Se você precisa cultivar uma macieira em clima frio, a variedade Persa será uma ótima escolha. Esta árvore foi obtida através do cruzamento do Abacaxi Kungur com o Pêssego. Esta árvore frutífera requer cuidados moderados e proteção contra crostas e, em troca, resiste bem à geada e à seca. Os frutos desta variedade são saborosos e lindos.
História da seleção
A variedade Persianka foi cultivada na estação de horticultura de Sverdlovsk pelos criadores L. A. Kotov e P. A. Dibrov.Para a obtenção desta árvore frutífera foram utilizadas as variedades de macieira Pêssego e Abacaxi Kungursky. Foi testado em 1990. A variedade é zoneada nas regiões Volga-Vyatka e Ural. Também é adequado para cultivo na região de Orenburg.
Descrição da variedade persa
A macieira persa é caracterizada por copa esférica, galhos grossos, cresce até 6 metros e possui casca marrom escura. A colheita é formada nos cachos.
As folhas da árvore são ásperas. Floresce com flores grandes e brancas coletadas em inflorescências.
O persa é considerado autoestéril, ou seja, deve ser plantado com outras macieiras de variedades tardias, como Skryzhapel, Antonovka, Slavyanka, Pepin Saffron.
Descrições de frutas feitas por jardineiros:
- chegam a pesar 120 gramas;
- tem polpa suculenta e cremosa;
- o formato do fruto é redondo e às vezes redondo-cilíndrico;
- as nervuras da fruta não se destacam;
- a cor das maçãs varia do verde claro ao creme;
- aquelas frutas que ficam mais próximas do sol ficam vermelhas;
- os frutos têm casca brilhante com leve cobertura cerosa;
- a colheita amadurece no primeiro mês de outono;
- As frutas são armazenadas por até seis meses em temperaturas de vários graus Celsius.
A aparência e o sabor das maçãs persas às vezes mudam para pior em momentos desfavoráveis.
Quais são os prós e contras?
Entre as vantagens estão a variedade de grande frutificação, transportabilidade, excelente sabor, longa vida útil dos frutos, além da resistência da planta à seca e às geadas. Esta planta também é frequentemente utilizada no cultivo de novas variedades, pois produz excelentes descendentes. A desvantagem é a imunidade insuficiente à crosta, portanto, em condições de alta umidade, a macieira persa sofre desta doença fúngica.
Avaliação de degustação de frutas
Os frutos dessa variedade têm sabor agridoce, contêm muito suco na polpa e são crocantes. Os frutos maduros apresentam leve aroma de maçã. Os especialistas atribuem uma pontuação de degustação de 4,5 pontos e, em condições de cultivo e armazenamento desfavoráveis, será de 3,8 pontos. Antes do amadurecimento removível, os frutos seguram-se bem nas árvores, mas com uma forte rajada de vento caem muito rapidamente.
A colheita é armazenada em caixas de madeira imprensadas entre camadas de papel. Os frutos apresentam excelente sabor após a colheita. Comem frutas frescas e processadas (compotas, marmeladas, compotas).
Resistência e doenças do inverno
Esta variedade é recomendada para cultivo em climas adversos devido à sua excelente capacidade regenerativa. A árvore suporta facilmente temperaturas de 40 °C abaixo de zero e também possui maior resistência à seca.
A macieira persa tem resistência imunológica média à maioria das doenças, mas a sarna é uma exceção. Em condições de alta umidade, é frequentemente suscetível a esta doença fúngica.
Para fornecer proteção contra crosta de macieira Toda primavera fazem uma limpeza sanitária da copa para melhor vento e exposição solar. Certifique-se de remover e queimar as folhas caídas. Em seguida, a madeira é posteriormente tratada na fase inicial de seu aparecimento com antifúngicos.
Produtividade e frequência de frutificação
As maçãs persas amadurecem no início do outono e podem ser consumidas imediatamente. Se não levarmos em conta a frequência, o rendimento da variedade é de cerca de 100 quilos por árvore. Sujeito às regras básicas da tecnologia agrícola, são retirados 200 quilos de frutas.
A macieira começa a produzir colheita 6 a 7 anos após a brotação.A macieira persa não tem periodicidade, por isso dá frutos anualmente.
Subespécie da variedade persa
Todas as subespécies descritas têm um nome semelhante, mas existem macieiras persas colunares. Esta árvore tem um tronco no centro, o número de brotos é mínimo e são todos muito curtos. Isso proporciona compactação adicional e a capacidade de plantar um maior número de macieiras em um determinado local.
Há também o rastejante persa. A planta tem rebentos baixos e inclinados para baixo. Esse recurso ajuda a escondê-los na neve no inverno e evita que congelem. O Winter Persian tem uma robustez invernal ainda maior do que a da variedade clássica. A árvore anã foi cultivada especificamente para facilitar a colheita.
Melhores regiões em crescimento
Na fase inicial de cultivo da variedade, esta árvore frutífera foi zoneada nos Urais e adaptada a invernos rigorosos e gelados. Então, experimentalmente, vimos boas taxas de sobrevivência e frutificação na região do Volga-Vyatka, na região de Orenburg e em outras áreas do norte.
É preciso cautela para não plantá-la em clima úmido, pois ela ficará com crostas ano após ano.
Então não pode haver dúvida de qualquer aparência comercial de maçãs. Em todas as regiões onde é plantada, os jardineiros se surpreendem com seus frutos grandes e frutificação abundante.
A desvantagem da macieira persa na forma de resistência insuficiente à crosta é compensada por suas outras vantagens, como resistir a fortes geadas e secas, frutos grandes e longa vida útil dos frutos. A combinação de todos os pontos fortes da casta faz dela uma das melhores da região Norte do país.
