O nome original da variedade de tomate soa como Red Charcoal, mas em nosso país se chama Red Coal. Esse nome está associado à cor atípica dos vegetais, que apresentam uma combinação incomum de preto e vermelho. Durante o período de maturação, sua aparência lembra brasas fumegantes, já que os tomates apresentam uma rica cor vermelha na parte inferior e uma tonalidade preto-púrpura na parte superior.
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A descrição da variedade a classifica como espécie média indeterminada. Arbustos altos podem crescer até 1,8 metros e, por conta dessa característica, necessitam de estaqueamento e pinçamento. Os brotos caracterizam-se pela boa espessura do caule, potência e resistência a fatores externos.
A planta é capaz de apresentar altos valores de rendimento quando cultivada em campo aberto e em casa de vegetação. Quando plantados em campo aberto, os brotos caracterizam-se por menor crescimento, a altura dos brotos atinge de 1,2 a 1,3 metros. Recomenda-se cultivar arbustos com duas hastes principais.
As características da variedade Stone Coal indicam a possibilidade de utilização dos frutos in natura e para enlatamento. Graças à cor incomum, as saladas de tomate Red Coal adquirem um sabor especial e uma aparência incomum. Os criadores consideram a resistência à maioria das variedades de doenças do tomate uma vantagem da variedade.
Características de frutificação
Os frutos são redondos e de superfície lisa. O peso médio de um vegetal é de 100 a 200 gramas. Avaliações de jardineiros indicam a presença de um aroma delicado com notas sutis de aroma frutado.
O processo de amadurecimento dos frutos é interessante. No início adquirem uma tonalidade avermelhada, depois na zona do pedúnculo os vegetais mudam de cor para uma tonalidade azulada e no final da frutificação adquirem uma cor negra como carvão.
A polpa vegetal é densa, de cor vermelha intensa e com pequeno número de sementes. A vantagem do tomate é o alto teor de uma substância como a antocianina, que tem efeito benéfico no funcionamento dos sistemas cardíaco e vascular e reduz o risco de câncer. É graças ao elevado teor deste elemento que os vegetais adquirem uma cor invulgar.
A planta é caracterizada por altos rendimentos e com tecnologia agrícola adequada, até 5,5 kg de tomate podem ser colhidos de um arbusto. Em média, um cacho de brotos adultos contém 5 vegetais.Pincéis com muitos vegetais podem precisar de amarração adicional.
Vantagens da variedade
Criadores e jardineiros falam sobre a compatibilidade única das qualidades da variedade roxa. As vantagens da planta são consideradas:
- amadurecimento precoce;
- liderança entre os tomates roxos em termos de produtividade;
- sabor e aroma invulgarmente ricos de frutos, cujas características não são inferiores às dos frutos de frutos grandes;
- versatilidade, pois a planta é capaz de produzir frutos tanto quando cultivada em campo aberto quanto quando cuidada em casa de vegetação;
- duração da frutificação;
- resistência a doenças fúngicas e infecciosas do tomate.
Uma característica da variedade é considerada uma alta taxa de frutificação, que diminui ligeiramente em condições climáticas difíceis.
