Como plantar azeda corretamente e cuidar dela em campo aberto, como alimentá-la após o corte

Por muitos anos, a azeda não atraiu muita atenção dos horticultores e era conhecida como uma planta silvestre. Hoje ela ocupa o seu devido lugar entre as plantas cultivadas em nossos jardins, pois possui muitas qualidades valiosas. Esta é uma das primeiras plantas a produzir folhas tenras e ricas em nutrientes na primavera. E como plantar e cuidar da azeda em campo aberto não causa muitos problemas, seu cultivo é considerado o mais fácil.

Características e características da planta

A azeda azeda, também conhecida como azeda de jardim ou azeda comum (Rúmex acetósa), que pertence a plantas herbáceas perenes da família do trigo sarraceno, foi introduzida na cultura. Forma uma roseta basal de folhas ovais-oblongas, pontiagudas na extremidade. Refere-se a plantas monóicas com polinização cruzada. Possui uma raiz principal ramificada que penetra profundamente no solo.

Na floração, a azeda lança um caule floral de até 70 cm com pequenas flores amarelo-avermelhadas coletadas em uma inflorescência em panícula. As sementes formam-se no segundo ano após a semeadura e são pequenas nozes triangulares. Amadurecem no final do verão e são adequados para reprodução.

Devido à sua alta resistência à geada, ela prospera nas latitudes setentrionais, onde hiberna bem e produz vitaminas verdes no início da primavera. Mesmo as geadas recorrentes e os períodos de frio temporários não são assustadores para ele. As sementes são capazes de germinar assim que o solo descongela, mas o melhor vigor de germinação é observado em solo quente e úmido.

Graças à sua despretensão, as técnicas de cultivo agrícola são bastante simples. Tal como acontece com o cultivo de qualquer hortaliça, existem nuances, características e certos requisitos que a planta faz para um bom crescimento.

Variedades populares de azeda

Os criadores trabalharam nesta cultura verde e graças a eles nasceram variedades e variedades de azeda azeda, como:

1. Belleville é uma variedade intermediária.Possui uma roseta de folhas elevada e extensa. As folhas crescem em pecíolos grossos e de comprimento médio. Distinguem-se pelo tamanho maior, cor verde claro e sabor agradável e ligeiramente ácido. A variedade é resistente ao desengace e às geadas.
2. Malaquita - representa um grupo de variedades intermediárias: o período desde a germinação até o corte é de 45-50 dias. As folhas estão localizadas em longos pecíolos. São alongados, em forma de lança e com bordas onduladas. Eles têm uma leve acidez.
3. Broadleaf é uma variedade de maturação precoce. A primeira colheita pode ser obtida 40 dias após o plantio. A lâmina foliar é oval, de médio a grande porte. Distingue-se pelas folhas delicadas, suculentas e de sabor meio amargo. Possui alto rendimento e é resistente ao aparafusamento.
4. Odessky-17 - cultivada como uma variedade de maturação precoce. Possui roseta elevada e extensa com folhas ovais alongadas. Uma das variedades resistentes à seca que tolera bem a falta de umidade a curto prazo.
5. O espinafre é um representante de variedades intermediárias com folhas grandes. Distingue-se por uma roseta ereta e solta, sobre a qual existem folhas verde-escuras ligeiramente borbulhantes. Têm um sabor ligeiramente ácido e são ricos em vitamina C.

Na Europa, é popular uma espécie subalpina que cresce bem em colinas rochosas. Na SSL adoramos o nódulo azeda, cujos pecíolos servem como alimento. No Cáucaso, cultiva-se a azeda, cujas raízes são utilizadas como alimento.

Datas para plantio de azeda

Com base em quando o proprietário deseja fazer a colheita dos produtos verdes, é selecionada a época de semeadura. O método de mudas para cultivo de azeda não é necessário, pois as sementes germinam bem mesmo em solo não aquecido.

As datas de semeadura ideais são:

1. No início da primavera, assim que a primeira neve derreter.No verão, os rebentos vão ficar mais fortes, ganhar força e no outono poderá colher a primeira colheita de folhas verdes.
2. No início de julho, quando é feita a colheita antecipada de rabanetes e alfaces. Durante o restante do verão, a planta criará raízes e ficará mais forte e, depois do inverno, começará a crescer ativamente.
3. A semeadura no outono, antes do inverno, é feita quando começam as primeiras geadas e terminam os dias quentes, para que as sementes não tenham tempo de germinar, simplesmente hibernem no solo. O crescimento ativo começará no início da primavera e em meados do verão será possível cortar as primeiras folhas.

Ao plantar no verão, regar regularmente é importante para evitar que as mudas tenras sequem. E as plantas adultas, com falta de umidade, brotam e começam a florescer, formando uma pequena roseta de folhas.

Existe uma maneira incomum de obter folhas inteiras no início da primavera. Os rizomas são desenterrados no outono, as folhas são cortadas e deixadas no porão, enterradas na areia. No início da primavera eles são plantados em uma estufa, onde a planta cresce ativamente. Depois de um mês, as folhas do borscht verde estão prontas.

Cultivo de azeda em terreno aberto

Antes que as sementes caiam no solo, você precisa deixá-las de molho por alguns dias. Uma vez saturados de umidade, darão 100% de germinação. Na dacha é preciso preparar com antecedência a área para o plantio. Deve-se lembrar que a azeda é uma cultura perene e um pequeno broto se transformará em uma planta grande e espalhada em poucos anos. Para cultivar Rúmex acetosa, é necessário escolher uma área ligeiramente sombreada e espaçosa.

Escolhendo local e solo para azeda

É melhor selecionar um local e prepará-lo no outono realizando atividades tradicionais:

• nivelamento do local;
• remoção de ervas daninhas;
• escavação.

Sorrel prefere sombra moderada e solo levemente ácido. Cresce bem em solos argilosos e arenosos.Ele adora umidade, mas seu conteúdo deve ser moderado, por isso é selecionada uma área onde não há água subterrânea próxima.

Preparação do solo

Como a cultura crescerá em um local por vários anos, é aconselhável enriquecer o solo com componentes nutricionais:

• adicione composto ou húmus;
• em áreas esgotadas - fertilizantes complexos;
• 1-2 semanas antes da semeadura - nitrogênio.

Sorrel cresce em qualquer solo, mas forma uma roseta rígida ou pequena de folhas e pode começar a florescer cedo. Ao mesmo tempo, a qualidade dos produtos verdes sofrerá significativamente. Você pode evitar isso sabendo como saturar o solo com substâncias úteis.

Semeando azeda

Até um horticultor “preguiçoso” sabe plantar sementes verdes. Algumas técnicas simples e o objetivo é alcançado:

1. Na véspera da semeadura, o solo do canteiro deve ser regado abundantemente. Você pode molhar as linhas antes de plantar.
2. O canteiro é preparado com vários dias de antecedência para que o solo tenha tempo de assentar e em solo solto as sementes não fiquem profundamente enterradas.
3. A profundidade de plantio não passa de 1 cm. Após a emergência das mudas, elas devem ser desbastadas, deixando uma distância de 2 a 3 cm entre as plantas. Um ano depois, após a colheita da próxima colheita, realizar outro desbaste, colocando Rúmex a cada 10 cm.

Após a semeadura, é melhor cobrir levemente os canteiros com turfa e cobrir com filme. Nesse caso, as mudas aparecerão duas vezes mais rápido - em 5 a 7 dias.

Por que a azeda não brota?

Como explicar a relutância de aparecer uma colheita de folhas despretensiosa? A germinação das sementes costuma ser boa, eclodem mesmo nas condições mais desfavoráveis. O motivo mais comum é o plantio profundo das sementes, quando o fornecimento de nutrientes na semente não é suficiente para o surgimento do broto.Se o solo estiver muito solto e com rega posterior, as sementes também podem atingir grandes profundidades.

É possível replantar azeda?

Como transplantar uma azeda adulta? Isso não é difícil de fazer, visto que ele praticamente não adoece durante o procedimento. Preciso:

• preparar um local conveniente para o cultivo de culturas verdes;
• escolha plantas fortes;
• corte as folhas maiores sem tocar nos botões;
• apare ligeiramente a raiz longa;
• transplante para um novo lugar.

A melhor época para o replantio é em um dia quente de outono, para que antes da geada a planta fique mais forte e crie raízes em seu novo lugar.

Regras para cuidar da azeda

Os métodos de manutenção são tradicionais e incluem todas as medidas agrotécnicas básicas: regar, soltar, aplicar cobertura morta, fertilizar. Depois de descobrir como cuidar adequadamente de uma planta, desde mudas até uma planta adulta, você pode começar a trabalhar e ainda obter deliciosas folhas verdes durante todo o verão.

Regularidade de rega

O solo deve ser umedecido o tempo todo, mas é especialmente importante monitorar isso enquanto as plantas são jovens. É durante o período inicial de crescimento que necessitam de muita umidade. A rega é realizada conforme necessário. Se o verão for chuvoso, basta uma rega por semana. Durante os períodos de seca, a água é necessária diariamente.

Se o solo estiver seco, a azeda pode lançar um broto de flor já no primeiro ano de crescimento. Nesse caso, toda a energia da planta vai para a floração, e não para a formação da massa verde. Durante o crescimento, os caules das flores devem ser removidos.

Capina e afrouxamento

As ervas daninhas obstruem os arbustos, que se esticam e perdem a cor e o sabor. É fácil se livrar deles eliminando cuidadosamente as linhas a cada duas semanas. O afrouxamento também é um procedimento obrigatório, que ajuda a eliminar a crosta do solo, para que as raízes tenham acesso à umidade e ao ar.

Você pode afrouxar até uma profundidade considerável (para arbustos adultos), já que o sistema radicular é profundo. Durante a temporada, basta soltar o solo de 3 a 4 vezes.

Cobertura morta e fertilização

É aconselhável cobrir o solo no início da primavera, quando aparecem as primeiras folhas verdes. É preferível usar lascas de turfa como cobertura morta. Dessa forma, o solo reterá a umidade por mais tempo e permanecerá solto.

Como fertilizar a azeda para que as verduras tenras e suculentas façam as suas delícias durante toda a temporada? Três mamadas são realizadas durante a temporada:

1. Na primavera, adicione infusão de verbasco (1:6) e fertilizante complexo com potássio e fósforo (conforme instruções).
2. No verão é adicionado nitrogênio, que promove o crescimento da massa verde.
3. No outono, as fileiras são preenchidas com composto ou húmus, que proporcionam nutrição adicional e protegem contra as geadas do outono.

Sorrel cresce em um local por até quatro anos, então os arbustos devem ser renovados. Durante esse período, o solo se esgota e as folhas ficam menos macias.

Características de cuidado no outono

Sabendo preparar as colheitas verdes para o inverno, você pode contar com uma colheita antecipada após o derretimento da neve. No final do outono, as folhas são cortadas até a base, sem tocar nos botões. Os espaços entre fileiras são cobertos com húmus, turfa ou composto para proteger as plantas do congelamento. No período outono-primavera, a cobertura morta ajudará a proteger as plantações e, no inverno, elas ficarão cobertas de neve.

Proteção contra doenças e pragas

Sabendo quais doenças a azeda pode sofrer e quais pragas a consomem voluntariamente como alimento, você pode lutar com segurança, protegendo sua colheita de “convidados indesejados”.

Na maioria das vezes, a azeda é afetada por:

1. A ferrugem é uma doença fúngica que causa o aparecimento de manchas marrons nas folhas.Eles se fundem e a folha seca. Em caso de danos graves, utilizam-se fungicidas e, em caso de danos menores, limitam-se aos remédios populares.
2. O míldio forma um bolor acinzentado (placa) na superfície da lâmina foliar. A fitosporina, segura para o corpo humano, ajuda a resolver este problema.
3. Raspe a lagarta comedora de folhas e a mosca-serra, que comem a planta prontamente. Quando se acumulam muito, uma infusão de alho ou erva-moura ajuda muito.
4. O pulgão oxal suga o suco das folhas, que perdem a elasticidade e ficam letárgicas. Infusões de ervas quentes: alho ou dente de leão ajudam. É útil polvilhar as folhas com cinzas.

É melhor tratar arbustos saudáveis ​​com meios naturais para que os venenos não entrem no corpo. As folhas crescem rapidamente e os produtos químicos não têm tempo de se decompor, permanecendo na planta.

Uma solução de sabão e alho é útil. A solução contém um pedaço de sabão em pó, 3 litros de água e alho picado. A mistura filtrada é borrifada nas folhas ou limpa com uma esponja. A rega com água limpa só é feita após dois dias.

Uma mistura de pimenta, mostarda seca e cinza de madeira ajuda. Pimenta e mostarda são consumidas em 1 colher de sopa. l., e 1 xícara de cinzas é adicionada. O Rúmex é pulverizado com a mistura seca, eliminando a maioria das pragas. Os besouros são repelidos por uma mistura de cinzas e pó de tabaco, mas a regularidade é importante aqui. Este procedimento é realizado diariamente durante 5 dias.

Se você limpar a área de ervas daninhas em tempo hábil, observar a rotação de culturas, soltar o solo e monitorar a condição da planta, então pragas e doenças da azeda eles não serão assustadores.

Colheita e armazenamento da colheita de azeda

As folhas devem ser cortadas corretamente, deixando pecíolos de 3 a 4 cm acima da superfície do solo.É importante não tocar nos botões apicais da planta. Durante o verão, as folhas são cortadas 3-4 vezes com intervalo de cerca de 20 dias.

Para obter produtos verdes de alta qualidade, os caules das flores são cortados imediatamente quando aparecem, caso contrário as folhas ficarão pequenas e duras. Se as flechas das flores forem formadas em massa, o corte será interrompido.

As folhas ficam bem guardadas em filme plástico na geladeira a -1ºC por até duas semanas. Em condições ambientais, eles não perdem suas qualidades por apenas 2-3 dias. Para ter vegetação o ano todo, você pode cultivar azeda como cultivo interno em um vaso de flores, desenterrando a planta de sua casa de verão no outono.

Nem todo mundo sabe como conseguir sementes de azeda. Para isso, corte as inflorescências marrons com sementes meio maduras, faça pequenos feixes e deixe amadurecer em local bem ventilado. As panículas são trilhadas e as sementes colocadas em sacos de linho para armazenamento. Eles retêm a germinação por 2 anos.

O que você pode plantar depois da azeda?

A rotação de culturas é necessária porque o solo acumula larvas de pragas e esporos de doenças que afetam culturas específicas. Quando plantadas constantemente em um só lugar, digamos, as beladonas, elas adoecem todos os anos. A mesma coisa acontece com outras culturas.

Sorrel se destaca na família das plantas cultivadas, pois apenas ela e o ruibarbo pertencem à família do trigo sarraceno. Eles têm suas próprias pragas, mas algumas doenças são iguais às da abóbora, por exemplo, ferrugem e oídio. Portanto, depois da azeda, pode-se plantar qualquer cultura, exceto melão, que pode adoecer nesta área.

Sorrel é uma cultura favorita e pouco exigente. Alguns horticultores não se importam nem um pouco com esta planta: plantam e esquecem.Somente se necessário, corte as folhas para pratos diferentes. Mas com os devidos cuidados, as folhas ficarão mais macias e a colheita será farta.