverno se distingue pela polpa suculenta e pelo sabor ricamente picante. Quando plantado em uma casa de verão, o rendimento é de 1–1,5 kg por metro quadrado. m.
Crescente
As sementes precisam ser plantadas em canteiros pré-formados. Um mês antes da semeadura, o solo é desenterrado, tratado com fertilizantes orgânicos e solto. O fator decisivo na escolha da época de plantio é a previsão do tempo para as próximas semanas.
Antes do início das geadas estáveis, a colheita de raízes deve ter tempo para formar um poderoso sistema radicular, que garantirá resistência a climas frios.
Como indica a descrição da variedade, seu peso pode variar, e a abordagem correta de cultivo e semeadura tem impacto direto neste fator. A colheita de raízes pode ser plantada por sementes ou propagada por cravo ou bulbos.
Independentemente do método de plantio, as raízes começarão a crescer somente quando a temperatura e o nível de umidade adequados forem fornecidos.
Características de cuidado
Não recomendado cultivar alho em um local por vários anos, pois com o tempo o solo se esgota e nele se acumulam pragas prejudiciais à cultura. Mesmo o uso de fertilizantes não consegue limpar completamente o solo. O melhoramento da variedade é facilitado pela utilização de bulbos aéreos maduros no plantio. Depois de uma temporada, o plantio de grandes monodentes produzirá frutos suculentos e maduros.
Os canteiros devem ser selecionados com solo fértil, boa iluminação e sem água estagnada. As condições de estufa são excelentes para o alho de inverno, promovendo uma colheita estável. As principais medidas para o cuidado das mudas incluem:
- Rega regular uma vez a cada 5 dias.
- Afrouxando a terra.
- Capinar o terreno com remoção constante de ervas daninhas.
- Pelo menos duas mamadas durante a estação de crescimento.
- Eliminação das flechas no verão, quando seu comprimento chega a 12 cm.
O alho da variedade Reliable tolera negativamente plantações espessadas, por isso deve haver uma distância de cerca de 25 cm entre as fileiras e mais de 10 cm entre os bulbos.
Para isolar os canteiros para o inverno e fornecer componentes nutricionais adicionais, apenas materiais orgânicos devem ser usados para cultivar a terra.
Os brotos verdes começam a brotar algumas semanas após o primeiro aquecimento (final de março - início de abril). Dependendo do tamanho do aparato foliar na primavera, maior será a cabeça. Este recurso permite prever o rendimento com antecedência.
Vantagens e desvantagens
A principal desvantagem da variedade de alho Reliable é a necessidade de cumprir uma série de condições no momento do plantio. No entanto, uma abordagem competente de semeadura e cultivo oferece as seguintes vantagens:
- Boa qualidade de conservação. As cabeças secas, se armazenadas adequadamente e mantidas a uma temperatura de cerca de 20 graus, podem ser armazenadas por um ano.
- Resistência a pragas. O tratamento oportuno das plantas com fertilizantes ajuda a proteger a colheita contra perdas.
- Cabeças grandes. Comparado com muitas outras variedades, o alho Nadezhny produz uma colheita maior.
- Qualidades gustativas.A variedade de inverno apresenta características aromáticas e picantes, o que permite maior variabilidade no consumo e utilização na culinária.
- Resistência ao gelo. Com chuvas e geadas periódicas, o alho não perde suas características benéficas e pode proporcionar uma boa colheita.
As características listadas tornam a variedade Ozimy ideal para cultivo em pequenas propriedades, lotes domésticos e chalés. O alho produz os melhores resultados de rendimento em áreas de latitudes médias.
Pragas e doenças
Em termos de danos, a praga mais perigosa do alho é o nematóide do caule. É um verme branco, de até 1,5 mm de comprimento, que se alimenta da seiva das plantas. Se a raiz for danificada pelas larvas, o crescimento diminui, as raízes secam e aparecem rachaduras na parte externa das cabeças. Depois que uma planta morre, os vermes passam do solo para a próxima.
Para eliminar essas pragas, é necessário adicionar ao solo uma mistura de areia grossa e turfa. Como remédio adicional, é útil tratar o solo com uma solução de sal de cozinha.
Os ácaros e moscas comuns da cebola também podem ter um impacto negativo nas variedades de alho. Estas pragas são menos perigosas, mas a sua eliminação atempada contribuirá para um crescimento bom e estável da cultura. Para eliminar pragas e prevenir doenças nas raízes, deve-se utilizar infusão de composto, solução de cinzas e uma mistura de água e nitrato de amônio.
Colheita e armazenamento
Na fase de amadurecimento, os jardineiros ávidos aconselham varrer o solo da cabeça ao meio. Este método ajuda a acelerar o processo de formação de raízes e torná-las maiores e mais ricas em sabor.17–25 dias antes da colheita, é necessário interromper completamente a rega. O alho deve ser colhido em julho. O principal sinal que indica o amadurecimento da raiz é o aparecimento de fissuras na casca dos bulbos aéreos e amarelecimento significativo das folhas inferiores.
Caso seja necessário armazenar o alho, é importante garantir proteção contra evaporação de umidade, uniformização de temperatura e pré-secagem.
Você pode armazenar a colheita de várias maneiras:
- na geladeira em saco plástico, se a temperatura for mantida entre -3 e 10 graus;
- em uma caixa ou caixa, colocando as raízes umas sobre as outras em 2-3 camadas;
- em película aderente à temperatura ambiente;
- em uma rede, pendurando-o em um local fresco.
Avaliações de jardineiros
Alena, 29 anos: “Costumo plantar várias variedades de alho ao mesmo tempo. Desta vez, o inverno rendeu melhores rendimentos. Havia poucas pragas, os fertilizantes ajudaram a corrigir facilmente a situação.”
Marina, 41 anos: “Deparei-me pela primeira vez com esta variedade de alho. Não houve dificuldades de cultivo, a colheita é muito prolífica. Há cinco meses que guardo na geladeira de casa e uso periodicamente para cozinhar – o sabor fica ainda melhor com o tempo.”
