As culturas de uvas de diferentes variedades podem ser resistentes a doenças fúngicas ou infecciosas. A falta de nutrientes no solo, os dias ensolarados, a alta umidade e as infecções fúngicas causam clorose na uva. Pode ser infecciosa ou não infecciosa, e a forma de combater o mal-estar da fruticultura depende da causa de sua ocorrência.
- O que é clorose
- Por que é perigoso?
- Tipos de doença
- Não infeccioso
- Como distinguir clorose não infecciosa de infecciosa
- Infeccioso
- Edáfico
- Carbonato
- Causas e sinais da doença
- Métodos para combater a clorose
- Usando sulfato de ferro para tratar uvas
- Como preparar solução de sulfato ferroso
- Tratamento de outono com sulfato de ferro
- Prevenção
- Variedades resistentes
O que é clorose
A clorose das folhas da uva se manifesta na perda de clorofila - as folhas tornam-se translúcidas, descoloridas ou amareladas. Este fenômeno é causado pela diminuição da fotossíntese das plantas. A tonalidade amarelo-limão nesta doença de planta é característica tanto da folhagem quanto da videira.
Por que é perigoso?
Ao selecionar mudas de variedades de uva que apresentam fraca imunidade ao mosaico amarelo e doenças fúngicas e virais comuns, mesmo a clorose não infecciosa pode causar a morte de todo o arbusto.
Para brotos resistentes a doenças, a clorose grave ameaça:
- descoloração ou mudança na cor das folhas;
- secagem das pontas dos brotos;
- falta de frutas.
Para a sua informação! Com repetidos tratamentos de plantas com composições químicas com alto teor de microelementos, o rendimento das plantas afetadas pela clorose da uva será perdido ou reduzido devido ao esmagamento dos bagos e sua queda.
Tipos de doença
De forma puramente esquemática, a clorose pode ser dividida em três tipos:
- não infeccioso, causado por deficiência de ferro;
- infeccioso, é provocado pelo vírus do mosaico amarelo;
- edáfico, relacionado à qualidade do solo.
Existem vários outros subtipos de clorose devido à diferente composição química dos solos onde são plantadas as mudas de uva e às condições climáticas das regiões onde as vinhas crescem.
Não infeccioso
A clorose não infecciosa não está associada a patógenos, é causada por fatores externos desfavoráveis:
- aumento da umidade do solo;
- chuvas prolongadas, altos níveis de precipitação;
- desequilíbrio na composição química (mineral) do solo.
A clorose não infecciosa da uva é diagnosticada na fase inicial de mudança na cor das folhas.O primeiro amarelecimento aparece nas bordas, espalhando-se gradativamente pelos veios, sendo os últimos a perder a cor inicial.
Tipos de clorose não infecciosa:
- nítrico;
- ferro;
- carbonato;
- magnésio;
- sulfúrico.
Como distinguir clorose não infecciosa de infecciosa
Para diagnosticar clorose não infecciosa, o quelato de ferro é usado como testador. É aplicado em tira na folha afetada. Uma mudança de cor em 24 horas – o retorno da cor verde à área tratada com a composição – indica que a forma da doença não é infecciosa.
Infeccioso
A clorose infecciosa se desenvolve no contexto de uma doença viral. Na maioria das vezes, é um mosaico amarelo, brio, folhas variegadas, mas outras infecções fúngicas da videira podem causar clorose.
A mudança na cor das folhas na forma infecciosa da doença da videira começa nas nervuras (no sentido do pequeno para o grande). As últimas áreas que ficam amareladas ou descoloridas são as mais distantes das veias. As folhas dos brotos velhos são as primeiras a sofrer clorose infecciosa e, gradualmente, a doença se espalha para os jovens.
Durante o período de floração das uvas nas plantas infectadas, a cor das folhas é restaurada. A forma e o tamanho dos bagos e cachos, portanto, diferem daqueles característicos de uma planta sã desta variedade.
A clorose infecciosa da videira não pode ser tratada. Uma vinha infectada deve ser destruída. Mudas após enxertia apresentam alto risco.
Para a sua informação! As variedades de uva cultivadas na parte europeia, que não possuem porta-enxerto, não são suscetíveis à clorose infecciosa.
Edáfico
Uma doença do mato causada por condições desfavoráveis associadas ao solo - umidade excessiva, falta de minerais e outras substâncias úteis, bloqueando-as das raízes das mudas por camadas densas de solo é chamada de clorose edáfica.
O excesso de calcário no solo está associado à falta de ferro, que causa os mesmos sintomas de doenças nas plantas. O tipo de clorose carbonatada também pertence à categoria edáfica.
Referência! Edaphos - solo (traduzido do grego). Edáfico – relativo ao solo, gerado por ele ou condicionado pela sua influência.
Carbonato
A forma carbonatada da doença é frequentemente chamada de clorose férrica; uma deficiência do elemento Fe causa a doença. As variedades de frutos vermelhos são mais suscetíveis a este subtipo de dano não infeccioso. Para sua frutificação de alta qualidade, são necessárias formas de ferro de fácil digestão.
O teor excessivo de carbonato no solo é causado por fatores naturais:
- alcalinização do solo;
- próximo à superfície do aqüífero;
- alto teor de sal;
- misturar a camada de húmus com outras;
- densidade.
Todos esses fatores contribuem para o desequilíbrio da nutrição mineral, do regime redox e do equilíbrio água-ar.
Um desequilíbrio de substâncias minerais fornecidas às plantas é mais frequentemente observado em solos húmus e carbonáticos formados durante a destruição de rochas calcárias e margas.
Há ferro suficiente nesses solos, mas a cal bloqueia o movimento dos íons zinco, boro e manganês em direção ao sistema radicular da planta. Os nutrientes permanecem inacessíveis.
Causas e sinais da doença
A clorose férrica pode ser diagnosticada pelo esgotamento da videira e dos brotos, causado pela deficiência de um ou mais nutrientes.
Os seguintes sintomas são característicos da deficiência de bromo:
- Manchas com baixo teor de clorofila aparecem simultaneamente em toda a superfície da folha.
- Os dentes das folhas secam e esfarelam.
- As flores caem sem abrir.
- Placas necróticas aparecem nas bagas,
- Os frutos não atingem o tamanho normal.
A deficiência de zinco se manifesta no desenvolvimento insuficiente dos pecíolos e das lâminas foliares. As folhas dos rebentos superiores são cobertas por manchas verdes claras. Solos leves e soltos do tipo carbonatado são predominantemente caracterizados pela falta de zinco.
A deficiência de manganês é diagnosticada pelo início do amarelecimento das folhas da parte externa serrilhada, enquanto as áreas foliares adjacentes às nervuras permanecem verdes.
A deficiência de nitrogênio mais comum para o desenvolvimento da vinha é observada em todos os tipos de solo durante as chuvas prolongadas, que retiram o elemento útil do solo. Este é um fenômeno sazonal. Ao plantar vinhas em solos arenosos leves, a falta de nitrogênio nos brotos é causada pelos seguintes motivos:
- Dias consistentemente frios durante a estação de crescimento da planta.
- Cobertura excessiva com palha ou serragem.
- A falta de umidade significa um período de seca prolongado.
A deficiência de magnésio é observada em uvas que crescem em solos arenosos e ácidos, causada pelo excesso de bromo, potássio e sódio. Esses elementos químicos bloqueiam os íons de magnésio, impedindo-os de chegar às raízes das plantas.
A mais rara das cloroses é o enxofre. Afecta mais frequentemente vinhas plantadas em áreas com baixos níveis de nutrientes orgânicos. Fertilizantes com fósforo e nitrogênio usados além dos padrões recomendados causam clorose.
Métodos para combater a clorose
A alimentação anual é necessária para a vinha. Todo viticultor profissional sabe tratar a clorose antes de suas primeiras manifestações a partir de uma análise visual do solo. Para prevenir doenças associadas à falta de nutrientes, utiliza-se a alimentação radicular, realizada na primavera antes da floração, e a alimentação foliar, realizada no outono.
Fertilizantes para aumentar os níveis de nitrogênio:
- A uréia é adicionada na forma líquida e é facilmente absorvida. Como principal alimentação das raízes, é aplicado na primavera. No outono, as vinhas são pulverizadas com uma solução líquida de ureia após a colheita.
- Nitrato de amônio - o nitrato de amônio é completamente dissolvido em água, satura o solo com nitrogênio de fácil digestão. Na primavera é aplicado como tratamento de raízes, no outono como fertilizante foliar.
- O sulfato de amônio é recomendado para aplicação em solos com alto grau de umidade. Esta droga praticamente não é removida do solo pelo degelo e pela água da chuva.
Os superfosfatos aumentam o nível de fósforo nos solos:
- Simples destina-se a todos os tipos de solo. O fertilizante contém gesso, fonte de enxofre.
- Double é um produto concentrado, sua dosagem em solução é três vezes menor que a simples.
Para aumentar os níveis de potássio, são adequados os seguintes:
- Cloreto de Potássio. A exceção são os solos ácidos.
- Sal de potássio. Alto teor de substâncias contendo cloro. Usado apenas no final do outono.
- O sulfato de potássio apresenta os maiores indicadores de eficiência no enriquecimento de solos leves.
Fertilizantes combinados para saturar o solo com nitrogênio, fósforo, potássio:
- "Nitrofoska".
- "Nitroammofos".
- "Azofoska".
O que fazer com uma videira afetada pela clorose se a doença for detectada após o período de floração? A resposta a esta pergunta é ambígua.Se a doença for causada por uma infecção, as folhas e as vinhas devem ser tratadas com fungicidas.
Universais na luta contra o mosaico amarelo, antracnose, míldio e oídio são:
- Mistura bordalesa.
- Pedra de tinta.
- Enxofre coloidal.
- Infusão de limão-enxofre.
O uso desses produtos é recomendado quando são detectados os primeiros sinais de clorose, são aplicados em toda a superfície do arbusto - videira, folhas. O terreno adjacente à videira também é pulverizado com eles.
Os medicamentos para clorose não infecciosa são os mesmos recomendados para o tratamento preventivo, apenas a dosagem das substâncias ativas na solução é maior. A luta contra esse tipo de clorose será intensa - desde o início da primavera até meados do período vegetativo. Esta é a única forma de salvar a vinha da destruição e devolver o seu rendimento na época seguinte. Nesta temporada, infelizmente, não será possível fazer uma colheita plena.
Usando sulfato de ferro para tratar uvas
Inseticida, fungicida - o sulfato de ferro não representa perigo para plantas, animais e humanos. O sulfato de ferro, sulfato ferroso (FeSO4), é utilizado para desinfecção, tratamento de plantas e como fertilizante. Combate eficazmente a clorose de natureza não infecciosa, mas é praticamente inútil na forma infecciosa da doença.
Para cada caso particular de dano às plantas, há recomendações sobre como preparar a composição para tratamento, a fim de evitar queimaduras na folhagem e nos brotos. A versatilidade do medicamento reside no fato de ser utilizado para:
- tratamento sazonal preventivo;
- no combate às pragas de insetos e suas larvas;
- tratamento de infecções fúngicas;
- acelerando a cura de danos padrão;
- enriquecimento do solo com ferro;
- processamento de armazenamento.
O sulfato ferroso tem várias desvantagens. Eles são expressos da seguinte forma:
- No tratamento das plantas na primavera, as folhas jovens e os brotos podem receber não só auxílio no combate à clorose e pragas, mas também às queimaduras.
- O produto não penetra profundamente no tecido, o combate às infecções fúngicas é feito superficialmente.
- O efeito desinfetante não dura mais de 14 dias, o que significa que no verão os brotos afetados pelo fungo devem ser tratados em intervalos de 10 a 14 dias.
Conselhos sobre como tratar uvas com sulfato de ferro na primavera:
- A primeira pulverização terapêutica e profilática é realizada no período entre o início das temperaturas positivas estáveis e o aparecimento das folhas.
- A concentração do agente fertilizante é menor (10-20 g por 10 litros de água), respectivamente, o período de tratamento aumenta a partir do momento do derretimento da neve até o aparecimento de 4-5 folhas no rebento. O processamento é realizado em clima calmo e seco.
- Uma solução a 0,5% é adicionada ao solo por escavação. Dosagem recomendada: 100 g para cada 1 m2.
Como preparar solução de sulfato ferroso
Para obter uma solução com concentração de 0,5%, é necessário dissolver 50 g de cristais concentrados de fertilizante em 10 litros de água. O medicamento deve ser dissolvido em água fria aquecida ao sol. Se esta regra for seguida, as características do fertilizante não se deteriorarão e um banho frio não será um choque para a planta. As uvas não toleram rega fria.
Nota: Na deficiência grave de ferro, que causou clorose na uva, a concentração da solução de sulfato ferroso também aumenta para 0,5%.
A composição preparada nesta proporção pode ser utilizada para pulverização, o que protegerá as uvas da infecção por doenças das árvores frutíferas próximas e seus parasitas.
Tratamento de outono com sulfato de ferro
Às vésperas do inverno, os pés de uva também são tratados com sulfato de ferro. Esta é uma medida necessária de proteção contra o frio e as mudanças de temperatura. Uma alta concentração de sulfato de ferro garante uma cobertura confiável da planta com uma película protetora que evita não só o congelamento do arbusto, mas também a penetração de pragas e fungos nele.
Após o período vegetativo, até meados de novembro, é feita a pulverização com solução feita na proporção de 500 g de fertilizante para cada 10 litros de água. Esta é a norma para uma planta adulta.
Para mudas, a taxa de fertilizante é reduzida para 300 g FeSO4. A mesma solução preparada para o tratamento da videira é utilizada para tratar o terreno adjacente.
Atenção! Antes da pulverização de outono, é realizada a poda e a remoção da folhagem restante dos galhos. Isso aumenta a eficiência do processamento de cada filial.
Prevenção
Trabalhos preventivos de recuperação de videiras afetadas pela clorose na safra anterior:
- Enquanto os botões estão dormentes, os arbustos são borrifados com sulfato de cobre ou mistura bordalesa. Alimentação de raízes - fertilizantes minerais.
- Após a abertura dos botões, os brotos vazios são removidos e compostos contendo nitrogênio são adicionados.
- Na fase de desenvolvimento dos rebentos, o tratamento é efectuado com uma solução fraca de calda bordalesa e cal sulfurosa com alimentação foliar com fertilizantes minerais.
- Na fase de formação do ovário, é realizada a pulverização com soluções de enxofre coloidal e sulfato de cobre.
- O próximo tratamento, repetindo o anterior, ocorrerá somente após a colheita e desbaste dos arbustos.
A proteção de uma vinha onde está alocada uma parcela de solo carbonatado começa com a seleção de mudas que suportem a complexidade do solo.
Para a sua informação. A salsa não pode ser tolerada por pragas da uva; este é o bairro mais favorável.
Variedades resistentes
Os criadores melhoram constantemente a qualidade da videira, utilizando diferentes combinações de porta-enxertos e copas, mas ainda ninguém conseguiu atingir 100% de resistência à clorose. Hoje as seguintes variedades são altamente resistentes à doença:
- Alexa;
- Vênus;
- Prazer;
- Passas Zaporozhye;
- Timur Rosa;
- Talismã Oriental;
Para minimizar o risco de as uvas serem danificadas pela clorose, deve-se adotar uma abordagem abrangente à proteção das plantas, sem negligenciar nenhuma das etapas da pulverização e fertilização na primavera e no outono.