As estatísticas incluem cerca de 800 variedades de ovelhas. Eles diferem uns dos outros na aparência, tamanho e formato dos chifres. Vamos considerar qual é o maior carneiro, pois este desempenha um papel fundamental para o criador. As variedades grandes distinguem-se por uma impressionante cauda gorda - um saco de gordura que se acumula na parte traseira. Os animais podem ganhar peso rapidamente, independentemente do tipo de alimentação.
Peculiaridades
A principal característica das raças grandes de ovinos é que aumentam de peso, embora tenham uma alimentação pobre e monótona. Características de carneiros grandes:
- peso dos homens – até 140 kg, mulheres – até 100 kg;
- resistência – ficar sem comer por até 7 dias;
- vivem principalmente em países asiáticos;
- despretensão às condições de vida.
As ovelhas grandes são divididas de acordo com o princípio de obtenção do produto principal nas seguintes categorias:
- Carne. Os animais ganham peso rapidamente. Como resultado, os agricultores têm uma grande quantidade de carne e banha.
- Laticínio. Depois de alimentar a prole, a lactação nas fêmeas continua. Na sua forma pura, o leite tem qualidade inferior ao leite de vaca, o produto é utilizado para fazer queijo.
- De lã. Esses animais são criados tanto para lã quanto para carne.
Com a engorda direcionada, a cauda gorda das ovelhas atinge um tamanho impressionante - até 30 kg de peso.
As maiores raças de ovelhas
O maior carneiro do mundo foi registrado no estado americano de Oregon, localizado em uma fazenda.
Gissarskaya
As ovelhas Gissar são uma das maiores raças do mundo. Um cordeiro jovem ganha 0,5 kg de peso por dia. O rápido aumento de peso se deve à produção de leite das ovelhas. A raça é caracterizada pela resistência. A ovelha Gissar percorre uma distância de até 500 km, alimentando-se apenas de alimentos vegetais. A única desvantagem deste tipo de carneiro é a lã de má qualidade. A desvantagem é compensada por um grande volume de carnes e laticínios.
Descrição e características:
- altura de um carneiro – 85 cm, altura de uma ovelha – 80 cm;
- peso masculino – até 170 kg, feminino – até 120 kg;
- esqueleto forte;
- cabeça grande;
- pescoço denso e curto;
- preferem comer plantas, grama, beber muita água na estação quente, no inverno comem cereais e vegetais;
- perfil com uma corcunda.
As ovelhas Gissar foram criadas no Azerbaijão usando um método de seleção.
Kalmytskaia
A raça de ovelhas Kalmyk é inferior em tamanho aos carneiros Gissar. As características distintivas desta variedade são uma cabeça grande, orelhas caídas e uma cauda enorme e gorda. Descrição das ovelhas Kalmyk:
- a altura de um carneiro chega a 80 cm, a de uma ovelha chega a 70 cm;
- peso de um carneiro – até 150 kg, ovelha – até 90 kg;
- membros longos;
- resistência;
- a carne e a banha contêm muitos nutrientes, os produtos são saborosos e populares entre os compradores;
- Alimentam-se apenas das partes superiores das plantas.
Uma característica interessante das ovelhas Kalmyk é que durante o pastoreio os indivíduos não se reúnem em rebanho, mas ficam dispersos por todo o território. Isso permite manter a integridade do pasto e facilita o monitoramento dos animais.
Edilbaevskaia
Esta raça vem do Cazaquistão e é uma das mais antigas - cerca de 200 anos. O ancestral é um carneiro pesado e de cauda gorda trazido de Astrakhan. Características das ovelhas Edilbaev:
- altura masculina – até 85 m, feminina – até 75 cm;
- peso masculino – até 120 kg, feminino – até 70 kg;
- as fêmeas geram descendentes 3 vezes a cada 1,5-2 anos;
- as costelas não podem ser sentidas;
- alta produção de leite - durante o período de lactação, as ovelhas produzem até 180 litros de leite.
A ovelha Edilbaevskaya produz não só carne e banha de alta qualidade, mas também lã densa, que normalmente é utilizada para a produção de tapetes.
Os cordeiros são caracterizados por um crescimento rápido, mas estão sujeitos à alimentação com leite materno. Já com 5 a 6 meses de idade estão prontos para o abate.
A maior ovelha da natureza
Na natureza existem enormes raças de ovelhas, que chegam a pesar 200 kg. Os maiores representantes são o argali (argali) e o carneiro-guará. A raça Argali é caracterizada pelas seguintes características:
- físico poderoso, mas esguio, força;
- membros longos e poderosos que permitem escalar encostas íngremes;
- lã grossa e quente;
- A cor do pelo do dorso é mais escura;
- boa saúde em qualquer clima, condições de detenção;
- resistência;
- a tonalidade da pelagem fica mais clara na estação fria e mais escura no verão;
- argali são donos de chifres pesados em forma de arco, seu peso chega a 35 kg.
As fêmeas tornam-se sexualmente maduras aos 2 anos de idade e os machos aos 4-5 anos de idade. Argali são altamente férteis e frequentemente produzem gêmeos. Para chamar a atenção e o favor das fêmeas, os carneiros lutam entre si usando seus chifres poderosos.
Os chifres de Argali são frequentemente usados como troféus de lembrança e são muito caros no mercado negro. Os animais estão listados no Livro Vermelho, portanto é proibido caçá-los. A ovelha guará é ligeiramente menor em tamanho que o argali, mas é considerada uma espécie bastante grande na natureza. Os animais são encontrados apenas no Norte da África. Descrição da raça:
- altura média – até 120 cm;
- peso – até 140 kg;
- a cor da pelagem é bege-marrom ou acastanhada, nos membros e ventre muito mais clara que nas demais áreas;
- comprimento do chifre – até 80 cm;
- as mulheres são significativamente menores em tamanho que os homens.
Uma característica interessante dos carneiros-guará é que os animais conseguem permanecer imóveis por muito tempo (cerca de 3-4 horas) se sentirem perigo para si mesmos.
As maiores raças de ovelhas domesticadas são Gissar, Kalmyk e Edilbaevskaya. Pertencem às variedades de carne de acordo com o tipo de produção do produto principal e possuem cauda gorda significativa. Sua gordura é utilizada na culinária e como conservante.
