Descrição e características da casta Kishmish Century, cultivo e cuidado

A casta Century tem uma longa história de cultivo em todo o mundo. Uma característica distintiva dos bagos é a ausência total de sementes, o que determina que pertença à variedade passa. A cultura da horta provou ser a melhor porque possui muitas qualidades valiosas que vale a pena aprender antes de plantar.

História do desenvolvimento de variedades

O berço da variedade Century é o estado norte-americano da Califórnia, as primeiras experiências sobre a sua criação foram realizadas na década de 60. Kishmish foi oficialmente reconhecido na década de 80 e foi o resultado do cruzamento de duas variedades - Imperador, Pirovano 75.

Prós e contras das uvas Century

A vantagem da variedade híbrida é a sua pouca exigência às condições de cultivo. Muitos jardineiros consideram a estabilidade da colheita e o seu alto desempenho a principal vantagem. As qualidades positivas incluem:

• resistência ao estresse, capacidade de resistir a condições difíceis de cultivo;
• boa imunidade às doenças da uva;
• sabor decente de frutas vermelhas;
• aparência atraente dos frutos e sua capacidade de resistir a condições de transporte de longo prazo;
• resistência ao gelo.

As uvas são uma variedade universal, pois podem ser consumidas frescas ou secas. Ao mesmo tempo, as passas atuam como uma fonte valiosa de nutrientes no inverno ou quando não há frutas frescas suficientes. A desvantagem da variedade é a incapacidade dos bagos de manterem suas qualidades durante o armazenamento a longo prazo.

Características e características biológicas

Century refere-se a uvas de mesa com período médio de produção de frutos. O período de maturação dos cachos é de 120-125 dias.

Região de cultivo de liana

Apesar de a variedade ter sido cultivada pela primeira vez nos EUA, nas últimas décadas ela se difundiu em todo o mundo. Hoje é cultivado ativamente na CEI, Chile, Argentina e África do Sul.Em nosso país, não passou nos testes oficiais de variedades, por isso ainda não está no registro de conquistas de melhoramento.

Century é recomendado para cultivo nas regiões centro e sul, pois nas regiões norte não tem calor suficiente para a maturação e não suporta temperaturas extremamente baixas.

Resistência ao gelo

Century pertence aos tipos de culturas resistentes à geada. Os olhos são capazes de sobreviver a temperaturas tão baixas quanto -25 ⁰C. Apesar da capacidade de tolerar o frio, recomenda-se cobrir a planta em regiões frias. Para plantas menores de 6 anos é obrigatória a instalação de uma estrutura de proteção.

Imunidade a infecções

A cultura da horta tem uma resistência decente às doenças infecciosas da uva. A casta distingue-se pela elevada capacidade de resistir aos inimigos mais perigosos da uva - o míldio e o oídio.

Parâmetros externos do arbusto

A descrição da casta sublinha que a casta Century necessita de apoio, pois forma rebentos fortes e altos. No primeiro ano podem atingir vários metros de altura. A planta caracteriza-se por uma vinha forte e entrenós curtos, o que contribui para a sua fixação estável.

Polinização de plantas

A planta produz flores bissexuais. Devido a esta característica, a Century dispensa o plantio próximo de outras variedades de uvas.

Quantidade de colheita

Os bagos formam-se em grandes cachos, cujo peso chega a 700 g, e os próprios frutos ganham peso até 10 g, o que é um indicador decente para variedades sem sementes.

Tamanho bruto e sabor de frutas vermelhas

Os bagos de formato oval, branco-amarelados, formam-se em grandes cachos que assumem a forma de cone. A polpa da fruta distingue-se pela sua carnosidade e sabor harmonioso.No momento da plena maturação, adquirem uma agradável tonalidade de noz-moscada. Existe uma ausência total de sementes no interior das uvas. O teor de açúcar no suco é de 13%, acidez de 6 g/l.

Tecnologia de pouso

Para se obter a colheita, será necessário um certo tempo e algumas etapas, como a escolha da muda, o preparo do solo para o plantio, os cuidados com a planta e um inverno bem-sucedido. A produção dos primeiros frutos pode ser esperada no 3º ano, portanto um determinado ciclo de trabalho deverá ser concluído anualmente.

As áreas ensolaradas são adequadas como locais de cultivo permanente, nas áreas sombreadas os indicadores de produtividade são reduzidos significativamente. O plantio pode ser feito na primavera ou no outono. Antes do plantio, as raízes da planta são desinfetadas e tratadas com estimulantes de crescimento para melhor sobrevivência. Os plantios são feitos em linha uniforme, mantendo a distância entre as mudas e as fileiras. O plantio ao longo das paredes dos edifícios protegerá a planta do vento, mas ao mesmo tempo é necessária uma distância de 1 m da fundação.

Ao plantar em solo pesado, a profundidade da cova deve ser de pelo menos 80 cm de profundidade e 60 cm de largura. A drenagem ajudará a melhorar a passagem da umidade e a permeabilidade ao ar do solo, para isso utiliza-se brita, tijolo quebrado ou areia. Fertilizantes minerais e húmus são adicionados ao buraco acima dele. No momento do plantio, os brotos das raízes são distribuídos uniformemente, cobertos com solo fértil, compactados e regados.

Crescendo e cuidando

A qualidade do crescimento e da frutificação da uva depende diretamente do cumprimento das regras de cultivo agrícola. Os requisitos básicos referem-se à garantia do valor nutricional do solo para plantio, poda e rega oportuna.

Irrigação

A planta requer rega suficiente. Hoje, a irrigação é realizada por gotejamento, acima do solo e subterrâneo.É dada especial importância às regas de outono e primavera, que promovem o crescimento ativo dos rebentos, bem como durante a brotação para uma melhor formação dos frutos.

Alimentação foliar e de raiz

Os rebentos das uvas são caracterizados por um crescimento rápido, que requer nutrientes suficientes para se manter. O solo é enriquecido com fertilizantes orgânicos na forma de esterco e composto, além de aditivos minerais na forma de sal de potássio e superfosfato. Um dos melhores fertilizantes para a uva são os excrementos de pássaros, que contêm quase todos os elementos necessários ao crescimento das plantas.

A fertilização orgânica deve ser aplicada uma vez a cada 2 anos. Ao utilizar produtos químicos, é importante seguir as recomendações do fabricante. Os fertilizantes nitrogenados são usados ​​​​na primavera para estimular o crescimento e, no outono, são usados ​​​​fertilizantes à base de potássio ou cinzas de madeira.

Beliscando e modelando a videira

A planta requer podas periódicas dos arbustos. A cada 6 metros² não deve haver mais de 24 brotos. Aderem à poda média, que deixa de 6 a 8 olhos. Beliscar as plantas jovens ajuda o arbusto a crescer e torna-o mais forte, em alguns casos ajuda a um amadurecimento mais rápido dos frutos.

Tratamento e prevenção de doenças e pragas

Na maioria das vezes, as plantações sofrem com o rolo de folhas, que, após penetrar na casca, começa a “devorar” a planta por dentro. Para combater a praga, são utilizados medicamentos direcionados.

Outra praga perigosa para as uvas é a filoxera, que pode se multiplicar muito rapidamente. Quando aparecem, observam-se danos nas folhas, raízes e pecíolos da videira.Para combater os insetos, utilizam-se vacinações com porta-enxertos resistentes, tratamento químico e armadilhas especiais.

Inverno

Para passar o inverno em regiões de clima frio, a planta jovem precisa de abrigo. O isolamento protetor é necessário para plantas com menos de 4 anos de idade. Outras decisões sobre o projeto da estrutura são tomadas com base na queda da temperatura no inverno. Os rebentos são capazes de suportar uma diminuição para -25 ⁰C.

Para se preparar para o inverno, os brotos são retirados dos suportes e colocados horizontalmente. Alguns jardineiros formam uma camada protetora de 20 cm de musgo, folhas caídas ou serragem. Outros são adicionalmente cobertos com estruturas triangulares ou agrofibras em arcos. É importante para o sucesso da invernada da planta evitar o efeito de “superaquecimento” dos brotos da uva.

Métodos para aumentar o rendimento

Para obter resultados de rendimento decentes, é importante seguir as regras de cultivo prescritas para a variedade. A saúde da planta e a qualidade dos frutos dependem da suficiência de nutrientes. A poda e remoção oportuna de rebentos velhos e danificados contribuem para a sua correta distribuição, o que tem um efeito positivo no rendimento da cultura.

Período de amadurecimento dos frutos e colheita dos frutos silvestres

A descrição da variedade fala do amadurecimento de seus frutos após 125 dias. A colheita dos frutos silvestres ocorre em setembro, dependendo da região de cultivo, podendo ser nos primeiros dias do mês ou na segunda década. Os cachos de uva conseguem permanecer nos rebentos até às primeiras geadas.

Propriedades úteis, uso de uvas Century

Desde a antiguidade, a uva é considerada um excelente restaurador e tônico.O produto tem um efeito positivo na composição e nas propriedades do sangue, pelo que o consumo regular de bagas tem um efeito positivo na medula óssea e no sistema circulatório. Um copo de suco pode repor a deficiência de potássio e a dose diária de vitamina B.

As uvas são utilizadas in natura para fazer sucos, muesli, saladas de frutas e sobremesas. Uma particularidade da variedade Century é a versatilidade de uso, sendo considerada matéria-prima ideal para o preparo de passas.